Зооинженерный факультет
Кафедра «Частного животноводства»
«Утверждаю»
| Зав. кафедрой частного животноводства канд. с.-х. наук, доцент Астраханцев А.А. _________________________________ (подпись) «___»_____________________2015 г. |
Выпускная квалификационная (бакалаварская) работа
На тему: Технология воспроизводства стада коз зааненской породы в ООО «Русь» Каракулинского района Удмуртской Республики
| Студент: | Павлова Анастасия Евгеньевна | _________________ (подпись, дата) |
| Руководитель: канд. с.-х. наук, доцент | Пушкарев М.Г. | _________________ (подпись, дата) |
| Консультанты: по безопасности жизнедеятельности, канд.тех.наук,доцент | Игнатьев С.П. | _________________ (подпись, дата) |
| по экономической части, доктор экон. наук, профессор | Сутыгина А.И. | _________________ (подпись, дата) |
| Рецензент: Канд. с-х наук, доцент | Ачкасова Е.В. | _________________ (подпись, дата) |
Ижевск 2015
СОДЕРЖАНИЕ
| Введение …………………………………………………………………………….4 | |||||
| 1 Обзор литературы………………………………………………………………....6 | |||||
| 1.1 Характеристика зааненской породы……………………………………….…..6 | |||||
| 1.2 Технология содержания и кормления ремонтного молодняка……………….9 | |||||
| 1.3 Технология содержания и кормления коз в период лактации………………15 1.4 Технология содержания и кормления козлов–производителей………….…17 | |||||
| 2 Материал собственных исследований…………………………………………..19 | |||||
| 2.1 Материал и методика исследований………………………………………..…19 | |||||
| 2.2 Производственно-экономическая характеристика ООО «Русь»………...….21 | |||||
| 2.2.1 Размер и специализация производства…………………………………..…22 | |||||
| 2.2.2 Размеры, состав и структура земельных угодий и эффективность их использования………………………………………………………………………..25 | |||||
| 2.2.3 Интенсивность производства……………………………………………….27 | |||||
| 2.2.4 Финансовые результаты от реализации продукции…………………….…28 2.3 Состояние отрасли животноводства и кормовой базы в хозяйстве…………30 2.3.1 Поголовье и структура стада животных…………………………………….30 2.3.2 Продуктивность и валовое производство продукции животноводства…..31 | |||||
| 2.4 Результаты исследований……………………………………………………...35 | |||||
| 2.4.1 Технология содержания и кормления коз……………………………….…35 | |||||
| 2.4.2 Характеристика молочной продуктивности подопытных групп коз …….47 | |||||
| 2.4.3 Экономическая эффективность по результатам исследования………..….50 | |||||
| 3 Охрана труда на производстве…………………………………………………..51 | |||||
| 3.1. Организация работы по созданию здоровых и безопасных условий труда………………………………………………………………………51 | |||||
| 3.2 Анализ условий труда и производственного травматизма………………….52 3.3 Меры безопасности при обслуживании животных………………………….54 | |||||
| |||||
ВВЕДЕНИЕ
Козы молочного направления продуктивности издавна разводились на территории России. Эти животные распространены по всей стране, в особенности в Центральной, Северо-Западной частях, Поволжье, на Юге и Урале.
Молочное козоводство характеризуется мелкотоварным производством и практически полным отсутствием промышленной переработки козьего молока. Исторически сложилось так, что подавляющая часть коз была сосредоточена в индивидуальных приусадебных хозяйствах населения, проживающего преимущественно в рабочих и дачных поселках, небольших городах.
За время существования СССР эта тенденция только усилилась. В условиях планового хозяйства государство не проявляло интереса к козьему молоку, так как по валовому объему производства оно не могло составить конкуренции коровьему. Только в середине 80-х годов ХХ века стали предприниматься некоторые шаги в сторону создания товарного молочного козоводства. За границей были закуплены высокопродуктивные козы зааненской породы, и созданы племенные фермы по разведению этих животных в Московской и Полтавской областях.Распад СССР, экономический кризис 90-х годов практически разрушили основу для создания крупнотоварного молочного козоводства в нашей стране. Прекратил существование племенной репродуктор зааненских коз в ГПЗ «Никоновское» Московской области, аналогичным образом обстоят дела и в Украине.
