Практика приема пророщенного зерна пшеницы
Предисловие
С 5 февраля 2019 года я решил провести очередной свой «эксперимент» - для себя, для близких, родных, родственников, друзей, знакомых и просто для тех, кто интересуется, скажем так, альтернативными методами по улучшению здоровья. Чтобы было все наглядно, безо всяких прикрас, всё, как на самом деле.
Мне 62 года, пенсионер. Какие заболевания?-панкреатит (больная поджелудочная), операция в области сердца (в одном из сосудов установлен «стент»)- ноябрь 2013 года, беспокоит простата, беспокоят суставы.
Готовился к этому эксперименту с августа месяца 2018 года. На тот период был бодр, энергетически насыщен, медицинские анализы были, можно сказать хорошими.
Биологический анализ крови (печеночные, почечные и желчные пробы)
Тесты Результат 1 Результат 2 Референтное значение
13.08.2018г 16.01.2019.
Общий белок 75,80 70,81 66,00 - 83,00
Холестерин 6,03 6,45 3,20 - 5,20
Билирубин общ. 14,45 18,41 5,00 - 21,00
Билирубин прямой 2,06 2,49 0,00 – 3,40
Билирубин непрямой 12,39 15,92 5,00 – 17,60
Креатинин почки 89,01 94,36 72,00 - 127,00
АЛТ желчь 50,91 72,74 0,00 - 45,00
АСТ желчь 29,44 53,57 0,00 – 35,00
Глюкоза 5,32 6,13 3,80 – 6,10
Мочевина почки 5,54 6,27 1,80 – 7,20
Слово «готовился» здесь надо понимать, как ухудшение показателей анализов, ухудшение своего физического состояния, самочувствия.
В результате имею: увеличение массы тела, увеличение в объеме живота, вернувшееся беспокойство в суставах.
Что сделал для ухудшения своего состояния? – В основном, дело в питании: употреблял свежие овощи и фрукты, при том, столько, сколько хотелось, хотя с больной поджелудочной этого делать нельзя. Позволял себе сало, холодец, и другие жирные блюда. Позволял себе специи, соленья, каши на молоке, салаты с добавлением чеснока, и с добавлением майонеза; позволял себе спиртное по праздникам, дням рождения, при встречах с друзьями, особо не ограничиваясь. Самое главное, в этот период не принимал продуктов из пророщенного зерна, - ни хлопьев, ни муки, ни крупы и зерна. Знал, что с панкреатитом будут ухудшения.
Как видно из показателей анализов мне это удалось.
На данный момент (5 февраля 2019 года), вес составляет 98,0 - 98.8 кг. Объем в области живота (талии) – 108-109 см. Лицо – одутловатое, с присутствием опухлости.
Предстоит серьезнейшая, последовательная, дисциплинированная работа над собой, чтобы вернуться к хорошим результатам (по анализам), скинуть килограмм 15 лишнего веса, уменьшить объем в области живота до менее чем 94 см., улучшить внешний вид – вернуть нормальное здоровое состояние. По времени на это потребуется, наверняка, не один месяц. Полагаю, что примерно полгода.
Каждый день начну употреблять пророщенные зерна пшеницы, - не хлопья (с ними у меня имеется не малый опыт); не мука (с мукой тоже есть опыт приема) и не крупа (прекрасные, вкусные, сытные диетические каши).
Принимать начну сразу же с максимума – 4 столовые ложки утром + 3 столовые ложки на ужин. Поскольку зерно пророщенное и высушенное, то требуется предварительное замачивание, примерно на 10-12 часов. И на завтрак и на ужин замешиваю зёрна в 0% биокефире (чем ниже % кефира, тем лучше размягчается зерно, проверено). Если кушаю утром - замешиваю вечером, не позже 20:00 (оптимально время с 18 до 19:00); если кушаю вечером – замешиваю утром (не позже 8 утра, оптимальное время с 6 до 7:00).
Почему с максимума? – ну, во-первых, за плечами огромный опыт приема хлопьев из пророщенной пшеницы (крупных отрубей), приема муки из пророщенной пшеницы (мелких отрубей), и «крупы» (дробленое зерно). Во-вторых: 7 ложек – это 140 грамм пророщенной продукции,- закрываю по многим компонентам свою суточную потребность в них (хотя для этого хватает и 100 грамм).
В – третьих: это эксперимент.
Хочу подчеркнуть, чтобы желающие не последовали моему примеру, категорически, а для тех, кто желает присоединиться – надо начинать с малого – с 1 ложки.
1-я неделя -1 столовая ложка утром;
2- я неделя – 1 столовая ложка утром + еще одна столовая ложка вечером;
3- я неделя - 2 столовые ложки утром + 1 столовая ложка вечером;
4-я неделя – 2 столовые ложки утром + 2 столовые ложки вечером;
И т.д. до 3-х столовых ложек утром и 3-х столовых ложек вечером – больше не надо. А вот в случае с хлопьями можно утром 4 ст. ложки и 3 ст. ложки вечером. Самое главное, не забывайте консультироваться у «бывалого». У «бывалого» опыт приема продуктов из пророщенного зерна с 11 января 2017 года по август 2018 года с разными периодами пропусков. Все пропуски были обусловлены гостевыми поездками в другие регионы страны: 3 пропуска по одной недели и 1 пропуск 1,5 месяца.
Специально готовиться по поводу питания за время эксперимента не стремился и не буду; буду питаться тем, что есть, что приготовлено, как говориться, «что Бог пошлет». Единственное, что постараюсь соблюдать, чтобы во время обеда присутствовали либо свежие овощи, либо свежие фрукты. Могу подчеркнуть так же, что чай буду пить исключительно Иван-чай, а из хлеба исключительно «черный» черствый или зерновой.
Посуда в чем буду замешивать зерно должна быть с широким дном и мельче, по сравнению с обычными кружками (можно пиалу или небольшие салатники). Такая посуда распределяет зерно небольшим слоем, что дает возможность лучшему пропитыванию и размягчению зерна (…из практики…).
Кефир для замешивания зерна и лучшего пропитывания стараюсь брать 0% (…из практики…), но иногда позволяю 1% (он вкуснее), но не более % жирности.
На замес 4 ложек зерна уходит около 100 – 120 грамм кефира, а на замес 3-х ложек – в пределах 90-100 грамм кефира и тщательно все перемешиваю. Чтобы не вымерять количество граммов кефира, добавляю его на 3-4 мм выше верха зёрен.
И еще хочу подчеркнуть, тот факт, что зерно является самым высококонцентрированным по содержанию витаминов, микроэлементов, минеральных веществ; при том, продуктом легко усваиваемым, за счет расщепления в период проращивания.
Употребляя в пределах 100 грамм вдень, я уже закрываю суточную потребность по таким микроэлементам как железо, цинк, фосфор и магний.
Магний - незаменимый помощник нашего сердца и не заменимый компонент для выработки тестостерона.
Поехали!
С Богом!
День 1 – 05.02.2019г.
Завтрак.
Поскольку свой эксперимент начинаю с ужина, то завтракал как всегда – не ограничивал себя, ел сколько хотелось.
Замес на ужин делал с опозданием, в районе 10 часов утра. Упустил момент, надо было делать не позже 8 утра, на ужин зерна будут пожестче.
Обед.
Хотя голодным себя не чувствовал, все же привычный обед с «первым», «вторым» и ещё… принял. Как всегда живот полный, задаюсь вопросом - успевает ли все это перевариваться?
Ужин.
Настал тот самый момент, к чему готовился так долго, с августа месяца прошлого года; начинаю свой эксперимент, - буду питаться, вместо привычной еды, пророщенными зернами. То, что замесил около 10 утра, начал кушать около 8 часов вечера. Зерна были ожидаемо жестковатыми, не как обычно, но все же пережевывалось.
Зерна надо пережевывать до мелкого кашеобразного состояния.
Как ни странно, наелся. Но по – привычке, по – инерции, глаза так и шарили, чтобы что -нибудь еще прихватить.
Замесил на утро около 20:30 4 столовые ложки зерна 0% кефир, получилась масса в пределах 180-200 грамм.
День 2 – 06.02.2019 г.
Просыпаюсь по утрам по своим биологическим часам около 5 часов, но сегодня, почему – то проснулся в 6 часов. Судя по тому, что сон был крепким, скорее всего, сыграло то, что ужин был усеченным. Очень хотелось воды, залпом осушил две кружки воды комнатной температуры. Утренние процедуры и просмотр утренних новостей.
Завтрак.
С 7:10 до 7:40, пережевывание зерен до измельчения занимает, примерно, около получаса.
Замес на ужин около 8:10 утра.
Чувство легкого голода наступает примерно через 1,5 часа. Далее до обеда оно только усиливается. Заглушал разыгравшийся аппетит небольшими порциями отфильтрованной воды комнатной температуры. Иногда исподволь посматривал на часы – «когда же время обеда?»... Время обеда выбрал около 13 часов.
Обед с 12: 50 да 13:20
1: Суп рисовый с курицей - 153 грамма (отсюда и далее граммы замерялись по электронным весам)
2: Рис с печенью – 307 грамм; хлеб – 94 грамма
3: Какао – 1 кружка - 300 грамм
4: Бутерброд: зерновой хлеб со сливочным маслом (масло 26 грамм)
5: яблоко, мандарин (98 грамм)
Общин вес съеденного составил 978 грамм.
До 6 вечера чувство голода практически не ощущалось. Пил воду по желанию. Перед ужином, конечно же разыгрался аппетит.
Ужин с 19:00 до 19:30
На пережевывание зерен ушло около получаса.
В 19:40 замес на утро 4 –х столовых ложек зерна с кефиром на утро.
Подъитоживая этот день, можно сказать, что чувство голода не довлело надо мной. Не могу отрицать, что оно присутствовало. Но с другой стороны, я другого не ожидал. Поменялся образ питания, меняется образ поведения, - к этому надо привыкать. А потом, я знаю, результаты не заставят себя долго ждать. Принимая воды абсолютно только по хотению, не по бытующей моде.
День 3 – 07.02.2019 г
Проснувшись в 5 часов, опять же берусь за воду, пью залпом.
Утренние процедуры и утренние новости.
Завтрак зернами с 6:50 до 7:20.
В 7:30 замешиваю зерна на вечер.
Наступает «жданный обед».
