| Наименование | α | β | Когумулон | Всего масел мл / 100 г, | Описание хмеля |
| Czech Sladek | 5,0 - 9,0 | 8,0 - 11,0 | 22 - 28 | 0,8 - 1,0 | Фруктовый профиль вкуса, включая намеки персика, грейпфрута и маракуйи |
| New Zealand Rakau | 10,0 - 11,0 | 5,0 - 6,0 | ~24 | ~2,15 | Свежие садовые фрукты, определенно абрикос, заметны некоторые ноты смолистой хвои |
| Palisade | 5,5 - 9,5 | 6,0 - 8,0 | 24 - 29 | 1,4 - 1,6 | Абрикос, газонные и цветочные ноты |
| Galena | 12,0 - 14,0 | 7,0 - 9,0 | 37 - 42 | 0,9 - 1,2 | Пряный, черная смородина и цитрусовые (грейпфрут) тона |
| Australian Galaxy | 11,0 - 16,0 | 5,0 - 6,9 | 32 - 42 | 3,0 - 5,0 | Отличные цитрусовые, персик и маракуйи |
| Australian Summer | 5,6 - 6,4 | 4,8 - 6,1 | 20 - 25 | 1,4 - 2,0 | Уравновешенные цитрусовые, дыня и легкие абрикосовые тона |
Хмелевой аромат: Цитрусовый
| Наименование | α | β | Когумулон | Всего масел мл / 100 г, | Описание хмеля |
| Australian Galaxy | 11,0 - 16,0 | 5,0 - 6,9 | 32 - 42 | 3,0 - 5,0 | Отличные цитрусовые, персик и маракуйи |
| Australian Summer | 5,6 - 6,4 | 4,8 - 6,1 | 20 - 25 | 1,4 - 2,0 | Уравновешенные цитрусовые, дыня и легкие абрикосовые тона |
| Citra | 11,0 - 13,0 | 3,5 - 4,5 | 22 - 24 | 2,2 - 2,8 | Сильные цитрусовые и тропические тона, грейпфрут, дыня, лайм, крыжовник, маракуйи и китайские личи |
| Comet | 9,0 - 11,0 | 4,0 - 6,0 | 38 - 42 | 1,0 - 1,5 | Острый, американский аромат с цитрусовыми (грейпфрут) нотами |
| Exp - HBC 342 | - | - | - | - | Мягкие цитрусовые, тропические фрукты и дынные нотки |
| Exp - HBC 366 | 14,4 - 15,6 | 4,6 - 5,1 | 31,7 - 38 | 2,9 | Исключительный ароматический профиль, включающий ноты цитрусовых, тропических фруктов и хвои |
| German Spalter Select | 3,0 - 6,5 | 2,5 - 5,0 | 20 - 28 | 0,6 - 0,9 | Земляной, цитрусовый аромат |
| Mosaic | 11,5 - 13,5 | 3,2 - 3,9 | 24 - 26 | 1,0 - 1,5 | Сложный комплекс араматов, тропические фрукты, цитрусовый, ягоды, травяной, земляной и хвойный |
| New Zealand Motueka | 6,5 - 8,5 | 5,0 - 5,5 | ~29 | ~0,8 | Ноты свежего лимона и лайма с второстепенными намеками тропических фруктов |
| New Zealand Pacifica | 5,0 - 6,0 | ~6,0 | ~25 | ~1,0 | Классический Hallertau характер, с некоторыми цитрусовыми и цветочными нотами |
| New Zealand Southern Cross | 11,0 - 14,0 | 5,0 - 6,0 | 25 - 28 | ~1,2 | Тонкий баланс цитрусовых и пряностей, в том числе пьянящая смесь цедры лимона и хвои |
| New Zealand Waimea | 16,0 - 19,0 | 7,0 - 9,0 | 22 - 24 | ~2,1 | Интенсивный танжело (гибрид мандарина и грейпфрута) и цитрусовые, с тонкой хвойной нотой |
| Olympic | 10,6 - 13,8 | 3,8 - 6,1 | ~31 | 0,86 - 2,55 | Цитрусовый характер с тонкими пряными нотами |
| Sorachi Ace | 10,0 - 16,0 | 6,0 - 7,0 | ~23 | 2,0 - 2,8 | Уникальный, лимоный и укропный характер |
| Tahoma | 7,2 - 8,2 | 8,5 - 9,5 | 15 - 17 | 1,0 - 2,0 | Тонкие цитрусовые (лимон) ноты |
| UK Pilgrim | 9,0 - 13,0 | 4,0 - 5,0 | ~35 | 1,0 - 1,8 | Отчетливо фруктовый и пряный с приятным лимон/грейпфрут, грушовым и ягодным характером |
| UK Pioneer | 8,0 - 10,5 | 3,5 - 4,0 | ~36 | 0,8 - 1,8 | Отчетливо хмелевой с приятными лимоными и цитрусовыми (грейпфрут) тонами и тонкими оттенками араматов травы и кедра |
| Ahtanum | 5,7 - 6,3 | 5,0 - 6,5 | 30 - 35 | 0,8 - 1,2 | Цветочные, земляные, цитрусовые и грейпфрутовые тоны |