Тем не менее переход экономики на рыночные отношения дал мощный импульс развитию молочного козоводства уже на новой основе частного ведения производства. В стране растет поголовье этих животных, появляются первые фермы по разведению коз молочного направления продуктивности с численностью маточного стада 200–300 и более голов.Создание в России крупнотоварного молочного козоводства и решение стоящих перед ним проблем сделало актуальной задачу научного обеспечения отрасли по всем направлениям: разведение, селекция, кормление и содержание молочных коз, переработка молока, разработка нормативно-технической документации. Отсутствие в нашей стране до середины 80-х годов прошлого века плановых научных исследований в молочном козоводстве привело к тому, что отечественными учеными до сих пор не создано ни одной молочной породы коз.
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Воспроизводство стада
Применяется, как правило, ручная или гаремная случка. Осеменяются козы через 180–200 дней после козления. Козлы-производители выращиваются на ферме или покупаются в специализированных репродукторах.
12–14 мес. Специальных мест для рождения потомства на фермах не делается. Козление проводится в тех же загонах, где содержится все стадо. Содержатся козлы в отдельных загонах. В случае использования глубокозамороженной спермы применяются методы искусственного осеменения.
За 2–3 месяца до козления 30% поголовья коз перестают доиться и самозапускаются. Остальные 70% коз доятся до самого козления. Иногда высокоудойных коз не осеменяют, и они могут доиться два года и более. Такой технологический процесс приводит к сокращению времени их хозяйственного использования.
Структура стада в козоводстве зависит от направления отрасли. Для обеспечения расширенного воспроизводства и высокого выхода продукции в хозяйствах пухового направления надо иметь следующее соотношение половозрастных групп: матки — 48-50%, козлы-производители — 1%, козлы-пробники — 10%, молодняк — 39-41%; в товарных хозяйствах соответственно — 45%, 2%, 20% и 33%. Такая структура обеспечивает ежегодный прирост поголовья на 10-15%.
Случная компания в козоводстве продолжается 30-45 дней, причем в первые 20 дней, обычно осеменяется свыше 75% всего поголовья коз.
Выбор времени случной компании коз может зависеть от ряда причин. С биологической точки зрения коза, приносящая потомство в феврале, дает молока больше, чем после козления в августе.
Для удобства выращивания козлят (готовить подкормки по одинаковым рецептам), наличия достаточного количества молока для выпойки, упорядочения ухода за животными многие козоводы предпочитают осеменять всех коз примерно в одно и то же время.
Лучше всего козы приходят в охоту в период с сентября по февраль; в другие месяцы половые циклы проходят вяло, но сместить их можно, влияя на условия содержания и кормления. При улучшении кормления случной сезон наступает раньше. Вызвать охоту или синхронизацию в современных условиях можно, применяя гормональные препараты. Чтобы привести козу в охоту вне сезона, можно использовать искусственный свет. Он воздействует на железы внутренней секреции коз и козлов, но этой процедуре надо подвергать животных одновременно по следующей схеме: сокращение светового дня в течение 10 недель, затем раньше времени в течение 10 недель удлинение светового дня.
Из гормональных препаратов используют прогестероноподобные вещества. Смоченный препаратом тампон вводят во влагалище козы, откуда гормоны через слизистую оболочку адсорбируются в организм. Препараты используют в течение 11 дней, затем во время удаления тампона козам вводят сыворотку жеребой кобылы (СЖК) и простагландины (в переходные периоды).
Синхронизацию охоты делают с помощью этих же препаратов для того, чтобы оплодотворить козу в желаемое время и не пропустить оптимальное время случки, особенно если в стаде нет своего козла. Однако при этом следует учитывать, что простагландины в течение 6 дней после охоты неэффективны, а у осемененных коз могут вызвать аборты.
У коз половая охота проявляется активно. Половой цикл равен 17-19 суткам с колебаниями от 4 до 25 суток.
Последовательность полового цикла: течка, возбуждение, охота и овуляция. При течке наблюдаются набухание, покраснение наружных половых органов, появление выделений. В период возбуждения коза теряет аппетит, запрыгивает на других животных, но на себя не позволяет делать садку. Проявляет интерес к козлу. Длится охота от 24 до 48 часов, иногда 72 часа. Покрывать коз лучше спустя 15—18 часов от начала охоты, во время овуляции. В период овуляции коза становится более беспокойной, кричит, энергично трясет поднятым кверху хвостом; более сильно краснеют наружные половые органы. Из половых органов тянутся слизистые выделения, животное отказывается от корма. Суягность у коз продолжается в среднем 147 дней с колебаниями от 140 до 156 дней.
