ДНЕВНИК
УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
специальность СПО 43.02.10 Туризм
(углубленная подготовка)
форма обучения – очная
ПМ.02 ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ УСЛУГ
ПО СОПРОВОЖДЕНИЮ ТУРИСТОВ
Обучающийся______________________
________________________________________
(имя, фамилия)
Группа № ___________
Руководитель практики _____________
2016\ 2017 учебный год
Цели и задачи учебной практики –требования к результатам освоения программы учебной практики
С целью овладения указанными видами профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения программы учебной практики (по профилю специальности) должен:
иметь практический опыт:
· оценки готовности группы к турпоездке;
· проведения инструктажа туристов на русском и иностранном языках;
· сопровождения туристов на маршруте;
· организации досуга туристов;
· контроля качества предоставляемых туристу услуг;
· составления отчёта по итогам туристской поездки.
· уметь:
· проверять документы, необходимые для выхода группы на маршрут;
· определять особые потребности тургруппы или индивидуального туриста;
· проводить проверку готовности транспортных средств при выходе на маршрут;
· проводить инструктаж туристов на русском и иностранном языках;
· использовать приёмы эффективного общения и соблюдать культуру межличностных отношений; организовывать движение группы по маршруту;
· эффективно принимать решения в сложных и экстремальных ситуациях;
· организовывать досуг туристов;
· контролировать качество предоставляемых туристу услуг размещения и питания:
· контролировать качество предоставляемых туристам экскурсионных и сопутствующих услуг;
· проводить инструктаж по технике безопасности при проведении туристского мероприятия на русском и иностранном, языках;
· проводить инструктаж об общепринятых и специфических правилах поведения при посещении различных достопримечательностей;
Рекомендации и особые отметки:
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА
Контрольный лист посещаемости по
ПМ.02 ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ УСЛУГ
ПО СОПРОВОЖДЕНИЮ ТУРИСТОВ
| дата | Тема учебной практики \ виды выполняемых работ | Оценка \ подпись |
| Тема 5. Контроль качества обслуживания туристов принимающей стороной | ||
| Проведение контроля качества предоставляемых туристу услуг | ||
| Тема 6. Организация досуга туристов | ||
| Организация досуга туристов, составление анимационных программ | ||
| Тема 6. Организация досуга туристов | ||
| Проведение анимационного мероприятия в группе, составление трудограммы тураниматора | ||
| Тема 7. Оформление документации о туристской поездке | ||
| Заполнение комплекта документов руководителя туристской группы | ||
| Тема 7. Оформление документации о туристской поездке | ||
| Подготовка документов руководителя группы при выходе на маршрут; отчёт по итогам туристской поездки | ||
| Отработано часов |
замечания:____________________________________________________
· обращаться за помощью в соответствующие службы при наступлении чрезвычайной ситуации; оформлять отчёт о туристской поездке;
· оценивать качество туристского и гостиничного обслуживания туристов.
знать:
· основы организации туристской деятельности;
· правила организации туристских поездок, экскурсий;
· требования к организации и специфику спортивно- туристских походов различной категории сложности;
· приёмы эффективного общения;
· правила проведения инструктажа туристской группы;
· правила техники безопасности при организации туристской поездки, экскурсии и туристского похода;
· эффективные методы принятия решений в сложных и экстремальных ситуациях;
· основы анимационной деятельности;
· правила организации обслуживания туристов в гостиницах и туристских комплексах;
· приёмы эффективного контроля качества предоставляемых туристу услуг;
· инструкции по технике безопасности при организации туристских поездок и походов;
· правила поведения туристов на конкретном виде транспорта;
· правила оказания первой медицинской помощи;
· контактные телефоны служб, в которые следует обращаться при наступлении чрезвычайной ситуации;
· стандарты качества туристского и гостиничного обслуживания;
· правила составления отчётов по итогам туристской поездки.
К сведению практиканта:
1.Учебная практика является важнейшей частью учебного процесса и ставит своей задачей обобщение знаний, совершенствование практического опыта и приобретение умений практической работы по соответствующим видам профессиональной деятельности.
2. Обучающийся при прохождении учебной практики обязан:
· изучить и строго соблюдать требования техники безопасности, противопожарного режима, охраны труда, санитарии и гигиены;
· полностью выполнять задания, предусмотренные программой учебной практики;
· вести дневник по учебной практике, в который ежедневно вносить краткие записи о выполненной работе;
· соблюдать установленную форму одежды.
3. После прохождения учебной практики, обучающийся должен своевременно сдать заполненный дневник и портфолио выполненных заданий руководителю практики.
4. Обучающийся, не выполнивший программу учебной практики в полном объеме, не может быть допущен до производственной практики и квалификационного экзамена по профессиональному модулю.
подпись обучающегося _____________________
УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА