Первые следы присутствия человека в Эмиратах относятся к VI тысячелетию до н.э. В IV т. до н.э. побережье залива становится важным торговым пунктом на пути следования морских судов между Шумерской цивилизацией Месопотамии и древней Индией. На протяжении веков процветала торговля, рыболовство, добыча жемчуга. В 19 в. данный регион был известен, как пиратский берег, т. к. торговые пути являлись привлекательным способом наживы для пиратов. К середине 19 века над всеми Эмиратами был установлен английский протекторат.
В 1830 году на владениях принадлежащих правящей семьи Аль-Мактумов. Кстати она продолжает является правящей семьей и на сегодняшний день. Традиционным промыслом местного населения являлась рыбалка и добыча жемчуга, но уже в то время правящая семья Дубай стала создавать привлекательные условия для торговли, что явилось причиной интереса со стороны индийских и иранских купцов. Быт того времени не отличался изысканностью. За исключением богатых купцов и семьи правящего шейха, которые строили свои дома из земли или глины, основная часть населения жила в домах «барасти» сооруженных из листьев фиников пальм. Такие дома существовали до 60-х годов 19 века, когда к власти пришел Шейх Заид и в Абу-Даби было положено начало градостроительству. Разумеется о таких современных удобствах как вода и электричество не могло быть и речи. Особенно проблемы были с пресной водой, люди вынуждены были использовать песок в качестве фильтра. Этот метод опреснения был использован вплоть до 1961 года, когда был построен первый завод по опреснению воды.
Надо отметить, что на Аравийском полуострове субтропический климат. Максимальная средняя температура зимой + 24°С, летом + 41°С, поэтому климатические условия оказали влияние на формирование национальной одежды. Большинство людей были слишком бедны, чтобы противостоять силе природных стихий, кусок ткани, обмотанный вокруг талии, не защищал от непогоды. У них не было обуви и головных уборов. Поэтому многие жители особенно бедуины носили длинные волосы, защищавшие их от палящих лучей солнца. Обычай сохранился до 60-х годов 19 века, когда готра и агаль стали частью национальной одежды. Женщины носили традиционно черную одежду скрывающую полностью лицо и тело – абайя. Они занимались домашним хозяйством, детьми. Школ для детей не существовало. С раннего детства они приобщались к труду своих отцов.
Революционным событием в жизни страны стало открытие нефтяных месторождений в 1958 году в Абу-Даби. За несколько лет скромный эмират превратился в великое нефтедобывающим государством Среднего Востока. На сегодняшний день это 4,5% мировых запасов нефти. Это кардинально изменило жизнь страны и людей. В 60-ые годы было принято решение о создании суверенных государств в Персидском заливе, а в 1971 году семь эмиратов объединились. Именно с этого момента можно говорить об образовании нового государства – Объединенные Арабские эмираты. Нефть резко изменила судьбу страны, наложив отпечаток на социально-экономический облик. Беспрецедентные в истории темпы экономического роста ОАЭ стали возможны благодаря экспорту нефти, которая обеспечила один из самых высоких в мире в расчете на душу населения показателей ВВП. В середине 90-х годов годовой доход на душу населения составлял свыше 22 тыс. долларов. Многие подвергали сомнению долговечность и стабильность нового государства. Учитывая, что во главе каждого эмирата стоит правящая семья, казалось, что междоусобицы не избежать. Всеми без исключения, как арабскими, так и международными экспертами была признана мудрость и стратегическая рациональность правителя ОАЭ шейха Заида. В принципе имея подобные нефтяные месторождения возможно было не особо развивать другие области экономики. Впрочем в самом начале большие амбиции Дубая претендовавшего на Азиатскую столицу мирового туризма воспринимались как некое хобби. Однако шейх Рашид аль Мактуб принц Дубаи в рекордные сроки доказал, что не пустые утверждения. Одной из причин являлось желание экономической зависимости от Абу-Даби, которому принадлежит 90% нефти. Был взят курс на активную диверсификацию экономики, который позволил значительно сократить зависимость от нефтяного сектора и дал огромный толчок развитию туризма и торговли.
