Специальность 110401 Зоотехния
Уфа 2011
УДК 378.147:636.1
ББК 74.58:46.11
М 54
Рекомендовано к изданию методической комиссией биолого-технологического факультета (протокол № 7 от 17 декабря 2011 г.)
Составитель: Фархутдинов К.Д. к.с-х.н., ст. преподаватель
Рецензент: С.Г. Исламова профессор кафедры разведения с.-х. животных д.с-х.н.
Ответственный за выпуск: Р.М. Мударисов зав. кафедрой технологии производства продукции животноводства. профессор д.с-х.н.
Важной составной частью учебного процесса при изучении дисциплины «Коневодство» является выполнение курсовой работы.
Цель курсовой работы – закрепление и углубление теоретических знаний, приобретение навыков анализа и обобщения данных литературы, проведенных расчетов и применение их на практике.
При выполнении курсовой работы решаются следующие задачи:
- характеристика пород лошадей;
- изучение организации производства кумыса в условиях кумысных ферм;
- изучение организации воспроизводства и племенной работы в разных категориях хозяйств;
- составление годового оборота стада;
- расчеты поголовья рабочих лошадей;
- технология выращивания жеребят в племенном, рабоче-пользовательном, спортивном и продуктивном коневодстве;
- расчет годовой потребности в кормах.
Курсовую работу студенты выполняют самостоятельно по заданному варианту.
Курсовая работа состоит из следующих разделов:
Введение. Излагаются вопросы состояния коневодства в Башкортостане и России, на современном этапе, перспективы его развития.
Обзор литературы по заданной теме
При этом дается характеристика породы (время, место и методы создания породы, экстерьер и конституция, масть, отметины, показатели работоспособности, структура породы (линия, семейство), лучшие представители (рекордисты), ареал, численность, основные конзаводы и племхозяйства, перспективы развития и методы совершенствования.
Составление годового оборота стада и структура табуна
Одним из основных путей интенсификации коневодства является структура табуна, которая может быть различной в разных категориях хозяйств. Для обеспечения расширенного воспроизводства табуна и интенсификация отрасли в табунах должно быть соответствующее количество маток. В настоящее время сложившаяся в хозяйствах структура табунов характеризуется низким удельным весом маток, повышенным соотношением производителей и меринов, что не обеспечивает высокий выход продукции и эффективность отрасли. Рекомендуют удельный вес маток в рабочепользовательном коневодстве 30%, в мясо-молочном – гулевыми табунами – 24%, специализированном молочном – 42%.
Структура и оборот стада составляется в виде таблицы, в которой дается удельный вес (%) всех половозрастных групп.
Таблица 1 Примерная структура табуна
| Показатель | Ферма рабочего направления | Комбинированная ферма | Специализированная молочная ферма |
| Жеребцы- производители | |||
| Конематки | |||
| Кобылы до 1-2 лет | |||
| Кобылы до 2-3 лет | |||
| Жеребцы 1-2 лет | |||
| Жеребцы 2-3 лет | |||
| Мерины | |||
| Итого |
Таблица 1 Оборот стада лошадей
| № п/п | Группа лошадей, гол. | Поголо-вье на 1 января | Приход | Расход | Пого-ловье на конец года | Струк-тура стада,% | |||||
| приплод | по-куп-ка | пере-вод из младших групп | пере-вод в ст. груп-пы | выбраковка | про-чий отход | прода-жа | |||||
| Жеребцы-произво-дители | |||||||||||
| Кобылы ст. 3 лет | |||||||||||
| Молодняк тек. года | |||||||||||
| Кобылы до 1-2 лет | |||||||||||
| Кобылы до 2-3 лет | |||||||||||
| Жеребцы 1-2 лет | |||||||||||
| Жеребцы 2-3 лет | |||||||||||
| Мерины | |||||||||||
| Итого |
Составление оборота стада начинают с уточнения поголовья лошадей по полувозрастным группам на начало и конец года. Поголовье на начало года дано в задании (Приложение А). При расширенном воспроизводстве в приложении указаны прирост табуна в % от общего поголовья и в т.ч. маток. Например: на 1 января в табуне было всего 149 голов лошадей. Прирост табуна 12%. 149 х 0,12 = 17,8, т.е. 18 гол. (149 х 12: 100) х 149 + 18 = 167 гол. Следовательно, выходное поголовье лошадей на конец года 167 гол. Выход жеребят на 100 маток в задании указано 85%. В табуне на начало года было 48 кобыл старше трех лет. Следовательно, от них будет получено приплода 48 х 0,85 = 41 гол. Сохранность молодняка определяем от полученного приплода 85% 41х 0,85 = 35 гол., 41-35 = 6 гол. это падеж или прочий расход (строка 3, графа 8).
Выбраковку выполняют в процентах от общего поголовья на начало года (149 х 0,04 = 6 гол.), распределяем по половозрастным группам (матки, мерины, молодняка - 3-х лет, жеребцы производители).
Перевод в старшие группы. Молодняк текущего года рождения переводят в строку 4 графа 6 и 5 (кобылки 1-2 лет 50%). Жеребцы производители, мерины и кобылы старше трех лет не переводят в другие группы.
Правильность перевода и определяют по сумме голов графа 5 и 6. Количество голов переведенные в старшие группы и младшие группы должно быть одинаково.
Поголовье на конец года определяется балансовым методом. Например: на начало года было жеребцов – производителей 4 головы, поступило из младших групп 2 гол., выбраковано – 2 гол., купили – 1 жеребца – производителя, продали – 1 гол. На конец года осталось 4+2-2+1-1= 4 гол.
3 Составить план случной компании
Исходя из данных оборота стада поголовье кобыл на начало года составить план случной компании с 1 февраля по 15 июля для различных категорий хозяйств (СПК, фермерские, племфермы и конзаводы.)
В плане отразить следующие вопросы:
а) подготовка жеребцов и маток к случке;
б) выбор места для организации случных пунктов;
в) выделение жеребцов-пробников;
г) план подбора жеребцов-производителей к маткам;
д) учет и регистрация пробы и случки кобыл.
Таблица 2 План подбора маток
| Кличка кобылы, год рожд., масть | Происхож-дение кобылы | Класс по бонитировке | Краткая характе-ристика экстерьера кобы-лы достоин-ства и недос-татки | Линия, семей-ство | Закрепляется за производителем | Обосно-вание подбора | ||||||
| отец | мать | клич-ка, год рождения, масть | происхождение | линия | класс по бонити-ровке | |||||||
| отец | мать | |||||||||||
По результатам подбора дается анализ, где указывают цель и способы подбора и предполагаемый результат.
4 Составить план племенной работы
Исходя из данных подбора, поголовья, характеристики табуна, целей и задач хозяйства, составить краткий план племенной работы, где указать породный и классный состав поголовья лошадей, основной метод разведения. Составить рекомендуемую схему разведения (чистопородное, скрещивание и его виды) Рассчитать доли крови получаемого потомства каждой из участвующих в скрещивании пород. Определить племенное назначение полученного потомства. Сделать прогноз рабочих и продуктивных качеств.
 |
Рисунок 1 Схема скрещивания лошадей в хозяйстве.