Приходить в охоту козы начинают в возрасте 5-8 месяцев, отдельные особи — в 4 месяца. Случать животных надо начинать с 7-15-месячного возраста, при достижении живой массы не менее 32-33 кг, что должно составлять не менее 75-80% от массы взрослых маток, когда организм достигает физиологической зрелости и может обеспечить нормальное развитие плода. После случки надо определить беременность. Наиболее простым методом контроля за беременностью является наблюдение за проявлением охоты: если коза не приходит в охоту в течение трех недель после случки — значит, она оплодотворена. Однако если коза пришла в охоту позднее чем через три недели, то это означает, что эмбрион по какой-то причине рассосался.
Обычно молодых козочек случают во вторую или третью охоту. Раннее осеменение приводит к торможению роста и развития животных. Но коз, родившихся весной, желательно случать осенью; при передержке они накапливают жир, что приводит к нарушению деятельности половой системы, и они плохо оплодотворяются.
Время спаривания определяют по реакции козы на легкое нажатие рукой на ее крестец. Если она прогибает спину ближе к задней части тела и начинает быстро вертеть хвостом — она готова к спариванию. Обычно повторно осеменяют через 18 часов.
При тихой охоте, которая отмечается примерно у 20% коз в случной сезон, определяют охоту у козы путем поглаживания ее по спине от холки до корня хвоста. Поднятый хвост и его маятникообразные движения свидетельствуют о том, что животное находится в охоте.
Если коза покрылась с первого раза, она не позволяет козлу делать садку через 18 часов. Продолжительность садки составляет всего 2-5 секунд, поэтому при спаривании козу нельзя держать.
В естественных условиях случка коз происходит в период с октября по декабрь. Беременность длится 5,5 месяца, а козлята рождаются в апреле — конце мая.
Селекция, интенсивное кормление и условия жизни в неволе изменили привычки козы — она способна производить потомство в любое время года. Этим можно пользоваться для получения молока, когда сбыт более выгоден.
Исходя из этого и при желании иметь два приплода в год, случку коз удобнее проводить в два срока: с ноября по декабрь и с мая по июнь.
Наиболее сильно охота проявляется у козы на 16-30-й день после окота. Если пропустить это время, то период лактации будет удлинен, но зато не будет двух приплодов в год.
Лучшее время для окота — начало весны; в это время коза получает свежую траву, что весьма важно для козлят. При одноразовом окоте, чтобы иметь молоко круглый год, у одной части стада окот приурочивают к весне, а у другой части — к осени.
Во многих хозяйствах практикуется весенняя случка, при этом козел ходит в стаде с козами, сам отыскивает коз, находящихся в охоте. Такая система обычно приводит к тому, что количество неоплодотворенных коз бывает значительно больше, чем при ручной случке, а козел преждевременно изнашивается.
Привольной случке козла в стадо надо пускать только утром и вечером, всегда делая промежуток в 7 часов. Всех слученных коз необходимо удалять из стада на два дня, иначе останется много непокрытых, а некоторые вместо одной садки получают несколько.
Ручная случка более целесообразна, при этом козу с признаками охоты закрывают на сутки с козлом в отдельное помещение. Нередко, оставшись вдвоем, животные могут драться и бить друг друга — это обычный прием, после которого они успокаиваются и приходят к обоюдному соглашению.
Доение молочных коз перед случкой не прекращают. Учитывая то, что овуляция (процесс выхода яйцеклетки из яичника) у коз наблюдается через 27-29 часов после появления первых признаков охоты, спаривание проводят через 10-20 часов от начала охоты — в этом случае оплодотворение колеблется между 70 и 85% от числа слученных маток.
Искусственное осеменение — самый совершенный вид репродукции коз. Искусственное осеменение спермой козлов-производителей позволяет осеменять в сотни раз большее количество маток, чем при естественной случке в течение одного сезона. Полученной спермой от одного коза за одну садку осеменяют 20-30 коз и более.
На частных фермах этот вид случки дает возможность работать с привозной спермой, но это имеет некоторые особенности. Использовать разбавленную сперму надо в течение 24-36 часов и перед применением проверять подвижность спермиев. Сперма считается пригодной, если 70% спермиев имеют прямолинейное поступательное движение. Для осеменения матки надо 0,1-0,2 мл такой спермы.
При подготовке к случке упитанность маток обязательно должна быть хорошей. Для этого после отъема козлят маткам предоставляют хорошее кормление, проверяют состояние здоровья и проводят необходимые ветеринарно-санитарные обработки. За 1,5 месяца до случки дойку маток всех пород, за исключением молочных, необходимо прекратить. В это время кормление их должно быть организовано так, чтобы упитанность ко времени случки была хорошей. Для этого козам надо задавать подкормку концентратами, чтобы они, продолжая доиться, не уменьшили своего живого веса.
Необходимое количество концентрированных кормов устанавливают в зависимости от живого веса коз и удоя по кормовым нормам. Поедаемая козой трава на пастбище в количестве 7-8 кг обеспечивает получение в сутки около 2,5 л молока.
Недостаточно упитанным козам, помимо поддерживающего корма и корма на молоко, следует добавлять на голову от 200 до 400 г концентратов в день.
Матки выше средней упитанности хорошо приходят в охоту, быстро оплодотворяются и дают больше козлят в приплоде. Окот таких маток заканчивается в короткий срок.
Козлов-производителей также подготавливают к случке. Каждый козел способен к осеменению козочек. При ручной случке нагрузка на козла — до 60-80 маток.
Молодые козлы сосут своих матерей или содержатся с козочками до позднего лета. Последствием дальнейшего содержания их с козочками может стать преждевременное покрытие последних. Чтобы этого не произошло, между козликами и козочками следует установить надежный забор, который не позволит молодым самцам бежать. Как только козочки начнут приходить в охоту, нрав козлов сразу переменится. Козлы будут ломать все преграды на своем пути, чтобы попасть к козам. Необходимо следить за поведением козлов и своевременно ремонтировать сломанные доски изгородей. Если козел все же убежал, желательно определить, сколько коз ему удалось покрыть.
Козлы должны быть средней упитанности, но не зажиревшими, шерсть их должна лосниться. Излишние отложения жира будут препятствовать действию половых гормонов и, возможно, приведут к бесплодию.
В период с сентября по декабрь козел слишком взволнован для того, чтобы хорошо питаться, и может потерять большую массу тела независимо от того, используется он в случной компании или нет.
Если козел слишком жирный, следует держать его на поддерживающем рационе с высоким содержанием грубого корма, чтобы быть уверенным в том, что он не наберет еще больше жира.
Если козел худой, нужно выяснить, нет ли у него глистов. Для этого необходимо взять образец фекалий для лабораторных исследований и обратиться к ветеринарному врачу.
Содержат козлов в случной период отдельно от других самцов. Животные должны регулярно пользоваться прогулками по 3-5 часов в день. У козлов в среднем выделяется примерно 0,6-0,8 см3 спермы. Сперма этих животных богата живчиками (в 1 см3 семенной жидкости содержится около 4 млрд. живчиков).
Несмотря на то, что козлы готовы к осеменению с 6-месячного возраста, в случку их пускают в возрасте не ранее 1,5 года при достижении ими живой массы 60 кг и более.
Перед случной компанией козел должен быть готов к своей работе: для этого следует проверить копыта, и если они отрасли — подстричь; проверить семенники — они должны быть твердыми и здоровыми. Если есть какие-то отклонения от нормы, желательно посоветоваться с ветеринарным врачом. Также проверяют кожу вокруг отверстия препуция; наблюдают за самцами, чтобы убедиться в том, как проходят эрекция и мочеиспускание.
Взрослый козел может покрыть большое количество коз в течение года. Оставшееся время он должен содержаться на поддерживающем рационе.
Молодому самцу надо давать отдых между садками — от нескольких дней до недели, ограничивать его в садках — не более одной за 4-6 часов, а в день — не более двух садок.
Если козел будет использоваться для осеменения в неслучной сезон, примерно за месяц до начала случки используют гормональные препараты.
