Образовательные стандарты (парикмахер)
Приложение
Утвержден приказом Министерства образования
и науки Российской Федерации
от «12» мая 20 10. №489
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
по профессии 100116.01 Парикмахер
I. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
1.1. Настоящий федеральный государственный образовательный стандарт начального профессионального образования (далее -ФГОС НПО) представляет собой совокупность требований, обязательных при реализации основных профессиональных образовательных программ по профессии 100116.01 Парикмахер всеми образовательными учреждениями профессионального образования на территории Российской Федерации, имеющими право на реализацию основной профессиональной образовательной программы по данной профессии, имеющими государственную аккредитацию.
1.2. Право на реализацию основной. профессиональной образовательной программы по профессии начального профессионального образования имеют образовательные учреждения начального профессионального, среднего профессионального и высшего профессионального образования при наличии соответствующей лицензии.
II, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СОКРАЩЕНИЯ
В настоящем стандарте используются следующие сокращения:
НПО - начальное профессиональное образование;
ФГОС НПО - федеральный государственный образовательный стандарт начального профессионального образования;
ОУ - образовательное учреждение;
ОПОП - основная профессиональная образовательная программа по профессии;
ОК - общая компетенция;
ПК - профессиональная компетенция;
ПМ - профессиональный модуль;
МДК - междисциплинарный курс.
ФГОС нпо-оз
III. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОДГОТОВКИ ПО ПРОФЕССИИ
3.1. Нормативные сроки освоения основной профессиональной образовательной программы начального профессионального образования при очной форме получения образования и соответствующие квалификации приводятся в таблице 1.
Таблица 1
| Образовательная база приема | Наименование квалификации (профессий по Общероссийскому классификатору профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов) (OK 016-94)1 | Нормативный срок освоения ОПОП при очной форме получения образования |
| на базе среднего (полного) общего образования | Парикмахер | 10 мес. |
| на базе основного общего образования | 2 года 5 мес.2 | |
| на базе основного общего образования | 10 мес. (без получения среднего (полного) общего образования) |
3.2. Срок освоения ОПОП НПО по очно-заочной (вечерней) форме получения образования увеличивается:
на базе среднего (полного) общего образования - не более чем на 1 год;
на базе основного общего образования - не более чем на 1,5 года.
IV. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ
4.1. Область профессиональной деятельности выпускников: оказание парикмахерских услуг населению.
4.2. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
запросы клиента; внешний вид человека;
1 ФГОС НПО в части требований к результатам освоения ОПОП ориентирован на присвоение
выпускнику квалификации выше средней квалификации для данной профессии
2 Образовательные учреждения, осуществляющие подготовку рабочих на базе основного
общего образования, реализуют федеральный государственный образовательный стандарт
среднего (полного) общего образования в пределах основных профессиональных
образовательных программ начального профессионального образования, в том числе с учетом
профиля получаемого профессионального образования
ФГОСНПО-03
технологические процессы парикмахерских услуг, в том числе профессиональные препараты и материалы, технологическое оборудование, профессиональные инструменты и принадлежности;
нормативная документация.
43. Обучающийся по профессии Парикмахер готовится к следующим видам деятельности:
4.3.1. Выполнение стрижек и укладок волос.
4.3.2. Выполнение химической завивки волос.
4.3.3. Выполнение окрашивания волос.
4.3.4. Оформление причесок.
V. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
5.1. Выпускник, освоивший ОПОП НПО, должен обладать общими
компетенциями, включающими в себя способность:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой
для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5.'Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).
5.2. Выпускник, освоивший" ОПОП НПО, должен обладать
профессиональными компетенциями, соответствующими основным
видам профессиональной деятельности:
5.2.1. Выполнение стрижек и укладок волос.
ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 1.2. Выполнять мытье волос и профилактический уход за ними.
ПК 1.3. Выполнять классические. и салонные стрижки (женские, мужские).
ПК 1.4. Выполнять укладки волос.
ПК. 1.5. Выполнять бритье и стрижку усов, бороды, бакенбард.
ФГОС нпо-оз
ПК 1.6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
5.2.2. Выполнение химической завивки волос.
ПК 2.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 2.2. Выполнять химические завивки волос различными способами.
ПК 2.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
5.23. Выполнение окрашивания волос.
ПК 3.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 3.2. Выполнять окрашивание и обесцвечивание волос.
