Сорт яблони: Имрус 26
Сорт яблони: Чистотел 27
Груши29
Сорт груши: Белорусская поздняя 29
Малина 30
Сорт малины Бабье лето 30
Крыжовник 31
Сорт крыжовника: Малахит 31
Сорт-участок
Во время учебной практики я посетила Сорт-участок в поселке Скреблово. Он основан в 1953 году на базе совхоза «Скреблово». Состоит из двух частей – молодого и старого сада. В 1965 г присоединен молодой участок. В данной местности особый микроклимат – нет угрозы заморозков. Это обусловлено нахождением между озерами Врево и Череменецкое.
На участке возделываются 5 плодовых культур – яблони, груши, алыча, сливы. Из ягодных культур – вишни, крыжовник, черная и красная смородина, жимолость, малина. С середины июня начинается ягодный сезон.
Продукция реализуется через посредников и напрямую.
Яблоки
Есть следующие сорта яблок – Ароматное, Декабренок, Фореля, Надежное, Имрус, Услада, Антоновка обыкновенная, Чистотел. Я их продегустировала.
Все яблоки хороши по-своему. Какие-то более кислые, какие-то более сладкие, какие-то более сочные. Но мне больше всего понравились яблоки следующих сортов: Ароматное, Надежное, Чистотел, Услада, Имрус. Яблоки этих сортов наиболее сладкие, сочные, хрустящие.
Все сорта яблок я оценила по 5-бальной системе
| Сорт | Цвет | Вкус | Вид | Мякоть |
| Ароматное | ||||
| Декабренок | ||||
| Фореля | ||||
| Надежное | ||||
| Имрус | ||||
| Услада | ||||
| Антоновка обыкновенная | ||||
| Чистотел |
Наиболее подробно в данной работе рассмотрены сорта: Чистотел, Услада, Имрус.
Сорт яблони: Услада
Дерево в молодом возрасте сравнительно небольшой величины. Крона густая, округлая, во взрослом состоянии широкоовальная, склонная к загущению, требующая тщательной обрезки. Штамб темно-серого цвета. Скелетные ветки наклонно-вертикальные, серые.
Побеги темно-коричневые, средней длины, тонкие, округлые в сечении, слабо опушенные с короткими междоузлиями. Почки прижаты, красно-коричневые, опушенные. Листья направлены вверх, крупные, яйцевидные, с короткозаостренным концом и городчатым краем. Нижняя поверхность листа сильно опушена. Черешок средней длины и толщины, окрашен по всей длине. Прилистники ланцетовидные.
Плоды средней величины, неодномерные при загущенности кроны, округло-конические, без ребер. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная – ярко-красная с малиновым оттенком, занимающая большую часть плода, размытая с неясными полосами. Подкожные точки многочисленные, мелкие, хорошо заметные. Плодоножка средней длины и толщины, опушена, воронка довольно глубокая, среднеоржавленная, блюдце средней глубины и ширины, чашечка полуоткрытая, семенные камеры приоткрыты.
Семена темно-коричневые, среднего размера, хорошо выполнены. Сердечко луковичное, подчашечная трубка коническая.
Мякоть белая, в подкожном слое – розоватая с розовыми прожилками, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая с легким малиновым ароматом, хорошего вкуса. Зимостойкость хорошая, на уровне Антоновки обыкновенной. Слабо поражается паршой (в эпифитотийные годы поражение паршой не превышало 2 баллов).
Достоинства сорта: зимостойкость и скороплодность, хороший вкус и красивая внешность высоковитаминных плодов.
Недостатки сорта: склонность к загущению кроны, в связи с чем – неодномерность плодов.
Сорт яблони: Имрус
Деревья среднерослые. Крона округлая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Ветви кривые, расположены редко, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях шелушащаяся, зеленоватая. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки.
Побеги средней толщины, коленчатые, граненые в сечении, коричневато-бурые, опушенные, с множеством мелких чечевичек. Почки прижатые, мелкие, конические, опушенные. Листья среднего размера, продолговатые, яйцевидной формы, длиннозаостренные, с винтообразно скрученной верхушкой, зеленые, морщинистые, блестящие, с нежной нервацией. Край листа мелкогородчатый, волнистый. Черешок средней длины и толщины, опушенный, с яркой антоциановой окраской, переходящей на центральную жилку. Прилистники мелкие или отсутствуют.
Соцветия щитковидные, состоят из 4-6 цветков; бутоны розово-белые; цветки плоской формы, мелкие с розоватыми округлой формы, слабо сомкнутыми лепестками; рыльца на уровне пыльников. Цветоножка короткая. Сросшиеся колонки пестиков без опушения.
