Ветеринария в России в XVIII в. Реформы Петра I.




 

Уже к концу XVII века пришло осознание необходимости подготовки специалистов в области борьбы с болезнями животных, в ряде европейских стран влиятельнейшие общественные деятели ходатайст­вовали перед правительствами об открытии ветеринарных школ: Котенус в Германии, Кампер в Голландии, Галлер в Швейцарии, Лафог во Франции. Но только к концу ХVIII века, а именно в 1761 году К. Буржела, шталмейстеру в Лионе, удалось открыть ветеринарную школу. Б 1765 году, уже по поручению правительства, он открыл вторую школу в г. Альфоре около Парижа.

Следует отметить, что во Франции подготовка ветеринарных специалистов во второй половине XVIII века и в начале XIX в. прово­дилось примитивно. В ветеринарные школы принимали малограмотных людей, обращая внимание преимущественно на физическое развитие. Саму не ветеринарию отождествляли с учением о ковке. Таких взгля­дов придерживался Буржела. Так, на предложение директора Милан­ского мед. факультета послать в ветеринарную школу несколько молодых людей, имеющих мед. подготовку, мотивируя это тем, что а ветеринарное искусство является не только соседом общей медицины, но и входит в неё, поскольку ветеринария изучает различные части физиологии, анатомии, хирургии, фармакологии; Буржела ответил: "Мысль остановить свой выбор на молодых медиках противоречит тому благу, той пользе, которые мы надеемся извлечь... Мы принимаем только людей, предназначенных кузнечному делу, ивсе пос­тупающие в школу должны выполнять любую работу в кузнице, пока они не станут сильны по этой части. Никаких хирургов, никаких медиков. Мы выбираем предпочтительно детей невежественных и простых сыновей кузнецов, и которые бы умели читать и писать". Неудивительно, что уровень образования был чрезвычайно низок, на это ука­зал французский министр внутренних дел в докладе в 1792 году: «Что преподают? Плохо обоснованную фармакологию, ковку при помощи гео­метрии; очень грубо преподносится зоотомия; пренебрегают историей болезней и частным лечением или, вернее, не знают ни того, ни другого. Совершенно не демонстрируют зоотомию рогатого скота и овец не излагают болезней этих животных». Учащиеся школ не слышали ни­когда об эпизоотологии. Его ученики, стекавшиеся к нему из всех стран Европы, стали основателями ветеринарных школ у себя на роди­не: в Копенгагене (1773), Вене (1775), Дрездене (1776), Ганновере (1778), Будапеште (1787), Берлине и Мюнхене (1790), Милане (1791),Мадриде (1793), Болонье (1802).

И, тем не менее, с открытием ветеринарных школ круг объектов изучения в области ветеринарной патологии значительно расширился; наряду с гиппологией, привлекавшие к себе ранее преимущественное внимание, в ветеринарных школах изучали патологию домашних животных вообще, уделяя, в соответствии с требованиями времени особое вни­мание патологии заразных болезней крупного рогатого скота, особенно свирепствовавших в то время в Западной Европе чумы и повального воспаления легких.

В XVIII веке Россия вступила на путь интенсивного экономичес­кого и культурного развития, чему способствовали правительственные реформы Петра I в области промышленности, сельского хозяйства, военного дела, торговли, науки и культуры. Усилилась связь России с Западом.

В XVIII веке с развитием промышленности и торговли в России почти вдвое увеличилось число городов: с 336 в 1725 г. до 634 в 1810 г. По указу Петра I в 1708 г. в России было создано 8 губерний; в I711 г. учрежден Правительствующий сенат, а в 1712г. торгово-промышленные компании.

В 1705 году по указу Петра I Конюшенный приказ был преобразован в Главную конюшенную канцелярию, Аптекарский приказ - в Аптекарскую канцелярию (1707-1724), а затем в Медицинскую канцелярию (1725-1762), а позднее - в Медицинскую коллегию.

Рост промышленности, перевооружение армии требовали широкой подготовки специалистов. Организованы первые научные и учебные заведения. В 1701 г. в Москве открылась "Навигационная школа» для подготовки кадров по судоходному делу, в 1706 г. - Медицинская школа при военном госпитале в Москве, в I711 г. инженерная школа, в 1712г. – артиллерийская школа, в 1715 г. – Морская академия, наконец, в 1725 г. была открыта Академия наук, сыграв­шая важную роль в изучении природных богатств страны, развитии естествознании, исследовании различных заразных и незаразных болезней людей и животных. Так, инструкции Академии наук приписывала руководителям научных экспедиций, кроме исследования флоры и фауны, изучать и описывать в своих дневниках "особливые болезни в той стране обыкновенно случающиеся, а также... скотские падежи, ежели, где бывают, о сих болезнях и падежах примечать, какие в тамошних местах против оных употребляютсредства... с успехом»

В 1763 г. Академия наук издала первое отечественное руководство по ветеринарии - "Собрание разных наилучших наставлений и предохранительных средств от падежа, изданное в пользу дере­венским жителям". В 1789-1794 гг. Академия наук выпустила в свет "Словарь Российской академии" в 6 частях, в котором давалось толкование различных научно-технических терминов, в том числе относящихся к животноводству, ветеринарии и зоогигиене. Школы комплектовались преимущественно за счет "солдатский" детей, сыновей духовных лиц и мелких чиновников.

Первыми членами Академии наук были иностранцы, вскоре появились русские академики: М.В. Ломоносов (сын крестьянина), С.К. Крашенинников, П.Б. Котельников, А.П. Иноходцев, С.Я. Про­тасов (сыновья солдат) и др. Для подготовки научных кадров были созданы при Академии наук университет и гимназия.

В 1755 году открыт Московский университет, в 1758 году - открыта гимназия в Казани, с 1804 года были открыты гимназии в каждой губернии, причем первое время обучения в них было бесплатным и не ограничивалось сословными привилегиями.

В царствование Петра I вводились конские наборы вследствие возрастания необходимости в лошадях для армии и проведения работ при строительстве новой столицы. Лица, которые не могли давать лошадей натурой, уплачивали по 12-15 рублей за каждую лошадь. Поскольку эти наборы не удовлетворяли потребности в лошадях, были приняты меры в организации коневодства, началась работа по созданию конных заводов.

Лошадей лечили средствами народной ветеринарии, растительного, животного и химического происхождения. Широко применяли метод «кровопускания», пришедший с Запада, который не всегда был оправдан и нередко приводил к гибели животных. Для постановки диагноза и установления причин гибели животных, кроме клинического осмотра, применяли патологоанатомическое вскрытие трупов животных и выкидышей. Вели борьбу с абортами у кобыл. В случае частых выкидышей, конюшенная канцелярия назначала и направляла на завод комиссию из специалистов и поручала им «учинить консилиум» и представить за собственноручными подписями заключение. Большой интерес вызывал опыт борьбы с мытом. Кроме лошадей, лечили и крупный рогатый скот, кастрировали быков. Волы, как тягловая сила, были необходимы в сельском хозяйстве и для русской армии.

В середине XVIII в России имелось 20 крупных конных заводов: Алексеевский, Бронницкий, Богородский, Всегодический, Гавриловский, Даниловский, Ермолинский, Коломенский, Остоженный, Павшинский, Пакринский, Скопинский, Сидоровский, Хорошевский, др. В 1756 году был издан Указ, обязывавший дворян выращивать лошадей, пригодных для армии. Стали создаваться частные конные заводы в поместьях (так, к началу XIX в. вРоссии было 250 частных конных заводов). В 1778 г.А.Г. Орлов приобрел для своего Хреновского завода арабских и лучших европейских лошадей; он создал породу орловских лошадей. Ветеринарное обслуживание лошадей Хреновского завода проводил Л.М.Эвест (автор книги "Полный русский конский лечебник"), который не только руководил лечебной работой, но про водил профилактические мероприятия. Первым ветеринарным врачом, работавшим на Хреновском конном заводе с момента его организации до 1826 года, был крепостной И.П. Корчагин, ученик Эвеста. После смерти И.П. Корчагина старшим ветврачом Хреновского завода был С.П. Курлин, крепостной крестьянин, который получил образование в ветеринарном отделении Медико-хирургической академии.

Еще в 30-х годах XVIII в. конные заводы стали специализироваться

по характеру использования лошадей (верховые, упряжные, рабочие). В некоторых конных заводах разводили до 10 конских пород,

В 1796 году был издан указ об организации новых конных заводов и об улучшении работы существующих.При Сенате была учреждена особая экспедиция государственных конных заводов. Были приняты меры к распространению породистых лошадей. Большое внимание уделялось разведению племенных и высокопродуктивных животных различных видов.

Так, в 1712 году выходит указ об организации "конских заводов в Казанской, Азовской, Киевской губерниях",

в 1716 г. - указ "О размножении суконных заводов;

в 1724 году - указ "Об овцах в Малой России.

При Петре I была разработана инструкция по содержанию овец. Петр I требовал кошары строить утепленными. В зимнее время овец выпускать во двор 2-3 раза в день. Стрижку производить два раза в год. Запретил продажу шерсти за границу. На место были направлены "испытанные овчары" для оказания помощи в развитии овцеводства. Так в 1716году по указанию Петра I "опытных овчаров" командировали в Ярославскую, Киевскую и Азовскую губернии для организации казенных овцеводческих хозяйств тонкорунного направления. В 1720 году в племенных овцеводческих хозяйствах Азовской губернии насчитывалось 10 тыс. породных овец.

В 1725 году на Украине было 433,3 тыс. тонкорунных овец и "белых баранов", а в 1728 году - 434 тыс.

В 1714-1725 гг. по распоряжению Петра I за границу (Силезия, Голландия, Испания) были направлены специалисты для закупки племенного крупного рогатого скота, овец и лошадей. Приобретенных животных распределяли по губерниям: силезские тонкорунные овцы попали в Романо-Борисоглебский уезд Ярославской губернии, голландский крупный рогатый скот - в Холмогоры Архангельской губернии, лошади - в Пермскую губернию.

В правление Петра I изданы указы, касающиеся организации ветеринарной службы и ветеринарного образования. В 1707 году указом "О наборе в полки коновалов" предписывалось выслать "из городов всех коновалов, которые есть, на службу в драгунские полки".

Указ 1715 года о подготовке кузнецов и коновалов для службы в армии гласит "... в Москве и в губерниях, где можно, сыскать из шведов кузнецов добрых, взять во всякую губернию по 2 человека и велеть им учить тому кузнечному делу русских, в которой губернии, сколько человек содержать можно; также коновалов для посылки в полки, в губерниях осе учить доброй коновальной науке, а ныне в положенные на губернии полки из каждой губернии кузнецов и коновалов ежели есть в готовности; а буде нет, хотя наняв, прислать в скорых числах...".

В1735 году (по некоторым источникам в 1733 году) под Москвой (с. Хорошевском) была учреждена общеобразовательная конюшенная школа. Царская инструкция от 17 мая 1732 г. предписывала: "Выбрать из всех конюшенных волостей подьяческих, также церковных и земских дьяков и пономарских детей, умеющих грамоте, от 12 до 15 лет, пятьдесят человек и взять ихв Москву, и отдать для обучения в школу латинского языка, читать и писать, дабы оные могли знать на латинском языке имена трав и прочих медикаментов, принадлежащих для пользования лошадей"... Для обучения "коновальной науке" из окончивших Хорошевскую конюшенную школу отбирали лучших учеников "кое в науке понятнее" для дальнейшей подготовки в школе Спасского духовного монастыря в Москве. По окончании их распределяли по конным заводам, где под руководством конских мастеров-коновалов в течение 3 лет они осваивали теоретические и практические основы ветеринарии и ковочного дела. После окончания теоретического и практического курса ученики подвергались экзаменации. Экзаменационная комиссия в составе 2-3 специалистов назначалась Главной дворцовой конюшенной Канцелярией. Сдача экзамена носила торжественный характер. В зависимости от результатов экзамена ученики аттестовались как "коновал-мастер" или "коновальный подмастерье". Хорошая общеобразовательная подготовка и разносторонность специальных знаний (знание трав и корневищ, необходимых для лечения внутренних и наружных болезней, умение диагностировать внутренние и наружные болезни, изготовлять мази и порошки, проводить кастрацию и кровопускание) выгодно отличали Хорошевскую ветеринарную школу от западноевропейских ветеринарных школ.