ПК 3.3. Выполнять колорирование волос.
ПК 3.4. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
5.2.4. Оформление причесок.
ПК 4.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 4.2. Выполнять прически с моделирующими элементами.
ПК 4.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
VI. ТРЕБОВАНИЯ К СТРУКТУРЕ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
6.1. Основная профессиональная образовательная программа
по профессии НПО предусматривает изучение следующих учебных
циклов:
общепрофессионального; профессионального и разделов:
физическая культура;
учебная практика (производственное обучение);
производственная практика;
промежуточная аттестация;
государственная (итоговая) аттестация.
6.2. Обязательная. часть основной профессиональной
образовательной программы должна составлять около 80 процентов от
общего объема времени, отведенного на ее освоение. Вариативная часть
(около 20 процентов) дает возможность расширения и (или) углубления
подготовки, определяемой содержанием обязательной части, получения
фгос нпо-оз
ь
дополнительных компетенций, умений и знаний, необходимых для
обеспечения конкурентоспособности выпускника в соответствии с
запросами регионального рынка труда и возможностями продолжения
образования. Дисциплины, междисциплинарные курсы и
профессиональные модули вариативной части определяются образовательным учреждением.
Профессиональный цикл состоит из общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей в соответствии с основными видами деятельности. В состав профессионального модуля входит один или несколько междисциплинарных курсов. При освоении обучающимися профессиональных модулей проводятся учебная практика (производственное обучение) и (или) производственная практика.
Обязательная: часть профессионального цикла ОПОП НПО должна
предусматривать изучение дисциплины «Безопасность
жизнедеятельности». Объем часов на дисциплину «Безопасность жизнедеятельности» составляет 2 часа в неделю в период теоретического обучения (обязательной части циклов), но не более 68 часов, из них на освоение основ военной службы - 70 процентов от общего объема времени, отведенного на указанную дисциплину.
фгос нпо-оз
Структура основной профессиональной образовательной программы начального профессионального образования
Таблица 2
| Индекс | Наименование циклов, разделов, модулей, требования к знаниям, умениям, практическому опыту | Всего максимальной учебной нагрузки обучающегося | В т.ч. часов обязательных учебных занятий | Индекс и наименование дисциплин, междисциплинарных курсов (МДК) | Коды формируемых компетенций |
| Обязательная часть циклов ОПОП и раздел «Физическая культура» | |||||
| ОП.00 | Общепрофессиональный цикл | ||||
| В результате изучения обязательной части цикла обучающийся по общепрофессиональным дисциплинам должен: уметь; ориентироваться в общих вопросах экономики сферы обслуживания и организаций сферы обслуживания; применять экономические и правовые знания при освоении профессиональных модулей и в профессиональной деятельности; защищать свои трудовые права в рамках действующего законодательства; Ш'ЛТЫ понятия спроса и предложения на рынке услуг; особенности формирования, характеристику современного состояния и перспективы развития сферы обслуживания и услуг парикмахерских; законодательные акты и. другие нормативные документы, регулирующие правоотношения в области профессиональной деятельности; | ОП.01. Экономические и правовые основы профессиональной деятельности | OKI-7 ПК 1.6 ПК 23 ПК 3.4 ПК 43 |
| основные положения законодательства, | |||||
| регулирующего трудовые отношения; | |||||
| типовые локальные акты организации; | |||||
| организационно-правовые формы организаций: | |||||
| формы оплаты труда | |||||
| уметь: | ОП.02. Основы | OKI-7 | |||
| соблюдать правила профессиональной этики; | культуры | ПК 1.1 | |||
| применять различные средства, техники и | профессионального | ПК 1.6 | |||
| приемы эффективного общения в | общения | ПК 2.1 | |||
| профессиональной деятельности; | ПК 2.3 | ||||
| использовать приемы саморегуляции поведения | ПК 3.1 | ||||
| в процессе межличностного общения; | ПК 3.4 | ||||
| определять тактику поведения в конфликтных | ПК 4.1 | ||||
| ситуациях, возникающих в профессиональной | ПК 4.3 | ||||
| деятельности; | |||||
| знать: | |||||
| правила обслуживания населения; | |||||
| основы профессиональной этики; | |||||
| эстетику внешнего облика парикмахера; | |||||
| психологические особенности делового общения | |||||
| и его специфику в сфере обслуживания и | |||||
