Интеграция информационной системы для сети ресторанов
- Отрасль или область бизнеса
Область бизнеса, в которой будет реализован проект – HoReCa (Ho tel, Re staurant, Ca fe/Catering), или гостинично-ресторанный бизнес.
В последние несколько лет развивались различные тенденции данного рынка, из них можно отметить следующие:
- Популярность экологических программ
- Стремление к здоровой пище
- Смешение кулинарных традиций
- Готовность вкладывать деньги в развитие персонала
- Готовность использовать новые технологии (в том числе и информационные)
- Понимание роли информации
- Краткое описание Заказчика, Потребителей
«Росинтер Ресторантс Холдинг» («Росинтер») – лидирующая компания в сегменте сетевых семейных ресторанов на рынке России и СНГ. «Росинтер» – первая и единственная ресторанная компания в России, акции которой торгуются на фондовой бирже (РТС и ММВБ).
Брендами компании «Росинтер»обслуживается 17 млн. человек в год, выручка компании – 1,03 млд. Рублей (2011 год).
Заказчиком в данном проекте является сеть ресторанов итальянской кухни – ILПатио. Юридическое лицо, управляющее брендом - ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг». Рестораны ILПатио распределены не только по различным городам России и СНГ, рестораны этой сети так же располагаются в таких странах, как Польша, Чехия, Латвия и Венгрия. Построить сеть удалось с помощью франшиз. Общее количество ресторанов – 144.
Потребителями информационный системы будет менеджмент компании различного уровня, бухгалтерия, работники склада, официанты ресторанов
- Описание задачи в терминах бизнес потребностей (Что? Где? Когда? В чем полезность результата нашей деятельности?)
Что? Информационная система управления предприятием.
Где? Главный офис управляющей компании, рестораны, склады компании.
Полезность?
Цели:
Интеграция информационных систем,
Приведение отчетности к международным стандартам,
Повышение эффективности работы финансового департамента за счет:
§ Сокращения точек ввода информации → снижение числа ошибок при вводе и при обмене данными между системами;
§ Дополнительной автоматизации процессов по сравнению с текущим состоянием;
Оптимизация работы склада, цепочки поставок.
Снижение рисков (стабильное и масштабируемое решение)
- Резюме Исполнителя
MatrixConsultants - ведущая международная консалтинговая компания, работающая в России и государствах СНГ с 1993 года. За это время мы выполнили свыше 600 проектов для крупнейших компаний различных отраслей, органов государственной власти и управления, а также ведущих учреждений культуры.
В ходе успешной реализации большого количества проектов в тесном сотрудничестве с клиентами мы смогли глубоко изучить особенности работы компаний России и СНГ. Благодаря этому мы имеем возможность предлагать наиболее эффективные способы решения стоящих перед клиентами проблем. Международный масштаб деятельности нашей компании позволяет нам привлекать к работе над проектами ведущих отраслевых и функциональных экспертов из офисов MatrixConsultants по всему миру. Работая над выполнением задач, поставленных нашими российскими клиентами, мы опираемся на передовой международный опыт.
Московский офис MatrixConsultants– крупнейшая международная компания в сегменте консалтинга в России, как по численности консультантов, так и по величине клиентской базы. Несмотря на тематическое и отраслевое многообразие выполняемых нами проектов, их объединяет одна общая черта: они помогают нашим клиентам добиваться значительных долгосрочных улучшений.
Экспертные области:
