Пожарная опасность - состояние объекта, характеризуемое вероятностью возникновения пожара и величиной ожидаемого ущерба.
Методика анализа основана на выявлении причин возникновения горючей среды, источников зажигания и путей распространения пожара. Анализ пожарной опасности осуществляется поэтапно, и включает в себя изучение технологии производств; планировочных; оценку пожароопасных свойств веществ и материалов, обращающихся в технологическом процессе либо находящихся в помещениях; выявление возможных причин образования горючей среды, источников зажигания и путей распространения пожара.
Вывод - пожарную опасность любого объекта можно охарактеризовать наличием:
горючей среды;
источников зажигания;
путей распространения пожара.
Анализ горючей среды
Исходные материалы (сырье).
Виды муки, используемые на данном предприятии и суточный запас представлены в таблице 2.1.1.
Таблица 2.1.1
| Наименование муки | Суточная потребность в муке, т |
| Пшеничная: | |
| высший сорт | 4,26 |
| первый сорт | 2,6 |
| второй сорт | 2,6 |
| Ржаная: | |
| сеяная | 2,2 |
| обдирная | 3,4 |
Мука пшеничная, горючий порошок.Влажность13,6 %.Плотность 650 кг/м³; теплота сгорания - 16 807 кДж/моль. Дисперсность образца менее 100 мкм. Температура воспламенения 250ºС; температура самовоспламенения 380 ºС; температура тления 310 ºС; склонна к самовозгоранию; нижний концентрационный предел распространения пламени 10 - 35 г/м³; максимальное давление взрыва 520 кПа; скорость нарастания давления: среднее 8 МПа/с, маскимальная 10,6 МПа/с; минимальная энергия зажигания 6,4 МДж при влажности образца 2 % (масс.), 29 МДж при влажности 11 % (масс.).
Мука ржаная, горючий порошок. Дисперсность образца менее 50 мкм; влажность 10-15 % (масс.). Температура самовоспламенения 410-470 ºС; температура тления 325 ºС; нижний концентрационный предел распространения пламени 67 г/м³; при концентрации пыли 1000 г/ м³ максимальное давление разрыва 760 кПа; скорость нарастания давления 26 МПа/с; минимальная энергия зажигания 5,5 МДж. Вспомогательные вещества и материалы. К ним относятся масла для смазывания оборудования. Для смазывания станков и оборудования применяется масло индустриальное 50 (машинное СУ). Масло индустриальное 50 (машинное СУ), горючая вязкая жидкость. Плотность 903 кг/м³. Температура вспышки 200 ºС; температура самовоспламенения 380ºС; температурные пределы распространения пламени: нижний 146 ºС, верхний 191 ºС.
Отходы производства.
Транспортирование муки сопровождается выделением значительного количества горючей мучной пыли, которая может образовать горючие концентрации внутри оборудования.
Показатели пожарной опасности обращающихся в производстве веществ приведены в сводной таблице 2.2.
Таблица 2.1.2 - Показатели пожарной опасности обращающихся в производстве веществ
| № п/п | Наименование вещества, материала | Показатели пожаровзрывоопасности веществ и материалов по ГОСТ 12.1.044-89 | Основные средства тушения | Примечание | ||||
| Теплота сгорания, кДж·моль-1 | Твсп, 0С | Твосп/Тсвспл, 0С | Пределы распространения пламени концентрационые/ температурные | Характеристика по горючести | ||||
| Мука пшеничная | 16 807 | - | 250/380 | 10-35 г/м³/- | Горючий порошок | Распыленная вода со смачивателем, воздушно-механическая пена ср. кратности | Склонна к самовозгоранию | |
| Мука ржаная | - | - | 0/410-470 | 67 г/м³/- | Горючий порошок | Распыленная вода со смачивателем, воздушно-механическая пена ср. кратности | ||
| Масло индустриальное 50 | - | -/380 | - /146…1910С | ГЖ | Возд.-мех. пена, порошки |
Наиболее опасной и объемной горючей средой является мука пшеничная.
Анализ источников зажигания
Возможно наличие следующих источников зажигания:
) Тепловое проявление механической энергии:
Теплота трения может явиться источником зажигания. При транспортировке муки от силосов в производство, а точнее в бункер-дозатор, источниками теплового проявления механической энергии могут быть: виброднище; клапана забора, подачи, разгрузки муки; турбомукопросеиватели и т.п.
При неисправности магнитных ловушек на входе в канал возможно попадание в трубопровод предметов, способных, ударяясь о металлические стенки, образовывать искры.
Полы в помещениях мастерских, венткамер, покрасочной, складов сделаны из бетона, поэтому в данных помещениях возможно высечение искры при работе с искродающим инструментом либо при его падении. Кроме того, тепловое проявление механической энергии может возникнуть в виде нагрева подшипников в применяемых в данных помещениях электродвигателях в результате их недостаточной смазки, разрушении или перегрузке двигателей. Для двигателей, применяемых в помещении венткамеры, характерно также высечение искры при ударе лопастей вентилятора о крышку.
) Тепловое проявление электрической энергии:
Тепловое проявление электрической энергии может возникнуть в результате короткого замыкания, перегрузки электрических сетей, больших местных переходных сопротивлений, выходе из строя аппаратов защиты. Возможно также возникновение электрических разрядов статического электричества. Кроме того, не исключена вероятность попадания ударов молнии по технологическому оборудованию.
) Тепловое проявление химической энергии:
Источники зажигания данного вида могут быть представлены как самовоспламенение промасленной ветоши и муки.
) Открытый огонь, искры и нагретые продукты горения:
Данные источники зажигания могут проявляться при нарушении правил пожарной безопасности при проведении огневых работ и при курении в непредназначенном для этого месте.
Анализ путей распространения пожара
Анализ путей распространения пожара.
К основным путям распространения пожара на данном технологическом объекте необходимо относить:
трубопроводы пневмотранспорта, системы вентиляции и аспирации;
отложения пыли;
объемы взвешенной пыли;
инженерные и технологические коммуникации;
технологические, оконные и дверные проемы;
горючая загрузка помещений.
Строительные конструкции и элементы из горючих материалов, также являются путями распространения пожара. Огонь может распространяться по пустотам строительных конструкций, по горючим тепло- и звукоизоляционным материалам. При образовании газовоздушных взрывоопасных смесей, а также при хранении и использовании взрывоопасных веществ и материалов путем распространения пожара может послужить взрыв.