ПОЛОЖЕНИЕ
о проведении 1 Межрайонного фестиваля пирогов и продуктов питания «ПИРОГрад», в рамках традиционного праздника «Прощай, лето!» в Краснобаковском районе.
1. Общие положения
1.1. Настоящее положение определяет порядок организации и проведения фестиваля пирогов и продуктов питания «ПИРОГрад», в рамках традиционного на Краснобаковской земле праздника «Прощай, лето!» (далее - Праздник).
Праздник проводится как массовое мероприятие, осуществляющее популяризацию культурных традиций по сохранению природного и культурного наследия Краснобаковского района.
Праздник представляет широкой общественности культурные ценности нашего района, включающие в себя кулинарные, ремесленные, фольклорные и иные традиции народов и народностей.
По итогам фестиваля будет издана книга рецептов «Праздничный стол по- Баковски», куда войдут рецепты традиционных пирогов и необычных лакомств от участников фестиваля.
Цели и задачи Праздника
2.1. Цель: привлечение внимания населения к истории и культуре родного края.
2.2. Задачи:
· Просвещение местного населения и гостей по истории малой родины;
· Организация досуга жителей Краснобаковского района;
· Стимулирование производства продукции, создаваемой по традиционным народным технологиям и рецептам;
· Создание условий для развития туризма в Краснобаковском районе.
Учредители и организаторы Праздника
3.1. Учредителем Праздника является Администрация Краснобаковского района.
3.2. Организаторами праздника являются:
- Муниципальное автономное учреждение культуры «Межпоселенческая централизованная клубная система» Краснобаковского района Нижегородской области (далее – МАУК «МЦКС»);
|
- Краснобаковский Районный центр досуга и кино.
Полномочия учредителя, оргкомитет
4.1. Учредитель:
- утверждает состав организационного комитета;
- утверждает положение о Празднике;
- привлекает финансовых и информационных спонсоров.
4.2. Организатор:
- осуществляет подготовку и проведение Праздника;
- осуществляет финансовые расходы по организации и проведению Праздника;
- рассматривает заявки участников;
- устанавливает порядок выступления участников;
- совместно с учредителем осуществляет награждение участников Праздника.
Организационная структура Праздника
5.1. Для подготовки и проведения Праздника формируется организационный комитет.
5.2. Для оценки участников фестиваля пирогов и продуктов питания «ПИРОГрад» формируются экспертная комиссия из специалистов районной и поселковой администраций, МАУК «МЦКС», привлеченных специалистов.
5.3. Конкурсная комиссия оценивает продукцию по следующим критериям:
- внешний вид изделия;
- вкусовые качества;
- оформление.
6. Участники Праздника
6.1. К участию в Празднике приглашаются ассоциации, фонды, предприятия, частные предприниматели, производители продуктов питания, частные лица, ремесленники и народные умельцы, творческие песенные и танцевальные коллективы, пчеловоды, кулинары, представители природоохранных организаций, представители местных и региональных общественных организаций, рекламодатели, издатели печатной продукции, а также все заинтересованные лица, которые могут представить продукцию, услуги, отвечающие целям и задачам Праздника.
|
6.2. Участники фестиваля пирогов и продуктов питания «ПИРОГрад» могут принять участие в фестивале в следующих номинациях:
- выпечка (пироги, блины, ватрушки, пирожки, торты, пряники, пирожные, баранки, сухарики, плюшки, булочки, хлеб, калачи и т.д.)
- консервированные продукты (варенья, компоты, джемы, соленья и т.д.)
- дары природы (продукты пчеловодства, дары леса, урожай 2017, рыбацкие и охотничьи трофеи)
- напитки (чаи, травяные сборы, квас, настои и иные напитки)
6.3. Участники фестиваля пирогов и продуктов питания делятся на две категории: организации и частные лица. Все производители продуктов питания имеют право выступать с продажей и дегустацией собственной продукции. (одноразовая посуда, салфетки для дегустации продукции предоставляются заявившейся организацией).
6.4. Каждый участник предоставляет организаторам рецепт готового блюда для публикации его в книге рецептов «Праздничный стол по-Баковски».
Порядок проведения Праздника
7.1. Праздник проводится на площади Краснобаковского Районного центра досуга и кино по адресу: Краснобаковский район, р.п. Красные Баки, ул. Краснобаковская, д. 3.
7.2. Время проведения: 27 августа 2017 года с 15.00 до 23.00.
Праздник включает в себя:
- торжественное открытие;
- дегустацию продуктов питания
- праздничную торговлю;
- праздничный концерт творческих коллективов;
- показательные выступления по кулачному бою;
- выставку-продажу продукции предприятий пищевой промышленности и общественного питания (кондитерские фабрики, пищекомбинаты, хлебозаводы районов Нижегородской области, кафе, рестораны, фабрики - кухни, частные предприниматели, выпускающие пищевую продукцию, физические лица);
|
-выставку сувенирной продукции;
- игровую программу для детей-участников Праздника;
- детские аттракционы;
- мастер-классы;
-работу фотозон;
- познавательную викторину для участников Праздника;
- экскурсионную программу для гостей Праздника (Краснобаковский исторический музей);
- показ кинофильмов в рамках Всероссийской акции «Ночь кино».
- торжественное закрытие Праздника и награждение участников фестиваля пирогов и продуктов питания продукцию «ПИРОГрад».
- праздничная дискотека.
8. Подача заявок и регистрация участников Праздника
8.1. Для участия в конкурсе и выставке – продаже Праздника необходимо подать заявку (Приложение № 1) в организационный комитет фестиваля:
606710, Нижегородская область, Краснобаковский район, р.п. Красные Баки, ул. Краснобаковская, д. 3; E-mail: kbokis@mail.ru 8(83156) 22487 – Табейкина Вера Вячеславовна;
606710, Нижегородская область, Краснобаковский район, р.п. Красные Баки, ул. Краснобаковская, д. 3; E-mail: tasha.fokina@yandex.ru 8(83156) 23509 – Фокина Наталья Сергеевна;
8.2. Срок подачи заявок - до 22 августа 2017 года.
Порядок награждения
9.1. Победители фестиваля пирогов и продуктов питания «ПИРОГрад» награждаются:
- дипломами лауреатов;
- памятными призами.
9.2. Участники фестиваля пирогов и продуктов питания «ПИРОГрад» награждаются дипломами за участие.
9.3. Организации, учреждения, средства массовой информации имеют право учреждать собственные специальные призы, вручаемые участникам конкурсов, по согласованию с членами экспертных комиссий Праздника.
9.4. Продукт, отмеченный посетителями Праздника, как лучший, награждается призом зрительских симпатий.
Финансирование
Финансирование Праздника производится из бюджета МАУК «МЦКС» Краснобаковского района и привлеченных спонсорских средств.
Приложение № 1
к Положению о фестивале пирогов и продуктов питания «ПИРОГрад»
Форма заявки
Название организации, предприятия, фирмы, Ф.И.О. физического лица. | ||
Юридический адрес (почтовый адрес для физического лица): город (поселок, село), улица, дом. | ||
Ф.И.О. руководителя организации (для юридических лиц). | ||
Контактный адрес (индекс), телефон, факс, электронная почта. | ||
Форма участия (фестиваль пирогов и продуктов питания «ПИРОГрад», выставка-продажа). | ||
Название представляемой продукции (изделия) (наличие сертификата качества). | ||
Информация о рекламно-издательской продукции (наличие, форма представления) при согласии участия в издании каталога участников. | ||
Наличие собственного оборудования (торговой палатки) и необходимой площади, для размещения данного оборудования. Потребность в оборудовании и необходимой площади. |