Существует некоторая особенность подготовки к окоту маток молочных пород. За 1,5 месяца до окота дойку маток прекращают для нормального формирования железистой ткани. Если дойку не прекратить, удой в последующую лактацию будет ниже.
Запускать козу надо постепенно, сокращая число доек и уменьшая количество задаваемого ей корма. Дачу кормов с содержанием белка в большом количестве следует прекратить, рекомендуется давать лишь неполную порцию грубого корма (примерно 1,5 кг сена). Следует также уменьшить количество воды.
Если козу доили 3 раза в сутки, то ее переводят на 3-4 дня на двукратную дойку (утром и вечером), затем в течение трех дней доят один раз и прекращают доение. Если доение было двухразовое, в течение 4-5 дней козу доят один раз в сутки, а затем дойку прекращают.
Спустя 3-4 дня после прекращения дойки козу постепенно, в течение 4-5 дней, переводят на усиленное кормление с учетом прибавки корма на будущий приплод.
Иногда у коз молочных пород за несколько дней до окота наблюдается переполнение вымени молоком. Если выделения молока из сосков не происходит, то сдаивать молоко не следует.
По окончании окота обильно молочных коз следует доить, потому что не выдоенное вымя грубеет, а нередко и воспаляется.
Окот у коз, как правило, протекает быстро и без осложнения, помощи не требуется. Но надо быть готовым прийти на помощь животному: иметь наготове чистые тряпки, теплую воду, ножницы, растворы йода, фурацилина, мыло и др. Чтобы своевременно принять козлят, накормить их молозивом, убрать послед и напоить козу, за ходом козления надо следить.
У коз за неделю до родов расслабляются связки, соединяющие таз и хвостовые позвонки, между седалищными костями появляется впадина. Нормальная температура у козы — 39-40 °С, но иногда за сутки до родов температура тела может понизиться на 1-2 °С, стать холодными уши.
Перед началом окота коза освобождается от содержимого кишечного тракта и мочевого пузыря. После этого коза должна лечь или ее следует уложить на соломенную подстилку.
У новорожденных козлят обрезают пуповину на расстоянии от живота 8-10 см, если она сама не оборвалась. Затем их обрабатывают дезинфицирующим раствором, очищают мордочку от околоплодных остатков и дают матери облизать. Если козление происходит в холодное время года, то в помещении для козления нужно обеспечить температуру 15-18 °С, установив обогревательные приборы.
Если рожденный козленок не подает признаков жизни, его слегка встряхивают, взяв за задние ножки. Это способствует удалению из легких жидкости, которая может попасть во время родов. Для возбуждения дыхательного центра надо взять чистой тряпочкой за язык и несколько раз потянуть на себя. Если козленок замерз, его надо отогреть в теплой воде (40-50°С), тщательно вытереть и поместить на 2-3 часа в теплое место, а затем вернуть матери.
Но в некоторых случаях роды могут быть затруднены, и надо прийти на помощь козе при неправильном положении плода:
1) плод идет одной ножкой и головкой, а вторая ножка подогнута внутрь;
2) плод идет головкой, а ножки остаются сзади;
3) плод идет ножками, а головка подогнута вниз под ножки;
4) плод идет ножками с запрокинутой назад головкой;
5) плод идет задом с подогнутыми ножками.
Чтобы оказать помощь, необходимо тщательно помыть руки с мылом и смазать их вазелином. Осторожно ввести руку вращательным движением в половое отверстие, отодвинуть плод в глубь матки и исправить его положение до нормы. Затем, при потугах, осторожно подтянуть козленка за ножки до освобождения его из родовых путей, в такт потугам.
В течение 15-20 часов после родов должен выйти послед. Ускорить это можно при частичном доении козы, но если послед в течение 5-6 часов не вышел, надо пригласить ветеринарного врача, а не пытаться удалить его самостоятельно — это может привести к кровотечению, воспалению и гибели козы. Когда послед вышел, его нужно убрать из помещения и сменить подстилку у козы.
Подготовка маток и производителей к случке и ее проведение
Главная задача при воспроизводстве стада коз заключается в том, чтобы получить и вырастить на каждую матку не менее одного, козленка, Чтобы успешно выполнить эту большую и ответственную задачу, необходимо своевременно и правильно решить широкий круг вопросов: хорошо подготовить маток и производителей к случке, в оптимальные сроки провести осеменение, обеспечить сукозных и подсосных маток полноценным кормлением, сохранить молодняк и вырастить его здоровым, крепким.
