на конец года, в процентах от хозяйств всех категорий
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | |
| Тюменская область | |||||
| Крупный рогатый скот | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: сельскохозяйственные организации | 51,7 | 51,7 | 50,4 | 50,8 | 52,2 |
| хозяйства населения | 42,2 | 40,8 | 41,3 | 40,7 | 39,5 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальныепредприниматели | 6,1 | 7,5 | 8,3 | 8,5 | 8,2 |
| Коровы | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: сельскохозяйственные организации | 48,3 | 48,6 | 48,2 | 48,8 | 50,6 |
| хозяйства населения | 45,7 | 44,0 | 43,6 | 42,6 | 40,7 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальныепредприниматели | 6,0 | 7,5 | 8,2 | 8,7 | 8,6 |
| Свиньи | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: сельскохозяйственные организации | 47,7 | 51,0 | 51,0 | 56,0 | 59,4 |
| хозяйства населения | 43,0 | 38,6 | 37,7 | 31,8 | 27,4 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальныепредприниматели | 9,3 | 10,4 | 11,3 | 12,2 | 13,2 |
| Овцы и козы | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: сельскохозяйственные организации | 4,3 | 3,1 | 1,4 | 2,5 | 3,1 |
| хозяйства населения | 92,4 | 92,8 | 94,4 | 93,5 | 92,0 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальныепредприниматели | 3,3 | 4,1 | 4,1 | 4,1 | 4,9 |
продолжение
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | |
| в том числе: Ханты-Мансийский автономный округ – Югра | |||||
| Крупный рогатый скот | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: | |||||
| сельскохозяйственные организации | 27,2 | 23,0 | 18,7 | 17,4 | 17,0 |
| хозяйства населения | 31,0 | 26,3 | 23,7 | 20,7 | 20,2 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | 41,8 | 50,7 | 57,6 | 61,9 | 62,8 |
| Коровы | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: | |||||
| сельскохозяйственные организации | 25,0 | 20,0 | 16,6 | 15,2 | 15,1 |
| хозяйства населения | 35,4 | 30,2 | 27,0 | 24,1 | 21,9 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | 39,6 | 49,9 | 56,4 | 60,7 | 63,0 |
| Свиньи | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: | |||||
| сельскохозяйственные организации | 18,0 | 16,0 | 6,5 | 6,3 | 5,2 |
| хозяйства населения | 7,9 | 6,1 | 6,0 | 5,5 | 6,4 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | 74,1 | 77,9 | 87,5 | 88,2 | 88,4 |
| Овцы и козы | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: | |||||
| сельскохозяйственные организации | 0,9 | 0,5 | 1,0 | 1,2 | 1,4 |
| хозяйства населения | 60,0 | 55,3 | 55,1 | 50,7 | 38,1 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | 39,1 | 44,1 | 43,9 | 48,1 | 60,5 |
продолжение
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | |||||
| Крупный рогатый скот | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: | |||||
| сельскохозяйственные организации | 84,7 | 85,0 | 87,7 | 86,4 | 87,7 |
| хозяйства населения | 13,0 | 10,6 | 9,9 | 8,8 | 7,7 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | 2,3 | 4,3 | 2,4 | 4,7 | 4,5 |
| Коровы | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: | |||||
| сельскохозяйственные организации | 81,8 | 84,6 | 86,4 | 86,4 | 85,9 |
| хозяйства населения | 14,3 | 11,8 | 10,1 | 9,9 | 8,1 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | 3,9 | 3,6 | 3,5 | 3,7 | 5,9 |
| Свиньи | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: | |||||
| сельскохозяйственные организации | 55,6 | 48,9 | 71,7 | 82,8 | 81,2 |
| хозяйства населения | 6,2 | 5,4 | 7,8 | 4,9 | 9,1 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | 38,2 | 45,7 | 20,5 | 12,3 | 9,7 |
| Овцы и козы | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: | |||||
| сельскохозяйственные организации | - | - | - | - | - |
| хозяйства населения | 100,0 | 61,2 | 92,5 | 77,6 | 60,0 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | - | 38,8 | 7,5 | 22,4 | 40,0 |
окончание
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | |
| Тюменская область без автономных округов | |||||
| Крупный рогатый скот | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: сельскохозяйственные организации | 52,7 | 53,1 | 52,1 | 52,7 | 54,2 |
| хозяйства населения | 42,9 | 41,7 | 42,5 | 42,0 | 40,8 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальныепредприниматели | 4,4 | 5,2 | 5,4 | 5,2 | 4,9 |
| Коровы | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: сельскохозяйственные организации | 49,3 | 50,0 | 50,0 | 50,7 | 52,9 |
