Исполнитель -
студент III курса 6 группы
Чалый Григорий Юрьевич
Научный руководитель -
доктор фарм. наук, профессор
Шелюто Владимир Лукьянович
Витебск, 2006
Содержание
I. Вступление................................................................................ 3
II. Основная часть........................................................................ 4
1. Описание..................................................................................................... 4
2.Распространение......................................................................................... 7
3.Морфологически сходные виды............................................................. 7
П. волосовидная............................................................................................ 7
П. горькая...................................................................................................... 8
П. индийская.................................................................................................. 9
П. лечебная (божье дерево)........................................................................... 9
П. цитварная (дармина)............................................................................... 10
П. эстрагон (эстрагон)................................................................................. 11
4.Заготовка................................................................................................... 11
5.Химический состав................................................................................. 12
6. Применение.............................................................................................. 13
Фармакологические свойства...................................................................... 13
Применение в медицине.............................................................................. 13
III. Заключение............................................................................ 16
Список использованной литературы....................................... 17
| Зеленокудрый, стройный, юный На склоне дней, зимой студеной Среди снегов стоит угрюмый, Весь почернелый, обнаженный. Его склоняет гнет раздумий Под сенью тайною созвездий. Он бережет нас от колдуний, Он исцеляет от болезней. А. Бузни I. Вступление Полынь. С чем же у нас ассоциируется это слово? Горький, как полынь, «полынь – горькая трава» - эти слова, наверное, можно уже воспринимать как штамп. О ее полезных свойствах знали древние греки, арабы и китайцы. Описания целебных свойств полыни встречаются в древнейших памятниках письменности. В природе видов полыни множество, но наиболее популярными являются следующие: горькая, каменная, лечебная, морская, обыкновенная, полевая, Сиверса, таврическая, холодная, эстрагон. Все эти виды являются целебными, хотя некоторые из них практически лишены ярко выраженной горечи и по-разному воздействуют на организм человека и животных, а, следовательно, и в применении имеются некоторые особенности. Наиболее значимыми являются обыкновенная и горькая полыни. Цель данной работы – изучить доступные литературные источники информации о полыни обыкновенной. |
II. Основная часть
Описание
Отдел MAGNOLIOPHYTA (ANGIOSPERMAE) - ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ
Класс MAGNOLIOPSIDA (DICOTYLEDONES) - ДВУДОЛЬНЫЕ
Семейство Asteraceae - Сложноцветные
Род Artemisia L. - Полынь
Вид Artemisia vulgaris L. – Полынь обыкновенная
Сырье Herba Artemisiae vulgaris - трава полыни.
Синонимы: быльник, веничье белое, чернобыльник, вдовья трава, глистик, дикий перец, полынь-абсент, полынь белая, полынь настоящая.
Относительно происхождения родового латинского названия у исследователей нет единого мнения. Большинство считает, что оно произошло от греческого слова "artemes" - здоровый, так как во все времена и у всех народов полынь пользовалась славой всеисцеляющего средства, была как бы даятельницей здоровья.
Плиний писал, что соком полыни награждали победителей в беге, состязания которых проводились в священные дни. Считалось, что это достойная награда, так как с помощью полыни они сумеют сохранить здоровье.
Согласно другой версии, растению дано имя Артемизии, жены царя Мавзола, которая излечилась этим растением.
Существует и третий вариант: по преданию, Артемида была покровительницей рожениц, и она будто бы впервые применила полынь в качестве родовспомогательного средства. Об этом свойстве полыни знали не только в Древней Греции, но и в Египте, Китае. Жрецы Изиды, богини плодородия и материнства, носили на голове венки из полыни. Считалось, что полынь охраняет от дурного влияния и несчастья.
Русское название "полынь" произошло от славянского "полети" - гореть, опять-таки из-за очень горького вкуса, от которого во рту горит.
Если полынь горькая - самая горькая, то наиболее известна обыкновенная полынь, чернобыльник. Корень названия составляет слово "бодыль", поскольку крепкие высокие стебли этой полыни всю зиму торчат из-под снега. Зимнее одиночество полыни сделало ее символом вдовства и печали. А, может, в основе слова упрятана поэтичная былинка, возвеличенная в былину, к которой добавили характеристику темно-зеленых снаружи листьев, - вот и получился чернобыльник. Печально известный Чернобыль назван по ее имени.
| 
|
| Рис.2. Часть соцветия полыни обыкновенной | Рис.3. Корзинки полыни обыкновенной |
Рис.1. Общий вид полыни обыкновенной.
Полынь обыкновенная - многолетнее травянистое растение (рис.1) до 1-1,8 м высотой. Корневище многоглавое, короткое, с многочисленными ветвистыми придаточными корнями. Стебли прямостоячие, внизу деревянистые, ребристые, вверху - шерстисто-войлочные, метельчато-ветвистые. Листья очередные, сидячие, перисто-рассеченные, с верхней стороны - темно-зеленые, снизу - беловойлочные. Доли листьев ланцетовидные, перисто-надрезанные, края их слегка загнуты на нижнюю сторону. Цветки трубчатые (рис.2 и 3), очень мелкие, розовые, красноватые, редко желтые, наружные женские, внутренние двуполые, по 20-40 в корзинке, образующие густое, длинное, метельчатое соцветие. Плоды - семянка без хохолка. В 1 г до 30000 семян.
Цветет в июне-августе. Плоды созревают в августе-сентябре.
Распространение
Произрастает растение во всех областях европейской части РФ, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе, в Крыму, на Украине и в Средней Азии. Широко распространена во всех областях РБ. Растет в садах и огородах, на пустырях, по берегам рек, на влажных лугах, в оврагах и кустарниках, на улицах около заборов, вдоль дорог, на сорных местах, на невспаханных полях.
Неприхотлива к климату и почвам, предпочитает солнечные участки. Размножается делением, черенками и посевом в весеннее время.
Морфологически сходные виды.
Представители рода полынь (Artemisia) из сем. Астровых (Asteraceae), широко распространены в умеренной зоне Северного полушария, особенно в его азиатской части. Австрийская полынь (Artemisia austrica Jacq), Горькая полынь (Artemisia absinthium), Лимонная полынь (Artemisia cina Berg ex Poljak), Однолетняя полынь (Artemisia annua), Полынь лечебная (Artimisia absoranum), Черная, или обыкновенная, полынь (Artemisia vulgaris), Эстрагон, он же Тархун (Artemisia dracunculus), полынь Таврическая – вот далеко неполный список разнообразных полыней.
П. волосовидная - Artemisia capillaris Thunb. (лат. capillaris, e - волосяной от capillus - волос).
Многолетнее травянистое растение высотой 30-90 см, густо облиственное. Цветет в сентябре-октябре. Распространена на Дальнем Востоке, на юге Приморья (встречается редко), на Сахалине, Камчатке, в Китае, Японии, Корее. Растет по берегам рек, морским побережьям, по склонам гор, в ущельях, на полях.
В китайской медицине используют все растение. Оно богато различными БАВ. Содержит полиацетиленовые соединения: капиллен, капиллин, неокапиллен и другие, эфирное масло 0,23-0,80%, которое включает капилланол, норкапиллен, β-пинен, капиллин, капиллен и др.; β-ситостерин; кумарины: кумарин, герниарин, диметиловый эфир эскулетина, скопарон, изофраксидин; флавоноиды; фенолкарбоновые кислоты и их производные.
П. горькая - Artemisia absinthium L. (absinthium - латиниз. греч. назв. полыни absinthion, от а - не и psinthos - наслаждение, удовольствие, т. е. растение, не доставляющее удовольствия в связи с горьким вкусом).
Корневищный травянистый многолетник высотой 50-200 см. Стебли слаборебристые, ветвистые в верхней части, в основании нередко образуют укороченные бесплодные побеги с длинночерешковыми трижды перисто рассеченными листьями. Средние стеблевые листья короткочерешковые, дважды перисто рассеченные, верхние - трехраздельные или цельные. Все растение серебристо-серое. Соцветия - шаровидные корзинки, собранные на коротких веточках в однобокие кисти, которые, в свою очередь, образуют метелку корзинок.
П. г. распространена от западных границ СНГ до верховьев рек Обь и Енисей. Культивируется. Растет на свежих залежах, близ дорог, на огородах, полевых межах, выпасах, на достаточно рыхлых почвах.
П. г. содержит 0,5-2,0% эфирного масла, которое включает 10-25% туйола, до 10% туйона, пинен, кадинен и другие углеводороды. Из травы выделены 10 сесквитерпеновых лактонов: абсинтин, анабсинтин, артабсин и др., которые придают траве П. г. своеобразный горький вкус. Содержатся кетоны, производные гермакрана - кетопеленолиды А и В, оксипеленолид и др.
П. индийская - Artemisia indica Willd.
Многолетнее травянистое растение. Произрастает в горных районах Индии. По внешнему виду очень близка к П. г. и нередко рассматривается как ее разновидность. В медицине применяются листья и трава. В Северной Индии издавна известна как тонизирующее при укусах змей и пауков. В целом применяется по тем же показаниям, что и П. г. (аппетитная горечь, антигельминтное). Листья, содержащие сесквитерпеновые лактоны, кумарины (скополетин, скопарон), тритерпеноиды (фернен), флавоноиды (атреметин и др.), разрешены к применению в Великобритании.