По штату, утвержденному в 1733 году, каждый конский завод должен иметь по одному коновалу и по несколько грамотных русских учеников. Для лечебной работы широко использовались конюхи. В этом же году при кавалерийских и артеллирийских полках русской армии были введены ветеринарные лазареты ("Лековые конюшни") конские аптеки и кузнецы. В том же году конскую аптеку открыли при Конюшенной канцелярии. В штат аптеки входили 2 коновальных мастера и 6 учеников. На приобретение лекарств и расходы по аптеке в год отпускалось 2500 рублей, В 1737 году правительство распорядилось выстроить во всех казенных конских заводах для хворых лошадей лековые конюшни или "конские лазареты". Лековые конюшни располагались вдали от помещений для здоровых лошадей и обычно ниже мест водопоя. Их сооружали из мха и обычно покрывали соломой; пол в них был глинобитный, а стойла делали разборные, чтобы больные лошади "не нюхались", стойла обычно "забирались высоко". Трупы лошадей и выкидышей вскрывали для выяснения причин болезни.

Заразные болезни животных продолжали свирепствовать и в XVIII веке. Огромный падеж вызывали сибирская язва, бешенство, ящур; чума и повальное воспаление легких крупного рогатого скота, оспа овец. В стране только за период 1744-1746 года официально зарегистрировано свыше 80 крупных вспышек эпизоотий различных инфекционных болезней. Также наблюдалась высокая смертность людей от зооантропонозов (сибирской язвы, бешенства и др). В целом по России официальных статистических данных о потерях скота в XVIII в. нет, но сведения по отдельным губерниям позволяет представить степень распространения эпизоотий. Так, в 1730 г. наблюдали большой падеж в окрестностях Москвы, в 1745-1747 гг. эпизоотии были распространены во многих губерниях, а в 1756 г. наблюдалось заболевание крупного рогатого скота чумой и сибирской язвой в окрестностях Петербурга; эпизоотии повторились в 1761г. В 1763 гг. вспыхивали эпизоотии в Саратове, есть сведения о широком распространении эпизоотии в 1769г. во время войны с Турцией.

Борьба с эпизоотиями регулировалась законодательными актами. В 1746 году был издан Сенатский указ под названием "О предосторожности от скотского падежа", в котором впервые был освещен вопрос о причинах появления заразных заболеваний, способах заражения и путях распространения этих болезней, подробно перечислялись мероприятия па борьбе о заразными болезнями. С уверенностью можно говорить, что этот указ излагал существовавшие в то время воззрения на сущность инфекционного процесса.

В I пункте Указа с учетом представления контагиозности заразных болезней предлагалось отделять здоровый скот от больных, рассредоточивать здоровый скот, закапывать трупы павших животных, оповещать административные органы и население о появлении болезни. II и III пункты запрещали убой больного скота, выведения его за пределы усадьбы и употребления в пищу.

В IV и Vпунктах описаны способы зарывания и сжигания трупов павших животных с указанием глубины и ширины ям. В VI пункте даны рекомендации по дезинфекции помещений, одежды и тела лиц, соприкасавшихся с животными.

VII пункт запрещал контакт людей с зараженным скотом. Указ предписывал организацию караула на заставах и, устанавливая "жестокое наказание за нарушение предписываемых мер».

В 1761году был обнародован указ о том, чтобы жители Петербурга выдавали зараженный скот полиции, "которая бы, расстрелявшие его, зарывала в глубоких ямах". Указ Правительствующего сената от 6 июля 1761 интересен тем, что в нем говорилось о возможности переноса заболеваний с трупов павших животных на людей при посредстве мух.

В 1771 г. специальным указам была создана «комиссия для предохранения и врачевания от моровой заразительной язвы", состоящая из медицинских врачей и представителей Московской администрации. Комиссия разработала "Краткое наставление, каким образом скотский падеж отвращать".

В качестве лучшего способа предохранения животных от болезни признавалась изоляция больных. Рекомендовалась чистота в хлевах и их дезинфекция, животных предлагалось содержать в чистоте и "всякий день чесать железными скребницами, или соломою, или сухою толстою тряпкой, сухим веником, дабы всегда испарина через кожу свободно проходила". Относительно трупов говорилось "Вытаскивать к погребению палую скотину другим видом животных: лошадей быками, а быков или коров лошадьми".

Наставление предупреждало о возможности распространения инфекции через зараженные пастбища, помещения, навоз. "Особливо наблюдалось должно, чтобы то лето, где ходил зараженный скот, здоровые через все то место, в кое продолжался падеж, на пастьбу не пускать и не прогонять через оные до тех пор, пока сильным дождем такие места обмыты не будут не меньше и того смотреть, чтобы в те хлева и конюшни, где больная скотина и лошади стояли, здоровых не ставить до тех пор, пока крепко не будут через неделю выкурены и через месяц проветрены; а особливо не должно здоровую скотину до того допускать, чтобы оная по навозу больного скота ходила или оный нюхало". В "Наставлении" давались рекомендации по диетпитанию для больных животных. "Больную скотину сеном совсем кормить не должно, потому что оное в желудке остается сухо и от того сгорает, а давать пойло, сваренное из воды и овсяной муки или овсяных или ячменных круп, а если круп не случится, то можно взять за то мучных отрубей; если есть где сыворотки или пахтанье, то варить оное с ржаною мукой или с отрубями или с кислыми яблочками, хотя бы не зрелы были, наподобие киселя, также с огурцами солеными и с тыквою и оное почаще давать вместо корма. Как скоро жвачка потеряна, то давать сельдь соленой или взять хлеба разного и намочить слюною от здоровой скотины и давать больной. Пойло можно делать из осьми частей слегка подогретой воды, из одной части винного или пивного или другого какого уксуса или клюквенного сока, или самой клюквы, которою и давать вместо питья, через полчаса по полбутылки, когда скотина не спит; также можно давать пить одну сыворотку или кислое молоко, а где ничего сего достать не можно, то хороший кислый квас давать ти".

За период 1713-1800 гг. в России было издано 86 указов по предупреждению (предосторожности) заразных болезней сельскохозяйственных животных и борьбе (пресечению) с эпизоотиями и по ветеринарно-санитарному делу.

В XVIII веке продолжилось административное регулирование санитарных вопросов.

В 1719 г. появился сенатский указ "О не продаже худого мяса" и "О битии мясниками скотины в показанном месте», в котором запрещалось убивать больных животных и продавать полученное таким образом мясо, а также убивать скот в новопостроенных мясных рядах. В инструкции московскому опер-полицмейстеру и Московской полицмейстерской канцелярии предписывалось содержать в чистоте помещения для торговли мясом, запрещалась продажа "вонючего мяса". Виновных "тех бить батогами, а ежели у него сыщется в продаже съестных товаров мертвечинами таковых преступников вместо смерти, бить кнуте том, ссылать на каторгу на урочные года".

В 1728 г, был дан наказ губернаторам, воеводам и их товарищам "мясным рядам для чистоты быть в пристойных местах... также велеть Ратуше и бурмистрам смотреть, чтобы мясные ряды были за городом, в которых бы были полки всегда чистые, а мясо б было накрывато чистыми покрывалы, а бойницам быть от тех рядов особо; и для того велеть Ратуше отвести им удобные места и при тех местах для помету навоза копать ямы".

Согласно указу 1733 г. разрешение на торговлю мясом в розницу давалось только тем мясникам, которые были записаны в "Санкт - Петербургский посад" и подвергнуты медицинскому освидетельствованию. Наблюдение за мясниками и бойнями было поручено старшинам. Указ 1741 годапредписывал продажу мяса в строго отведенных местах, а Санкт-Петербургской Ратуше вести строгое наблюдение за мясниками, чтобы они не продавали негодное в пищу мясо и рыбу. Для повседневного контроля за продажей мяса, следовало выделить хорошо знающих торговлю мясом старшин и старост, снабдив их соответствующими инструкциями и наставлениями. Обращалось внимание на необ­ходимость ветеринарно-санитарного контроля за мясом, импортируе­мым в Россию из других стран.

Указом 1745 года запрещался ввоз в Россию из Голландии через порты и пограничную таможню скота, а также копченого и соленого мяса до особого распоряжения "под опасением жесточайшего истязания". Указ1749 года запрещал ввоз в Россию скота, из стран, где оказывался "скотский падеж". Указ 1749 года "О распоряжениях к отвращению скотского падежа в Ревельской губернии" обязывал мясни­ков покупать для убоя скот только здоровый и иметь из мест покупки письменные свидетельства, т.е. впервые вводились письменные свидетельства о здоровье скота - прообраз ветеринарных свидетельств.

