Руководство подготовкой и проведением Фестиваля возлагается на организационный комитет.




ПОЛОЖЕНИЕ

О проведении VI Всероссийского кулинарного фестиваля

«От Пельняня до Китая»

1. Настоящее Положение определяет порядок организации и проведения VI Всероссийского кулинарного фестиваля «От Пельняня до Китая» (далее именуется – Фестиваль).

 

2. Концепция Фестиваля:

Фестиваль организован в рамках развития бренда «Удмуртия – Родина пельменей». Неслучайно в Удмуртии пельмени - это особое блюдо, которое не просто собирает близких людей за праздничным столом, но и является предметом древних традиций и обрядов. Это блюдо семьи, творчества и праздника. Организация и проведение данного мероприятия – прекрасная возможность презентовать на территории «Этно-парка «Эгра» разнообразие пельменной продукции: манты, чебуреки, равиоли, хинкали, вареники, пельмени и т.д., а также сохранить и популяризировать традиции национальной кухни народов России, проживающих на территории Игринского района.

На протяжении 8 лет Игринский район является площадкой экскурсионно-туристического игрового маршрута «В поисках Пельняня или китайский след», востребованного туристами. В 2019 году дан старт новому маршруту «Пельменные истории».

3.Сроки и место проведения Фестиваля:

Фестиваль проводится 15 февраля 2020года на территории «Этно-парка «Эгра», на Центральной площади п.Игра, Краеведческого музея, кафе «Эгра», «7 мост».

Официальное открытие фестиваля в 11.00 час.

 

4. Цели и задачи Фестиваля:

- развитие событийного туризма через популяризацию традиций национальной кухни народов России;

- продвижение здоровогообраза жизни и совместного семейного отдыха родителей с детьми;

- развитие взаимовыгодного партнерства культуры и бизнеса;

- повышение престижа предприятий торговли и общественного питания, производителей продукции полуфабрикатов;

- развитие и гармонизация этнокультурной среды;

 

5. Фестиваль проводится при поддержке Министерства экономики Удмуртской Республики.

 

6. Учредитель Фестиваля:

- Администрация муниципального образования «Игринский район».

7.Организаторы Фестиваля:

- Управление культуры, туризма и молодёжной политики Администрации муниципального образования «Игринский район»;

- Отдел экономического развития Администрации муниципального образования «Игринский район»;

- МБУК Игринский районный «Краеведческий музей»;

 

Партнёры Фестиваля

-Управление образования, физической культуры и спорта Администрации муниципального образования «Игринский район»;

- МБУК Игринский районный «Дворец культуры и спорта «Нефтяник»;

- МБУК Игринский районный «Дом дружбы народов»;

- МБУК Игринский районный «Центр декоративно-прикладного искусства и ремесел»;

- МБУК «Игринская районная библиотека им. Кедра Митрея»;

- МБУ ДО Игринская ДШИ № 1;

- МБУ ДО Игринская ДШИ №2;

- МБУ спортивный клуб "Витязь";

- МКУ «ИМЦ «ЛИГА»;

- Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Удмуртской Республики «Игринский политехнический техникум» (БПОУ УР "ИПТ").

Руководство подготовкой и проведением Фестиваля возлагается на организационный комитет.

Организационный комитет:

- определяет место и сроки проведения Фестиваля;

- разрабатывает и утверждает Положение о Фестивале и Положения о конкурсах, проходящих в рамках Фестиваля;

- разрабатывает План подготовки и проведения Фестиваля;

- формирует состав участников Фестиваля, программу проведения Фестиваля;

- разрабатывает медиа-план рекламных мероприятий, направленных на продвижение бренда Фестиваля;

- организовывает информационное обеспечение подготовки и проведения Фестиваля, посредством информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», средств массовой информации;

- проводит работу по привлечению спонсорских средств на проведение Фестиваля;

- осуществляет другие виды деятельности, связанные с подготовкой и проведением Фестиваля.

