У.Х. Альмишев доктор с-х наук,профессор
Павлодарский государственный университет им.С.Торайгырова
Г.Д.Ныгыман студент
Павлодарский государственный университет им.С.Торайгырова
nygyman96@mail.ru
Е.Х. Асаинов
ТОО «Павлодарский НИИСХ»
ИЗУЧЕНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫДЛЯ РЕГИОНОВ ПАВЛОДАРСКОГО ПРИИРТЫШЬЯ
Основной культурой в садах Северного Казахстана является семечковые – яблоня, за ней следует косточковые – слива и вишня, значительные площади занимают ягодники – малина, смородина, крыжовник, земляника. В зоне рискованного земледелия особое место должно отводиться ягодным культурам.
Научно-обоснованная медицинская норма потребления плодов и ягод в среднем 90-120 кг в год на человека. Этот показатель по Республике составляет на человека в среднем 8-10 кг, что совершенно недостаточно для полноценного питания.
В современных условиях рыночной экономики каждый регион должен работать на самообеспечение, потребность населения в плодах и ягодах должна быть удовлетворена за счет собственного производства. Поэтому необходимо увеличение площадей под плодовыми и ягодниками и увеличить сортимент сортов, удовлетворяющие любые запросы потребителей.
Павлодарская область имеет достаточно благоприятные почвенно-климатические условия и значительный природно-ресурсный потенциал для выращивания плодов и ягод, в частном секторе успешно получают продукции яблони, вишни, смородины, крыжовника. Опыт передовых садоводов показывают, что в области имеется реальная возможность получения высоких урожаев плодово-ягодных культур и доходы от возделывания их.Одним из перспективных ягодных культур для Павлодарского региона является возделывание черной смородины.
С целью устанавления наиболее перспективных сортов черной смородины,а также возможности их районирования в Павлодарской облости совместно с учеными Павлодарского НИИСХ были отобраны сорта – Забава,Ксюша,Черный Аист,Венера,Пристиж,Сладкоплодная,Ядреная.Их сравнивали по биологическим показателям.
Трехлетние исследования показали, что сорта черной смородины Ксюша, Сеянец голубки Черный Аист были повреждены морозами.
Подмерзание кустов у сорта Ксюша был поврежден на 45%, у сорта Сеянец голубки на 80%, у кустов сорта Черный Аист на 70%, а на кустах сорта Забава подмерзание не наблюдалось, тем самым проявил себя зимостойким сортом.
По оценке устойчивости сортов к болезням и вредителям за вегетационный период было отмечено повреждаемость сортов вредителями (листоверткой, клещ почковый, шпанка черная).
Устойчивость сортов ягодных культур к вредителям наблюдалась по-разному, в зависимости от сорта. Большей степени повреждении от вредителей получили сорта Ксюша и контрольный сорт Сеянец голубки. Поражения болезнями наблюдалось на всех сортах смородины, в том числе и контрольном сорте 10 – 30 %.
Начало и конец цветения насаждений отмечались в разные сроки в зависимости от сорта культуры и времени посадки. Ягодные культуры смородина, крыжовник показали 100% стабильную приживаемость и фаза распускание почек наблюдалась с середины апреля, в зависимости от исследуемых сортов. Среди сортов культуры смородины у сорта Ксюша фаза цветения началась раньше, нежели у остальных исследуемых сортов этой культуры. Также наблюдалось созревание ягод сортов смородины с разницей от 3 до 14 дней.
Сорт Сеянец голубки - начало распускание почек наблюдалось с 14 апреля. Начало появление листьев было отмечено 25 апреля. Начало фазы цветения было отмечено 7 мая, а конец 15 мая Также наблюдалось завязывание плодов. Отмечалось раннее созревание, которая приходилась на 10 июля, одновременно.
Сорт Ксюша - фаза распускание почек по сровнению с преведущими годами проходила с отставанием на 3-7 дней от остальных сортов. Во время появления листьев также была видна разница в отставании на 5 дней. Во время фазы цветения сорт уже имел не большой отрыв от остальных сортов, а конец цветения проходил одновременно с другими сортами. Этот факт с отставанием связан с климатическими условиями года, сорт был поврежден морозами и вредителями во время вегетации. Фаза завязывания плода наблюдалась раньше, чем у остальных сортов. Созревание проходило в середине июля, одновременно.
У сортов Забава и Черный Аист начало распускания почек наблюдалось 14 апреля При наступлении фазы распускания листьев не наблюдалось большой разницы между сортами. Явная разница была видна во время завязывания плода, у сорта Забава началось с 17 мая, тогда как у сорта Черный Аист с 30 мая Созревание ягод наблюдалось с 17 июля, одновременно.
В первый год исследования (2015-2016 гг!
За зимний период с декабря месяца 2015 года по 2016 год установлено, что сорта черной смородины Ксюша и Сеянец голубки, были повреждены морозами. Подмерзание кустов у сорта Ксюша были зафиксированы на 45 %, у сорта Сеянец голубки на 50 %, тем самым состояние саженцев в двух повторениях оцениваются как сильно подмерзшими. Тогда как на кустах сортов Забава и Черный Аист подмерзание не наблюдалось, тем самым проявил себя зимостойким сортом. Устойчивость сортов ягодных культур к вредителям наблюдалось по разному в зависимости от сорта. Большей степени повреждения от вредителей получили сорта Ксюша и Сеянец голубки. Поражения болезнями наблюдалось на всех сортах смородины от 10-30 %.Смородина показала 100 % приживаемость. Начало распускания почек отмечено 13 апреля у сорта Ксюша, 14 апреля у Забавы и контрольного сорта Сеянец голубки, 18 апреля зафиксировано у сорта Черный аист. Фаза цветения 25 апреля зафиксирована на контрольном сорте Сеянец голубки, у остальных исследуемых сортов фаза цветения протекала с разницей в один день, и закончилась 28 апреля у сорта Черный аист. Конец цветения у смородины пришелся на период с 7-9 мая. Завязывание плодов было зафиксировано у контрольного сорта Сеянец голубки 17 мая, у сорта Черный аист 18 мая, у сортов Забава и Ксюша 20 и 23 мая соответствено.
Второй год наблюдений (2016-2017гг!
За зимний период с декабря месяца 2016 года по 2017 год установлено, что сорта черной смородины 2013 года осенней посадки Ксюша, Сеянец голубки, и сорта 2016 года осеней посадки Венера, Сладкоплодная и Ядренная были повреждены морозами, и малая часть из них погибла. Тогда как на саженцах смородины у сортов Забава, Черный Аист и Престиж подмерзание не наблюдалось, тем самым проявил себя зимостойкими сортами.
Устойчивость сортов ягодных культур к вредителям наблюдалась по-разному, в зависимости от сорта. Большей степени повреждении от вредителей получили сорта Ксюша, Престиж, Сладкоплодная, Ядреная до 2,0 балов а такие сорта как Сеянец голубки, Забава, Черный аист подверглись вредителям меньше от 1,0 до 1,5 балла. Что касается воздействия болезней то сорта Забава, Венера, Престиж, Сладкоплодная и Ядреная проявили стойкость к антракнозу и парше, в то время как другие исследуемые сорта Ксюша, Черный аист до 1,0 и контрольный сорт Сеянец голубки были подвержены до 3,0 балов.
Среди сортов культуры смородины у сорта Ксюша фаза цветения началась 15 апреля Фаза цветение наступила 3 мая закончилась 8 мая Фаза завязывания плодов наступила через 20 дней после окончания цветения.
Сорт Сеянец голубки - начало распускание почек наблюдалось с 12 апреля. Начало появление листьев было отмечено 23 апреля Начало фазы цветения было отмечено 29 апреля а конец 11 мая Также наблюдалось завязывание плодов с 27 мая. Ягоды у сорта Сеянец голубки крупные (1,3-3,5 г), округлые, с гранями, черные, со слабым тусклым налетом. Чашечка открытая. Кожица тонкая. Мякоть кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревание раннее, проходило с 13.07, одновременно.
У сорта Забава начало распускания почек наблюдалось позже на семь дней в сравнении с контрольным сортом Сеянец голубки 19 апреля Наступлении фазы распускания листьев было отмечено с 30 апреля цветение же было отмечено 8 апреля Завязывание плода, у сорта Забава началось с 1 июня. Ягоды сорта Забава очень крупные (2,1-3,4 г), черные, блестящие. Чашечка закрытая. Кожица тонкая. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Созревают ягоды в третьей декаде июля.
У исследуемого сорта Черный аист фаза начало распускания почек отмечено 13 апреля на один день позже контрольного сорта. Фаза появления листьев наблюдалась 24 апреля а фаза цветение 30 апреля конец цветения пришёлся на 11 мая. Завязывание плодов отмечено через 19 дней после цветения 30.05. Ягоды сорта Черного Аиста очень крупные (1,6-3,0 г), овальные, с сосочком у плодоножки, черные. Кожица средней толщины. Вкус очень хороший. Отрыв сухой, легкий. Созревание ягод наблюдалось с 19 июля, одновременно.
У исследуемых сортов черной смородины Венера, Престиж, Сладкоплодная, Ядреная фаза распускание почек проходила с разницей в 1- 3 дня, с 20 апреля по 2 апреля. Во время появления листьев также была видна разница до 3 дней с 31 апреля по 3 мая у исследуемых сортов фазы цветения и завязывания плодов не наблюдались так как данные сорта были высажены осенью 2016 года. Для сортов черной смородины этот вегетационный год был благоприятным. И фазы развития сортов были незначительно разными, с промежутками от 1 до 3 дней.
Таблица 4 - Наблюдение за фазами развития семечковых и косточковых культур
| Культуры | Сорта | Кол-во | Оценка общего состояние насаждений | Учет зимостойкости | Оценка сортов по устойчивости к болезням и вредителям % | Распускание почек | Цветения | Завязывание плодов | |||
| подмерзание древ. % | общ. сост. растений | дата | % | начало | конец | ||||||
| 2014-2015 гг. | |||||||||||
| Яблоня | Сюрприз | 0/20 | 26.04 | - | - | - | |||||
| Зимний шафран | 10 -30 | 0/10 | 26.04 | 25.05 | 5.06 | - | |||||
| Алтайское румяное | - | 0/20 | 26.04 | - | - | - | |||||
| Алтайская янтарная | 30 - 45 | 0/30 | 26.04 | - | - | - | |||||
| Юнга | 10 -15 | 0/10 | 26.04 | 3.06 | 12.06 | - | |||||
| Вишня | Ашинская (К) | 0/0 | 28.04 | - | - | - | |||||
| Ласточка | 0/10 | 28.04 | - | - | - | ||||||
| Шадринская | - | 0/20 | 28.04 | 10.05 | 19.05 | - | |||||
| Змеиногорская | - | 0/0 | 28.04 | - | - | - | |||||
| Желанная | - | 0/0 | 27.04 | 10.05 | 20.05 | - | |||||
| 2015- 2016 гг. | |||||||||||
| Яблоня | Сюрприз (К) | 15-20 | 0/10 | 13.04 | - | - | - | ||||
| Зимний шафран | 0/0 | 11.04 | - | - | - | ||||||
| Алтайское румяное | 0/15 | 12.04 | 29.04 | 08.05 | 23.05 | ||||||
| Алтайская янтарная | 0/10 | 11.04 | - | - | - | ||||||
| Юнга | 0/0 | 14.04 | 07.05 | 15.05 | 25.05 | ||||||
| Белый налив | 0/10 | 15.04 | - | - | - | ||||||
| Антоновка | 0/20 | 13.04 | - | - | - | ||||||
| Баровинка | 0/0 | 10.04 | - | - | - | ||||||
| Грушовка московская | 0/0 | 10.04 | - | - | - | ||||||
| Уральское наливное | 0/20 | 12.04 | - | - | - | ||||||
| Вишня | Ашинская | 0/0 | 15.04 | 29.04 | 10.05 | 14.05 | |||||
| Алтайская ласточка | 0/20 | 14.04 | 02.05 | 11.05 | 16.05 | ||||||
| Змеиногорская | 0/10 | 16.04 | 05.05 | 12.05 | 17.05 | ||||||
| Шадринская | 0/0 | 13.04 | 29.04 | 07.05 | 20.05 | ||||||
| Желанная | 0/10 | 12.04 | 30.04 | 09.05 | 17.05 | ||||||
| Максимовская | 0/20 | 20.04 | - | - | - | ||||||
| Звездочка | 0/0 | 17.04 | - | - | - | ||||||
| 2016-2017 гг. | |||||||||||
| Яблоня | Сюрприз (К) | - | - | - | 0/0 | - | - | - | - | - | |
| Зимний шафран | - | - | - | 0/0 | - | - | - | - | - | ||
| Алтайское румяное | - | - | - | 0/0 | - | - | - | - | - | ||
| Алтайская янтарная | - | - | - | 0/0 | - | - | - | - | - | ||
| Юнга | - | - | - | 0/0 | - | - | - | - | - | ||
| Белый налив | 10-20 | 0/10 | 20.04 | - | - | - | |||||
| Антоновка | 0/20 | 18.04 | - | - | - | ||||||
| Баровинка | - | 0/0 | 11.04 | - | - | - | |||||
| Грушовка московская | 0/0 | 16.04 | - | - | - | ||||||
| Уральское наливное | 0/20 | 19.04 | - | - | - | ||||||
| Отрада | - | 0/0 | - | - | - | - | - | ||||
| Услада | - | 0/0 | - | - | - | - | - | ||||
| Золотая осень | 0/0 | 24.04 | - | - | - | ||||||
| Вишня | Ашинская (К) | 10-30 | 0/0 | 14.04 | - | - | - | ||||