Ряд указов второй половины XVIII века:

- «О наблюдении чистоты в Санкт-Петербурге и окрестностях» (1756), «Об определении к бойницам к освидетельствованию приго­няемого в С.-Петербург скота падежных людей и освидетельствовании продаваемого мяса" (1761), "О не разрешении торговать в Москве свежими мясами и солониною на Мытном дворе в лавках и во всех мясных рядах" (1772), "О раздаче Санкт-Петербурге мест под строение лавок; о запрещении торговать мясом и рыбою в лавках, находящихся в домах"-предусматривал дальнейшее усовер­шенствование мер надзора за продаваемыми мясными продуктами: вводятся предубойный осмотр животных и осмотр мяса (впервые в мире по инициативе Петра I), мясопродуктов, а также рыбы, ужесточает­ся санитарный контроль над местами торговли мясом и на бойнях.

В целях охраны государственных границ России от заноса из соседних стран эпидемий и эпизоотий, еще в 1602 году был издан указ царя Бориса Годунова «Крепить заставы по всему Смоленскому рубежу». Начиная с 40-х годов VIII века на границах русского государства стали устанавливать сухопутные и приморские карантинные отделения. Санитарный надзор за импортируемыми и экспортируемыми товарами, в том числе за скотом, продуктами и сырьем животного происхождения, на морских и сухопутных границах, а также охрану их осуществляли пограничные медицинские лекари, чиновники и солдаты карантинной стражи.

В XVIII веке, как и в предыдущих столетиях, в России при различных эпизоотиях проводилась дезинфекция, а также окуривание животноводческих помещений можжевельником, серой и другие мероприятия.

В XVIII веке стали появляться лечебники по ветеринарии. Особый интерес представлял рукописный лечебник, написанный в I725 году, крепостным коновалом князя Г.Ф. Долгорукова под наз­ыванием «Сия книга лечебник конский сочинен дому князя Григория Федоровича Долгорукова человека ево Владимира Иванова сына Вере­щагина и написан своею рукою 1723». Часть лечебника посвящена зоотехническим вопросам о принципах возрастного отбора производи­телей, об объездки лошадей", о случке, об охране жеребных кобыл от выкидышей. Начиная с девятой главы, освещаются ветеринарные вопросы, в частности "О болезнях естественных конских или при­рожденных", о желудочно-кишечных болезнях, диетотерапии и хирур­гических заболеваний.

В 1774 году в Московском университете был напечатан "Скотный лечебник или показание средств, служащих к излечению всяких в домашнем скоту и птицам, особливо в лошадях и пр. случившихся болезней", который представлял собой компилятивный труд, заимст­вованный из иностранных источников. Второе издание этого лечеб­ника увидело свет в 1788 году.

В 1788 году Николай Иванович Новиков, выдающийся деятель просвещения и книгоиздатель, изучал книгу «Городской и деревенский коновал». В этой книге наряду с наивными представлениями о причинах и методах лечения болезней содержались ценные реко­мендации по кормлению и содержанию животных и накопленный к тому времени опыт в области ветеринарии и животноводства. Особое внимание обращалось на кормление животных хорошим сеном: «Сено для них держать самое лучшее с лугов, где растет дятмина (клевер) или другая некая мягкая трава. Такие места приказывать за нес­колько времени до настоящего сенокоса выкосить, чтобы трава имела в себе полный свой сок, пока она еще не очень созрела, и дать хорошенько высохнуть, и чтобы не слеглась, класть лучше не стогами, а в сараи. Такой корм для жеребят не только сытен, но и лекарство".

Большую роль в развитии ветеринарии и в издании ветеринар­ной литературы сыграло Вольно-экономическое общество, учрежден­ное в 1765 году, в основу которого было положено представленное М.В. Ломоносовым "Мнение об учреждении коллегии сельского домо­строительства" с целью всеполезные и новые в земледелии и эко­номии, чужестранными народами ионные изобретенные и опытом уже изведенные материи прилежно собирать и сообщать любезным своим сыранданам". Вольно-экономическое общество способствовало развитию ветеринарии, объявляя конкурсы на лучшие произведения в этой области и публикуя их: Так, в 1773 году было издано "Предо­хранительное средство от скотского падежа" Андрея Бахерахта, в 1780 году - брошюры "О падеже в рогатом скоте" и "О предохранении рогатого скота в падучих от болезней через прививание», а в 1795 г. впоследствии многократно переиздаваемой "Полный русский конский лечебник" Л.М. Эвеста, в котором делалась попытка научно обосновать методы профилактики и лечения болезней.

