Пример рабочей таблицы для определения суточного расхода энергии





Практическая работа № 5

Оценка режима дня

Цель работы: закрепить теоретические знания о режиме дня, оценить расход энергии и овладеть методикой его определения с помощью хронометражио-табличного метода.

Для анализа режима дня и определения расхода энергии используют значения, представленные в таблице.

Таблица

Расход энергии (включая основной обмен) при различных видах деятельности

Вид деятельности Энерготраты в 1 мин на 1 кг веса тела (ккал)
Ходьба:  
110 шагов/мин 0,0690
6 км/ч 0,0714
8 км/ч 0,1548
Бег со скоростью  
8 км/ч 0,1357
10,8 км/ч 0,178
320 м/мин 0,320
Гимнастика:  
вольные упражнения 0,0845
упражнения на снарядах 0,1280
Гребля 0,1100
езда на велосипеде со скоростью 10--20 км/ч 0,1285
Катание на коньках 0,1071
Лыжный спорт:  
подготовка лыж 0,0546
учебные занятия 0,1707
передвижение по пересеченной местности 0,2086
Бокс:  
упражнения со скакалкой 0,1033
упражнения с пневматической грушей 0,1125
бой с тенью 0,1733
Удары по мешку 0,2014
Борьба 0,1866
Плавание со скоростью 50 м/мин 0,1700
Фехтование 0,1333
Физические упражнения 0,0648
Умственный труд:  
в лаборатории сидя (практические занятия) 0,0250
в лаборатории стоя (практические занятия) 0,0360
Печатание на компьютере 0,0333
Школьные занятия 0,0264
Личная гигиена 0,0329
Прием пищи сидя 0,0236
Отдых:  
Стоя 0,0264
Сидя 0,0229
лежа (без сна) 0,0183
Уборка постели 0,0329
Сон 0,0155

На использовании величии энерготрат, представленных в раз­личных таблицах, основан так называемый хронометражно-табличный метод определения суточного расхода энергии. В отличие от других методов, он не требует никакой аппаратуры и может применяться в любых условиях.

Порядок определения суточного расхода энергии с помощью хронометражно-табличного метода следующий:

1. подготовить рабочую таблицу;

2. провести хронометраж дня и определить время выполнения различных видов деятельности;

3. найти в табл. для каждого вида деятельности;

4. вычислить расход энергии при выполнении определенной деятельности за указанное время, для чего умножить величину энергетических трат при данном виде деятельности на время ее выполнения;

5. определить величину, характеризующую суточный расход энергии на 1 кг веса тела, суммировав полученные данные расхо­да энергии при различных видах деятельности за сутки;

6. вычислить суточный расход энергии человека, для чего ве­личину суточного расхода энергии на 1 кг веса тела умножить на вес тела и к полученной величине прибавить 15% с целью покры­тия неучтенных энерготрат.

 

Таблица

Пример рабочей таблицы для определения суточного расхода энергии

Вид деятельности Время (от — до, ч, мин) Продолжительность (мин.) Расход энер­гии в 1 мин на 1 кг веса тела (ккал) Вычисление расхода энергии (ккал на 1 кг веса тела)
Личная гигиена 6.00-6.30 0,0329  
Завтрак (прием пищи сидя) 6.30-6.40 0,0236 0,236
Одевание 6.40-7.00 0,0329  
Ходьба до остановки 7.00-7.10   0,069  
Езда в автобусе 7.10-7.30   0,0267  
Ходьба до колледжа 7.30-8.00   0,069  
Лекционное и практическое занятие сидя 10.00-11.00 0,025  
Прием пищи 11.00-11.40 0,0236  
практическое занятие сидя 11.40-13.10 0,0250  
Отдых, ходьба   0,04  
Лекционное и практическое занятие сидя 13.20-14.50 0,0250  
Ходьба до остановки     0,069  
Езда в автобусе     0,0267  
Ходьба до дома     0,069  
переодевание     0,0329  
обед     0,0236  
Отдых сидя        
Езда на тренировку в автобусе     0,0267  
переодевание     0,0329  
Тренировка:        
разминка (бег)     0,1357  
физические упражнения     0,0845  
Личная гигиена     0,0329  
Езда домой на автобусе     0,0267  
Ужин (прием пищи сидя)     0,0236  
Умственная работа сидя     0,0243  
Прогулка     0,0690  
Личная гигиена     0,0399  
Сон 23.00— 7.00 0,0155 0,0155X480-7,44
Итого:     42, 27

Пример. Нужно определить суточный расход энергии спортс­мена, занимающегося фехтованием, по профессии лаборанта, ко­торый учится на заочном отделении академии. Вес спортсмена 75 кг.

Данные хронометража дня и времени на различные виды дея­тельности спортсмена вносят в рабочую таблицу. С помощью табл. Расхода энергии определяют энерготраты при различных ви­дах деятельности. Затем суммируют величины расхода энергии за сутки. Полученная в результате суммирования величина 42,27 ккал показывает расход энергии за сутки на 1 кг веса тела спортсмена. Для определения суточного расхода энергии умножа­ют указанную величину на вес тела (75 кг):.42,27X75 = 3170 ккал. Далее вычисляют 15% от полученной величины (неучтенные энер­готраты) и прибавляют к показателю суточного расхода энергии и получают 3646 ккал. В итоге получают величину суточного рас­ход энергии для данного спортсмена—3646 ккал.

Естественно, если в распорядок дня будут внесены существен­ные изменения, то необходимо ВНОВЬ рассчитать суточный расход энергии.

С помощью хронометражно-табличного метода суточный расход энергии можно определить лишь ориентировочно, так как нельзя полностью учесть все виды деятельности человека в течение дня. Кроме того, приводимые в таблицах энерготраты имеют относи­тельное значение, так как расход энергии человека даже при вы­полнении одного и того же вида деятельности может колебаться по разным причинам: условия труда, состояние организма, уровень тренированности и др. Вместе с тем этот метод позволяет суточный расход энергии в пределах, достаточных для прак­тических целей, и использовать эти данные при организации пи­тания отдельных спортсменов и сборных команд. Особенно удобно применять его на учебно-тренировочных сборах, где спортсмены имеют одинаковый распорядок дня

Письменно ответить на контрольные вопросы

1.В чем заключаются гигиенические требования к пище и питанию?

2. Из чего слагается суточный расход энергии?

3. Какие методы применяются для определения расхода энергии?

4. Как определить суточный расход энергии с помощью хронометражно-табличного метода?





Читайте также:
Новые русские слова в современном русском языке и их значения: Менсплейнинг – это когда мужчина что-то объясняет...
Теория по геометрии 7-9 класс: Смежные углы – два угла, у которых одна...
Как оформить тьютора для ребенка законодательно: Условием успешного процесса адаптации ребенка может стать...
Опасности нашей повседневной жизни: Опасность — возможность возникновения обстоятельств, при которых...

Рекомендуемые страницы:


Поиск по сайту

©2015-2020 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2017-06-12 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту:

Обратная связь
0.017 с.