Для усовершенствования кормопроизводства на сельскохозяйственных предприятиях проводится ряд исследований, например:
1. Установлено влияние различных доз минеральных удобрений, сроков и кратности скашивания травостоев на ботанический состав и продуктивность пойменных лугов. Определено качество кормов и вынос основных элементов питания с урожаем сухой массы.
Д.В. Якушев и другие [12] считают, что повышение урожайности пойменных лугов и качества продукции возможно за счет применения повышенных доз удобрений и перехода на многоукосный режим использование травостоев.
Минеральные удобрения при одноукосном использовании травостоя вносили в один прием в период отрастания злаковых трав При двуукосном - удобрения вносили в те же сроки весной в два приема. При трехукосном использовании удобрения вносили как и при двуукосном использовании (под третий укос удобрения не вносили), вносили также в начале отрастания трав и под остальные два укоса. В опытах использовали аммиачную селитру, двойной суперфосфат и хлористый калий.
Таким образом, изучение интенсивного использования травостоев показало, что при одноукосном использовании сенокосов в фазу начала созревания лисохвоста лугового по фону минеральных удобрений формируется урожай сухой массы 42,5-43,6 ц/га, при 21,2 ц/га на контроле. В сухой массе корма содержится 310,1-349,7 кг/га переваримого протеина и 19,2-24,5 и/га корм. ед. В ботаническом составе удельный вес злаков достигает 58-73%, разнотравья 41-27%. Сухая масса с таким ботаническим составом хорошо сохнет при заготовке сена, транспортируется и хранится длительное время, не запревает и не портится.
При двуукосном использовании, на фоне минеральных удобрений в этих же дозах, урожайность лугов снижается до 28,5-31,2 ц/га. В сумме за два укоса содержание переваримого протеина в корме составляет 266,8-343,6 кг/га, а сбор кормовых единиц - 20,4-24.1 ц/га. В ботаническом составе травостоя содержится 65-77% злаков, в том числе 24-34% низовых злаков и 44-35 разнотравья.
Трехукосное использование лугов для хозяйств неприемлемо, так как после его применения верховые злаки вытесняются низовыми и сенокосные угодья превращаются в пастбища.
2. изучение влияния микроэлементов, минеральных удобрений на урожайность пойменного луга, качество кормовой массы; определить энергетическую эффективность.
В целях изучения влияния микроэлементов, БАВ в сочетании с низкими дозами минеральных удобрений в 2006-2007 гг. проводили исследования на естественном сенокосе в опытах вносили бор, кобальт, контрольный вариант - естественный травостой. Минеральные удобрения применяли в фазу отрастания растений, микроэлементы - в фазу кущения, путём опрыскивания растений [10].
В 2006 г. участок не заливался паводковыми водами, в 2007 г. вода стояла 10 дней.
Результаты и их обсуждение. Начало вегетации растений на лугах отмечено во второй декаде мая. Анализ ботанического состава травостоя показывает, что под действием минеральных удобрений и в сочетании их с микроэлементами и БАВ произошло увеличение содержания группы злаков на 3,4-20,1% и снижение разнотравья от 4,7 до 18,1%. Микроэлементы и без удобрений на состав травостоя существенного влияния не оказали. В опытах в среднем за два года получено достоверное повышение урожая сена от 0,4 до 1,4 т/га по сравнению с контролем, кроме вариантов с внесением кобальта и БАВ в чистом виде. В этих вариантах отмечена тенденция повышения урожая сена, но разница несущественная.
Таким образом, исследованиями установлено:
- внесение бора, кобальта и БАВ способствовало повышению урожая сена в 1,8-2,5 раза по сравнению с контролем;
- микроэлементы и БАВ без удобрений не дали достоверного увеличения урожайности луга;
- микроэлементы и БАВ по фону полного минерального удобрения, а также кобальт в чистом виде обеспечили значительное повышение качества сена;
- экономическая эффективность изучаемых приемов повышения продуктивности лугов достаточно высокая, но наиболее значима при применении БАВ без удобрений.
3. Необходим подсев трав для обогащения естественных или сеяных травостоев ценными видами. Особенно необходим он на сенокосах, где исходный травостой деградировал или недостаточно развился вследствие: проведения культур технических работ по улучшению (устройство дренажа, корчевание кустарников, выравнивание поверхности); вытаптывания травостоя, особенно в условиях влажной дернины или повреждения дернины грызунами; при неудачном залужении, проведённом традиционным методом по вспаханной дернине; в результате применения высоких норм органических удобрений и появления сорного разнотравья и других нежелательных видов.
