Холодные закуски/ Cold appetizers
| Форшмак с ржаным хлебом/ minced herring with rye bread (20,9/4,9/24,3 304.3 ккал) | 230гр | |
| Брускетты -овощная острая (7.2/14.2/77.0/429.3ккал) -c бужениной, рукколой и пармезаном (49.4/35.9/65.5/854.8ккал) -с творожным сыром, мятой и свежим огурцом (41.1/17.5/67.5/709.7ккал) | 290гр 290гр 290гр | |
| Скумбрия соленая, лук маринованный, картофель, зелень/ mackerel, salted, pickled onions, potatoes greens (32,7/2,3/14,6 362,3ккал) | 280гр | |
| Сельдь собственного посола, с картофельными шариками и маринованным луком/ salted herring with potato balls and pickled onions (14,5/10,1/15,4 232,9ккал) | 120/180гр | |
| Лосось малосольный/salmon m/s,lemon, greens лосось м/с, лимон, зелень/ (18,9/15,4/2,5 241,1ккал) | 100/45гр | |
| Маринованный лосось с красной смородиной и сметаной/salmon with currants and sour cream (17,4/15,1/6,2 241,4ккал) | 100/60/40гр |
Холодные закуски/Gold appetizers
| Овощная тарелка/vegetable plateсвежие томаты, огурцы, перец болгарский, капуста, лук маринованный/ fresh tomatoes, cucumbers, bell peppers, cabbage, pickled onion (12.9/6,8/21,2 227,8ккал) | 360гр | |
| Соленья/pickles соленые и маринованные огурцы, помидоры, черемша, острый перец, зелень (9,4/6,4/16,7 176,8ккал) | 500гр | |
| Тарелка с салом/ homemade bacon salt, smoked bacon fat, mustard, horseradish сало домашнее соленое, сало копченое, шпик, горчица, хрен (112,3/10,2/39,9 1211,1 ккал) | 315гр | |
| Мясная тарелка/meat plateбуженина, рулет куриный, язык говяжий, ветчина, огурец свежий, соус тар – тар, соус барбекю. (48,3/43, 5/4,2) 625,4 ккал) | 374/134гр | |
| Сырная нарезка/cheese plateсыры разных сортов мед и орехи | 240/90/55гр | |
| Рыбная тарелка/fish plate лосось м/с, лосось х/к, масляная рыба, тар-тар из лосося, сельдь слабосоленая | 280гр |
Салаты/Salads
| Капуста витаминная/ cabbage vitamin (11,5/9/13,2 175,1ккал) | 180гр | |
| Летнийсалатизсвежиховощей/summer salad of fresh vegetables (31.6/2.7/11.8/369.3ккал) | 220гр | 200 |
| Греческий/томаты свежие, огурцы свежие, перец болгарский, сыр фета, оливки, маслины, лук крымский, масло оливковое/ fresh tomatoes, cucumbers, bulgarian pepper, feta cheese, black olives, onion, olive oil (27,3/10,5/9,5 325,3ккал) | 255гр | |
| Салат с сыром Фета, рукколой, свеклой и кедровыми орешками/salad with feta cheese, arugula, beets and pine nuts (40,6/16,7/10,7 475,1ккал) | 220гр | |
| Салат из обжаренного бекона, рукколы, свежих овощей ароматом трюфеля/ salad with fried bacon, arugula, fresh vegetables the aroma of truffle (27,8/36,9/88 379,7ккал) | 140гр | |
| Говядина с рукколой и хрустящими свежими овощами / beef with arugula and fresh vegetables (30.6/31.0/9.9/438/9ккал) | 240гр | 390 |
Cалаты/Salads
| Цезарь с курицей/ с креветками/Caesar with chicken /shrimp (27,1/17,7/49,5 513,1ккал) | 270гр | 380/500 |
| Теплый салат с угрем и обжаренными мидиями/Warm salad with eel and roastedmussels подкопчённый угорь, обжаренное филе мидий, салат руккола,черри и свежие огурцы, салат заправлен соусом «Унаги» и «Песто» (40,5/14,3/5,9 445,5ккал) | 245гр | |
| Обжаренная утка с молодой стручковой фасолью и овощами /Roasted duck with young green beans and vegetables (время приготовления от 25 мин) (36,6/23,2/21,3/506ккал) | 230гр | |
| Мюнхенский/Munich свиная шея, свежие томаты, дольки жареного картофеля, салат руккола, черри, крымский лук / pork neck, fresh tomatoes, slices of grilled potatoes, arugula salad, cherry tomatoes,сrimean onion | 250гр | |
| Салат из обжаренной куриной печени / Salad with fried chicken liver (36,6/23,2/21,3/506ккал) | 250гр |
Закуски к пиву/Beer snack
| Крылья цыпленка, обжаренные, заправленные соусом барбекю/ Wings chicken fried "fries" seasoned with barbecue sauce (34,6/25,3/7 4406,ккал) | 220гр | |
| Суджук products (19/15 231,2 ккал) | 50гр | |
| Гренки чесночные/ Toast with cheese and garlic (16,9/10,3/27,6 303,7) | 100гр | |
| Креветки отварные,обжаренные с чесноком/Shrimp fried (38,5/39,8/182,2 1234,4ккал) | 250гр | |
| Сыр жаренный /Fried сheese (32,2/39,4/68,2 722,9ккал) | 150/40гр | |
| Миндаль обжаренный/Roasted almonds (25,4/8,3/6,2 286,5ккал) | 50гр |
Гарниры / Side dishes
| Картошка /Potatoобжаренная, отварная, фри | 180гр | |
| Рис с овощами/Rice with vegetables (22,4/5/54,3 453,7ккал) | 210гр | |
| Теплые овощи гриль/Warm grilled vegetables (32,2/3,6/10,8 347,5ккал) | 250гр | |
| Фасоль стручковая обжаренная с чесночным маслом/Green beans roasted with garlic butter (26,6/1,9/4,8 266,1ккал) | 150гр | |
| Картофельное пюре/mashed potatoes (30,2/3,9/24 383,5ккал) | 200гр. |
Лепим.Варим/Sculpt.Cook
| Тарелка пирожков/plate pies пирожки из слоеного теста по рецептуре 1920 г. мясо, курица, капуста, грибы, творог (177/63/5162,9 2498,8ккал) | 480гр | |
| Блины с ветчиной и пармезаном/pancakes with ham and parmesan (62,6/16,6/30,8 753,1ккал) | 240гр | |
| Пельмени домашние / dumplings home (58,9/47,5/99 1116 ккал) | 300/40гр | |
| Драники/ pancakes from potatoes (28,8/17,4/69,2 602,7 ккал) | 210/100гр | |
| Оладьи из цуккини с мягкой брынзой и сметаной/the zucchini fritters with soft cheese and sour cream (86,8/22,7/36 1016,5ккал) | 200/50/70гр | |
| Вареники с творогом/cottage chesse dumplings (62,6 / 44,1/ 28,5 853,5ккал) | 250/60/3гр | |
| Вареники с картошкой/potato dumplings (42,5/12,3/ 73,5 724,9ккал) | 250/60/3гр | |
| Черные равиоли с судаком/ravioli with fish (37/25,8 /4,8 455,7ккал) | 350гр |
Первые блюда / Entrees
| Суп куриный с клецками/chicken soup with dumplings (25,6/25,4/100,3 733,4ккал) | 350гр | |
| Суп-пюре из шампиньонов /soup-puree with champignons (16,7/5,2/12,6 221,3ккал) | 350гр | |
| Солянка /solyanka (12,6/3/5,8 448,3ккал) | 350 гр | |
| Уха русская/ear Russian ( 49,5 /13,6 /10,9 543,8ккал) | 350гр | |
| Борщ Украинский/Ukrainian borscht (в тарелке, в хлебе) (34,5/15,6/17,5 442,8ккал) | 450гр | |
| Суп с луком пореем и креветками/shrimp soup (18,1 /24,6/100,5 663,7ккал) | 350гр | |
| Хлебная корзина / bread мини-багет пшеничный, мини-багет ржаной, булочка со шпинатом (20,6/13,7/61,2 485,3ккал) | 200гр |
Паста собственного приготовления/ Homemade paste
| Паста Карбонара /paste «Carbonara» (88,1/21,1/41,4 1043,4ккал) | 335гр | |
| Паста Феттуччине с грибами и ветчиной/fettuccine with ham and mushrooms (69/29,1/59,7 976ккал) | 390гр | |
| Лазанья мясная /meat lasagna (61,1/46,2/49,6 933,4ккал) | 260гр | |
| Паста 4 сыра/4 cheesee paste дор-блю, пармезан, ламбер, мааздам. (53,5/27,9/59,5/831,4ккал) | 260гр | 360 |
| Паста овощная с тигровыми креветками/ paste vegetable with praws (1.6/17.7/79.3/402.2ккал) | 330гр | |
| Таглиателли с лососем/taglioteli with salmon (79,7/28/ 47,8 1020,7ккал) | 320/10/3гр |
Рыба/Fish
| Котлета из трески / A Royal cutlet from cod (40,2/15,1/24,3 519,7ккал) | 200/40/70гр | |
| Судак, приготовленный в вакууме с соусом из грибов/pike-perch cooked in a vacuum with mushroom sauce (37,8/24,2/8,9 472.6 ккал) | 100/100гр | |
| Лосось в беконе на запеченных овощах/salmon baked in bacon (111,7 /44,4 /12,6 1233,2ккал) | 350гр | |
| Речная форель гриль с овощами/grilled trout with pickled vegetables (41,8/16,1/31,1 565 ккал) | 270гр | |
| Дорадо, запеченная с чесноком/dorado with garlic (39,5/12,4/4,7 424ккал) | 210/40гр | |
| Стейк из лосося с сливочно-морковным соусом/ salmon steak with creamy carrot sauce (70.1/44.5/22.0/896.8ккал) | 200/80/70гр | |
| Котлетки из лосося с картофельным пюре/salmon cutlets (42,9/37,4/ 2,6 545,9ккал) | 350гр |