| деятельности парикмахера; | |||||
| механизмы взаимопонимания в общении; | |||||
| техники и приемы общения, правила слушания, | |||||
| ведения беседы, убеждения; | |||||
| источники, причины, виды и способы | |||||
| разрешения конфликтов, возникающих в | |||||
| профессиональной деятельности | |||||
| уметь: | ОП.ОЗ. Санитария, и | ПК 1.1 -1.6 | |||
| соблюдать санитарные требования; | гигиена | ПК 2.1 - 2.3 | |||
| предупреждать профессиональные заболевания; | ПК 3.1 - 3.4 |
| знать: | ПК 4.1 - 4.3 | ||||
| санитарные правила и нормы (СанПиН); | |||||
| профилактику профессиональных заболеваний; | |||||
| основы гигиены кожи и волос | |||||
| уметь*. | ОП.04. Основы | ПК 1.1 | |||
| определять типы, фактуру и структуру волос; | физиологии кожи и | ПК 2.1 | |||
| выявлять болезни кожи и волос; | волос | ПК 3.1 | |||
| знать: | ПК 4.1 | ||||
| типы, фактуру и структуру волос; | |||||
| болезни кожи и волос, их причины; | |||||
| профилактику заболеваний кожи и волос | |||||
| уметь: | ОП.05. Специальный | ПК 1.1 -1.6 | |||
| выполнять рисунок головы человека; | рисунок | ПК 2.1 - 2.3 | |||
| выполнять рисунок волос; | ПК 3.1-3.4 | ||||
| выполнять рисунок современных стрижек и | ПК 4.1 - 4.3 | ||||
| причесок в цвете; | |||||
| знать: | |||||
| технику рисунка и основы композиции; | |||||
| геометрические композиции в рисунке; | |||||
| основы пластической анатомии головы человека | |||||
| уметь: | ОП.07. Безопасность | ОК1-7 | |||
| организовывать и проводить мероприятия по | жизнедеятельности | ПК 1.1 -1.6 | |||
| защите работающих и населения от негативных | ПК 2.1 - 2.3 | ||||
| воздействий чрезвычайных ситуаций; | ПК 3.1-3.4 | ||||
| предпринимать профилактические меры для | ПК 41-4.3 | ||||
| снижения уровня опасностей различного вида и их | |||||
| последствий в профессиональной деятельности и | |||||
| быту; | |||||
| использовать средства индивидуальной и | |||||
| коллективной защиты от оружия массового | |||||
| поражения; применять первичные средства | |||||
| пожаротушения; |
ориентироваться в перечне военно-учетных специальностей и самостоятельно определять среди них родственные полученной профессии;
применять профессиональные знания в ходе исполнения обязанностей военной службы на воинских должностях в соответствии с полученной профессией;
владеть способами бесконфликтного общения и саморегуляции в повседневной деятельности и экстремальных условиях военной службы;
оказывать первую помощь пострадавшим; знать:
принципы обеспечения устойчивости объектов экономики, прогнозирования, развития событий и опенки последствий при техногенных чрезвычайных ситуациях и стихийных явлениях, в том числе в условиях противодействия терроризму как серьезной угрозе национальной безопасности России:
основные виды потенциальных опасностей и их последствия в профессиональной деятельности и быту, принципы снижения вероятности их реализации;
основы военной службы и обороны государства;
задачи и основные мероприятия гражданской обороны;
способы защиты населения от оружия массового поражения; меры пожарной безопасности и правила безопасного поведения при пожарах:
организацию и порядок призыва граждан на
военную службу и поступления на нее в
добровольном порядке; _________________________
ФГОС нпо-оз
| основные виды вооружения, военной техники и специального снаряжения, состоящих на вооружении (оснащении) воинских подразделений, в которых имеются военно-учетные специальности, родственные профессиям НПО; область применения получаемых профессиональных знаний при исполнении обязанностей военной службы: порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим | |||||
| П.00 | Профессиональный цикл | ||||
| ПМ.00 | Профессиональныемодули | ||||
| ПМ.01 | Выполнение стрижек иукладок волос В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: иметь практический опыт: организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов; выполнения мытья и массажа головы, классических и салонных стрижек (женских, мужских), укладок, бритья головы и лица; выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов; уметь; организовывать рабочее место; подбирать препараты для стрижек и укладок; пользоваться парикмахерским инструментом; выполнять все виды стрижек и укладок в соответствии с инструкционно-технологическои картой; производить коррекцию стрижек и укладок; выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов; | МДК.01.01. Стрижки и укладки волос | OKI-7 ПК 1.1 -1.6 |