| Cascade | 4,5 - 7,0 | 4,5 - 7,0 | 33 - 40 | 0,8 - 1,5 | Средне интенсивная пряность, цветочность, цитрусовые и грейпфрут |
| Centennial | 9,5 - 11,5 | 3,5 - 4,5 | 28 - 30 | 1,5 - 2,5 | Средне интенсивная цветочность и цитрусовые (лимон) |
| Chelan | 12,0 - 14,5 | 8,5 - 9,8 | 33 - 35 | 1,5 - 1,9 | Мягкий цветочный и цитрусовый характер |
| Czech Sladek | 5,0 - 9,0 | 8,0 - 11,0 | 22 - 28 | 0,8 - 1,0 | Фруктовый профиль вкуса, включая намеки персика, грейпфрута и маракуйи |
| Falconer's Flight 7C’s | - | - | - | - | Сильный фруктовый и цитрусовый характер, со слоями пряного и земляного подтекста |
| Liberty | 3,0 - 5,0 | 3,0 - 4,0 | 24 - 30 | 0,6 - 1,8 | Мягкий и пряный с тонким лимоным и цитрусовым характером |
| Mt, Rainier | 5,0 - 8,1 | 5,0 - 7,0 | 21 - 24 | - | Превосходный цветочный и благородный аромат, с цитрусовыми и лакричными тонами |
| New Zealand Pacific Jade | 12,0 - 14,0 | 7,0 - 8,0 | ~24 | ~1,4 | Отчетливые травяные ароматы с оттенками свежих цитрусовых и черным перцем |
| New Zealand Riwaka | 4,5 - 6,5 | 4,0 - 5,0 | ~36 | ~1,5 | Сильный грейпфрут и цитрусовый характер |
| New Zealand Sticklebract | 13,0 - 14,2 | 7,5 - 8,5 | 40 - 45 | 0,8 - 1,7 | |
| New Zealand Wakatu | 6,5 - 8,5 | ~8,5 | 28 - 30 | ~1,0 | Сдержанные цветочные ноты и ноты свежей цедры лайма |
| UK Admiral | 13,0 - 16,0 | 4,0 - 6,0 | 37 - 45 | 1,0 - 1,7 | Приятный, смолистый хмелевой аромат с намеками цитрусовых (апельсиновых) и травяных араматов |
| UK First Gold | 6,5 - 10,0 | 3,0 - 4,5 | 32 - 35 | 0,7 - 1,7 | Слегка пряный, но гладкий, мандарин, апельсиновый мармелад, магнолия и цветочный арамат |
| UK Phoenix | 8,0 - 12,0 | 3,8 - 5,4 | ~30 | 1,2 - 2,5 | Свежий и мягкий тон хвои, шоколада, патоки и пряностей |
| Amarillo | 8,0 - 11,0 | 6,0 - 7,0 | 21 - 24 | 1,5 - 1,9 | Цветочные, тропические фрукты и цитрусовые (апельсин) тона |
| Chinook | 12,0 - 14,0 | 3,0 - 4,0 | 29 - 34 | 1,5 - 2,5 | Отчетливый, средней-интенсивности пряный, хвойный, с тонкими нотами грейпфрута |
| French Aramis | 7,9 - 8,3 | 3,8 - 4,5 | 42,1 - 42,2 | 1,2 - 1,6 | Очень тонкие пряные и травяные ноты, тонкие травяные и цитрусовые тона |
| French Strisselpalt | 1,8 - 2,5 | 3,0 - 6,0 | 20 - 23 | 0,6 - 0,8 | Очень тонкие пряные, травяные, цветочные, лимонные и другие фруктовые тона |
| Galena | 12,0 - 14,0 | 7,0 - 9,0 | 37 - 42 | 0,9 - 1,2 | Пряный, черная смородина и цитрусовые (грейпфрут) тона |
| German Hallertau Mittelfrüh | 3,0 - 5,5 | 3,0 - 5,0 | 18 - 28 | 0,7 - 1,3 | Мягкий с пряными цветочными и цитрусовыми тонами |
| German Mandarina Bavaria | 7,0 - 10,0 | 5,0 - 6,5 | 31 - 35 | ~2,2 | Отличный мандариновай и цитрусовый вкус |
| German Merkur | 12,0 - 15,0 | 3,5 - 7,0 | 16 - 20 | 2,2 - 2,8 | Сильный земляной, цветочный и цитрусовый фон |
| Simcoe | 12,0 - 14,0 | 4,0 - 5,0 | 15 - 20 | 2,0 - 2,5 | Уникальная маракуйя, хвоя, землистые и цитрусовые характеристики |
| Summit | 16,0 - 19,0 | 3,3 - 6,0 | 26 - 33 | 1,5 - 2,5 | Явно выраженый пряный, землистый, лук, чеснок и цитрусовые (розовый грейпфрут, апельсин и мандарин) тоны |
| UK Bramling Cross | 6,0 - 8,0 | 2,3 - 3,5 | ~34 | 0,7 - 1,2 | Сильные пряности, черная смородина, лимон и логанова ягода |
| UK Phoenix | 8,0 - 12,0 | 3,8 - 5,4 | ~30 | 1,2 - 2,5 | Свежий и мягкий тон хвои, шоколада, патоки и пряностей |
|
|
|
|
|
|