Высокая плодовитость маток - это один из хозяйственно-полезных признаков, который ускоряет воспроизводство стада, повышает товарность и доходность отрасли. Плодовитость обусловлена наследственными свойствами, и поэтому среди коз ведут отбор по этому признаку. Большое влияние на плодовитость оказывает уровень кормления маток, особенно в предслучной и случной периоды. В благоприятных условиях кормления плодовитость маток большинства пород достигает 140-150 козлят на 100 коз
Формирование маточных отар проводят сразу после отъема козлят. Непригодных к расплоду маток выбраковывают, проводят ветеринарно-санитарную выбраковку, прививки и т.д. Маток подготавливают к случке не позднее, чем за 1,5 месяца до ее начала. Заводской кондиции матки достигают при пастьбе на хороших естественных и искусственных пастбищах. Если в хозяйстве нет хороших выпасов, организуют подкормку. Благоприятное действие на состояние маток оказывает достаточное количество в их рационе зеленой сочной травы. Важное значение также имеет правильная организация водопоя.
Подготовка козлов к случке также начинается за 1,5 месяца. Рационы для козлов составляют из полноценных кормов хорошего качества, в том числе кормов животного происхождения, в соответствии с утвержденными нормами. В период подготовки к случке проверяют половую активность козлов и качество спермы. Молодые козлы, допускаемые в случку впервые, часто бывают недостаточно активны, поэтому их выделяют в отдельную группу и приучают к садке на искусственную вагину.
Искусственное осеменение - самый совершенный метод воспроизводства коз. Он разработан в нашей стране и получил широкое распространение. Средняя норма нагрузки на одного козла за случной период может составлять 300-500, а нередко и несколько тысяч маток. Преимущества искусственного осеменения коз перед другими видами случки заключаются в следующем: потребность в козлах снижается многократно (до 100 раз); этот метод позволяет осуществлять крупномасштабную селекцию путем получения большого количества потомков от наиболее ценных козлов позволяет вести точный контроль за качеством спермы козлов, случкой и оплодотворяемостью маток; исключает опасность распространения заразных болезней половым путем.
Для выборки маток в охоте используют козлов-пробников, из расчета 1 козел на 80-100 маток. Для того, чтобы пробник не мог покрыть матку в охоте, ему под брюхо подвязывают фартук, сшитый из мягкой ткани. Желательно, чтобы козлы-пробники были не ниже I класса, поскольку их используют после искусственного осеменения для покрытия маток, оставшихся холостыми и от них получают часть приплода.
Выборку маток в охоте проводят в загоне (базу), разгороженном щитами на три части. В самом большом загоне находится вся отара. Во второй загон выпускают 150-200 маток из общей отары и к ним подпускают 2-3 пробника с подвязанными фартуками. Маток, которые не убегают от пытающихся покрыть их пробников, переводят в третий загон. Маток, у которых не выявлена охота, выпускают на пастбище, а на их место запускают следующую партию маток и к ним новых 2-3 пробника, и так до тех пор, пока выборка не будет проведена по всей отаре. Отобранных маток осеменяют двукратно: утром и вечером. Осемененных маток оставляют в базу на сутки, организовывают подкормку. Через 17-18 дней неоплодотворенные матки повторно приходят в охоту, их также выявляют и осеменяют.
окоты маток и уход за новорожденными козлятами
Наиболее ответственной, сложной и трудоемкой работой в козоводстве является козление. Оно происходит через 147-150 дней (в среднем) после плодотворного осеменения.
В большинстве районов России козление проводят во второй половине зимы (январь-февраль), или весной (март-апрель). Первое называется зимним, второе - весенним. Зимнее козление по сравнению с весенним имеет некоторое преимущество.
Случка коз при зимнем окоте проводится в августе-сентябре, когда трава на пастбищах еще хорошая и козыидут в случку упитанными, что приводит к дружной охоте и высокой оплодотворяемости. При зимнем окоте молодняк при выходе на пастбища достигает 2-3-месячного возраста и эффективно использует зеленый корм. К осени такие козлята хорошо нагуливаются.. Для проведения зимнего окота надо иметь в достаточном количестве корма хорошего качества, теплые кошары и достаточное количество рабочих.