| знать: санитарные правила и нормы (СанПиНы); законодательные акты в сфере бытового обслуживания; физиологию кожи и волос: состав и свойства профессиональных препаратов; основные направления моды в парикмахерском искусстве; нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ; технологии выполнения массажа головы; технологии классических и салонных стрижек (женских, мужских); технологии укладок волос различными способами; критерии оценки качества стрижек и укладок | |||||
| ПМ.02 | Выполнение химической завивки волос В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: иметь практический опыт: организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов; выполнения мытья, химических завивок, сушки волос, профилактического ухода за волосами; выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов; уметь: организовывать рабочее место; подбирать препараты для химической завивки; пользоваться парикмахерским инструментом; | МДК.02.01. Химическая завивка волос | OKI-7 ПК 2.1 - 2.3 |
| выполнять все виды, химической завивки волос в соответствии с инструкционно-технологической картой; производить коррекцию химической завивки; выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов; знать: состав и свойства профессиональных препаратов; современные направления моды в парикмахерском искусстве; нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ; технологии химических завивок, волос: критерии оценки качества химической завивки волос | |||||
| ПМ.03 | Выполнениеокрашивания волос В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: иметь практическийопыт: организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов; выполнения окрашивания, обесцвечивания и колорирования волос красителями разных групп; выполнения заключительных, работ по обслуживанию клиентов; уметь: организовывать рабочее место: подбирать препараты для окрашивания волос; пользоваться парикмахерским инструментом; выполнять все виды окрашивания в соответствии с инструкционно-технологической картой; | МДК.03.01. Окрашивание волос | ОК 1 - 7 ПК 3.1-3.4 |
| производить коррекцию выполненной работы; выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов; знать: состав и свойства профессиональных препаратов; современные направления моды в парикмахерском искусстве; нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ; технологии окрашивания волос; критерии оценки качества выполненной работы | |||||
| ПМ.04 | Оформление причесок В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: иметь практический опыт: организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов; выполнения причесок с моделирующими элементами (повседневных и нарядных); выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов; уметь: организовывать рабочее место; подбирать препараты, принадлежности для причесок: пользоваться парикмахерским инструментом; выполнять все виды причесок в соответствии с инструкционно-технологической картой; производить коррекцию прически; выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов; знать: состав и свойства профессиональных препаратов; | МДК.04.01. Искусство прически | ОК1-7 ПК 4.1 - 43 |
| современные направления, моды в парикмахерском искусстве; нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ; технологии выполнения причесок с моделирующими элементами; критерии оценки качества причесок | |||||
| ФК.00 | Физическая культура В результате освоения раздела обучающийся должен: уметь: использовать физкультурно-оздоровительную деятельность для укрепления здоровья, достижения жизненных и профессиональных целей; знать: о роли физической культуры в общекультурном, профессиональном и социальном развитии человека; основы здорового образа жизни | ОК2 ОКЗ ОК6 ОК7 | |||
| Вариативная часть циклов ОПОИ (определяется образовательным учреждением) | |||||
| Итого по обязательной части ОПОП, включая раздел «Физическая культура»,и вариативной части ОПОП | |||||
| упоо | Учебная практика (производственное обучение) | 19 нед. | ОК1 - 7 ПК 1.1 -1.6 ПК2.1-23 ПК 3.1-3.4 ПК 4.1 - 4.3 | ||
| ПП.00 | Производственная практика | ||||
| ПА.00 | Промежуточнаяаттестация | 1 нед. | |||
| ГИА.00 | Государственная (итоговая) аттестация | 1 нед. |
Таблица 3
Нормативный срок освоения ОПОП НПО при очной форме получения образования составляет 43 недели, в том числе:
| Обучение по учебным циклам и разделу «Физическая культура» | 20 нед. |
| Учебная практика (производственное обучение) | 19нед. |
| Производственная практика | |
| Промежуточная аттестация | 1 нед. |
| Государственная (итоговая) аттестация | 1 нед. |
| Каникулярное время | 2 нед. |
| Итого | 43 нед. |