А. П. Шишкин
ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА
Организация планирования ветеринарных мероприятий на промышленных животноводческих комплексах
Специальность 111201 Ветеринария
Оренбург 2011
Составил доцент А. П. Шишкин
Методическое указание рассмотрено и одобрено на заседании кафедры ВСЭ и заразных болезней
«___»____________ 2011 года Протокол №
Зав. кафедрой, д.в.н., профессор Р. Ш. Тайгузин
Методическое указание рассмотрено и одобрено на заседании методической комиссии факультета ветеринарной медицины и биотехнологии
«___»_________ 2011 года Протокол №
Председатель методической
комиссии, д.б.н., профессор В. Н. Никулин
Методическое указание рассмотрено и одобрено на заседании Ученого совета факультета ветеринарной медицины и биотехнологии
«___»_________ 2011 года Протокол №
Декан факультета ветеринарной медицины
и биотехнологии, д.в.н., профессор А. П. Жуков
Тема: Организация планирования ветеринарных мероприятий на промышленных животноводческих комплексах
Цель занятия:
1.Изучить систему планирования ветеринарных мероприятий на промышленных комлексах.
2.Изучить планы ветеринарных мероприятий которые составляются на комплексах.
3.Составить планы ветеринарных мероприятий.
Основные задачи ветеринарной службы на животноводческих комплексах:
1. строгий контроль за комплектованием комплекса, как при вводе в эксплуатацию, так и в процессе его деятельности;
2. систематический контроль за кормлением и содержанием животных (исследование качества кормов, обязательная стерилизация пищевых отходов, обеззараживание заплесневелых и других загрязненных кормов, соблюдение оптимальных параметров микроклимата в помещениях и т.д.);
3. систематический клинический осмотр, выявление больных, слабых животных и организация их лечения;
4. защита комплексов от заноса возбудителей высококонтагиозных инфекционных болезней (ящура, чумы, рожи, болезни Ауэски и др.);
5. предупреждение заболевания животных другими инфекционными болезнями (бруцеллезом, туберкулезом, сибирской язвой, лептоспирозом, пастереллезом, сальмонеллезом, колибактериозом и т.д.);
6. профилактика заболеваний животных инвазионными болезнями (диктиокаулезом, фасциолезом, дикроцелиозом, аскаридозом, мониезиозом, эхинококкозом, чесоткой, гиподерматозом и т.д.);
7. профилактика незаразных болезней (применение витаминных препаратов, минеральных солей, микроэлементов и т.д.).
Основные задачи ветеринарных специалистов птицефабрик.
1. предупреждение заноса на птицефабрики возбудителей опасных инфекционных болезней (ньюкаслской болезни, респираторного микоплазмоза, болезни Марека, инфекционного ларинготрахеита, туберкулеза и т.д.);
2. защита от заболевания гриппом, пуллорозом, сальмонеллезом, лейкозом, орнитозом и т.д.
3. профилактика инвазионных болезней (кокцидиоза, аскаридоза, гетеракидоза и т.д.);
4. профилактика незаразных болезней (авитаминозов, рахита, желточного перитонита, гепатита и т.д.);
5. ветеринарный контроль за комплектованием птицефабрик (завозят только яйца);
6. ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы и яиц;
7. проведение ветеринарно-санитарных мероприятий (дезинфекции, дезинсекции, дератизации).
Деятельность ветеринарной службы подконтрольна главному государственному ветеринарному инспектору района. Она имеет свои существенные особенности, обусловленные специализацией хозяйства, концентрацией большого поголовья на ограниченных площадях, комплексной механизацией и автоматизацией производственных процессов, а также цикличностью технологи производства. Все ветеринарные мероприятия на комплексах выполняются с учетом требовании Технологической карты ветеринарных обработок на комплексе
Важную роль в процессе охраны комплексов от заноса возбудителей инфекционных болезней играет функционирование их по принципу предприятия закрытого типа и капитальные ограждения с двумя защитными зонами: наружной и внутренней (охранной).
Одной из особенностей ветеринарных мероприятий на комплексах следует считать их интенсификацию, связанную с четкой, рассчитанной по дням технологией производственного использования животных. Эти мероприятия должны совпадать по времени с каждым периодом производственного цикла и способствовать выполнению производственных заданий.
Организация планирования ветеринарных мероприятий на комплексах.
Планы ветеринарных мероприятий на промышленном комплексе объединяет технологическая карта ветеринарных обработок, в которой ветеринарные мероприятия предусматриваются в связи с движением животных. Исходя из технологической карты составляются:
1. Годовой план общих профилактических мероприятий (качество и количество кормов, микроклимат, нормы размещения, показатели воспроизводства).
2. Годовой план общих профилактических противоэпизоотических мероприятий (эпизоотическое состояние).
3. Годовой план специальных противоэпизоотических мероприятий.
4. План материального обеспечения ветеринарных мероприятий.
5. Годовой план профилактических обработок
6. Планы-графики обработок по участкам.
При составлении технологической карты руководствуются инструкциями по профилактике и борьбе с болезнями, наставлениями по применению препаратов, указаниями ветеринарных специалистов района или республики.
План специальных профилактических противоэпизоотических мероприятий
| Наименование мероприятий | Объем работ на период производственного цикла | Кратность обработок | Годовой объем работ |
| Участок №1 холостые и супоросные | |||
| Исследование на туберкулез | 2,26 | ||
| Участок 2 - свиноматки | |||
| Вакцинация чумы | 1,13 |
К технологической карте ветеринарных обработок прилагается «Производственное задание на ветеринарные обработки на свиноводческом комплексе», главной задачей данного задания является определение поголовья, подлежащего ветеринарным обработкам.
Утверждаю
директор комплекса
Производственное задание на ветеринарные обработки в свиноводческом комплексе
| № п/п | Наименование обработок | Подлежит обработке | Примечание |
| 1. 2. 3. 4. 5. | Цех опороса и содержания подсосных свиноматок Цех доращивания поросят Цех откорма поросят Цех осеменения и содержания свиноматок первого периода супоросности Обработка хряков производителей |
Годовой план общих профилактических мероприятий предусматривает:
- лабораторные исследования кормов;
- микроклимат помещений;
- биохимические исследования крови;
- показатели клинического состояния животных
Утверждаю
директор комплекса
План общих профилактических мероприятий на свиноводческом комплексе
| Мероприятия | Объем работ | Место проведения | Сроки проведения | Ответственные исполнители |
Главный ветврач комплекса
Годовой план общих профилактических противоэпизоотических мероприятий предусматривает проведение следующих мероприятий:
- эпизоотическое состояние окружающей зоны и хозяйств – поставщиков животных;
- возможность контакта животных этого комплекса с животными соседних хозяйств и т.д.
- порядок поступления различных грузов из других организаций (мясокомбинаты, утильзаводы;
- наличие ветеринарно-санитарных объектов (ветеринарный пункт, убойная площадка и т.д.);
- систему обеззараживания навоза, утилизации трупов, боенских отходов;
- планы-графики проведения дезинфекции, дезинсекции и дератизации.
Утверждаю
директор комплекса
План общих профилактических противоэпизоотических мероприятий на свиноводческом комплексе
| Мероприятия | Место проведения | Сроки проведения | Ответственные исполнители |
Главный ветврач комплекса___
План материального обеспечения ветеринарных мероприятий предусматривает необходимое количество препаратов, диагностикумов, вакцин, сывороток, антгельминтиков, дезинфицирующих и других, исходя из количества обрабатываемых животных и норм расхода препаратов, необходимо учитывать и количество специалистов проводящих эти мероприятия.
Утверждаю
директор комплекса
План
материального обеспечения ветеринарных мероприятий на свиноводческом комплексе
| № п/п | Наименование препаратов, оборудования | Потребность |
Главный ветврач комплекса______
При комплектовании комплекса составляется план ветеринарных мероприятий, которые необходимо провести в период карантина в течение 30 дней:
- ветеринарно-санитарную подготовку помещений (секций) перед поступлением животных;
- клинический осмотр с термометрией поступивших животных; постановка биопробы (дизентерия свиней);
- взятие проб кала на гельминтозы;
- исследования на инфекционные болезни (бруцеллез, лептоспироз, туберкулез свиньи);
- дегельминтизация;
- взятие проб кала на проверку гельминтоносительство (не менее 30 проб);
- дегельминтизация;
- клинический осмотр с выборочной термометрией и санитарно-гигиеническая обработка;
- дача профилактических доз антибиотиков;
- перевод животных из карантина в производственные цехи.
Утверждаю
директор комплекса
План ветеринарных мероприятий в период карантина свиней, поступающих для ремонта
| № п/п | Дни карантина | Мероприятия | Наименование препарата | Метод обработки и доза препарата |
Главный ветврач комплекса
ПРИМЕРНАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ВЕТЕРИНАРНЫХ ОБРАБОТОК ДЛЯ
СВИНОВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА
| №№ п/п | Половозрастные группы свиней | Вид обработок и мероприятий | Наименование лечебно-профилактических и противоэпизоотических средств | Доза | Способ, применение | ||
| 1. 2. 3. | Свиноматки холостые и первого периода супоросности Свиноматки супоросные (до опороса) за: 30-45 дней 25-28 дней 15-20 дней 4-6 дней 5 дней В течение 10 дней до и 10 дней после опороса Свиноматки в день опороса (после рождения первого поросенка). После окончания | Витаминизация Определение состояния обмена веществ Колибактериоз Комплексная витаминизация Аскаридоз Алиментарная анемия Накожные паразиты Сальмонеллезы Гипокальцемия Агалактия Кетозы Стимуляция родов и молокоотдачи Эндометриты | Тривит (А, Д2, Е) Исследование крови у 5-10% поголовья Вакцина против Эширихиоза поросят Тетравит В2, В4, В12, С Пиперазин по 2-х дневному курсу Ферроглюкин Хлорофос Каустическая сода Борклюконат кальция (10% раствор) Глауберовая соль Витамин В12, Обрат Окситоцин Фуразолидоновые палочки | 2 мл По результатам анализов 4 мл 5 мл Премикс 0,3 на 1 кг живой массы 2 раза в день, но не более 15 гр. 5 мл 0,5% раствор 1% раствор По 20 мл 2 раза за весь период 2-5 гр. В день, 70-100 мкг в сутки, 1-1,5 литра 30 Е.Д 1 шт. однократно | Внутримышечно, 1 раз в неделю Сбалансировать рационы кормления Внутримышечно Внутримышечно с кормом С кормом Внутримышечно Орошение тела животного Внутримышечно С кормом Внутрь Подкожно Внутриматочно Внутримышечно | ||
| 4. 5. 6. 7. 8. | Опороса На 21 день после опороса Поросятам – сразу после рождения В день рождения на 2 и 3 день В возрасте: 10-12 дней В возрасте: 14 дней 20 дней до отъема 40 дней 45 дней 50 дней 60-70 дней 90-100 дней Подсвинки в возрасте: 110 дней 130-140 дней 8,5 месяца Ремонтный молодняк в возрасте 220-300 дней Хряки-производители 2 раза в год Свиноматки, хряки-производители | Исследование на лептоспироз, бруцеллез, туберкулез Против диатеза, гипоксии, ацидоза, гипогликемии и др. нарушений Поросятам гипотрофикам (в виде колистопа) | Тетравит | 5 мл | |||
| Взятие и исследование крови с диагностической целью | |||||||
| Туберкулин ППД для млекопитающих и птиц Витамин «К» Смесь из: Глютаминовой к-ты – 3 мг, аскорбиновой к-ты – 10 мг, никотиновой к-ты – 2 мг, витамина В1, В2, по – 1 мг, Витамин В6 – 5 мг, Лактат железа – 50 мг. | 0,2 мл 1% раствор 0,1 мл В виде киселя по 1 чайной ложке 1 раз в день. | Внутрикожно Внутримышечно Внутрь в течении 5 дней | |||||
| Обработка пуповины, ампутация хвоста, сбор их в чистый ящик и распределение по соскам вымени не позднее 1-2 часов после рождения | |||||||
| Алиментарная анемия Кастрация хрячков Сальмонеллезы Алиментарная анемия, дистрофия печени. Болезнь Ауески Болезнь Ауески Аскаридоз Сальмонеллезы Снятие стрессов. явлений Чума свиней Аскаридоз Рожа свиней Рожа свиней (ревакцинация) Исследование на лептоспироз, бруцеллез, Туберкулез Исследование на лептоспироз, бруцеллез Туберкулез В зависимости от эпизоотической обстановки подвергать 1 раз в год вакцинации против чумы свиней, б. Ауески сибирской язвы и два раза в год против рожи свиней и лептоспироза – дозы и способы введения препаратов должны быть в соответствии с действующими инструкциями и наставлениями. | Состав