На сегодняшний день Китай признается лидером по переработке пищевых отходов и органических отходов сельского хозяйства с помощью личинок мух черная львинка (прим. другие названия - черный солдат (Black Soldier Fly - BSF), Hermetia illucens).
По крайней мере, три инвестиционные группы Китая вложили миллионы долларов в строительство мусороперерабатывающих заводов на базе колоний мухи черная львинка. Один такой завод в городе Сиань перерабатывает пищевые отходы производимые двумя миллионами человек. Программа строительства подобных заводов пользуется в Китае мощнейшей поддержкой со стороны правительства и включена в список приоритетных.
Пищевые отходы специальными автомобилями забираются с предприятий общественного питания, продуктовых магазинов и т.д., а затем доставляются на перерабатывающий завод, где они с огромной скоростью перерабатываются личинками черных солдатиков в питательную белковую биомассу и биологическое удобрение.
Сам завод разделен на несколько зон.
В первой зоне живут взрослые мухи черная львинка. Они содержаться в больших клетках, а некоторые колонии живут просто в "райских" условиях - для их содержания создаются максимально комфортные условия и выделяются большие помещения с определенным микроклиматом и живыми растениями внутри. Растения периодически опрыскивают раствором воды и питательных веществ, чтобы мухи могли получать влагу и элементы стимулирующие яйценоскость.
Здесь от мух получают яйца, которые затем переносят в отдельный цех, где из них вылупятся маленькие личинки мух черная львинка.
Первое время их содержат отдельно и периодически подкармливают, чтобы набрали силу, а потом выпускают в основной цех по переработке пищевых отходов с помощью личинок мух. Там они и завершают развитие через определенное время, переработав в полезные продукты тонны опасных для экологии отходов.
С живыми созревшими личинками поступают по-разному.
Некоторых скармливают курам, мясо которых становится очень вкусным, а яйценоскость значительно увеличивается. Кроме того, увеличивается и показатель сохранности поголовья, а также суточные привесы по мясу.
Птицефабрики не только кормят кур опарышем черной львинки, но и используют самих личинок для переработки образующегося куриного помета прямо в клетках.
Выглядит это так: куриный помет через сетчатый пол клетки, где содержатся куры, проваливается вниз в специальный лоток, в который засыпано некоторое количество растущих личинок черной львинки.
Через пять-семь дней персонал высыпает из этих лотков готовое удобрение зоогумус, которое тут же используется в собственных теплицах для выращивания экологически чистой овощной продукции, а личинки снова идут на корм курам. Таким образом, функционирует полностью безотходное, экологически чистое и крайне рентабельное самодостаточное производство яиц и птицы на мясо.
На птицефабриках тоже содержат колонии черной львинки, но делают это весьма оригинальным способом - мухи живут в летних антимоскитных палатках, знакомых практически каждому россиянину.
Точно такой же способ борьбы с горами фекалий используют и свиноводческие фермы Китая - в каждом загоне для свиней предусмотрено специальное углубление в полу, в которое ставится пластиковый ящик с личинками черной львинки. В нем собирается свиной помет, а личинки мух их тут же перерабатывают в ценнейшее биологическое удобрение и биомассу личинок черной львинки, которые затем высушиваются и добавляются в корм поросятам в качестве источника животного протеина.
Но не все выращенные личинки черной львинки (черного солдата) на подобных предприятиях по переработке пищевых отходов, птицефабриках и т.п. идут на корм птице, рыбам или животным - значительная их часть поставляется в китайские рестораны, где они продаются в качестве деликатесов.
В Китае также популярны чипсы из личинок черной львинки Hermetia illucens
Я, конечно, не агитирую россиян переходить на питание опарышем, но вот перенять технологии переработки пищевых и сельскохозяйственных отходов в биоудобрение и протеиновую муку из личинок мух - явно стоило-бы...
Чего-чего, а г...на у нас в России хватает.
Может меньше стало-бы?..
О том, как обстоят дела с выращиванием личинки черного солдата Hermetia illucens в США, читайте в статье: "Достоинства и проблемы бизнеса по разведению личинок черной львинки в США на пищевых отходах"