П. лечебная (божье дерево) - Artemisia abrótanum L. (abrotanum - латиниз. греч. назв. раст. abrotonon).
Полукустарник 30-170 см высотой. Стебель ветвистый, ветви густо облиственные. Нижние листья глубоко рассеченные, верхние - дважды перисто рассеченные с линейными сегментами. Цветки зеленовато-желтые, собраны в небольшие корзиночки, образующие метелку корзинок.
Растение распространено во всех районах европейской части СНГ, кроме севера, на Кавказе, в Западной Сибири, Центральной Азии. Произрастает на лугах, песчаных наносах, в руслах рек, на берегах рек и озер, полянах, опушках, в кустарниках, лесах, иногда рудеральное. Обычно также в Юго-Восточной Европе, Иране, Малой Азии. Культивируется в Южной Европе, США, в СНГ разводится на юге при усадьбах и в парках.
Растение содержит эфирное масло с большим набором терпеноидов; циклитол, квебрахит, кумарины, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды.
П. цитварная (дармина) - Artemisia cina Berg. ex Poljak. (от фармацевтического обозначения Semen Cinae - семя некоторых сортов полыни; позднее вошло в араб. под назв. zedwar, откуда и русск. - цитварный).
Пустынный полукустарник, листья дважды перисто рассеченные на мелкие узколинейные сегменты. К моменту цветения листья, за исключением верхушечных, опадают. Цветки в мелких многочисленных корзинках, образующих метелку корзинок. Растение со своеобразным запахом, ядовито.
П. ц. - эндемик Южноказахстанской области. Образует крупные заросли в долинах рек Сырдарьи, Арыси и других, в пустынных равнинных и предгорных районах. Встречается в Таджикистане.
В качестве лекарственного сырья используют цветки П. ц. - Flores Cinae, часто неправильно называемые "цитварным семенем". Сырье - нераспустившиеся цветочные корзинки, собранные в фазу бутонизации.
Цветочные корзинки содержат 1,5-3,0% эфирного масла, состоящего на 70-80% из цинеола и других терпенов. В них найден также сесквитерпеновый лактон сантонин (до 7%).
П. эстрагон (эстрагон) - Artemisia draconculus L. (лат. "дракончик").
В СНГ распространен на юго-востоке европейской части, на Кавказе, в Центральной Азии, Сибири и на Дальнем Востоке. Растет на лугах, в кустарниках, по берегам водоемов. Часто возделывается на огородах как пряное растение (тархун).
Используются молодые побеги и листья в свежем виде, в маринадах, при приготовлении приправ.
Листья содержат 0,10-0,45% эфирного масла, до 15 мг% каротиноидов и 0,19% аскорбиновой кислоты. Представляет интерес как сырье для получения концентратов каротина.
Перепутать чернобыльник с другими видами полыни невозможно. Он имеет темно-фиолетовую окраску ствола, за что и получил свое название. В полдень, когда солнце сильно припекает, листья переворачиваются светлой опушенной стороной кверху, чтобы отражать солнечные лучи и предохранять растение от слишком сильного нагревания и испарения влаги.
4.Заготовка
Лекарственным сырьем служат облиственные верхушки и корни. Листья собирают во время цветения растения, срезая мягкие облиственные верхушки длиной 15- 20 см. Сушат на чердаках или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая слоем в 5-7 см и часто переворачивая. Корни выкапывают осенью. Мягкие мясистые части отделяют от главного корня, моют в холодной воде и сушат под навесом, в проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 50-60 °С. Траву хранят в мешочках, корни - в закрытой деревянной таре не более 3 лет.
Химический состав
Верхушечные части травы с цветущими корзинками содержат эфирное масло с выходом из сухого сырья до 0,5 %. Масло темно-коричневого цвета; в составе масла найдены фелландрен, кадинен, пинен, терпеновые спирты и их эфиры (туйолацетат, туйолизовалерианат, туйолпальмитат). Трава содержит также смолистые и дубильные вещества, аскорбиновую кислоту; присутствуют некоторые оксикоричные кислоты. В листьях содержатся слизистые и смолистые вещества, до 12 мг/% каротина, до 175 мг/% витамина С, следы алкалоидов, эфирное масло, кумарины. В корнях обнаружены дубильные вещества, инулин, эфирное масло.
| 
| 
| 
|
| α-пинен | α-фелландрен | туйолацетат | кадинен |
Применение