Технически сложную проблему представляет дифференцированное распределение самых дорогих концентрированных кормов. Зоотехническая наука рекомендует скармливать концентрированные корма малыми дозами по шесть-восемь раз в сутки в строгом соответствии с продуктивностью и фазой биологического цикла коровы, т. е. по индивидуальному принципу. В решении этой проблемы существует две взаимоисключающие тенденции.
Первая заключается в точном соблюдении принципа многократного скармливания концентратов малыми дозами. При беспривязном способе содержания эта задача решается применением автоматической системы управления (АСУ) кормлением и автоматических кормовых станций, размещаемых в секциях из расчета одна станция на 25–30 коров.
Кормовые станции представляют собой систему трубопроводов, идущих от бункеров, в которых содержатся концентрированные корма (у нас в республике чаще всего это один вид, а за границей — до четырех различных видов кормов), и приемную станцию.
При использовании таких станций нормированное кормление лактирующих коров с учетом фактической продуктивности ведется по заданной программе после каждого дня доения, а сухостойных — индивидуально, по отдельной программе. Раздой коров производят по программе на основе алгоритмов, определяющих оптимальное количество концентрированных кормов для авансирования предполагаемой продуктивности при различных удоях и на разных отрезках кривой лактации. Автоматические кормовые станции позволяют выдать животному суточную норму комбикорма (сверх количества, включенного в кормосмесь) не более 1 кг в виде нескольких разовых доз — от 80 до 200 г с частотой выдачи 15–20 с. Несмотря на высокую стоимость системы, при продуктивности стада не ниже 7–8 тыс. кг на корову ее применение экономически оправданно, особенно в больших группах неоднородных по продуктивности и физиологическому состоянию животных.
Кормовые станции располагаются в секциях рядом с боксами для отдыха, в местах свободного выгула или в проходах либо на специально оборудованных площадках.
Специальное программное обеспечение, установленное на компьютере, связывается с оборудованием для раздачи обычно с помощью проводной, реже — беспроводной связи, в том числе посредством карманных коммуникаторов с облегченной версией программы. Определить, с каким именно животным работает кормовая станция, позволяют ушные, ножные или шейные респондеры, а также антенны, вступающие во взаимодействие с идентификатором, когда животное подходит на определенное расстояние.
Применение автоматизированных кормовых станций возможно только для концентрированных кормов, т. к. их необходимо выдавать небольшими порциями и дозированно. Преимуществом является точный индивидуальный расчет концентратов на животное, соответственно, это помогает сэкономить до 300 г на каждой корове ежедневно и позволяет сократить расходы на данные корма на 20–30 %. Помимо этого, установка станций способствует более рациональному использованию места в коровнике: не надо разбивать животных по группам кормления.
Инвестиции в кормовые станции определяются размером поголовья, количеством видов концентрированных кормов, планируемых к раздаче, и планировкой коровника. Так, например, вложения в оснащение коровника на 300 коров системой автоматической раздачи через кормовые станции (с двумя бункерами, 12 кормовыми станциями, кормопроводами) можно оценить на уровне 75–80 тыс. евро.
Вторая тенденция заключается в отказе от индивидуального принципа распределения концентратов и переходе на групповой принцип их скармливания в составе кормосмеси. Поскольку концентраты в смеси неотделимы от других ее компонентов, животные потребляют их постепенно, чего и требует физиология жвачных. Эта технология может применяться как при привязном, так и при беспривязном способе содержания коров, но необходимо четкое деление стада на кормовые классы, сформированные исходя из фаз межотельного цикла коров при допустимой разнице в их продуктивности внутри технологической группы. При соблюдении этого условия такая технология скармливания концентратов значительно проще и дешевле, чем их распределение по индивидуальному принципу.
Автоматическое кормление
Вершиной эволюции кормовых систем на текущий момент можно назвать автоматические системы, которые в большинстве случаев сами загружают корм и полностью берут на себя функцию его раздачи. К ним можно отнести автоматические подвесные кормовагоны, которые способны раздавать как концентрированные, так и грубые корма, а также их смесь — полносмешанный монокорм.
Кормовагон представляет собой бункер, который перемещается внутри коровника по монорельсу, смонтированному на потолке. Приготовление кормовой смеси для КРС происходит в стационарном миксере, а загрузка, как правило, осуществляется в торце коровника с помощью системы загрузочных транспортеров или погрузчика. Компоненты смеси поступают в миксер из специальных бункеров, которые наполняются силосом, сенажом, сеном или концентратами при помощи трактора или самосвала один или два раза в сутки. Следует отметить, что за каждым компонентом закреплен свой бункер. Животным, содержащимся в группах, в зависимости от возраста, пола или стадии лактации при помощи кормовых лент можно выдавать индивидуальный рацион. Далее вагон, управляемый программным продуктом (системой управления стадом), движется по коровнику параллельно кормовому столу и раздает корма в соответствии с заданием, т. е. действует аналогично миксеру-кормораздатчику, но без участия человека.
Это полностью автоматизированная система, которая может не только дозировать и смешивать, но и раздавать корма. Специалист лишь вводит в программу частоту раздачи, нормы, положенные тем или иным животным, и набор ингредиентов — остальное система делает сама.
Как утверждают представители финской компании Pellon, ручной труд будет состоять только в транспортировке корма с кормового склада на кормозагрузчик, для чего нужно потратить около 15 минут на 200 голов скота. С помощью кормовагонов можно раздавать корма до восьми раз в сутки при минимальных затратах энергии.
В коровниках используют, как правило, два типа вагонов: один, комплектующийся стационарным кормосмесителем и транспортной системой загрузки и имеющий большой объем, — для грубых кормов; другой, меньшего объема, — для концентратов. Но существует и вариант использования одного вагона — для раздачи монокорма (при полном смешанном рационе). Для этого в один вагон загружают и смешивают как грубые, так и концентрированные корма. Запрограммировать кормовагон можно на любой удобный маршрут и дозировку, при этом он способен раздавать корма как на группу, так и индивидуально на каждую корову. Кормовагоны могут использоваться при беспривязном содержании, а также на привязи: здесь система идентификации коров будет построена на маршрутном листе согласно отметкам на рельсе, которые соответствуют индивидуальному стойломесту животного в коровнике. То есть программа кормления задается с учетом местоположения животного в коровнике, поэтому, если коров решили поменять местами, необходимо внести в программу соответствующие корректировки.
Помимо высвобождения трудовых человеческих ресурсов, в числе преимуществ подобных систем выступает экономия площади при строительстве коровника: обычно кормовые столы имеют ширину 5–6 м, чтобы обеспечить нормальное прохождение техники, а при использовании рельсовых кормовагонов кормовой проход можно уменьшить до 3,5 м максимум.
Кроме планировочных преимуществ, к плюсам таких кормовагонов можно отнести все достоинства автоматизированного кормления с учетом индивидуальных особенностей каждого животного, что позволяет минимизировать отходы, всегда иметь свежий корм на кормовых столах, экономить и предотвращать хищения дорогостоящих концентратов. И конечно, индивидуальный подход даст возможность максимально использовать потенциал каждой коровы.
По приблизительным расчетам для коровника на 200 голов инвестиции в автоматическое оборудование: один кормовагон для концкормов, рельсовую систему, один бункер для хранения концкормов, кормопроводы — ориентировочно составят порядка 50–55 тыс. евро. Но точные инвестиции в оснащение коровника кормовагоном для привязи и беспривязи можно оценить только после составления конкретного проекта с учетом локальных условий.
Примечательно, что основоположник роботизированного доения — голландская компания Lely — направляет свои усилия, помимо дальнейшего совершенствования роботизированного доения, в другие, не менее важные сферы обслуживания животных (уборка, кормление). Так, например, в ноябре 2012 года фирма начала поставки полностью автоматизированной системы кормления Lely Vector, которая сейчас успешно работает в 17 странах.
Автоматическая система кормления состоит из кормовой кухни с устройством захвата (грейфером), а также из робота, выполняющего операции по смешиванию и раздаче. Функция измерения количества корма, оставшегося на кормовой аллее, позволяет роботу-раздатчику определять, когда следует выдать свежий корм, а когда просто его подтолкнуть. Таким образом, перед животными всегда лежит свежий корм. Полностью автономная система позволяет смешивать, дозировать и раздавать в соответствии с заданной программой корм по 16 различным рационам и обслуживать стадо до 300 голов.
Наличие такого кормораздатчика позволяет не только снижать трудозатраты и экономить дизельное топливо (работая на электричестве и передвигаясь на аккумуляторных батареях, он помогает сэкономить в год до 10 тыс. л дизельного топлива и до 6 тыс. рабочих часов по сравнению с привычными способами кормораздачи), но и поддерживать здоровье рубца животного, что, в свою очередь, напрямую влияет на показатель удоев. Кроме того, для движения кормораздатчика не требуется сложного переоборудования коровника: он движется по кормовому столу автономно без установки направляющих или рельс.