Весеннее окоты приурочивают к теплой погоде и началу пастбищного сезона. Но оно имеет ряд недостатков. Весенние козлята еще не имеют хорошо развитых органов пищеварения и не могут полностью использовать пастбища, поэтому к осени имеют небольшую массу.
Подготовка к окотам начинается заблаговременно. За 10-15 дней до начала приступают к утеплению и оборудованию родильного отделения. Для предупреждения заболеваний козлят, особенно простудных, необходимо, чтобы в помещении, где они содержатся не было сырости и сквозняков. Хорошим поглотителем влаги и утеплителем является соломенная подстилка. Рекомендуется заготавливать солому для подстилки из расчета 120-150 кг на матку.
Матка перед началом окота становится беспокойной, роет подстилку, беспокойно блеет. При появлении таких признаков матку помещают в родильное отделение (в клетку со свежей подстилкой). При правильных родах вскоре после потуг появляется пузырь, наполненный жидкостью. Он лопается, и показываются передние ножки и лежащая на них мордочка ягненка. Это нормальное положение плода. Если матка здорова и не истощена, то такие роды, как правило, завершаются благополучно и вмешательства не требуют. Но если окот затянулся, матка сильно стонет - чабан должен оказать ей помощь.
В течение трех часов после окота матка должна освободиться от последа. Если этого в течение 6 часов не происходит, прибегают к помощи ветеринарных специалистов.
У окотившийся матки остригают шерсть на вымени и внутренней поверхности ляжек, вымя обмывают и обтирают сухим полотенцем. Матка встает, подходит к козленку и облизывает его. Если роды проходят трудно и матка ослабла, чабан кладет козленка перед мордой матери, и она облизывает его. Матка, облизав новорожденного, хорошо «запоминает» его запах, по которому она впоследствии безошибочно отделяет своего козленка от чужого. Пуповину матка обычно обрывает сама, когда встает к козленку. Если же она оказалась необорванной, чабан обрезает ее продезинфицированными ножницами на расстоянии 8-10 см от тела козленка и дезинфицирует в растворе иода или 5% креолина. Для обогрева новорожденных используют лампы-термоизлучатели марки ЗС-3. Они создают благоприятный микроклимат в диаметре до 1,5 м. Через 30-40 минут после рождения козленок должен пососать мать. Первое кормление очень важно для дальнейшей жизни козленка, так как молозиво способствует очищению кишечника от первородного кала и повышает сопротивляемость организма. Если матка плохо принимает свой приплод, их переводят в индивидуальную клетку-кучку. Чтобы козленок быстрее научился находить вымя и соски, начиная с рождения его рекомендуется держать во время кормления под стоящей маткой. Если он не может самостоятельно найти сосок, чабан оказывает ему соответствующую помощь. На протяжении первых 2-3 дней козлят кормят через каждые 2-3 часа.
После козления матки испытывают сильную жажду. Поить их следует теплой водой, по 1-1,5 л через 1-2 часа после козления, затем через 1,5-2 часа их поят повторно. Основным кормом в это время является сено. Сочных кормов и концентратов дают немного. Скармливание большого количества концентратов и силоса может привести к заболеванию. На полный рацион с включением сена, сочных кормов и концентратов матку следует переводить на 3-5 день после ягнения.
Выращивание молодняка коз
Одной из сложных проблем при промышленном содержании молочных коз является выращивание молодняка для воспроизводства стада. Заимствование опыта выращивания потомства в молочном скотоводстве не всегда подходит для козоводства. Это связано с биологическими особенностями животных и неразвитой инфраструктурой выпускаемых технологических средств и специализированных кормов для выращивания молочных коз. При промышленной технологии содержания молочных коз козлята отбиваются от матерей с момента рождения или в первые два-три дня жизни и выпаиваются искусственно.
Искусственное выращивание козлят, несмотря на более высокие затраты труда и средств, имеет ряд преимуществ. Матка спокойна и защищена от повреждений вымени, каждый козленок получает количество молока в соответствии со своим развитием и в одно и то же время. Новорожденных козлят помещают в деревянные загоны с решетчатым полом из пластика. Можно использовать загоны с соломенной подстилкой. На стенке загона монтируется соска, которая подсоединена к автомату для выпойки козлят. Автомат предназначен для смешивания воды и молочного порошка, поддерживает заданную температуру и выдает молочную смесь порциями от 0,3 до 0,5 л. Один автомат удовлетворяет потребность в питании 150 козлят. Допускается использование натурального козьего молока и молозива. В этом случае автомат должен быть обеспечен опцией для подогрева молока и поддержания температуры. (Звонарев Н.М., 2011).
