МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГБПОУ «Челябинский колледж «СФЕРА»
Заочное отделение
__________________________________________________________________
Группа _ОЛ-241___Специальность_«ОПЕРАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ЛОГИСТИКЕ (ПО ОТРАСЛЯМ)»_Шифр _14.12___
ЗАЧЕТНАЯ РАБОТА
_ ««МДК.01.03. Управление ассортиментом и обеспечение сохраняемости товаров»
(наименование дисциплины)
__Колесова Алена Константиновна_______________________________________
(фамилия, имя, отчество студента)
Дата поступления контрольной работы
в техникум ___________________________________________________________________
Дата получения и возврата контрольной работы преподавателем _____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
(отметка о получении зачета)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Содержание
с.
1. Изучить ассортимент женской обуви и описать наиболее востребованные виды для весенне-летнего сезона 2021года (минимум 10 изделий)…………………………………………………………3
2. Изучить ассортимент мужской обуви и описать наиболее востребованные виды для весенне-летнего сезона 2021года (минимум 10 изделий)………………………………………………………11
Список литературы………………………………………………………………………………………19
1 Изучить ассортимент женской обуви и описать наиболее востребованные виды для весенне-летнего сезона 2021года (12 изделий)
Ассортимент - это большая совокупность товаров объединенных каким - либо общим признаком различающихся друг от друга по другим признакам.
Целью работы является изучение ассортимента женской и мужской обуви и описание наиболее востребованных видов для весенне-летнего сезона 2021года.
Исследование проводится на основании данных интернет-магазинов.
Рассмотрим 12 наиболее востребованных моделей весенне-летнего сезона 2021года.
1. Винклиперы (winklepickers) — остроконечные туфли или ботинки. Популярна версия, что древними предками этой модели являются пулены с картин и гравюр 15 века. Однако название такая обувь получила во времена тедди-боев и девушек тедди; оно ассоциировалось с длинной иглой для вынимания улиток из раковин (winkle — улитка). Викнлиперами можно называть остроносые лодочки, балетки, ботильоны и другие модели.
Лодочки-винклиперы Christian Louboutin
2. Сандали-платформы.
Платформа. Одна из самых заметных тенденций Недель моды этого сезона – обувь на платформе. Дизайнеры сделали свои модели яркими и запоминающимися: использовали цвет, обтягивали платформы шелком, украшали цепями, как Versace, Erdem и Simone Rocha.
В Rendez-Vous интересные платформы вы найдете у Kenzo.
Сандали-платформы Кenzo
3. Балморалы (balmorals) — туфли или ботинки с закрытой шнуровкой и длинными прямыми швами по бокам. Эту модель придумали в Лондоне; по одной из версий, их начали шить для принца Альберта. Классическим материалом для балморалов считают гладкую телячью кожу.
Балморалы Cheaney
4. Ботильоны (ankle boots) — полусапожки длиной до лодыжек. Изобретены французским модельером Роже Вивье для королевы Великобритании Елизаветы II. Классические варианты снабжены округлыми мысками и тонким каблуком средней высоты. Известны и другие виды: с открытым или острым мыском. Кроме того, есть ещё модели на плоской подошве, на массивных каблуках или на платформе, однако эти варианты классическими не являются.
Ботильоны Vagabond
5. Броги (brogues) — туфли или ботинки с декоративной перфорацией вдоль швов или иногда на мыске. В зависимости от места с декоративной перфорацией существует несколько разных видов брогов. Всех мы коснёмся в этом списке.
Броги Loake
6. Гриндерсы (grinders) — грубые ботинки на шнуровке, которые оснащены толстой резиновой подошвой. Название получили от бренда Grinders, который, как и Dr. Martens, выпускает ботинки брутального вида. Эти марки первыми запустили производство узнаваемых ботинок с подобным дизайном, но с ростом их популярности похожие модели появились в ассортименте других фирм. Именно так название брендов стало нарицательным и начало обозначать вид обуви.
Гриндерсы Dr. Martens
7. Кроссовки-носки (sock sneakers) — обувь, состоящая из текстильного плотного верха и подошвы кроссовок. Нет ни шнуровки, ни молний. Кроссовки-носки удобно надевать и снимать благодаря прочности текстиля. Мода на такие модели пришлась на пик популярности ugly shoes — массивных кроссовок необычной формы. Дизайнерский бренд кроссовок Balenciaga был в числе первых брендов, выпускавших кроссовки-носки.
Кроссовки-носки Balenciaga
8. Мюли (mules) — босоножки без задника и ремешков; этот вид производят на каблуке или платформе. Модель появилась в среде французских аристократов, а популярность завоевала благодаря иконам женского стиля Джин Харлоу и Мэрилин Монро.