| Ласточка | 10-25 | 0/20 | 13.04 | - | - | - | |||||
| Змеиногорская | 10-20 | 0/20 | 16.04-18.04 | - | - | - | |||||
| Шадринская | 10-20 | 0/0 | 16.04 | - | - | - | |||||
| Желанная | 10-20 | 0/0 | 14.04-15.04 | - | - | - | |||||
| Максимовская | - | 0/0 | 27.04-28.04 | - | - | - | |||||
| Звездочка | 10-15 | 0/0 | 20.04-21.04 | - | - | - |
Таблица 5 - Наблюдение за фазами развития ягодных культур
| Культуры | Сорта | Кол-во | Оценка общего состояние насаждений | Учет зимостойкости | Оценка сортов по устойчивости к болезням и вредителям % | Распускание почек | Цветения | Завязывание плодов | ||||
| подмерзание древ.% | общ. сост. растений | дата | % | начало | конец | |||||||
| 2014-2015 гг. | ||||||||||||
| Смородина | Сеянец голубки (К) | 20/20 | 14.04 | 29.04 | 10.05-12.05 | 25.05-26.05 | ||||||
| Забава | - | 10/10 | 17.04-21.04 | 7.05 | 12.05-15.05 | 21.05-29.05 | ||||||
| Ксюша | 30/20 | 14.04 | 30.04-2.05 | 10.05-14.05 | 17.05-25.05 | |||||||
| Черный Аист | 15/10 | 14.04 | 29.04 3.05-6.05 | 10.05-17.05 | 30.05 | |||||||
| Крыжовник | Красный крупный (К) | - | 0/10 | 17.04 | 29.04 | 4.05 | 19.05 | |||||
| Ласковый | - | 0/10 | 20.04-23.04 | 29.04 | 9.05-14.05 | 21.05 | ||||||
| Малахит | - | 0/10 | 20.04 | 30.04 | 14.05 | 19.05-10.06 | ||||||
| Шершневский | - | 0/10 | 10.04 | 27.04-29.04 | 10.05 | 20.05 | ||||||
| Жимолость | Берель | - | - | - | - | 29.04 | 11.05 | 20.05 | 1.06 | |||
| Огненный опал | - | - | - | - | 29.04 | 12.05 | 19.05 | 1.06 | ||||
| Золушка | - | - | - | - | 30.04-2.05 | - | - | - | ||||
| 2015- 2016 гг. | ||||||||||||
| Смородина | Сеянец голубки (К) | 20/15 | 14.04 | 25.04 | 08.05 | 17.05 | ||||||
| Забава | 10/10 | 14.04 | 27.04 | 08.05 | 20.05 | |||||||
| Ксюша | 30/15 | 13.04 | 26.04 | 07.05 | 23.05 | |||||||
| Черный Аист | 15/10 | 18.04 | 28.04 | 09.05 | 18.05 | |||||||
| Крыжовник | Красный крупный (К) | 0/0 | 10.04 | 25.04 | 05.04 | 19.05 | ||||||
| Ласковый | 0/10 | 12.04 | 26.04 | 03.05 | 20.05 | |||||||
| Малахит | 0/10 | 12.04 | 27.04 | 06.05 | 14.05 | |||||||
| Шершневский | 0/10 | 13.04 | 25.04 | 04.05 | 16.05 | |||||||
| Жимолость | Берель | 0/10 | 11.04 | 26.04 | 03.05 | 08.05 | ||||||
| Огненный опал | 0/10 | 11.04 | 27.04 | 05.05 | 08.05 | |||||||
| Золушка | 0/10 | 10.04 | 24.04 | 03.05 | 05.05 | |||||||
| Лазурная | 0/10 | 17.04 | - | - | - | |||||||
| Феонит | 0/0 | 15.04 | - | - | - | |||||||
| 2016- 2017 гг. | ||||||||||||
| Смородина | Сеянец голубки (К) | 10/10 | 12.04 | 29.04 | 11.05 | 27.05 | ||||||
| Забава | 0/10 | 19.04 | 08.05 | 12.05 | 01.06 | |||||||
| Ксюша | 30/20 | 15.04 | 03.05 | 08.05 | 28.05 | |||||||
| Черный Аист | 10/15 | 13.04 | 30.04 | 11.05 | 30.05 | |||||||
| Венера | 0/10 | 21.04 | - | - | - | |||||||
| Престиж | 0/20 | 23.04 | - | - | - | |||||||
| Сладкоплодная | 0/20 | 20.04 | - | - | - | |||||||
| Ядреная | 0/20 | 22.04 | - | - | - | |||||||
| Крыжовник | Красный крупный (К) | 0/10 | 15.04-16.04 | 30.04 | 05.05 | 20.05 | ||||||
| Ласковый | 0/20 | 21.04 | 04.05 | 10.05-11.05 | 24.05-25.05 | |||||||
| Малахит | 0/20 | 18.04 | 03.05 | 08.05-09.05 | 23.05 | |||||||
| Шершневский | 0/30 | 20.04 | 03.05-04.05 | 07.05 | 18.05-19.05 | |||||||
| Африканец | 0/10 | 17.04 | - | - | - | |||||||
| Бесшипный | 0/10 | 10.04 | - | - | - | |||||||