10. Участники Фестиваля:

- предприятия общественного питания;

- предприятия торговли;

- образовательные учреждения;

- коллективы народного творчества;

- национально-культурные общества, национальные движения и национальные диаспоры;

- молодёжные организации.

 

11. Условия участия в Фестивале:

Каждой делегации – Участнику Фестиваля предоставляется площадка для размещения.

Участник Фестиваля оформляет выставочную площадку в едином фирменном стиле, в котором присутствует единый разработанный брендбук фестиваля. Подача блюд, рецепты, костюмы, предметы сервировки, должны отражать особый колорит кухни того народа, которую представляют участники. Площадка должна выглядеть ярко и празднично. Концепцией фестиваля предусматривается использование одноразовой эко-посуды.

Участник торговли обязан:

1) Выполнять требования по обеспечению безопасности:

- наличие на одной точке не менее одного огнетушителя (5л) в рабочем состоянии);

- соблюдать нормы и правила по пожарной безопасности РФ;

- соблюдать правила торговли и права потребителя согласно законодательству Российской Федерации и Удмуртской Республики;

- исключить из ассортимента алкогольную, табачную и пиротехническую продукцию, а также напитки в стеклянной и железной таре;

2) Берет на себя ответственность за качество и безопасность реализуемых им товаров.

3) Производить своевременную уборку мусора в процессе торговли и по завершении работы провести уборку места размещения торговой точки.

Стоимость участия предприятий торговли в Фестивале – 3000 рублей (в стоимость входит предоставление места для размещения торговой точки размером 4*4 метра).

Участникам Фестиваля и торговым учреждениям для организации торговли необходимо подготовить:

- Столы для торговли и обслуживания покупателей;

- Удлинители от 50м. и более (при необходимости подключения электроэнергии);

- Вывеску (фирменное наименование), прейскурант цен;

- Емкости и мешки для мусора;

- Соки, воды в мягкой упаковке, без стеклянной тары;

- Одноразовую эко – посуду, салфетки для продажи готовой продукции; (шашлыков, пельменей, выпечки, напитков и др.);

- Воду для мытья рук или влажные салфетки;

- Огнетушитель, кошму для тушения огня;

- Генератор в случае перепадов в подаче электроэнергии;

- Печи с котлами, печи-буржуйки.

Продумать:

- Возможность проведения дегустации одного из видов выпускаемой продукции;

- Праздничную форму продавца;

- Расстановку оборудования согласно технологическим и противопожарным требованиям (плитки, мангалы и др.);

- Своевременную уборку мусора в процессе торговли и по окончании её.

 

Заявки на размещение торговли (оригиналы) принимаются до 10 февраля 2020 года по адресу: 427145, Удмуртская Республика, п. Игра, ул. Милиционная, 2,каб. №№ 16, 34, Отдел экономического развития Администрации МО «Игринский район» или на E-mail suv.igra.adm@yandex.ru (с подтверждением о получении.)

Форма заявки (Приложение №1)

Разрешение на обработку персональных данных (Приложение№1а)

Реквизиты для перечисления денежных средств (Приложение №1б)

Награды Фестиваля

Победители конкурсов будут награждены Дипломами и призами.

13. Тематические площадки Фестиваля:

В течение всего Фестивального дня будут организованы различные тематические площадки, на которых будут проходить различные конкурсы:

 

Название площадки Место проведения Ответственные
«Благотворительная площадка» (Приложение№2) Этно-парк «Эгра» ОЭР Администрации МО «Игринский район» МБУК ИР «Краеведческий музей» Чиркова Е.М.
Дискуссионный клуб (Приложение №3).   Краеведческий музей МБУК ИР «Краеведческий музей» ОЭР Администрации МО «Игринский район»
Конкурс костюмов «Пельменное дефиле» (Приложение №4); Сцена этно-парка «Эгра» МБУК ИР «ДК и С «Нефтяник» Корепанова В.М.
Конкурс «Пельменный переполох» (Приложение №5); Сцена этно-парка «Эгра» МБУК ИР «ДК и С «Нефтяник» Ускова Л.В.
Пельменный квест (Приложение №6) Старт от здания Администрации. Финиш на сцене в парке МКУ «ИМЦ «ЛИГА» Широбокова О.В.
Конкурс «Пельмени лепим всей семьёй» (Приложение №7) кафе «7-й Мост» МБУК ИР «ДК и С «Нефтяник» Ускова Л.В. Максимова Н.Н.
Молодежное творческое соревнование «заВаркабаттл» (Приложение №8) кафе «Вега» МБУК ИР «ДДН» Подлевских Р.В. Мошонкин А.А.
Турнир по хоккею на валенках «Игринская шумовка» (Приложение № 10) Финал на площади перед памятником Воину-освободителю Семенова О.Н.
Районный конкурс детского рисунка «Пельмени народов мира» (Приложение№ 11) Организация выставки рисунков МБУ ДО Игринская «ДШИ № 2»     МБУК ИР «Краеведческий музей» Бердникова М.Л.   Чиркова Е.М.
Конкурс видеороликов«Перепечи для души» (Приложение №12) Демонстрация лучших работ на экранах учреждений культуры МБУК Игринская ЦБС Мягкова Л.И.  
Конкурс«Уникальный рецепт национального блюда» Кафе «Эгра» Печать кулинарной книги с лучшими рецептами МБУК Игринская ЦБС Мягкова Л.И.
Проведение мастер-классов по изготовлению сувениров МБУК ИР «Краеведческий музей» МБУ ДО Игринская «ДШИ № 2»   МБУК ИР «Краеведческий музей» Чиркова Е.М. Наговицына Н.Г.  
Организация фуд-корта Центральная площадь п.Игра ОЭР Администрации МО «Игринский район»
Кулинарная площадка шоу площадка «Перепеча по-нашему!» Этно-парк «Эгра» ОЭР Администрации МО «Игринский район», Предприниматели Игринского района, МБУК ИР «Краеведческий музей»
Площадка по нетрадиционному рисованию на снегу Этно-парк «Эгра» МБУК ИР «ЦДПИиР» Злобина Н.В.
Фотосессия с хаски Площадка перед зданием МФЦ  
Катания на собачьих упряжках (хаски) От храма Иоанна-Богослова до стадиона школы №1  
Аттракционы Площадка вдоль ул. Советской, напротив Центральной площади  
Экскурсионные программы для туристов   МБУК «ИР Краеведческий музей» Платонова Н.А.
«СТРАНИЧКА ФЕСТИВАЛЯ»: Фотодневник Информационно-телекоммуникационные сети «ИНТЕРНЕТ» МБУК «ИР Краеведческий музей» Чиркова Е.М. Платонова Н.А.
Пельменная почта Ледяной дворец, территория этно-парка «Эгра» МБУК «ИР Краеведческий музей» Чиркова Е.М.
Ярмарка – продажа сувенирной продукции этно-парк«Эгра» МБУК ИР «ЦДПИиР» Злобина Н.В.

 

13. Контактные данные:

1. Русских Евгения Викторовна, начальник сектора по туризму и молодежной политике Администрации МО «Игринский район»

+7 (34134) 4-16-88, е-mail: ok-igra@mail.ru;

2. Кожевникова Алена Валерьевна, начальник Отдела экономического развития Администрации МО «Игринский район»

+7 (34134) 4-14-62, е-mail: mna-igra-adm@udm.net;

3. Чиркова Елена Михайловна, директор МБУК «Игринский районный краеведческий музей»

+ 7 (34134)4-32-57, е-mail: em_chirkova@bk.ru;

4. Ускова Лариса Васильевна, методист МБУК «Игринский районный ДК и С «Нефтяник»

+ 7 (34134) 4-36-31, е-mail: neftynikdk@mail.ru

 

 

В рамках фестиваля будет проходить

Акция «Приди со своей посудой - скажи пластику «goodbye!»



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2020-04-01 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: