Цель:
формирование чувства патриотизма и гражданской ответственности;
активизация интереса к истории страны
Задачи:
знакомство детей с историей русской ложки, активизация представления детей о ложке как о столовом приборе и музыкальном инструменте;
развитие интереса к укладу, быту и традициям русского народа;
развитие творческих способностей детей и познавательной активности;
воспитание интереса к изучению истории русского народа;
воспитание любви и уважения к русскому народному творчеству, традициям русского народа
Загадка
Длиннохвостая лошадка
Привезла нам каши сладкой.
Ждёт лошадка у ворот -
Открывай по шире рот (Ложка)
Сегодня мы поговорим о ложке. О старинной деревянной русской ложке. Узнаем, когда она появилась, как к ней относились в старину. Познакомимся с пословицами, приметами, связанными с ложкой. Вы узнаете много интересного про обычную нашу ложку, которой вы пользуетесь каждый день.
Ложка - труженик простой,
Кран подъёмный городской.
Набирай скорей на ложку
Кашу, суп или картошку.
Поднимай быстрее грузы,
Отправляй их прямо в пузо.
Доедай всё сам до крошки,
Чтоб быстрей бежали ножки,
Чтобы ручки, глазки, ушки
Подрастали у Андрюшки.
2 Свежая картошка,
Сочный огурец.
Липовую ложку
Сделал мне отец.
За щекою дивно
Огурец хрустит.
В животе, как тигр,
Ходит аппетит.
Нелады с картошкой,
Даже зло берет:
Липовая ложка
Не влезает в рот!
Все из ложки валится,
Где уж тут - куснуть…
Хорошо, что пальцы
Помогли чуть-чуть.
Звучит песня "Русские ложки"
История русской ложки
Деревянные ложки - это отражение самобытности нашей русской культуры и наших культурных традиций. Деревянные ложки пришли к нам из глубины веков, очаровывая всех своей неповторимостью и колоритом.
Деревянные ложки хороши ещё и тем, что их можно использовать по прямому назначению. Пища станет во сто крат вкуснее и ароматнее, если её есть деревянными ложками. К тому же, если пользоваться деревянной ложкой во время трапезы, то Вы никогда не сможете обжечься горячей пищей. Это проверено на практике - после деревянных ложек есть железными ложками очень тяжело.
Это прекрасный обычай, который не стоит забывать. Деревянные изделия не только красивы - это экологически чистый материал. Для изготовления ложек использовалась древесина яблони, липы, рябины, дуба и т.д. Пользоваться деревянными изделиями не только безопасно, но и полезно для здоровья. Недаром на Руси испокон века ели из деревянной посуды деревянными столовыми приборами и были здоровы до самой старости. Такую посуду, конечно, гостям не дашь - тут ложка у каждого своя.
Обыкновенная деревянная ложка. Что может быть привычнее и проще? А ведь подержишь её, ощутишь тепло дерева - и беда уже не беда, печаль не печаль! Она напоминает часть руки с согнутой ладошкой.
История, к сожалению, не сохранила имени создателя ложки. А вот названия дошли до сегодняшнего дня: хлебалка - орудие для хлебанья. Межеумок - простая русская, широкая. Бутырка, бурлацкая - такая же, но толще и грубее; боская - долговатая, тупоносая; полубоская - покруглее той; носатая - остроносая; тонкая - вообще тонкой, чистой отделки. Ковш - разливная ложка, шевырка.
Изготовление ложки
Процесс производства деревянной ложки, начинается с простейшей топорной заготовки - "баклуши". У опытного мастера он занимал 20 минут. При этом иногда первые этапы - раскалывание чурбана на баклуши (чурки), обтёсывание баклуши вчерне - доверяли детям, а заключительные - скобление готовой продукции ножом, ошкуривание и полировку - женщинам.
Отсюда, кстати, пошло выражение "бить баклуши", которое первоначально означало: делать очень несложное дело, а позже приобрело иной смысл - бездельничать, праздно проводить время. При изготовлении ложек резчик использовал особый ложкарный топорик, рашпили, резцы, тесло и нож.
Игра на ложках песня: «Посылали молодицу»
Правила пользования ложкой
После каждого зачерпывания еды из общей миски ложку облизывали с обеих сторон и снова опускали на стол; лишь прожевав пищу, снова брали ложку со стола и черпали ею из миски; тот, кто не выпускал ложку из рук, считался прожорливым. Мясо ели только тогда, когда в миске не оставалось другой еды, и лишь после того, как хозяин даст указание: стукнет ложкой по столу. Если кто-нибудь вёл себя за столом не так, как подобает, - смеялся, разговаривал, то его наказывали, ударив ложкой по лбу.
