Техника сбора растений для коллекции

Учебная практика«Заготовка и использование лекарственного растительного сырья»

В результате освоения практики студент должен знать:

ü современный ассортимент готовых лекарственных растительных препаратов;

ü лекарственные средства растительного происхождения;

ü фармакологические группы лекарственных средств;

ü характеристику лекарственного растительного сырья, требования к качеству лекарственного растительного сырья;

ü нормативные документы, основы фармацевтической этики и деонтологии;

В результате освоения практики студент должен уметь:

ü применять современные технологии и давать обоснованные рекомендации при отпуске лекарственных растительных препаратов;

ü соблюдать условия хранения лекарственных средств и товаров аптечного ассортимента;

ü оказывать консультативную помощь в целях обеспечения ответственного самолечения;

Во время прохождения практики студенты ведут дневник, в котором отражаются все виды выполненных работ, заготавливают лекарственное растительное сырье и делают гербарии. При подведении итогов практики проводится дифференцированный зачет с отчетом по заготовленному сырью и выполненным гербариям (Приложение №3). Студенты сдают методическому руководителю, два вида лекарственного растительного сырья и гербарий лекарственных растений.

Место проведения практики – учебные кабинеты. При прохождении учебной практики студенты овладевают профессиональными умениями и приобретают практический опыт заготовки лекарственного растительного сырья и гербаризации растений.

 

Содержание практики

«Заготовка и Использование лекарственного растительного сырья»

№	Раздел работы	часы	дни
	Заготовка лекарственного растительного сырья.
	Прием лекарственного растительного сырья от сборщика.
	Гербаризация растений.
	Хранение лекарственного растительного сырья.
	Работа с нормативными документами, регламентирующими качество лекарственного растительного сырья.
	Использование лекарственного растительного сырья, содержащего различные биологически активные вещества, применяемого при заболеваниях различной этиологии.
	Зачет по производственной практике
	Итого

 

Во время работы студенты заполняют дневники. За один день работы студент описывает два растения в дневнике по предложенной форме, указывая латинское и русское название растения, сырьевую группу, распространение данного растения в природе, сроки заготовки, особенности хранения, содержащиеся в данном растении биологически активные вещества, применение в медицине и недопустимые примеси. По окончании практики дневник сдается методическому руководителю на проверку. Так же студенту необходимо выполнить практическое задание по заготовке ЛРС и подготовке гербария (Приложение № 2).

 

Таблица 1

Оформление в дневнике

Латинское и русское название растения	Сырьевая группа	Распространение в природе	Cсроки заготовки	Особенности хранения	БАВ	Применение в медицине	Недопустимые примеси

 

Вопросы к зачету по учебной практике:

1. Этапы заготовительного процесса. Основные морфологические группы лекарственного растительного сырья.

2. Основные правила заготовки лекарственного растительного сырья.

3. Правила заготовки лекарственного растительного сырья: почки, кора.

4. Правила заготовки лекарственного растительного сырья: листья, трава.

5. Правила заготовки лекарственного растительного сырья: цветки, плоды.

6. Правила заготовки лекарственного растительного сырья: семена, подземные органы.

7. Сбор ядовитых растений.

8. Первичная обработка лекарственного растительного сырья.

9. Сушка лекарственного растительного сырья.

10. Приведение сырья в стандартное состояние.

11. Упаковка лекарственного растительного сырья.

12. Маркировка и транспортирование лекарственного растительного сырья.

13. Хранение лекарственного растительного сырья. Нормативная база.

14. Вредители лекарственного растительного сырья. Меры борьбы.

15. Гербаризация лекарственных растений. Техника выполнения.

 

 

Приложение №2

Рекомендации по сбору, сушке и

Изготовлению гербария

Гербарий – коллекция специально собранных и засушенных растений с целью их изучения и систематизации. Термин «гербарий» (herbarium – от латинского слова herba - трава) возник в XVI в., хотя в то время для обозначения коллекций засушенных растений употреблялись и другие выражения: hortus hiemalis (зимний сад), hortus siccus (сухой сад), hortus mortuus (мертвый сад), phytophylacium (темница цветов), herbarium siccam (сухой травник), herbarium vivum (живой травник).

Искусство сохранять растения в виде плоских засушенных образцов возникло в XVI в., в эпоху Возрождения. Есть достаточные основания считать изобретателем метода гербаризации профессора Пизанского университета Луку Гини, слывшего среди современников одним из лучших знатоков растений. Один из древнейших гербариев был создан при университете города Падуя (Италия) в 1545 г. В России первые коллекции появились в начале XVIIIв. В мире около 500 крупных гербариев, в которых хранится примерно 300000 видов растений. Наиболее крупные гербарии в Ботаническом саду в Кью (Великобритания), коллекция которого составляет свыше 6 млн. листов. В Ботаническом институте РАН (Санкт-Петербург) находится более 5 млн. листов.

Техника сбора растений для коллекции

Растения для гербария можно собирать почти во все сезоны года – с ранней весны и до поздней осени. Сбор лучше всего проводить в ясную погоду. Наиболее удобным временем для этого считается 10 – 11 ч утра. Растения, собираемые для коллекции, должны быть сухими.

Желательно, чтобы большая часть образцов для каждого вида лекарственного растения была собрана с цветками и плодами. Травянистые растения выкапывают вместе с подземными частями, затем тщательно отряхивают от почвы и после этого приступают к раскладке на бумаге. Ветки древесных или кустарниковых растений с хорошо сформированными листьями, цветками и плодами срезают садовыми ножницами или острым ножом. Иногда плоды и семена помещают в отдельный прозрачный пакетик, который прикрепляют к соответствующему гербарному листу с растением. На гербарных листах, используемых в учебном процессе, рядом с растением прикрепляют его часть, которую заготавливают в качестве лекарственного сырья.

А

Рис. I. Изгиб растений при укладке на гербарный лист.

А — общий вид; Б — правильное положение стебля; В — неправильное положение стебля.

Особым образом собирают для гербария водные растения. Неж­ные вегетативные органы водных растений при извлечении из воды склеиваются, слипаются, поэтому их под водой кладут на лист плотной бумаги, расправляют и осторожно вынимают из воды, дер­жа за один край листа, давая возможность воде стечь. Влажный лист с растением покрывают сверху сухим листом бумаги и сушат обычным способом.

Сразу после сбора растения раскладывают на гербарных листах, предназначенных для сушки.

На лист бумаги обычно кладут по 1—2 экземпляра крупных растений и по 10 - 12 мелких с таким расчетом, чтобы лист был полностью занят ими.

На гербарных листах растения размещаются таким образом, что­бы было видно расположение листьев на стебле и ветках, почек бу­тонов, цветков и плодов, а также была бы видна обратная сторона нескольких листьев. Крупные растения осторожно перегибают под острым углом так, чтобы все части растения помещались на листе и не выходили за его края. В местах перегиба надевают полоски из бумаги шириной 1—2 см (рис. 1).

Налегающие друг на друга части растений (стебли, черешки, ли­стья, цветки) перекладывают кусочками фильтровальной бумаги. Очень толстые стебли, корни, корневища разрезают вдоль. У густолистных растений удаляют часть листьев, оставляя основания че­решков. Под цветки подкладывают тонкий слой ваты, таким же слоем прикрывают их сверху. Под крупные корзинки растений се­мейства сложноцветных подкладывают ватные валики так, чтобы краевые цветки лежали на валике, а корзинки с внутренними цвет­ками находились в углублении валика.

 

А	Б
В	Г

 

Рис. 2. Деревянные пресс-сетки.

А, Б, В — различные виды сеток; Г — общий вид пресс-сетки с растениями.

Растения для сушки помещают между двумя листами любой не­проклеенной бумаги (оберточной, газетной и т.п.). Для поглощения выделяющейся из растений влаги между отдельными гербарными листами с растениями следует помещать несколько листов проклад­ки. Чтобы получить качественно высушенные растения, гербарные листы помещают под пресс или в пресс-сетки (рис. 2). Если нет пресса и пресс-сетки можно воспользоваться кирпичами (4 штуки = 16 кг). Под прессом и в пресс-сетках растения высыхают сравнительно медленно (5—7) дней и требуют ежедневной перекладки из влажной бумаги в сухую. Лучше всего производить сушку в солнечную погоду, развешивая сетки на открытом месте так, чтобы они продувались с обеих сто­рон.

Если нужно быстро высушить растения, сохранив при этом их естественную окраску, можно использовать нагретый утюг. Для этого растение помещают между двумя листами газеты, сверху и снизу дополнительно прокладывают несколькими листами газеты и проглаживают, постепенно повышая температуру и нажим утю­гом.

Мясисто-сочные растения семейства толстянковых перед суш­кой опускают в кипяток, а затем удаляют излишки влаги и сушат обычным способом. Колючие и жесткие растения перед сушкой за­кладывают между двумя досками или двумя листами плотного кар­тона и кладут под пресс. Растения, имеющие синие цветки, для со­хранения их окраски сушат в фильтровальной бумаге, пролежавшей 1 сутки в насыщенном растворе поваренной соли и затем высушенной.

 

А Б Б

Рис. 3 Прикрепление стебля к гербарному листу.

А — неправильное; Б — правильное.

Чтобы определить, высохли растения или нет, достаточно при­поднять их с гербарного листа. Невысохшие части прохладны на ощупь и обвисают. Хорошо высушенные растения для гербария монтируются на ли­стах плотной бумаги с указанием названий, вида, места и даты сбо­ра. Гербарии могут быть общими (коллекция растений определен­ных территорий) и специальными (коллекции лекарственных, пи­щевых, технических и других растений). Растения монтируются на гербарный лист. Для учебных целей растения монтируют на лист тонкого картона белого цвета или на картон любого цвета, оклеенный белой бумагой. Крупные части растений пришивают к гербарному листу рыхлыми нитками или прикрепляют полосками липкой ленты или бумаги (рис. 3). Размер гербарного листа может быть: 29 на 45 см, 32 на 48 см, 28 на 42 см. Этикетки приклеиваются на нижнем углу листа. Наиболее удобный размер 6 на 12 см.