Литература по ветеринарии издавалась и Академией наук. Среди наиболее интересных были «Наставление, как лечить лошадей в служившихся или во время походов различныхповреждений и болезнях, изъясненное в лекциях У.Г. Волькштейном» (1784), брошюра "Способы к отвращению в рогатом скоте падежа и средства, к излечению сея болезни служащие», предложенные академиком И. Лепекином, причем, предложенные методы лечения животных основывались на патологоанатомических и клинических исследо­ваниях, а также данных народной ветеринарии, «Словарь врачевания болезней, бываемых в роде человеческом, роде скотском, в роде конском и в роде птиц домашних" (1789), содержащий свыше 10000 терминов. "Новый опытный городской и деревенской коновал, знаток, ездок, охотник и заводчик" (1790). «Новейший и совер­шенный российский конный знаток, ездок, охотник и коновал» (1791), "Новый полный методический лечебник конской, скотской и др. до­машних животных, как то: овец, коз, свиней, собак и домашних птиц" (1793) И.Андреевского, и наконец "Наставление, или изобра­жение правил, собственно принадлежащих и сбереженью конского здоровья" того же И. Андреевского.

И. Андреевский считал, что ветеринарный специалист должен обладать высокими моральными качествами, быть разносторонне развитым человеком, знать общеобразовательные и специальные предметы "Уметь читать и писать для него (коновала) не довольно, анужно ему знать хоть начала скотской медицины, первое конскую анатомию, физиологию, патологию, терапию, материю медицинскую, фармацию, которые служат основанием практики; хирургию, к которой принадлежат терапии и разных родов раны". И.Андреевский придавал большое значение изучению причин болезни, профи­лактическим и зоогигиеническим мероприятиям.

Некоторые причины болезни, указанные Андреевским, призна­ются в настоящее время этиологическими факторами некоторых незаразных болезней". Так, он писал о следующих причинах бо­лезней лошадей:

1. От худого качества крови, которое происходит от худого варения пищи в желудке, от перемены оной, от напорченного и не­чистого корму, который загнивает в брюхе, доставляет дурные соки, производит ветры, причиняющие резь или колику, или запоры, также и от нечистой воды.

2. От простуды, которая случается тогда, когда лошадь будет разгорячена, или напоена потная холодной водой, или в поту выставлена на открытый воздух; также скороспешное выхождение её из тепла в холод или из холоду в чрезмерное тепло.

3. От весьма сильного движения, от чрезмерного покоя, от надсады в непомерной езде, от бремени неудобств носимой, от нерадивого за ними смотрения, от медвяных рос, от глистов, от удержания накопившейся мочи в мочевом пузыре и растяжения оного, от разгорячения крови случившегося или от сильного солнечного жару или от сильной работы, а чаще всего, как выше сказано, от питья холодной воды; это есть причина такая, которая поражает все тело, и есть ли в том не помогут,то многие лошади от того умирают".

Вопросам животноводства и ветеринарии уделял значительное внимание один изосновоположников отечественной агрономии Андрей Тимофеевич Боложов (1738-1833). Он указывал на необходимость сочетать развитие растениеводство с животноводством. Особо сле­дует отметить его работы "Об употреблении в пользу скотского навоза в степных и таких местах, где земли унаваживать обыкновения нет" (1773) и "О вычищении навоза" (1780); в которых он говорил о необходимости хранения навоза не под животными, а в уплотненных кучах", т.е. предлагал важное зоогигиеническое меро­приятие, способствующее, как было установлено более поздними исследованиями, обеззараживанию в навозе яиц гельминтов.

Итак, подъем земледелия и животноводства в XVIII веке, чему в немалой степени способствовала реформа Петра I, вызвал необ­ходимость систематизации накопленных знаний в области ветерина­рии и дальнейшие углубления.

Рост потребности увеличивающего числа промышленных пред­приятий в сельскохозяйственном сырье, спрос на продукты животноводства на внутреннем и внешнем рынке, потребность армии в лошадях потребовали внимание к обслуживанию скотоводства, в результате -появляются ветеринарные шкоды, усовершенствуется нормативная база в области борьбы с эпизоотиями и по ветеринарно-санитарнам вопросам, причем законодательство по ветеринарно-санитарному делу утверждает приоритет России в вопросе организации специальных мест убоя-боен, в отведении этих мест за чертой города, и введение обязательного, предубойного ветеринарного осмотра животных и послеубойного осмотра мяса.



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2020-12-05 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: