| Схематическое изображение | Структура | Функции | |
| Плазматическая мембрана (плазмалемма, клеточная мембрана) | Два слоя липида (бислой) между двумя слоями белка | Избирательно проницаемый барьер, регулирующий обмен между клеткой и средой | |
| Ядро | Самая крупная органелла, заключенная в оболочку из двух мембран, пронизанную ядерными порами. Содержит хроматин - в такой форме раскрученные хромосомы находятся в интерфазе. Содержит также структуру, называемую ядрышком | Хромосомы содержат ДНК - вещество наследственности. ДНК состоит из генов, регулирующих все виды клеточной активности. Деление ядра лежит в основе размножения клеток, а следовательно, и процесса воспроизведения. В ядрышке образуются рибосомы | |
| Эндоплазматический ретикулум (ЭР) | Система уплощенных мембранных мешочков - цистерн - в виде трубочек и пластинок. Образует единое целое с наружной мембраной ядерной оболочки | Если поверхность ЭР покрыта рибосомами, то он называется шероховатым. По цистернам такого ЭР транспортируется белок, синтезированный на рибосомах. Гладкий ЭР(без рибосом) служит местом синтеза липидов и стероидов | |
| Рибосомы | Очень мелкие органеллы, состоящие из двух субчастиц - большой и малой. Содержат белок и РНК приблизительно в равных долях. Рибосомы, обнаруживаемые в митохондриях (а также в хлоропластах - у растений), еще мельче | Место синтеза белка, где удерживаются в правильном положении различные взаимодействующие молекулы. Рибосомы связаны с ЭР или свободно лежат в цитоплазме. Много рибосом могут образовать полисому(полирибосому), в которой они нанизаны на единую нить матричной РНК | |
| Митохондрии | Митохондрия окружена оболочкой из двух мембран, внутренняя мембрана образует складки (кристы). Содержит матрикс, в котором находятся небольшое количество рибосом, одна кольцевая молекула ДНК и фосфатные гранулы | При аэробном дыхании в кристах происходит окислительное фосфорилирование и перенос электронов, а в матриксе работают ферменты, участвующие в цикле Кребса и в окислении жирных кислот | |
| Аппарат Гольджи | Стопка уплощенных мембранных мешочков - цистерн. На одном конце стопки мешочка непрерывно образуются, а с другого - отшнуровываются в виде пузырьков. Стопки могут существовать в виде дискретных диктиосом, как в растительных клетках, или образовывать пространственную сеть, как во многих животных клетках | Многие клеточные материалы, например ферменты из ЭР, претерпевают модификацию в цистернах и транспортируются в пузырьках. Аппарат Гольджи участвует в процессе секреции, и в нем образуются лизосомы | |
| Лизосомы | Простой сферический мембранный мешочек (мембрана одинарная), заполненный пищеварительными (гидролитическими) ферментами. Содержимое кажется гомогенным | Выполняют много функций, всегда связанных с распадом каких-либо структур или молекул | |
| Микротельца | Органелла не совсем правильной сферической формы, окруженная одинарной мембраной. Содержимое имеет зернистую структуру, но иногда в нем попадается кристаллоид, или скопление нитей | Все микротельца содержат каталазу - фермент, катализирующий расщепление пероксида водорода. Все они связаны с окислительными реакциями | |
| Клеточная стенка, срединная пластинка, плазмодесмы | |||
| клеточная стенка | Жесткая клеточная стенка, окружающая клетку, состоит из целлюлозных микрофибрилл, погруженных в матрикс, в состав которого входят другие сложные полисахариды, а именно гемицеллюлозы и пектиновые вещества. У некоторых клеток клеточные стенки претерпевают вторичное утолщение | Обеспечивает механическую опору и защиту. Благодаря ей возникает тургорное давление, способствующее усилению опорной функции. Предотвращает осмотический разрыв клетки. По клеточной стенке происходит передвижение воды и минеральных солей. Различные модификации, например пропитывание лигнином, обеспечивают выполнение специализированных функций | |
| средняя пластинка | Тонкий слой пектиновых веществ (пектатов кальция и магния) | Скрепляет друг с другом соединение клетки | |
| плазмодесма | Тонкая цитоплазматическая нить, связывающая цитоплазму двух соседних клеток через тонкую пору в клеточной стенке. Пора выстлана плазматической мембраной Сквозь пору проходит десмотубула, часто соединенная на обоих концах с ЭР | Объединяют протопласты соседних клеток в единую непрерывную систему - симпласт, по которой происходит транспортировка веществ между этими клетками | |
| Хлоропласт | Крупная, содержащая хлорофилл пластида, в которой протекает фотосинтез. Хлоропласт окружен оболочкой из двойной мембраны и заполнен студенистой стромой. В строме находится система мембран, собранных в стопки, или граны. В ней же может отлагаться крахмал. Кроме того, строма содержит рибосомы, кольцевую молекулу ДНК и капельки масла | В этой органелле происходит фотосинтез, то есть синтез сахаров и других веществ из СО2 и воды за счет световой энергии, улавливаемой хлорофиллом. Световая энергия превращается в химическую | |
| Крупная центральная вакуоль | Мешок, образованный одинарной мембраной, которая называется тонопластом. В вакуоли содержится клеточный сок - концентрированный раствор различных веществ, таких, как минеральные соли, сахара, пигменты, органические кислоты и ферменты. В зрелых клетках вакуоли обычно бывают большими | Здесь хранятся различные вещества, в том числе и конечные продукты обмена. От содержимого вакуоли в сильной степени зависят осмотические свойства клетки. Иногда вакуоль выполняет функции лизосом | |