Ложки, как и ножи, часто носили при себе в особых футлярах или просто за поясом или голенищем сапога. Поэтому поводу народ создал множество присказок и поговорок, вроде "Со своей ложкой по чужим обедам" или "Запасливый гость без ложки не ходит".
Приметы о ложке
Не менее интересны ложечные приметы.
1. Если уронить ложку - придёт женщина, если нож - мужчина.
2. Две ложки в одном соуснике - к свадьбе.
3. Ложку на столе после обеда забыть - к гостю.
4. Пролить соус из соусной ложки - накликать семейную ссору.
5. Нельзя стучать ложками - от этого "лукавый радуется" и скликаются на обед "злыдни".
6. Нельзя оставлять ложку так, чтобы она опиралась ручкой на стол, а другим концом на миску: по ложке, как по мосту, в миску может проникнуть нечистая сила.
7. Нельзя класть на стол лишнюю ложку, иначе будет лишний рот или сядет за стол нечистая сила.
Гадание на ложках
На крестинах было принято также гадать на ложках, которыми ели крестинную кашу: считалось, что если брошенная за спину ложка упадёт кверху выпуклой стороной, то у роженицы родится еще один мальчик, если вогнутой - то девочка. О крестинной каше говорили: "Кашка на ложки, а молодец на ножки".
На ложках также гадали. К примеру, в кадку с водой клали ложки по числу родственников, заметив, которая - чья. Затем взбалтывали воду. Утром смотрели: если все ложки в груде, значит, в течение года все останутся в семье; если чья-нибудь отстала, значит, именно этот член семьи в этот год покинет её (выйдет замуж, женится, переедет и т.д.). В качестве ритуального предмета русские крестьяне использовали ложку во время святочных гаданий - замораживали к Новому году воду в ложке: пузыри - к долгой жизни; ямка сверху - нет".
Пословицы о ложке
- Без ложки и добрый едок станет.
- Бочка мёду, ложка дёгтю - всё испортит.
- Всей удали у него - что за ложкой потеть.
- Голова с пивной котёл, а ума ни ложки.
- Дорога ложка к обеду, а там хоть под лавку.
- Один с сошкой, семеро с ложкой.
- Ложка не крошка, рот не поцарапает.
- Ложку не донес, а рот открываешь.
- Что положишь в котел, то попадет в ложку.
Ложка - музыкальный инструмент
Деревянные ложки-
Постучи-ка немножко.
Хочешь - вальс играй,
А хочешь - суп хлебай!
Деревянные ложки можно использовать и как превосходный музыкальный инструмент. Они при соприкосновении издают удивительно гармоничный, чистый звук. Подобное свойство деревянных изделий немедленно оценили музыканты всего мира, и сейчас существует целая школа игры на деревянных ложках.
Ложки разными бывают,
И на них порой играют.
Отбивают ритм такой.
Сразу в пляс пойдет любой.
Ложки - пусть не фортепиано,
Но у них свое пиано.
Есть и форте, даже трели,
Как у струн виолончели.
Если виртуоз играет,
Ложки будто бы летают.
Их в руках по три, по пять,
Трудно даже сосчитать.
С древнейших времён восточные славяне употребляли ударные инструменты в ратном деле, на охоте, в обрядах, в пастушестве и в качестве музыкального инструмента для ритмизующего сопровождения пения или пляски. Использование этих инструментов родственно хлопанию в ладоши, притоптыванию, что существовало у всех народах мира с древности.
Употребление ложек в качестве музыкального инструмента не уникально. Известно, что на пирушках, в пылу плясового азарта в ход пускались не только ложки, но и сковороды, тазы, печные заслонки, самоварные трубы, кастрюли, вилки, словом всё, что может издавать звук. Среди предметов домашней утвари устойчивую музыкальную функцию приобрели коса и пила.
Ложки веера. Ложки закреплены на двух небольших деревянных брусках, что позволяет облегчить процесс подготовки инструмента к игре, а также, благодаря жесткой фиксации ложек, улучшить технические возможности инструмента. Когда исполнитель ударяет ложками друг о друга или совершает ими удары, то они не только самобытно звучат, но и очень зрелищно смотрятся в процессе игры.
Игра на ложках
Вы же время не теряйте
И на ложках нам сыграйте.
Сделать ложку лишь полдела,
Нужно, чтоб она запела.
Песня с игрой на ложках«Подай балалайку»
Ну и напоследок напутствие от предков: "Живите на красную ложку!" Это когда праздник каждый день. Чего и вам желаю!!!