Профпроба «Повар. Кондитер»




МБУ ДО «Центр дополнительного образования» города Смоленска

МБУ ДО «Центр дополнительного образования» города Смоленска является площадкой для проведения профессиональных проб.

Целью проведения профессиональных проб является повышения качества и доступности профориентационных услуг, реализуемых в совместной деятельности организаций общего, профессионального образования и других социальных партнеров для обеспечения сознательного выбора обучающимися направления профессиональной деятельности.

Профессиональная проба помогает «окунуться» в будущую профессию, убедиться в ее достоинствах, определится в недостатках. Профессиональные пробы также являются возможностью самовыражения.

 

Профессиональной пробой может быть:

· результат (материальные изделия, информационные продукты, номера художественной самодеятельности и др.) занятий в кружках, курсах профессиональной направленности;

· некоторая самостоятельно смоделированная имитация деятельности профессионала;

· имитационная (деловая) игра на курсах профессиональной направленности и др.

Профессиональные пробы, выполняющие познавательную, развивающую и диагностическую функции, осуществляются как в учебном процессе, так и во внеурочной работе. В ходе профессиональных проб осуществляются следующие виды деятельности:

· моделируются различные элементы профессиональной деятельности; определяется уровень готовности обучающихся к выполнению проб;

· обеспечиваются условия для качественного выполнения профессиональных проб.

В ходе профессиональных проб обучающимся сообщают базовые сведения о конкретных видах профессиональной деятельности, моделируются различные элементы профессиональной деятельности, определяется уровень готовности обучающихся к выполнению проб, обеспечиваются условия для качественного выполнения профессиональных проб.

Профпробы и мастер-классы в этом году организовали совместно с организациями профессионального образования:

- ОГБПОУ «Смоленский техникум железнодорожного транспорта, связи и сервиса»

- ОГБПОУ «Смоленский педагогический колледж»

- ОГБПОУ «Смоленский строительный колледж»

- ОГБПОУ «Смоленская академия профессионального образования

- СОГБПОУ «Техникум отраслевых технологий»

- Смоленский филиал РАНХиГС

 

 

Профпроба «Графический дизайнер»

Описание мероприятия

Участники профессиональной пробы познакомились с особенностями профессии графический дизайнер, осваивали один из аспектов работы, а именно - выполнение стилизации надписи в программе Photoshop.

 

 

Профпроба «Ландшафтный дизайнер, Дизайнер городской среды, Архитектор»

Описание мероприятия

В рамках данной профессиональной пробы ребята познакомились сразу с тремя профессиями: архитектор, дизайнер городской среды, ланшафтный дизайнер

 

 

Профпроба «Педагог»

Описание мероприятия

Участники мастер-класса попробовали себя в роли учителя младших классов и научились создавать интерактивные упражнения на платформе SMART NOTEBOOK.

 

 

Профпроба «Повар. Кондитер»

Описание мероприятия

Профессиональная проба познакомила обучающихся с профессией Повар, кондитер. В ёё рамках ученики попробовали овладеть навыками приготовления холодных напитков (Безалкогольного Мохито с яблочным соком и лимонада цитрусового).

 

Профпроба «Парикмахер»

Описание мероприятия

Профессиональная проба познакомила с профессией "Специалист индустрии красоты: парикмахер, специалист по предоставлению бытовых косметических услуг".В рамках пробы вам было предложено ознакомиться с инструментами и материалами, необходимыми для выполнения работы. Также вам покажут и объяснят как можно выполнить 3 причёски: «мальвина с косами», укладка с вертикальными локонами, причёска «низкий пучок».

 

 

Основной сложностью реализации профессиональных проб в этом учебном году стала эпидемиологическая ситуация, ограничившая проведение проб в очном формате и приведшая к отмене ряда проб вследствие карантина или перехода на дистанционное обучение. Благодаря проекту через онлайн мастер-классы и профпробы обучающиеся познакомились с профессиями, участвуя или наблюдая за деятельностью, моделирующей элементы определенного вида (видов) технологического (производственного) процесса.

Участие обучающихся в профессиональных пробах помогает формировать допрофессиональные знания и умения и способствует осознанному выбору направления профессиональной подготовки и построения личной профессиональной перспективы.



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2022-07-04 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: