Инструкционно - технологическая карта.
Практическая работа № 20
Тема Анализ труда и заработной платы.
Цели.
- Уметь анализировать производственно-хозяйственную деятельность структурного подразделения;
- Уметь рассчитывать заработную плату
- Уметь анализировать производительность труда
- Уметь анализировать состав и фонд оплаты труда.
- Уметь анализировать фонд оплаты труда. Анализировать показатели движения рабочей силы
Оборудование:
1. Индивидуальные задания по вариантам (в нижнее подчеркивание подставить первую цифру своего порядкового номера по журналу)
2. Конспект лекций
3. Методические указания
Особые правила техники безопасности: Согласно «Инструкции по охране труда» № 53
Ход работы.
1. Рассчитать заработную плату сотрудников, ндфл, больничный и отпуск
2. Провести анализ состава и структуры фонда оплаты труда работников предприятия
3. Провести анализ фонда оплаты труда
4. Проанализировать показатели движения рабочей силы
5. Произвести анализ производительности труда
6. Ответить на контрольные вопросы:
7. Сделать вывод
Контрольные вопросы:
1. Дать определение оборота по приему
2. Привести пример неуважительных причин увольнения
3. Обратный показатель нормы выработки
4. Что показывает коэффициент замещения рабочей силы?
5. Факторы роста производительности труда
6. Что означает коэффициент 0,8 при расчете больничного?
7. Влияние производительности на сдельную заработную плату
Индивидуальное задание
1. Составить калькуляцию себестоимости 100 м3 доски обрезной. Данные таблицы за 1 м3 Сделать вывод.
| Показатели | Полная себестоимость, тыс. руб. | Изменения + - | ||
| План | Факт | Руб. | % | |
| Пиловочник сосны | 350_ | 355_ | ||
| Инструмент и запасные части | ||||
| Электроэнергия | ||||
| Основная з/п | ||||
| Дополнительная з/п | Рк-15% СН 2_% | Рк-15% СН 2_% | ||
| Премия | 2% | 2% | ||
| Страховые взносы, 30% | ||||
| Общепроизводственные расходы | 0, 4 | 0,3 | ||
| Общехозяйственные расходы | 0,2 | 0,1 | ||
| Потери от брака | 0,25 | 0,29 | ||
| Прочие производственные расходы | 0,3 | 0,5 | ||
| Итого производственные расходы | ||||
| Коммерческие расходы | 3% от производственных расходов | 3.5% от производственных расходов | ||
| Полная себестоимость |
2. Составить калькуляцию себестоимости общепроизводственных расходов по мебельному производству. План был скорректирован на выпуск ТП – 102%. Сделать вывод
| Показатели | План | Скорректированный план | Факт | Отклонение факта от скоррект. плана |
| Амортизация оборудования и внутрицехового транспорта: | 190_ | 196_ | ||
| Амортизация нематериальных активов: | - | |||
| Эксплуатация оборудования (расход энергии и топлива, смазочных материалов, зарплата наладчиков оборудования с отчислениями): | ||||
| Ремонт оборудования и внутрицехового транспорта: | 5_0 | 5_9 | ||
| Внутризаводское перемещение грузов: | ||||
| Износ инструментов и производственных приспособлений: | ||||
| Прочие расходы: | ||||
| Всего Общепроизводственных затрат | ? | ? |
3. Составить калькуляцию себестоимости общехозяйственных расходов по мебельному производству. Сделать вывод
| Показатели | План | Факт | Отклонение факта от плана |
| Расходы на оплату труда (с начислениями) административно-управленческого персонала заводоуправления: | 84_ | ||
| Амортизация нематериальных активов: | - | - | |
| Амортизация зданий, сооружений и инвентаря общехозяйственного назначения: | 35_ | ||
| Содержание и ремонт этих основных средств: | |||
| Производство испытаний, опытов, исследований и содержание общехозяйственных лабораторий: | 2_0 | ||
| Охрана труда: | |||
| Подготовка кадров: | |||
| Организованный набор рабочих: | |||
| Прочие общехозяйственные расходы: | 8_ | ||
| Налоги и сборы: | |||
| Всего общехозяйственных расходов: |
4. Рассчитать затраты на 1 руб. товарной продукции по плану и факту.