Мюли Botkier
9. Римские сандалии (roman sandals) — летняя обувь на плоской подошве, которая держится на ноге с помощью множества ремешков. Впервые этот вид обуви появился в Древнем Египте, его носили и мужчины, и женщины. Ремешки изготавливали из ткани или кожи. Сегодня возможно множество вариантов расположения креплений таких сандалий.
Римские сандалии Heavenly Feet
10. Слайдеры (sliders) — шлёпанцы на плоской подошве; обувь держится на ноге с помощью одной перемычки. Пик популярности пришёлся на 90-е годы; в постсоветском пространстве были распространены спортшик-сочетания со слайдерами. Сегодня это неформальная обувь, которая лучше всего подойдёт для похода в бассейн или поездки за город.
Слайдеры Moschino
11. Слипоны (slip-on) — модель без шнуровки, с закрытым верхом и эластичными вставками по бокам. Как правило, подошвы резиновые, ровные. Шнуровки нет. Верх может быть выполнен из текстиля или кожи. Это спортивная модель, так что не следует путать их со слиперами, которые имеют более классический силуэт, чем-то похожий на лоферы.
Слипоны Old Navy
12. Хайкеры (hiker, hiking boots) — горные ботинки с металлическими люверсами и рифлёными подошвами; у таких ботинок довольно грубый силуэт. Каждая деталь хайкеров говорит о том, что они создавались специально для горного туризма: рифлёная подошва не скользит, а металлические люверсы не протираются, когда в них вдевают шнурки из плотного материала.
Хайкеры Columbia
Ассортимент женской обуви отличается самым большим разнообразием фасонов, моделей, видов и разновидностей. Особое место в ассортименте занимает модельная обувь, на долю которой приходится более половины моделей обуви с верхом из натуральной кожи. Для верха женской обуви применяют более тонкие и мягкие материалы всех цветов и оттенков от белого до черного, включая модные цвета, например, перламутровый, золотистый, серебристый. Мягкие и тонкие материалы придают элегантный и красивый внешний вид, обеспечивают мягкость и гибкость обуви. Широко используют химические методы крепления подошв, реже - комбинированные. Женскую обувь изготовляют на низком, среднем, высоком и особо высоком каблуке.
Женская обувь более разнообразна по своему ассортименту и количеству. Она представлена следующими марками:
- Christian Louboutin (Франция)
- Kenzo (Франция)
- Cheaney (Англия)
- Vagabond (Шведская компания)
- Loake (Англия)
- Dr. Martens (английский бренд)
- Balenciaga (Франция)
- Botkier (Америка)
- Heavenly Feet (Китай)
- Moschino (Италия)
- Old Navy (Америка)
- Columbia (Америка)
Таким образом, 3 модели представлены французскими брендами, 3 модели - английскими брендами, 3 модели - американскими брендами, по 1 модели – Италия, Швеция и Китай.
Распределение торговых марок в структуре ассортимента женской обуви приведено в следующей таблице:
Распределение ассортимента женской обуви по странам-производителям
| № п/п | Наименование модели | Бренд | Страна-производитель | Группы по стране-производителю | Доля по производителю в общей структуре, % | ||
| Мюли | Botkier | Америка | 25% | ||||
| Слипоны | Old Navy | Америка | |||||
| Хайкеры | Columbia | Америка | |||||
| Балморалы | Cheaney | Англия | 25% | ||||
| Броги | Loake | Англия | |||||
| Гриндерсы | Dr. Martens | Англия | |||||
| Лодочки-винклиперы | Christian Louboutin | Франция | 25% | ||||
| Сандали-платформы | Kenzo | Франция | |||||
| Кроссовки-носки | Balenciaga | Франция | |||||
| Слайдеры | Moschino | Италия | 8,33% | ||||
| Римские сандалии | Heavenly Feet | Китай | 8,33% | ||||
| Ботильоны | Vagabond | Швеция | 8,33% | ||||
| ИТОГО | 100% | ||||||
Таким образом, 3 модели – 25% от общего числа стран-производителей (мюли, слипоны и хайкеры) представлены американскими брендами, 3 модели – 25% (балморалы, броги, гриндерсы - английскими брендами, 3 модели – 25% (лодочки-винклиперы, платформы, кроссовки-носки) - французскими брендами, по 1 модели по 8,33 % – слайдеры - Италия, ботильоны - Швеция и римские сандалии - Китай.