лекарственных средств: Ферраглюкин – 2 мл, Витамин В12 – 100 мкг, Неспецифический глобулин – 2 мл Вакцина ТС – 177 Ферроглюкин в смеси с 0,1% раствором селенита натрия Вакцина ВГНКИ против б. Ауески Вакцина ВГНКИ против б. Ауески Пиперазин Вакцина ТС – 177 Аминазин Сухая лапинизирован. вакцина – АСВ из штамма «К» Пиперазин Депонированная вакцина с интервалом 12-14 дней Депонированная вакцина | 0,3 мл 2 мл 0,2 мл 1 мл 2 мл По 0,3 на 1 кг жив. веса утром и вечером 0,8 мл 0,01 в сутки на голову в теч. 2-х недель 2 мл по 0,3 г на 1 кг жив. массы 1 раз по 0,3 мл 2 раз по 0,5 мл 0,5 мл | Внутримышечно, через 7 дней повторить с добавлением 1 мл тривитамина Подкожно Внутримышечно Внутримышечно Внутримышечно Внутрь с кормом Подкожно Внутрь с кормом Внутримышечно Внутрь с кормом Подкожно Подкожно Подкожно | ||||
| Взятие и исследование крови с диагностической целью | |||||||
| Туберкулин ППД для млекопитающих и птиц | по 0,2 мл | Внутрикожно | |||||
| Взятие и исследование крови с диагностической целью | |||||||
| Туберкулины ППД для млекопитающих и птиц | по 0,2 мл | Внутрикожно | |||||
Ветеринарные мероприятия во время карантина свиней поступающих для ремонта или комплектования
| №№ п/п | Дни карантина | Мероприятия | Наименование препарата | Метод обработки и доза препарата |
| 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. | Поступление 2-3 день 5-7 день 8-9 день 10-18 день 19 день 21-25 день 29 день 30 день | Клинический осмотр с термометрией и санитарно-гигиеническая обработка.
Постановка биопробы для исключения особо-опасных болезней свиней (дизентерия).
Взятие проб кала для исследования на гельминтоносительство.
Исследование на:
| Хлорофос, каустическая сода. | Орошение поверхности тела 0,5 % раствором и 1% раствором. |
| Подсадка на контакт нескольких голов молодняка свиней выращенного в хозяйстве. | ||||
| Взятие проб крови Туберкулин для млекопитающих и птиц Пиперазин | Лабораторное исследование. по 0,2 мл внутрикожно по 0,3 на 1 кг живой массы тела | |||
| В соответствии действующего вет. законодательства, инструкций и наставлений | ||||
| Пиперазин Хлорофос и каустическая сода | Для лабораторного исследования по 0,3 на 1 кг живой массы тела Орошение поверхности тела 0,5% раствором и 1% раствором |
Контрольные вопросы:
1)Кто составляет ветеринарные планы на комплексах?
2)Какими регламентирующими документами руководствуются при составлении планов?
3)Какой документ является основным при составлении планов?
4)Кто утверждает составленные ветеринарным врачом планы?
5)Перечислите планы которые составляются на комплексах.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Ветеринарное законодательство. Том 1. Под редакцией В.М. Авилова. М.: Росзооветснабпром, 2000.- 550 с.
2. Ветеринарное законодательство. Том 4. Под редакцией А.Д. Третьякова.- М.: Агропромиздат, 1988.- 671с
3. Закон Российской Федерации «О ветеринарии». М.:, 1993.
4. Организация и экономика ветеринарного дела в Российской Федерации (в развитие Закона РФ «О ветеринарии») / МСХиП РФ. Департ. ветеринарии. ИЭВСиДВ; Под общ. ред. В.И. Авилова; Автор и сост.: Л.Я. Юшкова. – Новосибирск, 2000 – 428 с.
5. Никитин И.Н., Апалькин В.А. Организация и экономика ветеринарного дела: Учеб. для студентов вузов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: КолосС, 2007 – С.292 – 299.
6. Организация государственного ветеринарного надзора. – М.: Зоомедлит, 2010. – 263 с.: ил. – (учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
7. Организация и экономика ветеринарного дела. Практикум/И.Н. Никитин, В.Ф. – М.: КолосС, 2004. – С.184-189