Для искусственной выпойки козлят сразу после рождения отнимают от матерей, разделяют по полу и помещают в загоны по 8 голов, кормление 4 раза в сутки. В этот период на одного козленка требуется 0,05 м2 площади загона. Затем формируются группы по 16 голов из расчета 0,1 м2до возраста 1 мес., кормление 3 раза в сутки, подкормка концентратами, сеном, водой. Затем формируются группы козликов и козочек с учетом их развития.
Этот удобный в экономическом отношении метод кормления требует контроля за состоянием козлят, так как слишком быстрое потребление молока козлятами может привести к поносу и гибели. При искусственном вскармливании козлят с помощью аппарата необходимо устанавливать соски на такое расстояние, чтобы молочная смесь или молоко не успевали остывать в шлангах.
До двухмесячного возраста на козленка расходуется 80-85 кг цельного молока по нормам ГНУ СНИИЖК. При скармливании комбинированным методом расходуется 100 кг цельного молока или 15 кг сухого заменителя молока. Наряду с приведенным количеством молока козлята должны иметь доступ к воде, получать сено, комбикорм или овес. За время выращивания необходимо скормить не менее 10 кг концентратов. После достижения живой массы 14 кг давать молоко прекращают, и рацион козлят состоит из 2 кг монокорма, сена и 300 г комбикорма (Александров С.Е., 2010, Овцы, козы, шерстяное дело №4, 2010).
Зерновые корма лучше скармливать в дробленом или гранулированном виде. Концентрированные корма должны содержать не менее 16% сырого протеина и обменной энергии 10,5 Мдж/кг. Недостаток воды сдерживает поедаемость корма, поэтому свежая вода должна быть свободном доступе. Следует отметить, что с увеличением в рационе грубых кормов увеличивается опасность нарушений пищеварения. Применение пробиотиков способствует нормализации пищеварительных процессов.
Для успешного выращивания здоровых козлят их необходимо содержать на чистой соломенной подстилке в помещении без сквозняков. Сухой холодный воздух здоровым и сытым козлятам в целом не причинит никакого вреда. Напротив, слабым и очень мелким козлятам при низких температурах необходимо создавать дополнительный обогрев, используя для этого инфракрасные лампы (Овцы, козы, шерстяное дело №4 – 2010).
Кормление козлят требует самого внимательного отношения. Существует два способа выращивания козлят: под матками и без них. При первом способе новорожденных козлят через 1 час после окота подносят к матери и помогают им найти вымя. Козлята, в зависимости от молочности матки, сосут 6-8 раз в сутки. Этот способ чаще всего используют в пуховом и шерстном козоводстве. Отбивают козлят от матки в 3-4-месячном возрасте. Второй способ выращивания козлят обычно используют в молочном козоводстве и заключается он в кормлении козлят молоком матери из бутылки с резиновым соском или из сосковой поилки, или же из какой-либо емкости, для чего козленка предварительно приучают пить молоко.
Делается это так: козленку некоторое время не дают вовсе молока, чтобы он немного проголодался, а затем подносят полуведpо или тазик с молоком и опускают мордочку козленка в молоко и если козленок не пьет, то ему в рот вставляют указательный палец и в таком состоянии снова опускают мордочку в молоко. Сосательный рефлекс у всех новорожденных млекопитающих хорошо развит, и они начинают сосать. Как только козленок начинает сосать, палец постепенно вынимают изо рта и стараются приучить козленка пить молоко без пальца. В течение первых 3-4 недель козлят кормят 4-6 раз в день, а затем количество кормлений сокращают до трех (Лебедько Е.Я., 2011).
Потребность козлят в питательных веществах в течение первых 3-4 недель покрывается за счет скармливания молока матери, а затем им предлагают концкорма, хорошее сено и выпас. После отъема в 12-13-недельном возрасте козлят переводят на собственные рационы. При выращивании козлят под матерями уход за ними несложен, они получ