Обед с 12:30 до 13:00
1: Суп вермишелевый с курицей – 287 грамм
2: Макароны с куриными крыльями – 170 грамм
3: Иван-чай 2 кружки – 600 грамм
4: Творог с медом и – 70 грамм
5: Хлеб 140 грамм (и на 1 и на 2 и на 3)
6: Киви – 70 грамм
Общий вес – 1337 грамм (ох, как много!)
С таким количеством еды должен был спокойненько докатить до ужина, но все равно, приходилось попивать воды.
Ужин зерном 18:50 – 19:20.
Замес на следующее утро в 19:40.
Подытоживая прошедший день подчеркну, что чувство голода усиливается к обеду. После обеда меньше напоминает о себе, только ближе к ужину. По самочувствию можно сказать, что как –будто от чего то избавляешься, это уже на третий день.
День 4 – 08.02.2019г
Проснулся в 05:30, порция воды, утренние процедуры, новости.
Завтрак зерном 07:00-07:30
Замес зерен на вечер 07:40.
Чувство легкого голода присутствует с утра. Через пару часов выпил 100 грамм Иван-чая для приглушения увеличивающегося чувства голода.
Обед обычный 12:40-13:10
1: Суп вермишелевый с курицей – 307 грамм
2: Гречка с поджаркой и подливкой – 355 грамм
Хлеб – 91 грамм; орехи ассорти – 25 грамм
3: Иван-чай – 300 грамм
Кекс – 52 грамма; сыр – 18 грамм; шоколад – 18 грамм.
4: Яблоко – 89 грамм
Общий вес – 1253 грамма.
Замес зерен на утро в 18:40.
Ужин с зерном с 19:40-20:10
Итоги сегодняшнего дня: на сегодняшний день, пока что не удается изжить желание покушать, те объёмы еды, которые принимались раньше (до эксперимента) оставили свой отпечаток. Сегодня не хватило 1,5 литровой бутылки воды. Количество приема воды увеличилось. И нужно отметить самое главное – получен первый результат – первое, что обрадовало, то что немного сдулся живот, стало в животе комфортнее и легче. Сегодня, после очередного «визита» в туалет, по стулу заметил увесистость стуловой массы. Многие зададутся вопросом, - А как это определить? - ведь, не будешь же бегать за весами? – предельно просто – «стуловая» масса с одно раза смывается не полностью, обязательно понадобиться второй смыв. Второй момент – это увеличение на несколько минут «стулового» времени. И третий момент – смываемая вода сначала собирается в унитазе, и только потом продавливает всю эту массу. Вот, пожалуйста, прямое свидетельство работы зёрен; вот так избавляемся от завалов, добровольно, безболезненно, с радостью возвращаем своё «Я». У меня есть подозрение, что такое увеличение «стуловой» массы было уже со второго дня. Ведь, как интересно, получается что ем меньше, а выходит больше, чем раньше, когда питался 3 раза в день по полной.
День 5 -09.02.2019г
5 часов, проснулся, утолил утреннюю жажду. Далее утренние процедуры, новости.
Завтрак зерном 06:50-07:20
07:30 замес на вечер 4-х ложек с кефиром.
Обед обычный 12:20-12:50
1: Щи – 334 грамм
2: Рис с мясом – 370 грамм, хлеб -112 грамм
3: Кекс – 50 грамм, сыр -25 грамм, шоколад – 16 грамм
4: Иван-чай – 300 грамм
5: Апельсин – 74 грамма
Общий вес – 1248 грамм
Ужин с зернами 21:00-21:30
Ужин состоялся с опозданием в силу занятости, задержался, приехал домой поздно. Замес на утро только около 22:00.
Понимая, что зерно не размягчится до удобопережевываемого состояния, пришлось сделать раствор из 1 чайной ложки яблочного уксуса на стакан кипяченой остывшей воды. Залить этим раствором чуть выше верха зерен и оставить до утра. На остаток раствора добавляем мёд (не больше 1 чайной ложки) и спокойно выпиваем, как витаминную воду. В советское время это практиковалось очень распространенно.
День 6 - 10.02.2019г.
Пробуждение в 05:00, утренний прием воды, утренние процедуры, утренний просмотр новостей.
В размягченное зерно добавил чайную ложку меда, тщательно перемешал, дал постоять примерно полчаса.
Утренний прием зёрен 6:20-7:00. Резюме: все же лучше, если витаминную уксусно-медовую воду добавлять с вечера и вода должна быть слабо-сладкой. Нужно подчеркнуть, что это вариант, когда времени мало, - и время размягчения небольшое, и польза как минимум не убавляется.
Замес на ужин в 7:20.
Обеда обычного сегодня не получилось в силу занятости.
Вместо обеда в районе 16:00 выпил две чашки чая с 2-мя дольками лимона и по 1 кусочку сахара (в буфете гостиницы). Ужин тоже получился запоздалый, свои зерна ел в 21:00-21:30.
Пережевывая почувствовал, что зерна мягче, чем раньше. Значит, производители правы, рекомендуя выдерживать зерна до 12 часов, а у меня сегодня стояли почти 14 часов.
Замес на завтра пришлось делать, учитывая ограниченность времени на размягчение. Испробую второй вариант: налил 70 грамм остывшей кипяченой воды, добавил лимонный сок, выжил из половинки среднего лимона около 2-х столовых ложек сока (15 грамм), добавил в воду, перемешал. В воду с лимонным соком добавил зерна.
Подытоживая прошедший день, можно констатировать, что сегодня пил мало воды, хотя хотелось, но не было возможности. Удивительно легко перенес то, что не было полноценного обеда. Теперь могу сказать, что те, кто хочет похудеть, кроме диеты, занимайте время интересным и увлекательным делом или работой, тогда некогда будет думать о еде.
Теперь о главном: прошло 5-6 дней, могу сказать с уверенностью и с гордостью о втором результате (первый результат всё ещё продолжается) полностью ушла опухлость с лица, вернулся спокойный, уверенный открытый взгляд, отражающий моё внутреннее состояние, нет нужды стесняться состояния своего лица, ну и, конечно же, присутствует легкая радость от результата.
День 7 -11.02.2019 г
5:00-биологически часы не подводят, просыпание. Выпивание воды.
Утренние процедуры, просмотр новостей, завтрак с зернами 6:30-7:00.
Употреблял с большим желанием, но чувство легкого голода не покинуло меня. После 9часов желание покушать стало усиливаться. Зная вчерашнее «недоедание», это должно было произойти. Пришлось пойти на хитрый маневр: пошел по магазинам за продуктами, делал покупки для дома. Удалось успешно отвлечь себя, и даже не заметил, как подошло время обеда.
Обед обычный с 12:00 до 12:40.
1: Суп вермишелевый с фрикадельками – 311 грамм
2: Плов – 265 грамм; хлеб -99 грамм; орехи ассорти – 15 грамм
3: Иван-чай – 205 грамм; блины – 84 грамма; молочный шоколад -17 грамм
4: Яблоко – 134 грамма.
Общий вес съеденного – 1130 грамм.
Ужин с зёрнами – 18:30-19:10.
Замес на утро 4-х столовых ложек на кефире 0% - 19:20.
Могу сказать, что день был поучительным: поистине, когда занят делом, не надо бороться с чувством голода, похоже организм легко переключается на накопленные ресурсы. После 8 вечера, все же вернулось чувство голода, к чему уже стал относиться спокойно. За целый день выпито чуть больше 1,5 литровой бутылки воды.
День 8- 12.02.2019
05:00 – подъем по внутренним часам.
Выпивание воды (бутылку с водой держу теперь рядом). Утренние процедуры, просмотр новостей, завтрак зернами 6:30-7:00. 7:10-замес на ужин – 3 ст. ложки на кефире. Этот день прямо с утра чувствую какую-то слабость, померив давление, вижу результат – 120/60, причину не могу объяснить.
Обед обычный с 12:20-13:00.
1: Отсутствует;
2: Макароны с яичницей из 3-х яиц и жаренного лука – 347 грамм; сосиски – 150 грамм; хлеб – 129 грамм
3: Иван-чай- 425 грамм; пирожное -115 грамм; банан- 115 грамм; виноград – 90 грамм.
Общий вес- 1371 грамм.
Что за еда? Любой диетолог не поймет меня, но сегодня получилось из того, что было, и что глаза хотели.
Ужин зернами 18:40-19:10; замес на утро 19:20 4-х ст. ложек зерна на кефире.
Итог дня – слабость весь день со мной была, был сон с 16:00 до 18:00. После вечерних новостей, около 21:00 пришлось лечь спать. Воды пил не много, но не меньше 1 литра.
День 9 – 13.02.2019
Подъем 06:00, выпивание воды, процедуры, новости.
07:00-07:30 – завтрак с зерном.
07:40 – замес на вечер 3-х столовых ложек зерна на кефире.
Слабости не было, все нормализовалось.
Обед – 12:40-13:00
1: Салат из помидоров и огурцов -309 грамм; селедка в масле – 198 грамм; хлеб – 169 грамм;
Перерыв не большой, чтобы после селедки не кушать молочный продукт (40 минут).
2: Обед – 13:40- 14:00
Сухофрукты – 40 грамм; творог – 129 грамм; шоколад -20 грамм
Чай – 329 грамм.
Яблоко – 82 грамма.
Всего -1375 грамм.
Ужин с зернами - 18:50-19:20.
19:30 – замес на утро 4 столовые ложки на кефире.
Итог дня: слабости сегодня никакой не было, традиционно было чувство голода. Воды пил, чуть больше бутылки, 1,5 литровой, может быть, тут свою роль сыграла и селедка.
День 10 – 14.02.2019
Подъем в 5:30. Сразу же воды, утренние процедура, утренние новости.
60:30-07:00- завтрак с зерном.
07:10 – замес 3-х столовых ложек на кефире.
Обед: 12:20-13:00
Первого не было
2: Салат из зеленой редьки – 88 грамм;
яичница из 2-х яиц с колбасой, макароны – 271 грамм; хлеб-107 грамм; сыр – 60 грамм;
Иван-чай – 300 грамм; шоколад -20 грамм;
Груша и яблоко – 220 грамм;
Общий вес съеденного – 1065 грамм.
18:30 – 19:00 – ужин с зерном.
19:10 – замес на утро 4 столовые ложки зерна на кефире.
Итог дня: Сегодня день был спокойным, воды пилось чуть больше бутылки (1,5литровой).
День 11- 15.02.2019
05:00 – биологические часы, выпивание воды, утренние процедуры, утренние новости.
06-30-07:00-завтрак с зерном.
7:10-замес 4-х столовых ложек на кефире.
Около 8 часов заявило о себе чувство голода, пришлось выпить 100 грамм Иван – чая безо всего. До обеда попивал воды.
Обед: 12:40-13:20
Первого не было.
2: Рис с мясной поджаркой, яичница из 2-х яиц – 278 грамм;
салат: зелень, лук репчатый, икра кабачковая – 116 грамм; хлеб -108 грамм;
мягкий творог -134 грамма с вареньем – 20 грамм;
Иван-чай -300 грамм.
Груша – 170 грамм;
Общий вес – 1151 грамм.
Ужин с зерном 18:40-19:10; замес на утро 19:30 4-х столовых ложек зерен на кефире.
Итог дня – в течение дня пришлось по-немногу выпить чаю, безо всего. Выпить воды больше 1,5 литровой бутылки.
День 12 – 16.02.2019
Подъем – 6:00; вода, процедуры, новости.
Завтрак с зёрнами 06:40-07:10.
07:20 замес на ужин 3-х столовых ложек на кефире.
С утра день был насыщен, о чувстве легкого голода не вспоминалось, тем не менее, воды понемногу употреблял.
Обед 12:20-13:00
1: Борщ – 487 грамм;
2: яичница с макаронами – 227 грамм; хлеб -73 грамма;
3: Блины -107 грамм с молочно-шоколадной пастой – 40 грамм;
Чай -300 грамм;
Яблоко -112 грамм.
Общий вес съеденного – 1346 грамм.
В силу занятости, ужин подошел незаметно.
Ужин с зерном в 18:20-18:50, замес на утро в 19:00.
Итог дня: воды выпито больше бутылки (1,5л). День прошел быстро, про чувство голода не вспоминал.
День 13 – 17.02.2019
Подъем 06:30, воды не пил, процедуры не делал, новости не смотрел.
Завтрак зерном 6:45-07:15.
07:30 – замес на вечер 3-х ложек на кефире.
Утренние процедуры, новости. До обеда несколько раз пил воду.
Обед 12:20-12:50
1: Борщ – 418 грамм;
2: Макароны с яичницей из 2-х яиц и немного специй -272 грамма;
Хлеб-90 грамм;
3: Блины – с творогом и мёдом – 146 грамм;
Иван-чай – 300 грамм.
Общая масса съеденного – 1220 грамм.
Ужин с зернами 16:40-19:10
19:20 – замес на утро 4-х столовых ложек на кефире.
20:30 попил 100 грамм чая.
По прошествии 2-х недель, чувствую некоторую стабилизацию в поведении и в сформировавшемся режиме. Абсолютно точно могу констатировать, некоторый прилив энергии; стал позволять себе, будучи на улице, пройтись в расстегнутом пальто или без перчаток. В походке появились признаки силового шага. Стал себе позволять обходиться без теплой одежды под брюками, чего раньше не было. На лицо явное изменение физического состояния в хорошую сторону. Это можно считать, как следующие результаты. Но, об одном результате хочется подчеркнуть особо – сошла с лица одутловатость, – это результат работы моих внутренних органов.
День 14 – 18.02.2019
Подъем в 6:40 – подвели биологические часы, хотя просто смотрел передачи до 01:00 ночи. Традиционно- вода, процедуры, новости.
Завтрак зерном 6:30-7:00, замес зёрен на вечер в 07:10, 3-х столовых ложек на кефире.
Чувство голода появилось около 9:30. К обеду оно усилилось, аппетит раскрывается полностью.
Обед-12:10-12:30.
1: Борщ -438 грамм; хлеб -58 грамм;
2: Каша манная со сливочным маслом – 353 грамма (первая порция); 2 порция – 287 грамм;
УФФ! Объелся кашей!)) Не хочется ни чая, ни фруктов))
Общий вес съеденного – 1136 грамм.
До ужина пил и чай пару раз и воду несколько раз.
Замес на утро 4 столовые ложки зерна на кефире в 18:10.
Ужин с зернами 19:30-20:00.
Итог дня: веселый обед, веселый день. Воды ушло около 2-х литров.
День 15 – 19.02.2019
Подъем по биологическим часам 05:00; вода процедуры, новости.
Замес на вечер 3 столовые ложки на кефире в 06:10.
Завтрак с зерном 6:30-7:00.
Завтрак был вкусный, но чувство легкого голода осталось, хотя принято вовнутрь 190 грамм высококонцентрированной еды. До обеда было относительно спокойно, но чувство голода наступало.
Обед: 12:10-13:00.
Почему-то захотелось начать с винограда, не могу объяснить.
Виноград – 130 грамм.
Далее как обычно.
1: Борщ-320 грамм;
2: Рис с мясной поджаркой и подливкой – 386 грамм;
Хлеб -133 грамма
Иван-чай – 300 грамм; мягкий творог-117 грамм; шоколад -37 грамм;
Общий вес съеденного – 1423 грамма.
Признаюсь, это много, опять съел прилично. Пора потихоньку убавлять порции…
18:30 – Замес на утро 4 ст. ложки на кефире.
Ужин зерном – 19:10-19:40.
Полное отсутствие чувства голода. До сна несколько раз выпивал воды (не считал).
День 16 – 20.02.2019
05:00 – традиционный подъем. Традиционно выпиваю воды, была жажда, выпил много.
