Банкетное меню
Суши-бара «Экспресс-ролл»
Ваше торжетство всего
от 1000 руб с человека!
Детский праздник
От 500 руб.
Холодные закуски
| Наименование блюда | Вес, гр | Стоимость Руб. |
| Овощное ассорти (свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, маслины, зелень) | 1/300 | 240 |
| Сырное ассорти («Российский», «Гауда», «Фета», «Мраморный», грецкие орехи, мед, виноград) | 1/200 | 250 |
| Мясное ассорти (колбаса с.к., рулет куриный, ветчина, зелень, маслины) | 1/300 | 350 |
| Буженина по-домашнему шпигованная морковью (Подается с соусом Терияки и кунжутом.) | 1/300 | 450 |
| Ассорти из сала (шпик соленый, грудинка копченая, бекон хрен, горчица) | 1/200 | 250 |
| Нарезка «Татарская» (Колбаса Казы, маслины, зелень.) | 1/100 | 190 |
| Язык отварной (Язык свиной, горчица, хрен) | 1/200 | 290 |
| Канапе из карбоната (Канапе из карбоната с болгарским перцем и маслинами) | 1/200 | 290 |
Холодные закуски
| Наименование блюда | Вес, гр | Стоимость Руб. |
| Селедочка по-русски с картофелем и луком (филе сельди, лук репчатый, картофель) | 1/150 | 110 |
| Разносолы (маринованные корнишоны, помидорчики, морковь по-корейски, маринованная капуста, маслины, зелень) | 1/250 | 160 |
| Рыбное ассорти (малосольный лосось, копченый лосось, кальмар копченый, мидии, маслины, лимон, зелень) | 1/280 | 390 |
| Блинные рулетики с икрой и сливочным сыром | 1/200 | 300 |
| Рулет с лососем (Рулет из лаваша со слабосоленым лососем, зеленью, сливочным сыром и яйцом) | 1/300 | 320 |
| Заливное с курицей (отварная курица, морковь, яйцо куриное, зеленый горошек, маслины, зелень) | 1/200 | 140 |
| Заливное с языком (отварной говяжий язык, морковь, яйцо куриное, зеленый горошек, маслины, зелень) | 1/200 | 180 |
Горячие закуски
| Наименование блюда | Вес, гр | Стоимость Руб. |
| Грибы запеченные (запеченные под золотистой сырной корочкой шляпки шампиньонов, с начинкой из грибного фарша и лука, подается на общей тарелке) | 1/50 | 60 |
| Жульен с курицей и грибами в тарталетках (филе курицы и грибы запеченные в сметане под золотистой сырной корочкой в хрустящей тарталетке) | 1/50 | 70 |
| Фаршированные блинные мешочки (мешочки из блинчиков с сочной начинкой из курицы, риса и лука, запеченные с сыром) | 1/80 | 80 |
| Блинчики с мясом (блинчики фаршированные куриным фаршем) | 1/70 | 70 |
| Блинчики с творогом и изюмом (блинчики фаршированные сладкой творожной начинкой с изюмом) | 1/70 | 60 |
| Блинчики запеченные с курицей и грибами (блинчики фаршированные курицей, жареными грибами и луком, запеченные под румяной сырной корочкой) | 1/120 | 100 |
Салаты
| Наименование блюда | Вес, гр | Стоимость Руб. |
| Салат «Оливье классик» (классический салат из говядины, отварных овощей под майонезным соусом) | 1/200 | 110 |
| Салат «Цезарь с курицей» (куриное филе, листья салата, помидоры, сухарики, сыр, соус «Цезарь») | 1/200 | 160 |
| Салат «Цезарь с лососем» (слабосоленый лосось, листья салата, помидоры, сухарики, сыр, соус «Цезарь») | 1/200 | 190 |
| «Шеф-Салат» (Обжаренная в специях курочка, ветчина в сочетании с маринованными опятами, свежими овощами с фирменным соусом) | 1/200 | 160 |
| Салат «Пирамида» (Копченая курица, сыр, помидоры, болгарский перец, грецкий орех, майонез, зелень. | 1/200 | 150 |
| Салат с говядиной (отварная говядина, болгарский перец, консервированные шампиньоны, маринованные огурцы, репчатый лук, чернослив, оливковое масло) | 1/200 | 160 |
| Салат «Изыск» (Отварная говядина, огурец, зеленое яблоко, зерна граната, зелень, чесночный соус) | 1/200 | 150 |
| Салат «Царица ночи» (отварная курица, свежие огурцы, перец болгарский, шампиньоны маринованные, лук красный, зелень, масло оливковое) | 1/200 | 140 |
Салаты
| Наименование блюда | Вес, гр | Стоимость Руб. |
| Салат «Буржуйский» (филе курицы, ананасы консервированные, шампиньоны маринованные, маслины, кукуруза консервированная, майонез) | 1/200 | 160 |
| Салат «Греческий» (сыр Фета, лист салата, болгарский перец, огурцы, помидоры, оливки, зелень, масло оливковое) | 1/200 | 120 |
| Салат «Мясной» (Отварная говядина, копченая курица, ветчина, маринованные огурцы, сыр, яйцо куриное, соус майонезный) | 1/200 | 160 |
| Салат с морепродуктами в соусе терияки (ассорти морепродуктов, листья салата, свежие огурцы и помидоры, болгарский перец, соус терияки, лимон, кунжут) | 1/200 | 145 |
| Салат «Кальмар» (отварной кальмар, яблоко, яйцо куриное, зеленый горошек, соус майонезный) | 1/200 | 140 |
| Салат «Марсель» (копченая курица, чернослив, жареный лук, кукуруза, сыр, картофель, майонез, соль, специи) | 1/200 | 140 |
| Салат «Курочка Ряба» (копченая курица, грибы жареные с луком, сыр, отварная морковь, яйцо куриное, майонез) | 1/200 | 140 |
Горячие блюда
| Наименование блюда | Вес, гр | Стоимость Руб. |
| Говядина тушеная с черносливом (сочные кусочки говядины тушеные с черносливом) | 1/180 | 250 |
| Свинина запеченная с грибами (свиная шейка запеченная с обжаренными грибами и луком под сырной корочкой) | 1/200 | 240 |
| Свинина по-купечески (отбивная свиная шея запеченная с жареным луком, маринованными огурцами и картофелем под сырной корочкой) | 1/250 | 250 |
| Свиной стейк со сладким соусом «Чили» | 1/180 | 240 |
| Свинина с клюквенным соусом (Свинина запеченная с ароматными травами, подается с соусом из садовой клюквы) | 1/180 | 240 |
| Мясо по-французски (Свиная шейка, запеченная с грибами, томатами и картофелем под сырной корочкой) | 1/260 | 250 |
| Свинина на косточке со сливочно-грибным соусом (Свинина на косточке запеченная с ароматными травами в сочетании со сливочным соусом на основе шампиньонов) | 1/180 | 240 |
| Свиные ребрышки в горчично-медовом соусе (Сочные свиные ребрышки, запеченные с травами и соусом на основе зернистой горчицы и меда) | 1/180 | 190 |
Горячие блюда
| Наименование блюда | Вес, гр | Стоимость Руб. |
| Цыпленок запеченный под овощами (филе курицы запеченное с кусочками сладкого болгарского перца, репчатого лука, помидорами, под сыром) | 1/170 | 200 |
| Курица по-гавайски (куриное филе, запеченное с кусочками консервированного ананаса под сыром) | 1/170 | 200 |
| Рулетики из индейки Запеченные рулетики из нежного филе индейки, фаршированные грибами, овощами и сыром. | 1/170 | 210 |
| Манты домашние Манты с фаршем из свинины и курицы. Подаются на общей тарелке с кетчупом и сметаной | 1/50 | 60 |
| Голубцы деликатесные Голубцы с фаршем из свинины и курицы в томатном соусе. Подаются на общей тарелке со сметаной. | 1/150 | 80 |
| Форель по-царски (стейк форели запеченный с овощами с лимоном под сырной корочкой) | 1/200 | 380 |
| Щука по-приморски (Филе щуки запеченное в пергаментной бумаге на подушке из свежих овощей с добавлением белого сухого вина) | 1/170 | 190 |
| Горбуша запеченная с овощами (стейк горбуши, запеченный с овощами под румяной сырной корочкой) | 1/180 | 180 |
| Пикша жареная | 1/150 | 150 |
Гарниры
| Наименование блюда | Вес, гр | Стоимость Руб. |
| Цветная капуста в сухарях с соусом тар-тар | 1/150 | 90 |
| Грибочки запеченные в сливочном соусе | 1/150 | 90 |
| Ризотто по-итальянски (рис, зеленый горошек, морковь, кукуруза, фасоль стручковая) | 1/150 | 70 |
| Овощи по-азиатски (стручковая фасоль, цветная капуста, морковь, зеленый горошек, кукуруза тушеные с соевым соусом) | 1/150 | 90 |
| Картофель запеченный с грибами | 1/150 | 90 |
| Картошечка по-русски (Отварной картофель, обжаренный в сливочном масле с чесноком и специями) | 1/150 | 90 |
| Пюре картофельное | 1/150 | 70 |
Фруктовая корзинка
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Яблоко | 33 | |
| Груша | 33 | |
| Виноград | 33 | |
| Апельсин | 33 | |
| Мандарин | 33 | |
| Банан | 33 | |
| Киви | 33 | |
Напитки
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Сок в ассортименте | 200 мл. | 30 |
| Сок в ассортименте | 1 л. | 100 |
| Кока кола | 0,5 л. | 60 |
| Кока кола | 0,33 л. | 40 |
| Фанта | 0,5 л. | 60 |
| Спрайт | 0,5 л. | 60 |
| Минеральная вода | 0,5 л. | 30 |
| Кофе растворимый Карт Ноар | 100 мл. | 15 |
| Сливки для кофе | 10 мл. | 5 |
| Кофе вареный в ассортименте (латте, каппучино, эспрессо, американо) | 200 мл. | 50 |
| Чай зеленый в чашке | 200 мл. | 15 |
| Чай черный в чашке | 200 мл. | 15 |
| Чай черный фруктовый в чайнике | 400 мл. | 50 |
| Чай зеленый фруктовый в чайнике | 400 мл. | 50 |
Соусы
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Соус сырный | 15 | |
| Соус томатный | 15 | |
| Соус барбекю | 15 |
Хлеб
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Хлеб черный | 1 кусок | 3 |
| Лаваш армянский | 1 кусок | 5 |
| Багет | 1 кусок | 5 |
| Хлеб тостовый | 1 кусок | 3 |
Холодные закуски
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Канапе с ветчиной и копченой колбасой | ||
| Канапе с сыром |
Горячие закуски
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Блинный мешочек с сюрпризом (мешочек из блинчика с ветчиной и сыром) | ||
| Блинчики с джемом | ||
| Блинчики с творогом и изюмом | ||
| Пицца в ассортименте | 8 кусков |
Салаты
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Салат «Оливьешка» (колбаса, зеленый горошек, морковь, картофель, лук репчатый, огурцы маринованные, яйцо куриное, майонез) | ||
| Салат «Хрустик» (ветчина, сыр, сухарики, помидоры черри) | ||
| Салат «Крабик» (крабовые палочки,огурец свежий, яйцо куриное, рис, лук репчатый, майонез) | ||
| Салат «Малышки-тарталетки» (курица копченая, зеленый горошек, морковь, картофель, лук репчатый, огурцы маринованные, яйцо куриное, майонез) | 1 шт. | 30 |
Горячие блюда
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Котлета «Лунтик» (сочная куриная котлета из куриного филе) | ||
| Оладушки куриные (куриное филе, обжаренное в кляре) | ||
| Сосиски «Осьминожки» (сосиски отварные со спагетти в форме осьминожек) | ||
| Шашлычки куриные с овощами на шпажке (курочка запеченная с луком, болгарским перцем, помидорами на шпажке) | 120 |
Гарниры
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Спагетти с сыром и кетчупом | 150 | 50 |
| Картофель фри с кетчупом | ||
| Пюре картофельное «Малышок» |
Десерты
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Салат «Радуга» (фруктовый салат из яблок, груш, апельсинов и киви с йогуртом и топпингом) | ||
| Мороженое с фруктами (мороженое, фрукты, сливки, топпинг) | ||
| Сладкий ролл «Сладкоежка» (Ролл из блинчика с фруктами и сливочным сыром, подается с клубничным топпингом и грецкими орехами) |
Напитки
| Наименование блюда | Вес, гр. | Стоимость Руб. |
| Коктейль молочный клубничный | 200 мл. | |
| Коктейль молочный шоколадный | 200 мл. | |
| Сок в ассортименте | 200 мл | |
| Сок в ассортименте | 1 л. | |
Прейскурант на разбитую посуду
| Наименование блюда | Стоимость Руб. |
| Тарелка столовая | |
| Тарелка овальная | |
| Чайник заварочный | |
| Фужер для сока | |
| Соусник | |
| Фужер для вина, шампанского | |
| Стопка | |
| Чашка чайная, кофейная | |
| Блюдце чайное, кофейное | |
| Графин для сока | |
| Графин для водки | |
| Хлебница |
Суши бар «Экспресс-ролл»
Ваше торжетство всего
от 1000 руб с человека!
Детский праздник
От 500 руб.