| хозяйства населения | 46,3 | 44,9 | 44,8 | 43,9 | 42,2 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальныепредприниматели | 4,4 | 5,2 | 5,2 | 5,3 | 4,9 |
| Свиньи | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: сельскохозяйственные организации | 51,3 | 55,9 | 57,3 | 63,7 | 68,7 |
| хозяйства населения | 47,6 | 43,4 | 42,4 | 36,1 | 31,1 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальныепредприниматели | 1,1 | 0,7 | 0,2 | 0,2 | 0,1 |
| Овцы и козы | |||||
| Хозяйства всех категорий | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| в том числе: сельскохозяйственные организации | 4,4 | 3,2 | 1,4 | 2,5 | 3,1 |
| хозяйства населения | 93,7 | 94,2 | 96,1 | 95,1 | 94,3 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальныепредприниматели | 1,9 | 2,6 | 2,5 | 2,4 | 2,6 |
Произведено мяса (скот и птица на убой) по категориям хозяйств
в регионах области
в живом весе
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | |
| Тюменская область | |||||
| Всего, тысяч тонн | |||||
| Хозяйства всех категорий | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 161,9 | 167,6 | 173,0 | 173,6 | 171,4 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 35,2 | 35,6 | 36,4 | 36,4 | 33,4 |
| свиньи | 69,4 | 72,4 | 76,8 | 77,2 | 77,9 |
| овцы и козы | 3,5 | 3,4 | 3,2 | 3,2 | 3,2 |
| птица всех видов | 43,4 | 45,6 | 46,0 | 47,4 | 47,2 |
| лошади | 1,7 | 1,7 | 1,6 | 1,5 | 1,5 |
| кролики | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,6 |
| олени | 8,2 | 8,4 | 8,4 | 7,3 | 7,7 |
| в том числе: сельскохозяйственные организации | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 86,7 | 91,8 | 98,6 | 99,5 | 98,7 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 14,5 | 14,6 | 15,7 | 15,7 | 14,1 |
| свиньи | 26,7 | 29,8 | 35,1 | 35,5 | 36,3 |
| овцы и козы | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| птица всех видов | 41,5 | 43,3 | 43,5 | 44,9 | 44,7 |
| лошади | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| кролики | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,1 | 0,1 |
| олени | 3,8 | 4,0 | 4,0 | 3,1 | 3,4 |
| хозяйства населения | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 67,8 | 66,5 | 64,8 | 63,0 | 61,1 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 19,1 | 19,2 | 18,6 | 18,0 | 17,1 |
| свиньи | 37,5 | 35,9 | 34,8 | 33,9 | 33,1 |
| овцы и козы | 3,4 | 3,2 | 3,1 | 3,1 | 3,1 |
| птица всех видов | 1,7 | 2,1 | 2,3 | 2,2 | 2,2 |
| лошади | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,2 | 1,2 |
| кролики | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| олени | 4,4 | 4,4 | 4,3 | 4,2 | 4,1 |
| всего, тонн | |||||
| крестьянские (фермерские)хозяйства и индивидуальные предприниматели | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой)- всего | |||||
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | |||||
| свиньи | |||||
| овцы и козы | |||||
| птица всех видов | |||||
| лошади | |||||
| кролики | |||||
| олени |
продолжение
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | |
| В процентах к предыдущему году | |||||
| Хозяйства всех категорий | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 102,6 | 103,6 | 103,2 | 100,3 | 98,8 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 97,4 | 101,2 | 102,3 | 100,02 | 91,7 |
| свиньи | 102,6 | 104,4 | 106,1 | 100,5 | 100,9 |
| овцы и козы | 97,0 | 95,9 | 95,2 | 97,6 | 102,1 |
| птица всех видов | 106,4 | 105,2 | 100,8 | 103,1 | 99,5 |
| лошади | 108,5 | 99,8 | 93,6 | 95,0 | 99,9 |
| кролики | 118,9 | 102,6 | 114,0 | 97,0 | 107,6 |
| олени | 109,0 | 102,3 | 100,0 | 86,9 | 104,6 |
| в том числе: сельскохозяйственные организации | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 105,7 | 105,9 | 107,4 | 100,9 | 99,2 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 101,1 | 100,6 | 107,9 | 100,2 | 89,9 |
| свиньи | 104,9 | 111,4 | 118,1 | 101,1 | 102,1 |
| овцы и козы | 194,1 | 72,7 | 108,3 | 11,5 | 4р |
| птица всех видов | 106,5 | 104,3 | 100,4 | 103,4 | 99,4 |
| лошади | 113,6 | 98,3 | 95,7 | 110,0 | 81,0 |
| кролики | 103,1 | 90,4 | 123,0 | 72,7 | 125,7 |
| олени | 121,9 | 105,7 | 101,1 | 76,0 | 111,3 |
| хозяйства населения | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 97,6 | 98,0 | 97,4 | 97,3 | 96,9 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 94,8 | 100,3 | 97,1 | 96,7 | 94,8 |