Процедуры, новости.
06:10 замес на ужин 3 столовые ложки на кефире.
Завтрак с зерном 06:30-07:00.
После завтрака отсутствовало чувство легкого голода, оно появилось около 10 часов. В 11 усилилось.
Пришлось выпить немножко чаю безо всего.
Обед: 12:00-13:00. Поскольку был в отъезде, обед был «холостяцкий»)).
Бутерброд с сыром (хлеб 113 грамм; сыр – 34 грамма)
Бутерброд с молочно-шоколадной пастой (хлеб -105 грамм; пасты – 36 грамм)
Иван-чай -540 грамм
Яблоки (2 шт) – 167 грамм
Общий вес съеденного – 995 грамм, большая часть съеденного - это углеводы.
18:20 – замес на завтрак 4-х столовых ложек на кефире.
19:20-19:50-ужин с зерном.
Итог дня: день был необычный, еда была необычная. После обеда чувство голода отсутствовало.
День 17 – 21.02.2019
Подъем по биологическим часам 05:00, традиционное питье воды, процедуры, новости.
06:00 – замес на вечер 3 ст. ложки на кефире.
06:30-07:00 завтрак с зерном.
До обеда голод не напоминал о себе.
Обед с 12:20- 13:00.
1: Суп вермишелевый с курицей -158 грамм;
2: Картошка с мясом – 433 грамма; Хлеб – 88 грамм;
3: Какао – 300 грамм; творог -100 грамм
Общий вес – 1213 грамм.
До ужина чувство голода отсутствовало.
18:40 - замес на утро 4 ст. ложки на кефире.
Ужин с зерном – 19:00-19:30.
Спустя некоторое время появилось чувство голода. К 21 часу оно усилилось, пришлось выпить примерно 100 грамм Иван-чая безо всего. Это меня успокоило, хотя не до конца, но зато, сон был прекрасным, беспробудным.
День 18 – 22.02.2019
Подъем около 6 часов. Утоление жажды, дальше-по накатанной.
6:30- замес на ужин 3-х столовых ложек на кефире.
06:40-07:10 - завтрак с зернами.
Поскольку до обеда был постоянно занят, не почувствовал ни голода, ни жажды.
Обед: 12:50-13:40
1: Суп рисовый с фрикадельками – 240 грамм;
Макароны «по-флотски» – 161 грамм;
Салат из зеленой редьки -118 грамм;
Питаю слабость к пшенной и манной каше)),
пришлось немножко добавить кашу пшенную на сливочном масле.
Каша – 213 грамм;
3: Какао -300 грамм;
Общий вес – 1179 грамм.
Когда же сойду на 1000 грамм??..))
Естественно, до ужина никакого чувства голода не появлялось.
18:30 – замес на утро 4-х ст. ложек на кефире.
Ужин – 18:50-19:20. Ужин с зерном.
В районе 21 часа было легкое чувство голода и желание что-то перехватить.
День 19 – 23.02.2019
05:40, проснулся, очухался.
Утоляю жажду; процедуры, новости.
06:10 – замес на вечер 3-х ст. ложек на кефире.
06:30-07:00 – завтрак зёрнами.
Сытная, приятная еда (без обмана). Чувство голода отсутствует.
Обед: до обеда никаких признаков желания покушать. 12:10-12:50
1: Суп с фрикадельками – 319 грамм;
2: Рис, котлеты (3 шт), икра кабачковая – 453 грамма;
3:Иван-чай -300 грамм; пряники – 40 грамм; сыр – 24 грамма;
4: Яблоко– 67 грамм; банан – 106 грамм;
Итого – 1384 грамма
Обед плотный, до вечера никакого беспокойства.
18:40 – замес на утро 4-ложек на кефире.
Ужин с зернами 18:40-19:10.
Чувство голода отсутствует, но какая – то недозаполненность присутствует.
20:30 появилось легкое чувство голода, принял граммов 50 чая.
Разок до 23 часов попил воды. На удивление в течение всего дня мало пил воды. Обычно не хватало 1,5 литровой бутылки, а тут и её не осилил.
День 20 – 24.02.2019
Утро, 05:30. Традиционно, залпом воды, примерно кружку (300 грамм).
Замес в 6:00 на ужин 3-х столовых ложек на кефире.
Завтрак с зернами 6:20-7:00.
Примерно через час, чай граммов 50; еще через час выпил прилично воды.
В 9:30 – выезд по заданию; приехал домой в 15:10.
Обед задержался, 15:20-15:40.
Рыбный день:
Следка – 183 грамма; шпроты -88 грамм; икра кабачковая – 83 грамма; хлеб – 146 грамм;
Час – 30 грамм; сыр -30 грамм; кусочек торта – 87 грамм.
Общий вес съеденного – 917 грамм.
Замес на ужин 4-х столовых ложек на кефире - 18:40.
Ужин с зернами 20:00-20:30.
За целый день воды выпил не больше 1 литра
День 21– 25.02.2019
Утренний подъем в 6:00. Вода, процедуры.
Завтрак с зернами 6:30 – 7:00.
Никакого чувства голода; до обеда периодически попивал воды.
Обед: 12:30-13:10
1: Борщ-286 грамм;
2: Омлет (с добавлением муки из пророщенного зерна) - 204 грамма;
Салат из черной редьки и листового салата – 153 грамма;
3: Чай кружка – 300 грамм;
Булка – 130 грамм с сыром (сыр -53 грамма)
Хлеб – 74 грамма
Апельсин – 78 грамм.
Общий вес съеденного - 1278 грамм.
До ужина не было никакого чувства голода, значит переел, просто по- немного попивал воды.
Замес на утро в 18:45.
Ужин из зёрен 19:40-20:20.
За целый день выпито около 1,5 литра воды.
День 22– 26.02.2019
Проснулся в 4:00, очень хотелось воды, выпив залпом прямо из горла, опять заснул.
Окончательно проснулся в шестом часу. Опять выпил воды.
Утренние процедуры, без новостей.
В 6:10 замес на вечер 3-х столовых ложек зерна на кефире.
Завтрак с зерном 6:30-7:00.
До обеда мало пил воды.
Обед обычный – 12:10-13:00.
1: Борщ - 344 грамма;
2: Макароны с мясом и яичницы из 2-х яиц – 293 грамма;
3: Чай – 300 грамм;
Творог – 98 грамм; шоколад -50 грамм; хлеб - 75 грамм;
Апельсин -171 грамм;
Общий вес съеденного -1021 грамм.
Был в гостях, угостили вкусным первым блюдом, возражения не принимались.
Вес не определён, время – около 15:00.
Замес 4-х столовых ложек зерна на утро на 1% кефире.
Ужин 19:40-20:10.
До сна несколько раз прикладывался к бутылке с водой.
День 23– 27.02.2019
Биологическое пробуждение 05:00; утренние процедуры, новости.
06:10 - Замес зерна на ужин 3-х столовых ложек на 1% кефире.
Завтрак с зернами 06:30-07:00. Далее как обычно.
Обед: 12:10-12:25
1: Борщ со сметаной – 451 грамм; хлеб -66 грамм;
Пришлось обрываться по срочным делам. Продолжение обеда 14:30-15:00
2: шпроты – 158 грамм; картошка сваренная – 184 грамма; икра кабачковая – 260 грамм;
Хлеб -93 грамма;
3: Чай -187 грамм; печенье – 20 грамм;
Общий вес всего съеденного – 1439 грамм.
18:50 - Замес 4-х столовых зерна на 1% кефире.
Ужин 20:10 -20:40.
Подытоживая день, отмечу, что обед получился непонятным. Воды выпито больше одной 1,5 - литровой бутылки. В истории с обедом можно было обойтись без продолжения.
День 24 – 28.02.2019
Подъем 06:00; выпивка воды, утренние процедуры.
06:30 – замес на вечер 3-х столовых ложек зерна на 1% кефире.
Завтрак с зернами 07:45-08:15.
До обеда ничего необычного, кроме одного момента: перед основным обедом в 12:10 съел муку (измельченную пророщенную пшеницу) на кефире – 242 грамма.
Основной обед 12:30 – 13:10.
1: Суп с фрикадельками – 372 грамма;
2: Сосиски с икрой кабачковой -180 грамм;
Хлеб -104 грамма;
3: Чай – 300 грамм; бутерброд: с маслом – 11 грамм, сыром – 47 грамм; сверху варенье – 30 грамм.
Общий вес съеденного – 1286 грамм.
18:00 – замес 4-х столовых ложек зерна на 1% кефире.
Прием зерен – 20:10-20:40.
Отмечая обед - эксперимент с мукой на кефире прошел успешно, безо всяких признаков воздействия на состояние кишечника.
День 25 – 01.03.2019
05:00 - подъем/вода/процедуры/просмотр новостей.
06:00 – замес на вечер 3-х столовых ложек зерна на 1% кефире.
06:30-07:00 – завтрак с зерном.
До обеда – по накатанной.
Обед обычный 12:10-12:40
1: Суп с фрикадельками - 441 грамм;
2: Гречка с мясом – 194 грамма; хлеб -115 грамм;
Каша манная со сливочным маслом – 328 грамм;
3: Чай -300 грамм; с вареньем – 65 грамм;
Общий вес съеденного - 1443
15:15 - 15:30 – получился второй обед:
Каша манная с маслом – 140 грамм – Ну не могу себя сдержать))
Яблоки – 3 штуки - 211 грамм
Общий вес – 358 грамм.
16:20 – замес на утро 4-х столовых ложек зерна.
Поскольку не проследил о наличии кефира, сегодня замешиваю на воде, кипяченая остывшая вода, больше ничего не добавлено. Воды чуть меньше 100 грамм, можно было еще меньше, посмотрим на результат утром.
Ужин с зерном в 20:30-21:00
Подытоживая этот день, могу сказать, что на обед одно из блюд не понравилось, поэтому, несмотря на кажущийся объем, пришлось добавить каши, а яблоки, просто сильно захотелось.
День 26 – 02.03.2019
Пробуждение как всегда – 05:00, как всегда хотелось воды. Утренние процедуры, новости.
06:20 – замес на ужин 3-х столовых ложек на 0% кефире.
Завтрак с зернами 06:40-07:10.
Должен отметить, что зерна на воде были мягче, чем при замачивании на кефире. Зерна для салата в таком исполнении самый подходящий вариант. Но на кефире вкуснее.
Обед 12:30-13:00.
Начал обед с поедания 2-х киви - 105 грамм, не могу объяснить почему.
1: Борщ -499 грамм; хлеб – 62 грамм;
2: Мясной салат с зеленью – 90 грамм;
3: Чай -300 грамм; бутерброд с сыром (хлеб -35грамм; сыр – 36 грамм)
Шоколад -25 грамм.
Общий вес съеденного – 1142 грамма.
Попивая потихонечку воды, время подошло к замесу.
В 18:10 замес 4-х столовых ложек зерна на 0% кефире.
Ужин с зёрнами 20:00-20:30.
Уточнил для себя по поводу замачивания на воде – обед был меньше по объёму, чем предыдущий день, и мне показалось, что мне было легче; есть смысл на тенденцию на уменьшение объема съеденной пищи.
День 27 – 03.03.2019
Утро традиционное – вода/процедуры/новости.
06:40 – Замес на ужин 3-х столовых ложек зерна на кефире.
Завтрак с зёрнами 07:30-08:00.
Обед обычный 12:20-13:00
1: Борщ -384 грамма;
2: Рыба жаренная, без гарнира -170 грамм; хлеб -80 грамм;
Каша манная с маслом -230 грамм;
3: Чай -300 грамм; сыр -320 грамм; шоколад -16 грамм;
Общий вес съеденного – 1210 грамм.
18:40- замес на утро 4-х столовых ложек зерна на 0% кефире.
Ужин с зёрнами 19:50-20:20.
День прошел, как обычно.
День 28 – 04.03.2019
05:00 – прекращение сна. Вода/утренние процедуры/просмотр новостей.
06:20 – замес на ужин 3-х столовых ложек зерна на 0% кефире.
Завтрак с зерном 06:50-07:30.
Сегодня чувство голода присутствует прямо с утра.
Обед 12:10-12:25 – первый обед
Первого нет.
2: Жареная рыба – 199 грамм; хлеб -26 грамм;
Апельсин – 75 грамм;
Пришлось делать перерыв, т.к. нельзя смешивать рыбные и мясные блюда.
Обед второй – 13:30-14:00
2: Плов -220 грамм;
Блины – 174 грамм; фруктовое пюре -88 грамм;
3: Чай -205 грамм; шоколад -21 грамм
Общий вес съеденного – 1008 грамм.
18:40 – замес на утро 4-х столовых ложек зерна на 0% кефире.
Ужин с зернами 20:10-20:40.
Подытоживая сегодняшний день можно сказать, что целый день находился под прессингом голода. Понимаешь, что держаться надо, но с другой стороны – постоянное чувство голода.
Вечерняя еда немножко успокаивает, но все равно чувство голода осталось. Воды сегодня выпил меньше моей бутылки.
День 29– 05.03.2019
Проснулся 05:50. Вода /процедуры.
06:10 – замес на вечер 3-х столовых ложек зерна на «Бифилайфе», 2,9% жирности.
Завтрак с зёрнами 06:20-07:00.
Просмотр новостей. Далее - традиционно.
Обед 13:00-13:50.
1: Суп с фрикадельками – 333 грамма; хлеб -74 грамма;
2: Котлеты – 107 грамм; гарнир из гречки – 128 грамм;
3: Чай -220 грамм; конфета – 10 грамм.
Банан – 85 грамм;
Общий вес съеденного - 957 грамм.
В 18:40 – замес на утро 4-х столовых ложек зерна на 1% кефире.
20:10-20:40 – ужин с зернами на «Бифилайфе», понравилось, зерна были не жесткими, смесь получилась вкусной.
Итоги месяца:
Пройден месяц и можно подвести некоторые итоги:
Месяц получился относительно спокойным, хотя все время, можно сказать, «боролся» с чувством голода. Где –то приходилось себе приказывать не расслабляться, где-то маневрировать (отвлекаться на всякие дела), где-то приглушать выпивкой небольшого количества Иван-чая или употреблением воды.
Почему считал граммы съеденного?
Я считаю для полноты картины, в дальнейшем это мне поможет регулировать количество употребляемой еды, подобрать подходящее меню, выработать режим питания.
Стыдно признаться, но за обед позволяю себе объедаться (1200-1300 грамм). Если же посмотреть с другой стороны – это резерв для улучшения показателей – буду стараться сойтись на 800-1000 грамм за обед, как-то нужно оптимизироваться. Вот поле для моих дальнейших поисков.
В начале эксперимента весил в пределах 98,8- 98,8 кг; объем живота (талии) 108-109 см. Мои замеры 5 марта показали: вес составляет 92,2 кг; объем живота – 104,5 см.
Отношусь к достигнутому очень буднично, все результаты ожидаемые, чуть-чуть даже выше. Некоторые другие результаты уже описаны немножко раньше.
Больше всего мне поднимает настроение результат по очищению кишечника – я чувствую некоторый комфорт, чувство свободы, легкость.
Отдельно хочу отметить улучшение работы сердца, причину объяснить не могу. Все это прямое свидетельство работы пророщенных зёрен, как высококонцентрированного пищевого продукта.
Многие могут мне сказать, если я не буду кушать по утрам и вечерам тоже получу такой же результат.
Увы, должен разочаровать,- сорветесь уже через несколько дней. Должен ещё раз напомнить, что и утром и вечером я употребляю вы