Обработка дернины разнотравно-злакового сенокоса проведена фрезой ФБН-1,5 сплошным и полосным способом на глубину 8-10 см.
При расчёте экономической эффективности мероприятий по улучшению деградированных сенокосов выявлено преимущество полосного способа подсева многолетних бобовых трав с шириной обработанной полосы 45 см и межполосным пространством 30 см, его рентабельность составила 136%, что выше контрольного варианта на 41% и варианта со сплошным фрезерованием на 29%.
4. Установлено, что применение микробных биопрепаратов штаммов 17-1, 38-22 и смеси штаммов 17-1+38,22 повышает в различной степени устойчивость растений рапса к возбудителям заболеваний: альтернариозу, пероноспорозу, фомозу и черной ножки. Получение высокого экологически чистого урожая зеленой массы рапса достигается при применении смеси штаммов 17-1+38-22.
В связи с этим целью исследований было выявить роль микробных биопрепаратов в повышении устойчивости к болезням и урожайности зеленой массы ярового рапса.
В исследованиях использовались сорта: -Ярвэлон, Таврион и Сиеста, а также микробные биопрепараты: штамм 17-1, штамм 38-22 и смесь штаммов 17-1+38-22С целью изучения влияния микробных биопрепаратов на устойчивость растений ярового рапса к возбудителям заболевания провели учет распространения болезней в четыре срока с 25 мая по 10 июля, через каждые 1 5 дней.
Более высокую эффективность показала обработка семян перед посевом и опрыскивание вегетирующих растений смесью штаммов 17-1+38-22. На этом варианте прибавка в 2007 г. по сортам составила: Ярвэлон - 16,8, Сиеста - 10,4 и Таврион - 13,0 т/га, а в 2008 г.-17,8; 12,1 и 14,6 т/га соответственно.
Результаты проведенных исследований позволяют сделать вывод, что применение микробных биопрепаратов штаммов 17-1, 38-22 и смесь штаммов 17-1+38,22 повышает в различной степени устойчивость растений рапса к возбудителям заболеваний: альтернариозу, фомозу и черной ножки. Наибольшая эффективность достигается при применении смеси штаммов 17-1+38-22. Это способствует получению экологически чистого высокого урожая 38,5 т/га зеленой массы рапса.
5. Одной из причин низких показателей в животноводстве является слабая кормовая база. Возделывание сои в регионе решает одну из главных задач - обеспечение растительным белком в необходимом количестве кормов для животноводства. Потребности в фуражном зерне кукурузы можно удовлетворить за счет биологических особенностей новых гибридов, технических средств и увеличения посевной площади [2].
А) Для удовлетворения нужд животноводства, прежде всего, необходимо восстановить посевные площади и производство зерна к дореформенному уровню 1,1-1,2 млн. т в год. За счет новых высокопродуктивных сортов, технического и технологического перевооружения можно довести производство фуражного зерна до 1,5 млн. т в год.
Б) Учитывая необходимость увеличения производства зерна сои, а также возрастающие возможности обеспечения современными техническими средствами технологического цикла при возделывании этой культуры считаем возможным достижение производства зерна сои к 2012 г. до 1 млн. т в год как за счет расширения ее посевов, так и реального повышения урожайности.
В) Потребности в фуражном зерне кукурузы, в первую очередь отраслей птицеводства и свиноводства, можно удовлетворить за счет биологических особенностей новых сортов и гибридов, технических средств при возделывании культуры и увеличения ее посевной площади.
6. По литературным данным, мнения различных исследователей по вопросам преимуществ одновидовых и смешанных посевов люцерны расходятся.
Люцерна в одновидовых посевах превосходила по урожайности кострецово-тимофеечные и клеверо-кострецово-тимофеечные смеси и в экстремально засушливых условиях способна формировать урожай до 6,48 т/га сухой массы. В условиях орошения в степной зоне Западной Сибири травосмеси люцерны с кострецом не превосходят по продуктивности одновидовые посевы люцерны [3].