ТП по факту составила 20% к полной себестоимости. ТП по плану составила 15% к полной себестоимости.
5. Определить влияние отдельных факторов на затраты материала древесная щепа для изготовления древесных плит. Сделать вывод.
| Показатели | По плану | Фактически | Отклонение от плана | |
| Сумма затрат щепы на единицу древесной плиты (в рублях) | 78_ | 69_ | ||
| Удельный расход щепы на единицу древесной плиты (в м3) | 1,5 | 1,6 | ||
| Заготовительная себестоимость 1 м3 щепы (в рублях) |
6. Провести анализ фонда з/п и как он влияет на с/с. Определить влияние отдельных факторов на ФЗП. Сделать вывод.
| Показатели | По плану | Фактически | Отклонение от плана | |
| Фонд заработной платы рабочих (тыс. руб.) | 680_ | 890_ | ||
| Численность рабочих (чел.) | ||||
| Среднегодовая заработная плата 1-го рабочего (руб.) |
7. Ответить на контрольные вопросы
8. Оформить работу и сделать вывод
Методические рекомендации
Практическая работа № 21
По профессиональному модулю
ПМ 02 «Участие в организации производственной деятельности в рамках структурного подразделения деревообрабатывающего производства»
Тема
Составление калькуляции себестоимости продукции деревообрабатывающего предприятия
Оборудование
1. Индивидуальные задания по вариантам
2. Конспект лекций
3. Басова Т.Ф., Иванов В.И., Кожевников Н.Н. Основы экономики и управления: учеб. пособие для студ. сред. проф. учеб. заведений. – 5-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2015. – 272 с.
4. Мугадин С.И., Мосягин В.И. Организация, планирование и управление на деревообрабатывающих и лесохимических предприятиях, - М.: Лесн. Пром-сть, 2015. - 352 с.
Задание
1. Составить калькуляцию себестоимости доски обрезной.
2. Составить калькуляцию себестоимости общепроизводственных расходов по мебельному производству.
3. Составить калькуляцию себестоимости общехозяйственных расходов по мебельному производству.
4. Рассчитать затраты на 1 руб. товарной продукции по плану и факту.
5. Определить влияние отдельных факторов на затраты материала
6. Провести анализ фонда з/п и как он влияет на с/с. Определить влияние отдельных факторов на ФЗП.
7. Ответить на контрольные вопросы:
8. Сделать вывод
Ход работы:
1. Составить калькуляцию себестоимости доски обрезной.
Таблица 1
| Показатели | Полная себестоимость, тыс.руб. | Изменения +- | ||
| План | Факт | Руб. | % | |
| Пиловочник сосны | 350_ | 355_ | ||
| Инструмент и запасные части | ||||
| Электроэнергия | ||||
| Основная З/П | ||||
| Дополнительная З/П | ||||
| Премия | ||||
| Страховые вносы 30% | ||||
| Общепроизводственные расходы | ||||
| Общехозяйственные расходы | ||||
| Потери от брака | ||||
| Прочие производственные расходы | ||||
| Итого производственные расходы | ||||
| Коммерческие расходы | ||||
| Полная себестоимость |
Колонка изменений в руб. рассчитывается по следующей формуле:
Где:
Полн. С/С факт.-полная себестоимость фак тыс. руб.
Полн. С/С план.-полная себестоимость план тыс. руб.
Например:
Колонка изменений в %. рассчитывается по следующей формуле:
Где:
Полн. С/С факт.-полная себестоимость фак тыс. руб.
Полн. С/С план.-полная себестоимость план тыс. руб.
Например:
Последующие расчеты ведутся аналогичным образом
Полученные данные внести в таблицу 1, сделать вывод после таблицы
Например:
Вывод: Как видим, из таблицы повышение фактической себестоимости товарной продукции по сравнению с планом вызвано следующими статьями: сырье и материалы, электроэнергия, потери от брака и прочие расходы.
2. Составить калькуляцию себестоимости общепроизводственных расходов по мебельному производству. План скорректирован на выпуск ТП-102%.
Таблица 2
| Показатели | План | Скорректированный план | Факт | Отклонение факта от скоррект. плана |
| Амортизация оборудования и внутрицехового транспорта | 1944,12 | 21,88 | ||
| Амортизация нематериальных активов | ||||
| Эксплуатация оборудования расход энергии и топлива, смазочных материалов, зарплата наладчиков оборудования с отчислениями | ||||
| Ремонт оборудования и внутрицехового транспорта | ||||
| Внутризаводское перемещение грузов | ||||
| Износ инструментов и производственных приспособлений | ||||
| Прочие расходы | ||||
| Всего Общепроизводственных затрат |
Колонка скорректированного плана рассчитывается по формуле:
Например:
Где:
1,02- План скорректирован на выпуск ТП-102%.
Отклонение факта от скорректированного плана рассчитывается по формуле:
Например:
Последующие расчеты ведутся аналогичным образом
Полученные данные внести в таблицу 2, сделать вывод после таблицы
Например:
Вывод: Исходя и таблицы можно сделать вывод, что мы вошли в скорректированный план, так как он составил 5130,52, а по факту 51,08, следовательно отклонение составило-22,5
3.Составить калькуляцию себестоимости общехозяйственных расходов по мебельному производству
Таблица 3
| Показатели | План | Факт | Отклонение факта от плана |
| Расходы на оплату труда с начислениями) административно-управленческого персонала заводоуправления | |||
| Амортизация нематериальных активов | |||
| Амортизация зданий сооружений, инвентаря общехозяйственного назначения | |||
| Содержание и ремонт этих основных средств | |||
| Производство испытаний, опытов, исследований и содержание общехозяйственных лабораторий | |||
| Охрана труда | |||
| Подготовка кадров | |||
| Организованный набор рабочих | |||
| Прочие общепроизводственные расходы | |||
| Налоги и сборы | |||
| Всего общепроизводственных расходов |
Отклонение факта от плана рассчитывается по формуле:
Например:
Последующие расчеты ведутся аналогичным образом
Полученные данные внести в таблицу 3, сделать вывод после таблицы
Например:
Вывод: В ходе выполнения задания расходы на предприятии составили по плану составили 2250, а по факту 2244 перерасход составил 6. На это повлияли следующие статьи: Амортизация зданий и сооружений амортизация инвентаря общехозяйственного назначения и т.д.
4.Рассчитать затраты на 1 руб. товарной продукции по плану и факту используя таблицу 1 в качестве исходных данных
Затраты на 1 руб. товарной продукции по плану и факту рассчитываются по следующей формуле:
Где:
С/С Т.п. - себестоимость товарной продукции
V Т.п. – объем товарной продукции
5. Определить влияние отдельных факторов на затраты материала
Таблица 4
| Показатели | По плану | Фактически | Отклонение от плана | |
| Сумма затрат щепы на единицу древесной плиты (в рублях) | -90 | |||
| Удельный расход щепы на единицу древесной плиты (в м3) | ||||
| Заготовительная себестоимость 1 м3 щепы (в рублях) |
Отклонение от плана рассчитывается по формуле:
Например:
Последующие расчеты ведутся аналогичным образом
Полученные данные внести в таблицу 4, сделать вывод после таблицы
6. Провести анализ фонда з/п и как он влияет на с/с. Определить влияние отдельных факторов на ФЗП.
Таблица 5
| Показатели | По плану | Фактически | Отклонение от плана | |
| Фонд заработной платы рабочих (тыс. руб.) | ||||
| Численность рабочих (чел) | ||||
| Среднегодовая заработная плата 1-го рабочего (руб.) |
Отклонение от плана рассчитывается по формуле:
Например:
Последующие расчеты ведутся аналогичным образом
Полученные данные внести в таблицу 5, сделать вывод после таблицы
6. Ответить на контрольные вопросы:
8. Сделать вывод