| Консул | 0/20 | 13.04 | - | - | - | |||||||
| Челябинский слабошиповатый | 0/10 | 17.04 | - | - | - | |||||||
| Жимолость | Берель (К) | 0/0 | 28.04 | 11.05 | 20.05 | 02.06 | ||||||
| Огненный опал | 0/10 | 26.04 | 12.05 | 22.05 | 03.06 | |||||||
| Золушка | 0/10 | 28.04 | 11.05 | 21.05 | 05.06 | |||||||
| Лазурная | 0/10 | 30.04 | - | - | - | |||||||
| Феонит | 0/0 | 27.04 | - | - | - | |||||||
| Роксана | 0/10 | 23.04 | - | - | - | |||||||
| Стойкая | 0/10 | 23.04 | - | - | - | |||||||
| Длиноплодная | 0/10 | 19.04 | - | - | - | |||||||
| Изюминка | 0/10 | 20.04 | - | - | - | |||||||
| Сластена | - | 0/0 | - | - | - | - | - | |||||
Таблица 6 – Урожайность плодово-ягодных культур.
| Наименование культуры | Наименование сорта | Урожайность, г/куст |
| Смородина | Сеянец голубки | |
| Ксюша | ||
| Забава | ||
| Черный аист | ||
| Крыжовник | Красный крупный | |
| Ласковый | ||
| Малохит | ||
| Шершневский | ||
| Жимолость | Берель | |
| Огненый опал | ||
| Золушка | ||
| НСР05 | 1,8 | |
СПИСОК ИССПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ
1 Ситникова., Голубцова., Подбор сортового состава и совершенствование основных приемов агротехники плодовых и ягодных культур. 1963 г. С. 270.
2 Головин С.Е. Основы обеспечения фитосанитарного качества сертифицированного посадочного материала // Промышленное производство оздоровленного посадочного материала плодовых, ягодных и цветочно - декоративных культур: Матер. международ. науч. - практ.конф. - М.: ВСТИСП, 2001 г., С. - 52-53.
3 Камшилов Н.А., Практические советы по садоводству. – М.:Колос,1971. С. - 5.
4 Волчкова Г.Д. Павлодарская областная сельскохозяйственая опытная станция // Годовой отчет за 1968г. – С. - 174-191.
5 Сероклинова Л.Я., Сибирский сад. Новосибирск. 1995г.
Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
ТОО «ПАВЛОДАРСКИЙ НАУЧНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА»
| УДК: 634.1, 634.2, 634.7 № госрегистрации 0115 РК 02718 | |
| СОГЛАСОВАНО: Председатель координационного совета, генеральный директор ТОО «КазНИИПиВ», кандидат с-х наук _____________________ Г.Н. Каирова «___» _____________ 2017 г. | УТВЕРЖДАЮ: Генеральный директор ТОО «Павлодарский НИИСХ», кандидат с-х наук _______________ Б.Р. Ирмулатов «___» __________________2017 г. |
отчет
О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКоЙ РАБОТе
по научно-технической программе:
Создание сортов плодовых, ягодных культур и винограда с повышенной стрессоустойчивостью, высокими качественными показателями с использованием мирового агробиоразнообразия и биотехнологии для высокопродуктивных интенсивных насаждений
по мероприятию
ИЗУЧЕНИЕ И ВЫДЕЛЕНИЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ СОРТОВ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР С ЦЕЛЬЮ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СОРТИМЕНТА В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ВОСТОКА КАЗАХСТАНА
(заключительный)
Научный руководитель программы ______________________ Г.Н. Каирова
Научный руководитель проекта ______________________ Т.А. Кабыкенов
Рассмотрено и одобрено на заседании Координационного совета протокол № _______ от «______» _____________ 2017 года
Рассмотрено и одобрено на заседании Учёного совета ТОО «Павлодарский НИИСХ»
№ ______ от «____» __________ 2017 года