Целью исследований явилось установление оптимального видового состава травосмесей с участием люцерны изменчивой для создания высокопродуктивных агрофитоценозов. Установлено, что урожайность зеленой и сухой массы многолетних трав по годам исследований и по вариантам характеризуется значительной изменчивостью. В 2005 г. наибольший сбор зеленой массы произведен в 4-х компонентной травосмеси, далее урожайность по вариантам снижалась: в 1,5 раза - в люцерно-кострецовой травосмеси и в 1,4 раза- в 3-х компонентной смеси и в люцерне в одновидовом посеве. Максимальный выход сухой массы также отмечен в 4-х компонентной травосмеси. Это подтверждает известное мнение о слабой конкуренции люцерны в год посева и эффективности создания травосмесей.
Теплый, умеренно-увлажненный вегетационный период 2006 г. позволил сформировать травостой многолетних трав с наиболее высокой за годы исследований урожайностью по всем вариантам опыта. Максимальная урожайность зеленой массы зафиксирована в люцерно-кострецовой травосмеси, а сухой массы - в люцерно-кострецовой травосмеси и в люцерне в одновидовом посеве (на одном уровне).
Люцерна как засухоустойчивая культура в условиях недостаточного увлажнения вегетационного сезона 2007 г. сформировала вегетативную массу, позволившую произвести три скашивания.
7. Успех селекционной работы, прежде всего, зависит от количества и качества исходного материала. Высокопродуктивные сорта можно создавать, вовлекая в скрещивания формы, характеризующиеся различным сочетанием отдельных элементов структуры урожая.
Цель исследований - всестороннее изучение генофонда вики, выявление источников хозяйственно биологических признаков и использование их в селекционном процессе для создания сорта. Значительный интерес представляет рассмотрение вопроса об экологической пластичности этого важнейшего показателя урожайности. Применяя регрессионный анализ, можно сопоставить исходные, используемые в гибридизации сорта по их пластичности и способности обеспечивать стабильную продуктивность при возделывании в различных условиях среды.
Использование в скрещиваниях максимально различающихся родительских форм дает возможность получить гибриды первого поколения, значительно превосходящие родительские формы как по продуктивности семян, так и зеленой массы.
Высокогетерозисные формы в селекционном процессе дают большое количество трансгрессивных гибридов, которые послужат основой получения новых высокоурожайных сортов для использования их в кормопроизводстве [4].
8. Стратегия адаптивной интенсификации кормопроизводства основана на ресурсосберегающих и экологически безопасных системах и технологиях. В рамках национального проекта «Развитие АПК» предполагается создание адаптивных, энергоресурсосберегающих, экологически безопасных систем кормопроизводства, обеспечивающих не только устойчивость кормовой базы животноводства, но и повышение плодородия почв путем внедрения природоохранных кормовых культур.
В связи с этим особую актуальность приобретает биоэнергетический аспект сельского хозяйства, так как анализ эффективности различных агротехнических приемов только по урожайности зеленой массы или в денежном выражении не позволяет объективно оценить природоохранные возможности агробиоценоза. В последнее десятилетие широко используется метод агроэнергетической оценки технологий создания агроценозов, помогающий выбрать наиболее перспективные системы кормопроизводства, дать оценку травосмесям, направлениям их использования.
Биоэнергетическая оценка агроценозов является более объективной, чем агроэнергетическая, так как дает представление о статусе растительного сообщества и его компонентов не столько по урожайности, сколько по вкладу в энергетические и деструктивные процессы, обеспечивающие гомеостаз, саморегулирование и самоорганизацию агробиогеоценоза. Технология сочетания в травосмесях лекарственно-кормовых культур, обладающих высокой экологической емкостью и биоэнергетической производительностью, является энерго-ресурсосберегающей и самоокупаемой, адаптированной к современным экономическим условиям хозяйствования горной зоны повысить рентабельность животноводства и кормопроизводства за счет качественного сенажа и силоса, а также получения дополнительного дохода за счет реализации на договорной основе лекарственного сырья местным и зарубежным фармацевтическим фирмам. По расчетам, на второй год использования смешанной плантации рентабельность от сбора лекарственного сырья (корней и листьев) составила более 400%, а в 2005 г. она выросла ещё на 30%-50%, что немаловажно для решения таких социальных проблем жителей горной и предгорной зон, как повышение занятости и рост уровня жизни [8].
9. Многолетний опыт науки и практики показал, что ни одна культура в отдельности не может обеспечить животных разнообразными и полноценными кормами. Только рациональный подбор многолетних и однолетних кормовых культур позволит создать зелёный конвейер, обеспечивающий бесперебойное кормление животных физиологически полноценными кормами. Ещё лучше скармливать животным одновременно 2-3 культуры, различающиеся химическим составом и кормовой ценностью. Эти задачи могут успешно решаться с помощью смешанных посевов мятликовых с бобовыми культурами.
Кукуруза - одна из самых высокоурожайных культур, потребляет в 1,5-2,0 раза больше питательных веществ, чем другие зерновые культуры. Это во многом определяет её повышенную требовательность к условиям питания и положительную реакцию на почвенное плодородие и внесение удобрений.
Кормовые бобы и соя не оказывают существенного влияния на ростовые процессы кукурузы в смешанном посеве. В смесях высота растений кукурузы не уступала чистым посевам.
За три года проведения исследований было установлено, что гибрид Кинбел 144СВ на всех уровнях минерального питания значительно превосходил по урожайности гибрид Кинбел 181СВ.
Самая высокая урожайность, как и ожидалось, была получена на вариантах с повышенной дозой внесения минеральных удобрений. С увеличением дозы внесения минеральных удобрений происходит и рост урожайности. Такая устойчивая закономерность наблюдалась на всех вариантах опыта. Чистые посевы кукурузы по урожайности превышали смешанные.
Таким образом, проведенные исследования показали, что при уборке на силос за три года проведения исследований наиболее урожайным оказался гибрид Кинбел 144СВ и его смеси с кормовыми бобами и соей. Урожайность силосной массы с початками гибрида Кинбел 144СВ на фоне 2 составила 46,39 т/га, в смеси с кормовыми бобами 42,44 т/га, с соей 39,41 т/га. Наибольший сбор переваримого протеина, как и предполагалось, был получен в смесях с бобовыми культурами, при этом наилучшие показатели наблюдаются у смеси гибрида Кинбел 144СВ с соей. В смешанных посевах кукурузы с соей корм хорошо обеспечен переваримым протеином (109,92-132,46 г/к.ед.).
10. Использование корма не сбалансированного по протеину приводит к значительному перерасходу кормов. В то же время существует возможность получать фуражный корм, сбалансированный по протеину и аминокислотному составу. Для этого выращивают ячмень вместе с зернобобовыми культурами - горохом, яровой викой, кормовыми бобами и люпином. К сожалению, доля таких посевов весьма не велика, и в связи с этим в фуражное зерно попадают, по существу, отходы производственных посевов зерновых культур, что снижает эффективность животноводства.
Анализ кормовой ценности зернофуражной массы показывает, что содержание протеина самое низкое в смеси ячменя с овсом, а самое высокое у смеси гороха с люпином. По выходу кормовых единиц и обменной энергии трех - четырехкомпонентные смеси предпочтительнее. Максимальных значений они достигают на фоне 2 при внесении удобрений на планируемый урожай 3,5 т/га [7].
На рост, развитие, прохождение фенологических фаз и длину вегетационного периода зернофуражных культур в значительной степени повлияли погодные условия, сложившиеся в годы исследований. Вносимые дозы удобрений на планируемый урожай не оказали влияния на прохождение фенологических фаз и продолжительность вегетационного периода зернофуражных кормосмесей.
Поливидовые сортовидосмеси более урожайны, чем двухкомпонентные. Корм сбалансирован по питательным веществам. Этот посев обеспечивает выход обменной энергии до 29,99 ГДж/га. Смешанные посевы с люпином практически не уступают по продуктивности смесям с горохом.
11. В современных условиях развития научно-технического прогресса следует повсеместно организовывать такой тип производства, когда отходы одной отрасли служат сырьем для другой, что и является основой безотходной технологии. Все это настоятельно требует поисков нетрадиционных источников и способов получения сырьевых и энергетических ресурсов. К решению этой проблемы во всем мире подключается все большее число ученых разных специальностей: биологи, химики, экономисты, технологи, зоотехники, ветврачи и т. д. Возникают научные предложения и разработки, имеющие, хотя и универсальное, но, безусловно, большое значение. В настоящее время существует большой интерес к широкому использованию промышленных растительных отходов, содержащих ценные питательные вещества.