Плоды среднего размера, сильно уплощенные (репчатые), слаборебристые. Кожица гладкая, без оржавленности, маслянистая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, при потреблении – светло-желтая. Покровная окраска занимает около половины поверхности плода в виде полос, штрихов и размытого румянца буровато-красного цвета в момент съема плодов и малинового цвета – в период потребления. Подкожные точки многочисленные, мелкие, хорошо заметные. Плодоножка средней длины и толщины, слабоизогнутая, косопоставленная. Воронка средней глубины, остроконическая с хорошо заметной оржавленностью. Чашечка закрытая. Блюдце средней глубины, широкое, слегка бороздчатое.Сердечко крупное, репчатое. семенные камеры мелкие, закрытые. Подчашечная трубка короткая, средней ширины, котловидная.Семена средней величины, конической формы, коричневые.
Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты и приятным ароматом.
Съемная зрелость наступает в середине сентября. Потребительский период продолжается до конца февраля.
Сорт достаточно скороплодный.
Достоинства сорта: иммунность к парше плодов и листьев, скороплодность, высокая урожайность и лежкость плодов, а также высокие товарные и потребительские качества плодов.
Недостатки сорта: тонкая кожица плодов.
Сорт яблони: Чистотел
| скорость созревания | средне-зимний |
| период плодоношения | от 5 до 7 лет |
| вкус яблок | кисло-сладкий |
| размер яблок | средние (от 100 до 200г) |
| форма яблок | округлая |
| цвет плодов | зелено-красное |
| цвет мякоти яблок | белая |
| лежкость | высокая |
| крона дерева | среднерослые |
| зимостойкость | высокая |
| способы использования | универсальный |
Груши
Груши – теплолюбивая культура. Наиболее распространенный сорт – Белорусская поздняя.
Сорт груши: Белорусская поздняя
Дерево среднерослое, с округлой густой кроной. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, концы ветвей направлены вверх, плодоношение на простых и сложных кольчатках.
Побеги коленчатые, средние по толщине, светло-коричневые, опушенные, округлые в сечении, с многочисленными мелкими чечевичками. Почки мелкие, отогнутые, конические, без опушения. Листья мелкие, продолговатые, эллиптические, светло-зеленые, гладкие, с нежной нервацией, с винтообразно скрученной верхушкой, выпуклые, край листа мелкопильчатый, волнистый; черешок короткий, средний по толщине, неопушенный. Цветки крупные, белые, с овальными лепестками.
Плоды средней величины, массой 110-120 г, правильной широкогрушевидной формы, средней одномерности. Кожица тусклая, шероховатая, с светло-коричневыми точками; основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, потребительской зрелости оранжево-желтая, покровная буровато-красная, затем малиновая, размытая (соответственно степени зрелости). Плодоножка короткая, прямая, косопоставленная. Воронка мелкая, узкая, со слабой оржавленностью. Сердечко небольшое, эллиптическое. Подчашечная трубка узкая, чашевидная, средняя. Семена мелкие, коричневые, кувшинообразные.
Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Сорт зимнего срока созревания, съем плодов производят в середине–конце сентября, срок потребления январь–февраль, в отдельные годы плоды лежат до марта–апреля.
Также есть сорт Чижовская осенняя.
Кроме яблонь, груш и др. плодовых культур на участке занимаются выведением новых сортов малины, облепихи, крыжовника, жимолости, вишни, калины.
Малина
Сорт малины Бабье лето
Ремонтантный сорт малины Бабье лето выведен селекционерами ВСТИСП на Кокинском опорном пункте. Сорт характеризуется хорошей зимостойкостью. Проявляет устойчивость к серой гнили и курчавости, но часто поражается пурпуровой пятнистостью, мучнистой росой и паутинным клещом.
Малина Бабье лето – среднерослое растение не выше 2 м. Куст компактный, прямостоячий. Обладает средней побегообразующей способностью. Стебли плотно покрыты шипами. Побеги сильно ветвящиеся. Более половины их длины приходится на зону плодоношения.
Сравнительно новый универсальный сорт малины Бабье лето плодоносит вплоть до заморозков. Эту малину не рекомендуется выращивать в условиях слишком влажного и холодного климата, поскольку в этом случае существенная часть урожая теряется.
Плоды малины Бабье лето весьма крупные, массой достигают 3 - 4 г. Форма ягод округло-коническая, окраска малиновая темного оттенка. На плодах есть слабое опушение. Костянки однородные, мелкие. Сорт почти лишен аромата и обладает средним кисло-сладким вкусом. Плоды начинают вызревать в начале августа, а продолжается плодоношение до поздней осени. Рекомендуется универсальное использование ягод.
Крыжовник
Возделываются следующие сорта крыжовника – Смена, Малахит, Сириус, Масляковский, Салют, Краснославянский, Берилл, Черномор.