Национальная одежда
Многие старые традиции материальной культуры постепенно отмирают. Почти забыта в обиходной жизни старинная народная одежда. Ее надевают лишь участники народных празднеств. Праздничный костюм фламандцев похож на голландский: белая полотняная кофта, зашнуровывающийся спереди корсаж, несколько юбок с кружевами и оборками, черная шаль с бахромой, концы которой перекрещиваются на груди и завязываются сзади. Костюм дополняется белым чепчиком, украшенным кружевами, лентами и букетиками искусственных цветов. Этот костюм надевают женщины. Праздничный мужской костюм состоит из темного суконного сюртука.
Традиционная одежда валлонов почти та же, что и у жителей соседних районов Франции. Праздничный национальный костюм валлонки – узкая полосатая длинная юбка, пестрая кофта, темный фартук и перекрещивающаяся на груди небольшая косынка. Основные детали мужского валлонского костюма – длинная широкая блуза синего цвета и непременно берет.
Традиционные блюда национальной кухни
Основу пищи и фламандцев, и валлонов составляют овощные и молочные продукты. А вот хлеба бельгийцы едят мало. Любимым бельгийским блюдом считается, так же как и у французов, бифштекс с поджаренными в кипящем растительном масле картофельными брусочками – «фритюр». Без этого лакомства нельзя и представить себе Бельгию. Горячий «фритюр» продается на улицах, его готовят тут же в палатках и желтых фургончиках, которые можно встретить где угодно: в студенческих городках, у стен старинного замка, в парке, в центре города, на окраине.
В семьях фламандцев одно из самых распространенных блюд – «воттерзен» – суп, похожий на куриную похлебку. К праздникам фламандцы пекут много печенья и пряников самых разнообразных форм и размеров, с картинками и надписями.
Большой популярностью пользуются также блюда из моллюсков: наперченный луковый бульон из моллюсков в небольших черных раковинах («мули») или жареные крупные морские улитки в завитых раковинах («эскарго») и мидии.
Из напитков бельгийцы всегда отдавали предпочтение кофе, в последние годы популярным стал и чай. Очень широко распространено пиво. Из вин популярны легкие сухие вина. В стране запрещено употребление крепких спиртных напитков в общественных местах.
Народное творчество
Многие города сохранили старинные ремесла (плетение кружев, ковроткачество, производство кустарных полотен, медной посуды, выделку оружия и т.п.).
Многовековая борьба с иностранными завоевателями выковала упорную решимость бельгийского народа сохранить все национальные обычаи и традиции народного творчества, сложившиеся на протяжении веков. Видимо, этим можно объяснить, что почти в каждом городе и во многих деревнях непременно есть музей, рассказывающий об истории края и его традициях. Как, например, Колокольный музей в Мехелине, Музей игральных карт в Турне, Музей леса в Намюре, Обувной музей в Изегеме. Перечень можно продолжить такими названиями музеев, как органный, клубничный, пчелиный, птичий и др.
Особенно свято почитаются в Бельгии народные праздники местного фольклора. Например, медвежьи карнавалы в Арденнах, лягушачьи гонки в Шенберге, праздник каналов в Брюгге, шествие «ведьм» в Беселаре, парад цветов в Бланкерберге, шествие «котов» в Ипре и другие. Все эти праздники – очень красочные процессии, карнавалы с песнями и танцами.
Архитектура, изобразительное искусство
Велик вклад бельгийцев в области архитектуры. Наиболее значительные памятники романской архитектуры – церковь св. Винсента в Суаньи, часовня аббатства в Нивеле, церковь Сен-Дени в Льеже. Подлинные шедевры готического стиля представляют собой кафедральные соборы Сен-Ромбо в Мехелене, св. Бавона в Генте и Нотр-Дам в Антверпене. Не сразу вытесняет готику стиль эпохи Возрождения – стиль итальянского происхождения, основанный в значительной мере на подражании античности. Окончательно он утвердился в конце XVI в. Именно к этому периоду относится строительство «Дома короля» в Брюсселе и дворца князей-епископов в Льеже, где удачно использованы черты старой и новой архитектурных школ.
Начало XIXв. характеризуется появлением двух замечательных памятников неоклассицизма – здания Дворца принцев Оранских (теперь это здание Академии наук) в Брюсселе и университета в Генте.
Особенно богато наследие бельгийцев в области изобразительного искусства. На их земле творили такие выдающиеся художники, как братья Ван Эйк, основавшие нидерландскую школу живописи, П.Брейгель, П.Рубенс, А.Ван-Дейк, Я.Йорданс. Богатые коллекции картин хранят такие известные всему миру музеи, как Королевский музей изящных искусств в Брюсселе, Королевский музей и Дом-музей П.Рубенса в Антверпене, муниципальная галерея в Брюгге, музей валлонского искусства в Льеже.