Всестороннее изучение химического состава солодовых ростков с целью их широкого промышленного использования позволит расширить сферу их применения для получения целого ряда ценных продуктов, а при дальнейшей переработке повысить их питательную и вкусовую ценность. Этот подход способствует росту ресурсосбережения, возврату сельскому хозяйству отходов от переработки растительного сырья [10].
В настоящее время часть этих отходов успешно используется на корм скоту. Однако в литературе мало сведений о химическом составе солодовых ростков как растительных отходов. Всестороннее изучение их химического состава явилось целью настоящих исследований, что позволит расширить не только существующую, но и перспективную сферу их использования.
Солодовые ростки в качестве молокогонной добавки вводят в кормовой рацион крупного рогатого скота (кроме тельных коров) в смеси с другими кормами в количестве 1,5-3 кг на 1 голову в сутки. солодовые ростки имеют разнообразный количественный и качественный состав. Он представлен легкопереваримыми углеводами, протеином, минеральным комплексом (макро- и микроэлементами), витаминами, что является важным условием для их использования.
в настоящее время солодовые ростки широко используются на корм скоту, при производстве молочной кислоты, выработке дрожжей из мелассы в качестве азотсодержащего сырья, в выращивании микроскопических грибов и бактерий, - продуцентов ферментов.
Приготовленный из водной вытяжки ферментный препарат при добавлении к суслу (0,05%-0,1%) стимулирует сбраживание Сахаров и расщепляет высокомолекулярные белковые вещества. Наряду с разнообразным химическим составом солодовые ростки имеют низкие вкусовые качества. Они обладают горьким вкусом, что отрицательно сказывается на поедаемости. Горький вкус обусловлен входящими в их состав алкалоидами. Известно, что в прорастающих семенах ячменя, который используется для получения солода, содержится алкалоид гордеин - около 0,2%.
Установлено, что исходными веществами для биосинтеза алкалоидов являются аминокислоты (для гордеина аминокислота- тирозин) или продукты их превращений. Условия влажности и температуры относятся к факторам, влияющим на накопление алкалоидов в растении. Так, при повышении температуры и снижении влажности количество алкалоидов увеличивается, что и происходит при сушке солода. Важное влияние на накопление алкалоидов оказывает фосфор, под влиянием которого количество алкалоидов также возрастает. Проведенные исследования подтвердили высокое содержание фосфора в минеральном составе солодовых ростков (7 г/кг).
Полученные нами данные химического состава солодовых ростков, целесообразно использовать для эффективного и рационального балансирования пищевых рационов животных, улучшения их продуктивности и здоровья.
12. В отечественной практике молочного скотоводства распространена ситуация, когда сложившиеся кормовые условия не обеспечивают потребности животных не только по отдельным веществам и элементам, но и по уровню энергии. В послемолочный период, когда рубцовое пищеварение сформировано не полностью, такое кормление не может обеспечить интенсивный рост и пропорциональное развитие молодняка, что оказывает отрицательное влияние на получение генетически обусловленного количества и качества продукции от животных.
В сложившихся экономических условиях перспективны нетрадиционные кормовые добавки, которые при своей эффективности вполне доступны большинству хозяйств. Одной из таких добавок является кора березы измельченная (КБИ), которая представляет собой побочный продукт деревообрабатывающих предприятий.
Возможности ее использования в качестве кормовой добавки для крупного рогатого скота обусловлены наличием большого количества железа (144 мг), марганца (142 мг), цинка (133 мг), меди (2,1 мг), каротина (50 мг) []. Кроме этого, присутствуют тритерпеноиды, фенолы и их производные, фенолкарбоновые кислоты, органические кислоты. Углеводы и родственные им соединения, высшие жирные кислоты, флаваноиды, сквален, полипропиленовые спирты [5]. Так, тритерпеновый спирт бетулин является иммуномодулятором, благотворно действует на желудочно-кишечный тракт животных, предотвращая диарею [17]. Поэтому КБИ представляет большую ценность для жвачных животных.
Цель наших исследований заключалась в выявлении особенностей роста и развития телят костромской породы при введении в их рацион КБИ и определении оптимальной дозы ее скармливания.
Скармливание КБИ сопровождалось повышением интенсивности роста телят опытных групп, причем большей скоростью роста отличались телята, получавшие измельченную кору березы в дозе 0,5 г/кг. Скармливание телятам КБИ в количестве 1,0 г/кг живой массы оказало лишь незначительное влияние на интенсивность их роста. Поэтому скармливание телятам КБИ в дозе 0,5 г/кг живой массы является эффективным средством, позволяющим вырастить здоровых, хорошо развитых животных с высокой продуктивностью.
13. Обеспечение скота зелеными кормами в весенний период начинается с использования травы на естественных или культурных пастбищах с внедрением загонно-порционного выноса животных на многолетних травах. При комбинированном зеленом конвейере, когда после выпаса скота на пастбищах подвозится зеленая масса для подкормки животных из посевов многолетних трав, ранее других на 12-14 дней (клевера и люцерны) наступает укосная спелость козлятника восточного.
Его можно использовать как в чистом виде, так и в смеси с кострецом безостым. При этом его поедают все виды животных. Затем наступает укосная спелость клевера и люцерны в смеси со злаковыми травами, и в конце мая используются посевы озимых культур с озимой викой в такой последовательности: озимая рожь, затем тритикале и потом озимая пшеница. В начале июня наступает укосная спелость яровой ржи с рапсом или редькой масличной, или овес с этими культурами, так как их укосная спелость наступает через 42-45 дней после посева. Урожайность их зеленой массы составляет от 259,7 до 331,9 ц/га, корм. ед. от 34,3 до 40,1 ц/га, перевариваемого протеина от 6,1 до 8,6 ц/га, на 1 кормовую единицу приходится от 236 до 259 г перевариваемого протеина. Заканчивается наступление зеленой массы в ранневесенний период посевами овсяно-гороховой или вико-овсяной смеси [6].
В легкий период поступление зеленой массы для подкормки скота состоит из посевов однолетних культур, таких как вико-овсяной или горохо-овсяной смеси, затем посевы проса с рапсом и горохоовсяно-подсолнечниковая смесь. Во второй декаде июля наступает укосная спелость сорго-суданковых гибридов с бобовыми (горох, чина), а также пайза с горохом или викой. Поступление зеленой массы в августе обеспечивают посевы смесей кукурузы с горохом и овсом, суданки с рапсом (вика, горох), посеянные поукосно после озимых, убранных на зеленый корм, а также отавой многолетних трав. В осенний период подкормку зеленой массой проводят кукурузой восковой спелости, пайзой с соей или овса с горохом или викой укосных посевов, ботвой свеклы и корнеплодами, отавой многолетних трав. Заслуживают особого внимания посевы рапса в чистом виде после уборки озимых культур на зерно или ячменя. Зеленую массу рапса можно полнее использовать в октябре даже после минусовых температур, так как ранние заморозки способствуют ликвидации эруковых кислот, вредных для здоровья животных, а удои молока после его применения возрастают значительно (до 5 кг в сутки) от коровы.
14. Находясь в симбиозе с азотфиксирующими организмами, бобовые усваивают через них азот атмосферного воздуха, обогащают им почву, способствуя тем самым росту урожайности травостоев и улучшению качества корма. К сожалению, в старосеяных травостоях содержание бобовых невысоко, представлены они непродуктивными формами и поэтому обогащение старосеяных кормовых угодий высокоурожайными сортами бобовых трав дает хороший эффект.
Доля травяных кормов в рационе крупного рогатого скота значительна, поэтому исследования по разработке агротехники возделывания трав, а также приемов улучшения старосеянных кормовых угодий в севообороте являются актуальными.
С точки зрения выживания под покровом старосеянного травостоя, наиболее уязвимым для появления всходов является первый год их жизни, особенно ранний период - время образования семядольных и первых настоящих листьев. В этот период возможна наибольшая гибель всходов. Опыт показал, что раннее отчуждение первого укоса в год подсева способствовало лучшей приживаемости всходов клевера лугового в старосеяном травостое.
Изменение в качестве корма при полосном подсеве клевера лугового обусловлено массовым внедрением его в улучшенные травостои. По сравнению с исходным травостоем на 1-2% увеличивается содержание в сене сырого протеина. Количество переваримого протеина в 1 корм. ед. колеблется с 104 г в естественных травах до 133 г в растительной массе, обогащенной бобовыми компонентами. Содержание кальция и магния во всех случаях превышало нужные показатели для лугового сена - 0,69 и 0,23% соответственно [2].