| свиньи | 98,6 | 95,7 | 96,9 | 97,4 | 97,7 |
| овцы и козы | 95,4 | 95,2 | 96,1 | 98,3 | 99,5 |
| птица всех видов | 99,4 | 119,9 | 107,3 | 98,0 | 97,5 |
| лошади | 102,0 | 101,1 | 97,5 | 95,0 | 97,7 |
| кролики | 123,7 | 108,6 | 112,5 | 108,1 | 102,5 |
| олени | 99,9 | 99,3 | 98,2 | 97,6 | 96,6 |
| крестьянские (фермерские)хозяйства и индивидуальные предприниматели | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 118,5 | 127,6 | 103,3 | 114,9 | 105,4 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 95,5 | 115,8 | 112,7 | 129,0 | 81,6 |
| свиньи | 124,3 | 131,4 | 101,6 | 113,2 | 109,4 |
| овцы и козы | 163,8 | 130,5 | 68,5 | 98,8 | 186,9 |
| птица всех видов | 182,1 | 2р | 117,6 | 100,7 | 131,1 |
| лошади | 150,3 | 94,3 | 73,2 | 86,6 | 129,2 |
| кролики | 3р | 93,3 | 71,4 | 50,0 | 120,0 |
| олени | 124,3 | 121,7 | 166,1 | 59,1 | 3,5р |
продолжение
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | |
| в том числе: Ханты-Мансийский автономный округ – Югра | |||||
| Всего, тонн | |||||
| Хозяйства всех категорий | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | |||||
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | |||||
| свиньи | |||||
| овцы и козы | |||||
| птица всех видов | |||||
| лошади | |||||
| кролики | |||||
| олени | |||||
| в том числе: сельскохозяйственныеорганизации | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | |||||
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | |||||
| свиньи | |||||
| овцы и козы | 0,0 | ||||
| птица всех видов | |||||
| лошади | |||||
| кролики | 0,1 | 0,2 | - | - | |
| олени | |||||
| хозяйства населения | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | |||||
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | |||||
| свиньи | |||||
| овцы и козы | |||||
| птица всех видов | |||||
| лошади | |||||
| кролики | |||||
| олени | |||||
| крестьянские (фермерские)хозяйства и индивидуальные предприниматели | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой)- всего | |||||
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | |||||
| свиньи | |||||
| овцы и козы | |||||
| птица всех видов | |||||
| лошади | |||||
| кролики | |||||
| олени |
продолжение
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | |
| В процентах к предыдущему году | |||||
| Хозяйства всех категорий | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 120,6 | 126,5 | 110,5 | 107,6 | 110,5 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 105,7 | 104,2 | 103,3 | 101,5 | 110,9 |
| свиньи | 118,6 | 124,7 | 108,1 | 105,3 | 108,7 |
| овцы и козы | 122,3 | 134,8 | 63,2 | 111,2 | 159,6 |
| птица всех видов | 2,7р | 2,5р | 151,7 | 126,4 | 113,7 |
| лошади | 128,7 | 98,7 | 76,6 | 93,0 | 112,8 |
| кролики | 111,5 | 103,4 | 93,3 | 92,9 | 119,5 |
| олени | 130,5 | 104,2 | 95,7 | 93,2 | 110,9 |
| в том числе: сельскохозяйственныеорганизации | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 126,7 | 143,4 | 133,3 | 98,5 | 110,8 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 106,9 | 84,9 | 119,6 | 61,5 | 90,4 |
| свиньи | 95,4 | 108,6 | 117,8 | 52,0 | 118,8 |
| овцы и козы | 66,7 | 3,5р | 2,1 | - | 50,0 |
| птица всех видов | 4,4р | 2,8р | 160,2 | 131,2 | 111,6 |
| лошади | 133,3 | 183,3 | 61,4 | 129,6 | 82,9 |
| кролики | - | 2р | - | - | - |
| олени | 142,7 | 112,3 | 91,3 | 88,0 | 116,3 |
| хозяйства населения | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 97,8 | 96,5 | 97,1 | 95,1 | 94,1 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 96,1 | 96,6 | 95,0 | 93,2 | 95,9 |
| свиньи | 97,6 | 96,3 | 99,0 | 94,4 | 90,5 |
| овцы и козы | 95,9 | 95,7 | 97,8 | 102,3 | 91,1 |
| птица всех видов | 97,9 | 106,4 | 98,0 | 104,1 | 102,0 |
| лошади | 94,5 | 84,9 | 93,2 | 98,5 | 94,0 |
| кролики | 81,8 | 100,0 | 111,1 | 110,0 | 109,1 |
| олени | 118,2 | 100,9 | 95,8 | 97,3 | 100,9 |
| крестьянские (фермерские)хозяйства и индивидуальные предприниматели | |||||
| Произведено мяса (скот и птица на убой) - всего | 126,8 | 129,8 | 105,8 | 113,7 | 113,0 |
| в том числе: | |||||
| крупный рогатый скот | 114,0 | 121,3 | 101,9 | 125,3 | 122,4 |
| свиньи | 127,2 | 131,3 | 107,9 | 113,5 | 109,7 |
| овцы и козы | 157,1 | 156,1 | 52,4 | 114,8 | 2,1р |
| птица всех видов | 166,2 | 2,2р | 121,4 | 99,3 | 133,3 |
| лошади | 145,1 | 95,5 | 74,5 | 85,8 | 127,0 |
| кролики | 2,8р | 109,1 | 66,7 | 50,0 | 150,0 |
| олени | 113,3 | 67,6 | 139,1 | 112,5 | 113,9 |
продолжение