Ассортимент женской обуви по сезонному назначению представлен в следующей таблице:
Структура ассортимента женской обуви по сезонному назначению
| № п/п | Наименование модели | Сезон | Группы по сезону | Доля по сезону в общей структуре, % | ||
| Хайкеры | весна | 42% | ||||
| Балморалы | весна | |||||
| Броги | весна | |||||
| Гриндерсы | весна | |||||
| Ботильоны | весна | |||||
| Мюли | лето | 58% | ||||
| Слипоны | лето | |||||
| Лодочки-винклиперы | лето | |||||
| сандали-платформы | лето | |||||
| Кроссовки-носки | лето | |||||
| Слайдеры | лето | |||||
| Римские сандалии | лето | |||||
| ИТОГО | 100% | |||||
Большую часть - более половины всего ассортимента женской обуви занимает летняя обувь, демисезонная обувь (Весна-осень) составляет 42% в исследуемых моделях.
Структура ассортимента женской обуви по виду подошвы представлена в следующей таблице.
Структура ассортимента женской обуви по виду подошвы
|
Таким образом, наибольшую долю составляют модели на плоской подошве или платформе – 75%, наименьшую –на каблуке – 25%.
Проведя данное исследование можно сделать вывод, что ассортимент наибелее востребованной женской обуви весенне-летнего сезона 2021 года делится по следующим классификационным признакам:
- страна-производитель;
- сезонное назначение;
- вид подошвы обуви.
Таким образом, ассортимент женской обуви отличается самым большим разнообразием фасонов, моделей, видов и разновидностей. Для верха женской обуви применяют более тонкие и мягкие материалы всех цветов и оттенков от белого до черного, включая модные цвета, например, перламутровый, золотистый, серебристый. Мягкие и тонкие материалы придают элегантный и красивый внешний вид, обеспечивают мягкость и гибкость обуви. Женскую обувь изготовляют на низком, среднем, высоком и особо высоком каблуке.
2. Изучить ассортимент мужской обуви и описать наиболее востребованные виды для весенне-летнего сезона 2021года (12 изделий).
Рассмотрим 12 моделей мужской обуви разных фасонов и брендов на основании данных интернет-магазинов.
Туфли и ботинки со шнуровкой: оксфорды, дерби и блюхеры
Шнуровка на ботинках и туфлях может быть как открытой, так и закрытой. Модели с открытой шнуровкой называют термином «дерби» (derby shoes), а с закрытой — термином «оксфорды» (oxford shoes). Сразу отметим, что эти слова применяются для описания обуви с каблуком, то есть кроссовки или кеды термином «дерби» называть не принято.
Если шнуровка открытая, то боковины (берцы) пришиты поверх передка (союзки), а если закрытая — то под передком
Разновидности оксфордов
Оксфорды, равно как и дерби, бывают очень разными, причём различаются они не только по цветам и материалам, но и по дизайну, особенностям конструкции верха. Принято выделять несколько видов оксфордов, которые перечислены ниже.
1. Плейн тоу (plain toe) — модели без швов на мысках.
Оксфорды plain toe Cheaney Welland Mocha
2. Кэп тоу (cap toe) — модели с так называемыми отрезными мысами, то есть с поперечным швом между мыском и союзкой.
Оксфорды cap toe Berwick 4311 Tan
3. Аделаиды (adelaides) — модели без боковых швов и с U-образным швом вокруг шнуровки. Мысы, как правило, отрезные.
Оксфорды adelaides Tricker's Belgrave Espresso
4. Балморалы (balmorals) — модели с длинными прямыми боковыми швами.
Оксфорды balmorals Michel Keith Black
5. Сэддл (saddle) — оксфорды со срединной («седловидной») вставкой из контрастного материала. Иногда ещё одна контрастная вставка может располагаться в районе задника.
Оксфорды saddle Alden Sheppard Street
При прочих равных оксфорды относятся к более официальному стилю, чем дерби, но степень формальности таких моделей всё же сильно варьируется.
Самые строгие оксфорды шьются из чёрной лакированной кожи и сочетаются лишь со смокингами и фраками, а самые неформальные могут быть сшиты из светло-коричневой замши и обильно украшены декоративной перфорацией (такие модели лучше всего подходят для ношения с неформальными костюмами, джинсами, чиносами).
Разновидности дерби.
Ниже перечислены основные виды этого типа обуви.
6. Плейн тоу (plain toe) — модели с мысами без швов.
Дерби plain toe
7. Мок тоу (moc toe) — модели с покруговыми («мокасинными») швами на мысках и союзке.
Дерби moc toe Berwick 4168 Tan
У обычных дерби дырочки для шнурков находятся на больших берцах, пришитых поверх передка.
Несмотря на то, что дерби и блюхеры в среднем менее формальны, чем оксфорды, они могут хорошо гармонировать даже со строгими деловыми костюмами. Со смокингами и фраками их носить не принято, но зато очень многие туфли и ботинки такого рода сочетаются с неформальной одеждой типа джинсов, чиносов, кардиганов, водолазок и так далее. При этом для шортов, плавок и спортивных штанов такая обувь является слишком строгой.
Лоферы (loafers) — это невысокие туфли без шнуровки, с низкими каблуками и характерным полукруговым швом на мысах и союзке. Такая обувь отлично подходит для лета и тёплой погоды, но не годится для зимы и морозов. Большинство лоферов можно носить как с носками, так и без носков, а степень их официальности может быть как очень низкой, так и выше средней.
Принято выделять следующие виды лоферов.
8. Пенни лоферы (penny loafers) — модели с накладным язычком на союзке, в котором проделана декоративная ромбовидная прорезь.
Пенни лоферы Berwick 3102 Black
9. Венецианские лоферы (Venetian loafers) — модели без каких-либо украшений, с очень простым дизайном.
Венецианские лоферы Loake Siena Black
Лоферы могут выглядеть как строго, так и неформально. Для более строгого стиля больше всего подходят чёрные модели с кисточками, изготовленные из гладкой кожи, однако и они по степени формальности заметно уступают чёрным оксфордам без брогирования. При этом их можно комбинировать не только с деловыми костюмами и непарными брюками со стрелками, но и со строгими на вид джинсами. Менее формальные лоферы тоже сочетаются с джинсами, чиносами и другими непарными брюками, а в ряде случаев и с костюмами. Некоторые модели хорошо смотрятся даже с шортами.
Монки
Монки (monk strap shoes) — это туфли или ботинки без шнуровки, но с каблуками, ремешками и пряжками. Такую обувь любят те, кому не нравится постоянно завязывать шнурки. Лучшие модели монков отличаются универсальностью и способны удачно выглядеть как в деловой, так и в совершенно неформальной обстановке. В отличие от лоферов, они подходят и для холодного времени года, потому что верх у них более закрытый.
Принято выделять следующие виды монков.
10. Сингл монки (single monk straps) — модели с одной пряжкой и одним ремешком.
Сингл монкиBerwick 3520 Dark Brown
Как и лоферы, монки могут выглядеть весьма строго, но даже чёрные модели из гладкой кожи уступают по уровню официальности чёрным оксфордам без брогирования. Многие монки удачно гармонируют и с деловыми костюмами, и с чиносами, и с джинсами, то есть эта обувь может похвастать и универсальностью, и практичностью, так как пряжки застёгиваются очень быстро. Более того, монки можно носить как с носками, так и без носков (хотя самые строгие на вид модели мы всё же рекомендуем надевать с носками).
Кроссовки и кеды.
Типично спортивные модели следует носить лишь в процессе соревнований или тренировок, но сейчас в продаже есть огромное количество кроссовок/сникерсов, которые уместно смотрятся и далеко за пределами спортзала или стадиона. Их сочетают с джинсами, шортами, неформальными непарными брюками, а порой и с костюмами, хотя последний вариант является очень спорным, и отношение к нему бывает негативным. Выбирая повседневные сникерсы, отдавайте предпочтение более или менее минималистским моделям с простым дизайном и не слишком массивными силуэтами. Сейчас в моде полностью белые кроссовки и кеды, но коричневые, синие и некоторые другие экземпляры тоже могут хорошо смотреться. Уровень официальности в любом случае будет очень низким.
11. Кроссовки Reebok
Кроссовки Reebok
Слиперы и слипоны.
Слиперы (slippers) — это туфли без шнуровки, молний и пряжек, которые можно быстро надеть или снять. Бренды классической обуви обычно обозначают таким термином очень элегантную домашнюю обувь на тонкой кожаной подошве и низком каблуке. Для её верха чаще всего используется бархат, хотя порой в ход идут и другие материалы, включая замшу, гладкую кожу, льняные и кашемировые ткани. На мысах довольно часто размещают монограммы владельца слиперов или какие-нибудь замысловатые вышитые узоры. Степень официальности слиперов может быть высокой лишь в пределах вашего дома. На деловые переговоры такую обувь надевать не следует, и в офисе с дресс-кодом она тоже будет неуместной.
12. Слиперы Arthur Sleep London
Слиперы Arthur Sleep London
Удельный вес торговых марок и группы стран-производителей мужской обуви представлен в следующей таблице:
Распределение ассортимента мужской обуви по торговым маркам
| № п/п | Наименование вида моделей | Разновидности моделей | Группы по виду моделей | Доля по группе моделей в общей структуре, % | Бренд | Страна-производитель | Группы по стране-производителю | Доля по производителю в общей структуре, % |
| Оксфорды | Плейн тоу (plain toe) | 41,67% | Alden Sheppard Street | Америка | 17% | |||
| Оксфорды | Кэп тоу (cap toe) | Reebok | Америка | |||||
| Оксфорды | Аделаиды (adelaides) | Cheaney Welland Mocha | Англия | 33% | ||||
| Оксфорды | Балморалы (balmorals) | Tricker's Belgrave Espresso | Англия | |||||
| Оксфорды | Сэддл (saddle) | Loake Siena Black | Англия | |||||
| Дерби | Дерби plain toe | 16,67% | Arthur Sleep London | Англия | ||||
| Дерби | Дерби Мок тоу (moc toe) | Berwick 4311 Tan | Испания | 50% | ||||
| Лоферы | Пенни лоферы | 16,67% | Michel Keith Black | Испания | ||||
| Лоферы | Венецианские лоферы | Berwick 3680 Dark Brown | Испания | |||||
| Монки | Сингл монки | 8,33% | Berwick 4168 Tan | Испания | ||||
| Кроссовки и кеды | Ккоссовки | 8,33% | Berwick 3102 Black | Испания | ||||
| Слиперы и слипоны | Слиперы | 8,33% | Berwick 3520 Dark Brown | Испания | ||||
| ИТОГО | 100% | 100% |
Таким образом, образовалось 6 групп моделей мужской обуви. Наибольший вес в целом объеме ассортимента мужской обуви занимает обувь модели «Оксфорды» - 41,67%, затем 2 грууппы по 16,67 % в общей структуре моделей – это модели «Дерби» и «Лоферы», и 3 группы по 8,33% - «Монки», «Кроссовки и кеды», «Слиперы и слипоны».
По группе стран-производителей образовалось три большие группы. Наибольший удельный вес составила обувь испанских производителей - 50%. Наименьший вес в данном распределении занимает обувь американских производителей – 17%, и 33% - обувь английских производителей.
Проведем анализ ассортимента мужской обуви по видам в виде следующей таблицы:
Структура ассортимента по виду мужской обуви
| № п/п | Наименование группы моделей | Разновидности моделей | Вид обуви | Группы по виду обуви | Доля Доля по виду обуви в общей структуре, % |
| Оксфорды | Плейн тоу (plain toe) | полуботинки | 58,33% | ||
| Оксфорды | Кэп тоу (cap toe) | полуботинки | |||
| Оксфорды | Аделаиды (adelaides) | полуботинки | |||
| Оксфорды | Балморалы (balmorals) | полуботинки | |||
| Оксфорды | Сэддл (saddle) | полуботинки | |||
| Дерби | Дерби plain toe | полуботинки | |||
| Дерби | Дерби Мок тоу (moc toe) | полуботинки | |||
| Лоферы | Пенни лоферы | Туфли | 25% | ||
| Лоферы | Венецианские лоферы | Туфли | |||
| Монки | Сингл монки | Туфли | |||
| Кроссовки и кеды | Кроссовки | Туфли спортивные | 8,33% | ||
| Слиперы и слипоны | Слиперы | Туфли домашние | 8,33% | ||
| 100% |
Таким образом, в данном исследовании представлены следующие виды мужской обуви:
- полуботинки (со шнуровкой) – занимают наибольший удельный вес - 58,33% от общей структуры видов обуви;
- туфли (без шнуровки) – 25%;
- туфли спортивные- 8,33%;
- туфли домашние – 8,33%.
Мужская обувь отличается от женской максимальными размерами, большей высотой и массой некоторых видов. Ассортимент летней и весенней исследуемой обуви включает ботинки, полуботинки, туфли спортивные и домашние. Мужская обувь самая материалоемкая и износостойкая, она меньше подвержена моральному износу по сравнению с женской обувью. В производстве мужской обуви используют все методы крепления подошв.
Таким образом, современный ассортимент женской ми мужской обуви летней и весенней коллекции 2021 года представлен различными торговыми марками, моделями, брендами, странами-производителям и видами, расцветками. Сегодня любой потребитель может подобрать себе обувь по своему предпочтению.
Список литературы
1. Иванов М.Н. Товароведение обувных товаров: Учебное пособие. - М.: Экономика, 2001. - 371 с.
2. Моисеенко Н. С. Товароведение непродовольственных товаров. - М., Академия, 2002. - 413 с.
3. Сайт. https://www.parcom.ru
4. Сайт. https://м-каталог.рф/obuv
Конец формы
Начало формы
Конец формы