В травостоях с подсевом бобовых несколько увеличивается содержание клетчатки (на 2,3%), но его можно снизить, если перенести время скашивания на более ранний срок.
В целом, качество сена полученного с улучшенных подсевом бобовых трав лугов (среднее за 2 года) по содержанию в 1 кг сена обменной энергии (7,8 - 8,9 МДж), кормовых единиц (0,61 - 0,70), сырого протеина (12,71 - 13,96 %) и клетчатки (27,61 - 29,06 %), приближается к стандарту первого класса.
Заключение
1. Основные принципы рациональной организации кормовой базы:
· соответствие зональным условиям и специализации предприятия. общий объем кормовых ресурсов должен опережать рост поголовья и его продуктивности.
· эффективное использование земли на основе оптимального сочетания полевого и культурного лугопастбищного кормопроизводства с природным кормодобыванием.
· равномерное и бесперебойное обеспечение животных биологически полноценными кормами в течение всего года.
· максимальная экономическая эффективность, то есть оптимальное удовлетворение потребности скота в полноценных кормах при минимальных затратах труда и средств на их единицу
2. В настоящее время в крупных специализированных колхозах, и на межхозяйственных животноводческих комплексах сложились следующие организационные схемы кормообеспечения:
· Специализированные колхозы, располагая необходимыми основными и оборотными фондами, полностью обеспечивают имеющееся поголовье животных кормами собственного производства [14].
· Межхозяйственные животноводческие предприятия и комплексы своей кормовой площади не имеют и ведут выращивание и откорм скота на кормах, поставляемых хозяйствами- пайщиками согласно договору.
· Межхозяйственные животноводческие предприятия, комплексы, скотооткормочные площадки, имея пашню и естественные кормовые угодья, производят сочные и зеленые корма. Концентрированные и грубые корма они получают от хозяйств-пайщиков.
· Межхозяйственные животноводческие предприятия и комплексы обеспечиваются кормами со специализированных кормопроизводящих предприятий.
· Крупные государственные животноводческие предприятия (свиноводческие комплексы, птицефабрики) полностью базируются на комбикормах, получаемых из государственных ресурсов. К этой же группе следует отнести и те хозяйства, которые наряду с получением кормов от государства в значительном объеме используют отходы перерабатывающей промышленности и пищевые отходы.
3. Под рациональным типом кормопроизводства понимают систему получения определенного объема и состава наиболее дешевых кормов (рассчитывают в кормовых единицах), содержащих достаточное количество питательных веществ, необходимых для сбалансированного кормления всего имеющегося в хозяйстве поголовья [13].
Под типом кормления понимают удельный вес по питательной ценности групп кормов в годовом рационе или в отдельном периоде. Кормопроизводство и кормление животных в хозяйстве взаимообусловлены.
4. Кормовой план- это обоснованный расчет потребности хозяйства на определенный период во всех видах кормов в соответствии; с намеченным ростом поголовья и продуктивности скота.
Баланс кормов есть сопоставление потребности хозяйства в кормах с источниками ее покрытия на тот или иной период.
В общей системе рационального кормопроизводства важное значение принадлежит организации зеленого конвейера - системы бесперебойного обеспечения животных зелеными кормами с ранней весны до поздней осени.
В общем виде зеленый конвейер включает набор однолетних и многолетних кормовых культур, отличающихся по времени наступления укосной спелости, что достигается за счет подбора различных по скороспелости видов и сортов кормовых культур, а также за счет посева их в разные сроки.
5. Исследования по кормопроизводству ведутся более чем в 70 учреждениях: Россельхозакадемии, высших учебных заведениях, институтах различных министерств и ведомств. В выполнении исследований задействовано 960 ученых, в том числе 5 академиков Россельхозакадемии, 7 членов-корреспондентов Россельхозакадемии, 62 доктора наук, 240 кандидатов наук.
По результатам исследований во ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова создан исходный материал (генетические системы ЦМС, стерильные линии, линии закрепители стерильности, линии восстановители фертильности) рапса, кукурузы, ржи и изучен уровень гетерозиса, стабильность экспериментальных гибридов, получены новые ценные родительские формы для гетерозисной селекции.
Во ВНИИСБ получены растения рапса, путем обработки семян суспензий, с активированными табачным экстрактом и использования вакуумной инфильтрации [7].
По природно-климатическим зонам Сибири усовершенствованы технологии создания устойчивых высокопродуктивных однолетних и многолетних бобово-злаковых агрофитоценозов для заготовки сена, сенажа, силоса, зернофуража с высоким содержанием переваримого протеина. Установлена продуктивность нетрадиционных для Сибири кормовых культур (пайза, сорго-суданковый гибрид, амарант, донник однолетний и др.), урожайность которых составила 5,5-7,9 т/га сухой массы, обеспеченность 1 кормовой единицы протеином от 55 до 112 г. Определено наилучшее сочетание компонентов смеси при возделывании совместных и смешанных посевов с использованием высокобелковых культур (рапс, редька масличная с подсолнечником). Для производства высокобелкового зернофуража разработаны технологии возделывания зерновых и зернобобовых культур.
Список литературы
1. Батяхина Н.А. Приемы улучшения старосеянных кормовых угодий в севообороте/ Н.А. Батяхина.// Кормопроизводство, 2009.-№9.-С. 9-11.
2. Лошкомойников И.А. Особенности технологии возделывания ярового рапса в Западной Сибири/ И.А. Лошкомойников, Г.Н. Кузнецова// Кормопроизводство, 2006.-№10.-С. 13-15.
3. Новоселов Ю.К., Воловик В.Т., Рудома В.В. Стратегия совершенствования сырьевой базы для производства растительного масла и высокобелковых кормов. Кормопроизводство/ 2008, № 10, С. 2-5.
4. Пуртов. Г.М. Повышение полноценности зимних рационов сельскохозяйственных животных. /Г.М. Пуртов, А.С. Конев, Ю.Н. Кунгуров, М.Я. Гартвих// Рекомендации. Тюмень. 1979. С. 15-19.
5. Рекомендации по использованию измельченной березовой коры в скотоводстве / Л.Г. Боярский, А.В. Баранов, Г.А. Симонов, Г.В. Сироткин, В.Ф. Позднякова, П.О. Щеголев -Дубровицы, 2008.- 20с.
6. Тюлин В.А. Применение метода корреляционного зонда для оптимизации соотношения видов многолетней бобово-злаковой смеси/ В.А. Тюлин, В.В. Смирнов, В.В. Шурухин.// Кормопроизводство, 2008.-№4.-С. 16-18.
7. Удалов А.В., Калиниченко В.П. Эколого-энергетическая оценка агрофитоценозов полевых культур. //Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки, 2005.-№2.-С.89-94.
8. Фарниев А.Т. Роль биопрепаратов в повышении устойчивости к болезнм и урожайности ярового рапса/А.Т. Фарниев, И.В. Аликова, Б.З. Кулова// Кормопроизводство, 2007.-№2.-С. 11-13.
9. Абрамов В.А. Экономика и организация сельскохозяйственного производства. Учебное пособие. Второе, дополненное и переработанное издание. - М.: «Мысль», 1972. - 528 с.
10. Вахмистров Д.Б., Смирнова В.В. Оптимизация соотношения М:Р:К в удобрении: сравнение методов / Агрохимия, 1990, № 11, С. 128-139.
11. Венедиктов А.М. и др. Справочник кормовые добавки. 2-е издание переработанное, дополненное -М.: Агропромиздат, 1992. -264 с.
12. Методическое пособие по агроэнергетической и экономической оценке технологий и систем кормопроизводства. - М.: РАСХН ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса, 1995 - 174 с.
13. Организация производства в сельскохозяйственных производствах/ Под ред. Н.Ф Бугаева. 2-е изд., перераб. и доп. М.: «Колос», 1977. - 528 с.14. Организация сельскохозяйственного производства/ Шакиров Ф.К., Удалов В.А., Грядов С.И. и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: КолосС, 2004. - 504с.: ил.15. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства. Курс лекций. Издание второе. - М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ».Издательство «ЭКМОС», 2000. - 352 с.16. Утеуш Ю.А. Рапс и сурепица в кормопроизводстве./ Киев, Наукова думка, 1979.-227 с.
17. Эрнст Л.К. Кормовые продукты из отходов леса / Л.К. Эрнст, З.М. Науменко, С.И. Ладинская - М.: Лесная промышленность, 2003. - 168 с.