Объединенные Арабские Эмираты – располагаются на юго-востоке Аравийского полуострова и граничат с Королевством Саудовской Аравии, Катран и султанатом Оман. Берег ОАЭ омывают воды Персидского залива и Оманского заливов. Территория ОАЭ составляет 83600 кв. м. ОАЭ представляют собой Федерацию образованную в 1971 г. и состоящих из 7 эмиратов, каждый из которых имеет одноименное название с основным городом: Абу-Даби, Аджман, Дубай, Рас-Аль-Хайма, Ум-Аль-Кайвейн, Фуджейра и Шарджа.
Столицей и административным центром является Абу-Даби. Это самый большой Эмират, площадью 67 тыс. кв. м. и населением 900 тысяч человек. На Абу-Даби приходиться около 1% мирового запаса нефти.
В Объединенных Арабских Эмиратах живет около 2,4 млн. человек, примерно четверть которых составляют местные арабы, обладающие исключительным правом на подданство. Кроме них в стране живут многочисленные рабочие и торговцы – выходцы из Ирана, Пакистана, Индии. Демография жителей ОАЭ представлена в таб. 2,3,4,5.
ОАЭ ежегодно посещает большое число иностранных туристов и бизнесменов – из Германии, Англии, России, Скандинавии и Южной Африки.
Таблица 2. Численность и рост населения в 2008 г.
| Численность | 2 369 153 |
| Рост | 1,61% |
Таблица 3. Урбанизация в 2008 г.
| Городское население | 72% | 85% |
Таблица 4. Рождаемость и смертность в 2008 г.
| Рождаемость | |
| Смертность | 3,68 |
Таблица 5. Средняя продолжительность жизни в 2008 г.
| Всего | 76,04 |
| Среди мужчин | 71,64 |
| Среди женщин | 76,61 |
Этнический состав: арабы-граждане ОАЭ около 20, другие арабы и иранцы 23%, выходцы из Южной Азии 50%, выходцы из Западной и Восточной Азии 8%. Мусульмане составляют 95% верующих, христиане, индуисты и другие общины около 4%.
Официальным языком является арабский. Распространены английский язык, а также языки хинди и урду.
Государственной религией является ислам, на основе которого во многом строится законодательство страны, хотя разрешены и другие религии. Как во всех мусульманских странах, пятница – день всеобщей молитвы верующих в мечетях, выходной день.
Ислам, одна из трех мировых религий, возник в Хиджазе в начале VII в. среди арабских племен Западной Аравии и быстро распространился благодаря военной активности арабов от Ганга на Востоке до южных границ Франции на Западе.
В отличие от современного православия ислам для мусульманина и в XX в. представляет собой нерасторжимое единство веры, религии, государственно-правовых установлений и определенных форм культуры. Действительно, «Пять столпов Ислама» представляют собой исповедание единобожия и веру в пророческую миссию Мухаммеда; ежедневная пятикратная молитва; пост раз в году в месяц рамадан; добровольная милостыня; паломничество в Мекку.
Образ жизни каждой арабской семьи и всего государства в целом в ОАЭ полностью подчиняется главному источнику законов – шариату, основанному на предписаниях и запретах, взятых из Корана. Коран – священная книга ислама, записанная на арабском языке, является не только религиозным и литературным образцом для мусульманской письменной культуры. Она содержит изложение религиозных догматов, правила нравственности, а также бытовые и юридические нормы.
Рамадан – священный месяц, когда мусульмане отмечают ниспослание Корана. Это месяц Большого поста, когда мусульмане воздерживаются с рассвета до заката от приема пищи, питья, вдыхания табачного дыма, ароматов, употребления наркотических средств, исполнения супружеских обязанностей.
Праздничным днем является – Национальный день – 2 декабря. В этот день в 1971 г. было провозглашено независимое государство ОАЭ.
Религиозные праздники:
· Аль-Мирадж – День вознесения Мухаммеда на небо;
· Ид Аль-Фитр – праздник разговения в конце Рамадана;
· Ид Аль-Адха – праздник жертвоприношения, годовщина паломничества в Мекку, которое каждый мусульманин должен совершить хотя бы один раз в жизни;
· День рождения Пророка;
· Новый год.
Одной из особенностей мусульманского образа жизни была и остается полигамия, то есть возможность иметь несколько жен. Поскольку видеть девушку чужой мужчина не мог, будущую жену выбирала женщина из семьи жениха, чаще мать, чей вкус не всегда совпадал с мужским представлением о красоте. Поэтому большинство халифов предпочитали жениться на рабынях, в чьих достоинствах они могли убедиться лично.
Родственные отношения внутри семьи чрезвычайно крепки; наибольшим вниманием и уважением пользуются старшие ее члены. Все права, равно как и обязанности по содержанию семьи принадлежат мужу, мужчине.
Национальная одежда, которую носят в эмиратах, приспособлена к жаре и соответствует требованиям религии. Мужчины одевают европейские костюмы исключительно для поездок за границу, дома они ходят в длинных белых хлопчатобумажных рубахах – галабиях. На голову одевается «гафия» – белый вязаный головной убор, на него – большой платок, который удерживается двойным черным шнурком.
Женщины носят платье с длинными рукавами, искусно расшитое золотыми, серебряными или цветными нитями, также называемое «кандура». Поверх шаровар обычно надевается «сауб», полностью прикрываемый черной «абаей». Волосы женщины должны быть покрыты, лицо часто скрывает тонкая вуаль.
Вдовьи одежды на Востоке должны были быть голубыми, белый же цвет разрешался для разведенных жен. Все прочие женщины должны были избегать этого цвета, за исключением белых шаровар, но одежда должна была быть натурального цвета, а не крашеной.
Мусульманская традиция осуждает использование тканей и подушек с изображениями живых существ, однако их можно встретить почти в каждом арабском доме.
Страна имеет сбалансированный бюджет. По уровню дохода на душу населения – 17 тыс. долл. в год. ОАЭ находятся на одном из ведущих мест в мире. По данным инвестиционного банка «Мерил Линч», в ОАЭ 78 тыс. миллионеров, суммарное состояние которых составляет 160 млрд. долл.
Основной причиной снижения темпов экономического роста стало снижение цен на сырую нефть на мировом рынке. Несмотря на это нефтяные отрасли экономики ОАЭ продолжали ускоренно развиваться, что свидетельствует об ослаблении зависимости экономики страны от экспорта сырой нефти. Темпы прироста ВВП не нефтяных отраслей в 2007 г. составили 6,5%. Основной объем иностранных инвестиций в ОАЭ, оцениваемых в 100 млрд. долл., осуществляется через Инвестиционное управление Абу-Даби, а также через Центральный Банк, нефтяные компании, частные банки. В ОАЭ работают 47 банков -19 национальных и 28 иностранных. Эмираты ведут активную политику по совершенствованию структуры и поддержанию доходности своих инвестиций за границей, оцениваемых в 200 млрд. долл. Быстрыми темпами развивается финансовый сектор ОАЭ. Дубай – один из мировых банковских оффшорных центров.
Одной из главнейших отраслей экономики становится туризм. Уровень обслуживания туристов соответствует самым высоким европейским стандартам. Так, в 2005 году Дубай посетили 5 миллионов туристов, истратив при этом 8,5 миллиарда долларов на приобретение электробытовой техники, автомобилей и других товаров.
Каждый пятьдесят пятый в стране – миллионер, к свадьбе государство жалует молодой семье 100 тыс. долларов, а за каждого рожденного ребенка арабская женщина получает 20 тыс. долларов и участок земли. Поэтому существует пословица, говорящая, что каждый араб рождается уже с нефтяной скважиной. Для тех же, кто не в состоянии добиться финансового благополучия собственными силами, государство строит дома за свой счет, а молодым людям оплачивает обучение за границей.
В настоящее время ОАЭ – одна из богатейших стран мира, по своему жизненному уровню вполне сопоставимы со странами Большой семерки.
Таблица 6. Валовой национальный продукт, валовой внутренний продукт, и ВНП на душу населения в 2007 и 2008 гг.
| ВНП. | 48 673 | 48 673 |
| ВВП. | 47 234 | 47 234 |
| ВНП на душу населения | 17 870 | 17 870 |
Хотя страна представлена в ОПЕК одним представителем, реально политику экспорта и добычи нефти определяет каждый эмир самостоятельно на принадлежащей ему территории. Федеральное министерство нефтяных и минеральных ресурсов ограничено в своей власти: оно может лишь определять общее направление развития нефтедобывающей отрасли и ограниченно участвовать в планировании. Каждый эмират ведет добычу нефти в тех объемах, в каких считает нужным для достижения собственных целей. Характерно в этом плане сравнение Абу-Даби с менее обеспеченными эмиратами. Обладая значительными запасами нефти и газа, Абу-Даби проводит политику широкого инвестирования средств в развитие собственной экономики. Зачастую требуется частое и крупное денежное вложение в строительство аэропортов, дорог, развитие порта, банковской и туристической отраслей. В этом случае эмират считает нужным не соблюдать решения ОПЕК о квоте продаж и ценах. Другие эмираты, не обладающие столь значительными нефтяными месторождениями, стремятся просто извлечь кратковременную прибыль от импорта «черного» золота.
По размерам подтвержденных запасов нефти ОАЭ занимают третье место в мире после Саудовской Аравии и Ирака. Дубай в большей степени ориентируется на развитие торговли и туризма, а также на частные финансовые ресурсы, чем Абу-Даби.
Таблица 7. Структура ВВП Объединенных Арабских Эмиратов в 2004–2008 гг.
| ВВП | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| Нефтедобыча | 36,5 | 32,3 | 24,4 | 22,8 | 20,7 |
| Остальные секторы экономики | 63,5 | 67,7 | 75,6 | 77,2 | 79,3 |
| Сельское хозяйство | 2,4 | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,2 |
| Промышленность | 19,8 | 20,9 | 21,1 | 20,7 | 21,5 |
| Горнодобывающая отрасль | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 0,3 | 0,3 |
| Производственные секторы | 8,6 | 10,2 | 10,7 | 10,7 | 11,0 |
| Энергетика | 2,1 | 1,9 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Строительство | 8,8 | 8,5 | 8,5 | 8,2 | 8,6 |
| Сфера услуг | 41,3 | 43,8 | 44,5 | 43,5 | 44,6 |
| Торговля | 11,7 | 12,1 | 11,7 | 11,8 | 12,2 |
| Оптовая и розничная торговля | 10,3 | 10,6 | 10,3 | 10,2 | 11,6 |
| Рестораны и отели | 1,4 | 1,5 | 8,4 | 11,6 | 10,7 |
| Транспорт и связь | 5,8 | 5,9 | 5,8 | 6,2 | 6,2 |
| Финансовый сектор | 4,9 | 5,5 | 9,5 | 5,8 | 5,9 |
| Торговля недвижимостью | 7,3 | 8,8 | 9,5 | 9,4 | 9,4 |
| Правительственные службы | 11,7 | 11,3 | 10,9 | 10,4 | 10,6 |
| Другие секторы сферы услуг | 1,8 | 2,4 | 2,4 | 2,3 | 2,5 |
| Минус: банковский процент за предоставление услуг | -1,9 | -2,2 | -2,2 | -2,3 | -2,3 |
Большое значение придается озеленению страны. Национальная компания по лесонасаждениям бесплатно обеспечивает все школы, государственные учреждения и резиденции зелеными насаждениями. При строительстве любого завода или фабрики обязательно создание небольшого парка размером от 200 до 300 гектаров вокруг строения.
В стране имеется 6 международных аэропортов – в Абу-Даби, Дубае, Шардже, Рас-эль-Хайме, Аль-айне и в Эль-Фуджайре.
Внутренние перевозки обеспечиваются автотранспортом. Все эмираты связаны между собой четырехполосными магистралями.
Телефонная сеть страны рассчитана на 800 тыс. номеров, кроме того, есть 100 тыс. мобильных телефонов. Железных дорог нет.
Эмираты являются частью антитеррористической коалиции. ОАЭ всегда выступали против экстремизма, за мирные экономические отношения. Эта маленькая процветающая страна, как ей и положено, хлопочет только о том, чтобы ее не задело шальной пулей мировой заварухи. О солидарности с кем либо речи не идет.
Туристские ресурсы ОАЭ
Особенностью туризма ОАЭ является то, что туры проводятся круглогодично.
Удивительно красивый город, архитектурные и исторические памятники, комфортабельные отели, уютные рестораны и кафе делают эмират Шарджа – любимым местом отдыха туристов со всего мира и одним из наиболее удобных и выгодных мест для бизнеса.
Шарджа – по уровню развития и экономики Эмират занимает третье место после Дубаи и Абу-Даби. В 20 минутах езды от центра города находится «Дезерт Парк» – уникальный комплекс, вмещающий в себя Центр дикой природы Аравии, Детскую ферму и Музей естественной истории. Пожалуй, чтобы осмотреть все достопримечательности парка, понадобится целый день. Но даже если на знакомство с этим уникальным уголком аравийской природы не хватит времени, купленный билет позволит наверстать упущенное в следующий визит.
В археологическом музеи представлены археологические экспонаты, возраст которых составляет 5000 лет. Ювелирные изделия, предметы наскального искусства, орудия труда, остатки гробниц, несущих за собой след исчезнувших цивилизаций и древних культур.
Для более яркого воссоздания картины для туристов имеется современное визуальное и компьютерное оборудование.
Музей «Форт «Аль Хисн» – построенный в 1820 году. В прежние времена служил резиденцией многих правителей. Он был создан 175 лет назад шейхом Султаном бин Сакром аль Кассими. Представляет собой интерес для туристов, желающих узнать о событиях, имевших место в Шардже на разных этапах исторического развития
Исторический музей представляет редкие экспонаты исламской культуры из частной коллекции правителя Шарджи: исламские монеты, стекло из Персии, исламские рукописи из кожи и золота 13 века и т.д.
В музее естественной истории есть пять современных выставочных залов, представляющих различные исторические эпохи. С помощью компьютерного оборудования экскурсантам представлена возможность получить оригинальную информацию о сотворении мира, вулканических извержениях, эволюции и подземных морских взрывах.
Также крупнейшая в стране мечеть короля Фейсала и международный Экспоцентр.
Гостиничный комплекс представлен отелями четырех- и пятизвездочными, большинством из которых расположены на побережье Персидского залива.
Объективно считается, что в Шарджи отдают предпочтение любители семейного отдыха с детьми.
Туристы к минусам относят: сухой закон, распитие спиртных напитков строго наказуемо, отсутствие ночных клубов развлечений.
К плюсам – невысокие цены на частные услуги относительно Дубаи, расположение отелей вблизи моря.
Аджман – это самый маленький эмират, граничащий с Шарджией. Аджман известен морским портом и прилегающей к нему свободной экономической зоной. Правящей семьей в Аджмане является семья Аль Нуэйми во главе с шейхом Хумейдон бин Рашидом альНуэйми.
Туристическая инфраструктура Аджмана представлена некоторым количеством отелей, среди которых выделяются «Аджман Кемпенский». Этот пятизвездочный отель пользуется большой популярностью среди туристов из Германии и особенно России. Он успешно выдерживает конкуренцию с отелем «Джумейры». Ежегодно в Аджмане проводится торгово-развлекательный фестиваль «Аджман фантазия».
Несколько лет назад шейх Заид правитель Эмирата Абу-Даби подарил Аджману огромную мечеть с четырьмя минаретами и современным музейным комплексом.
Рас-аль-Хайма – это самый северный Эмират. Археологически раскопки подтверждают существование жизни еще 5000 лет назад. Сочетание горных массивов с обильной зеленью делают Эмират одним из красивейших мест ОАЭ. Здесь проживает коренное население аравийских бедуинов и правящая семья аль Кассими во главе с шейхом Сакром бин Мухаммедом аль Кассими. В Рас-аль-Хаили сохранился пуританский ислам, в отличии от более демократических.
Потенциал рекруционных ресурсов Рас-аль-Хаймы очень велик, но до сегодняшнего дня не был достойно представлен на туристическом рынке. Однако правящий шейх решительно настроен превратить эмират в туристический центр мирового значения.
Конечно, звездой среди отелей является известный на весь мир отель «Борд аль Араб», что в переводе означает арабская башня. Построенная в виде паруса на искусственно созданном острове среди моря. Она возвышается в небо более чем на 320 метров. Отель стоит на 250 стальных стержнях, защитный слой поглощает волны, как пчелиные соты. Ресторан-бар занимает площадь 32004 м. кв., сделан из двух слоев материи-между ними создается прохлада. Фонтан сделан в виде огненного шара, это единственный в мире фонтан выстреливающий на 30 метров до 12 этажа очень точный столб – воды никто не мокнет.
В отеле ежедневно моются окна, также ежедневно меняются по 100 композиции из свежих цветов, которые доставляются из Таиланда и Южной Америки. 1200 служащих обслуживают отель, есть номера в которых обслуживающий персонал составляет 6 человек, в этих же номерах круглосуточный дворецкий, который открывает шампанское, наливает воду в ванную, всегда здоровается первым. Только поэтому считается, что репутация этого отеля гораздо выше любого другого, в нем есть 2 номера - арабские дворцы, где стоимость в 9 раз выше, чем обычный номер. На вершине отеля живет сокол, который не подпускает голубей.
Некоторые отели действительно представляют очень эксклюзивные услуги. Так гостиница «Борджи аль араб» в ОАЭ по желанию клиентов предоставляют вертолет, для чего на крыше построена специально оборудованная площадка. Нужно отметить, что с коммерческой точки зрения эта услуга не окупаема и требует гораздо больше расходов, чем приносит прибыли, но менеджмент отеля может себе это позволить, чтобы подчеркнуть, что для их отеля нет ничего невыполнимого, что действительно является правдой.
Наряду с 5-звездочными отелями на побережье представлены отели и 4-звездочные. Как, например, «Oasis Beach Hotel» расположенный в 35 км от аэропорта Дубаи, отель напоминает оазис с двумя большими бассейнами.
По словам директора по продажам и маркетингу гостиничной сети «Джумейра Интернешл» Билла Уолша: «Именно российские туристы являются потенциальными клиентами отелей принадлежавших компании. Во времена нескольких каникул и новогодних праздников в отели заселяются именно российские туристы, предпочитающие семейный отдых.
Ум-аль-Кувейн небольшой эмират, расположенный на полуострове недалеко от Дубаи с населением 40 тыс. человек. Бурное развитие туристической инфраструктуры не миновало и широким массам он известен благодаря находящимся здесь большому аквапарку «Dreamland» Особенно здесь процветает экстремальные виды туризма: местный аэроклуб предлагает пролет на аэроплане на «низкой высоте» в район «акульего треугольника» – так называют любимое место охоты на акул, для особых любителей экстрима есть возможность прыгнуть с парашюта в этом районе. Также современный комплекс авто и мотогонок привлекает туристов.
Отдых в Фуджейре – это не просто возможность отдохнуть и позагорать на великолепных пляжах, насладиться сноркелингом, дайвингом или глубоководной морской рыбалкой, увидеть близлежащие горы Хаджар, где в зимние месяцы красочной мозаикой расцветает кустарник, полюбоваться изумительными по красоте коралловыми рифами, насладиться изобилием уникальных морских рыб и животных. Это и возможность открыть что-то новое для себя в арабской культуре и традициях, окунуться в романтику и загадочность древнего мира. Многочисленные исторические памятники, мечети, старинные гробницы и португальские форты выгодно подчеркивают своеобразие Фуджейры и позволяют вашей фантазии воссоздать яркие моменты исторического прошлого этой земли. Археологические раскопки, проводимые здесь, позволили обнаружить более 500 древних захоронений и древних построек – замки, форты, смотровые башни… Форт Фуджейры – это огромный замок, построенный в 1670 году, расположенный в самом центре старого города. Аль Хайл Форт – форт, построенный 270 – 300 лет назад, который находится в 12 км к юго-западу от города. В Музее Фуджейры собраны уникальные памятники разных исторических периодов, а также традиционные ремесленные изделия эмирата. А в 38 км севернее столицы находится мечеть Бидиях – самая древняя из мечетей Эмиратов, возведенная в далеком 1600 году.
Особым интересом пользуется у туристов и местных жителей горячий источник Айн Гомур, в 20 км к юго-западу от города. Превосходные природные ландшафты, возможность исцелиться от ревматизма и кожных заболеваний волшебной водой источника влекут сюда многих и многих… В долине Аль Вария, расположенной в 32 км севернее Фуджейры, поражают своим великолепием живописные водопады и минеральные источники, а в Аль-Сиджи, в 30 километрах севернее от Фуджейры – крупные сельскохозяйственные зоны, огромные плантации цветов и фруктов.
Отели Фуджейры поражают своим архитектурным изяществом и великолепием внутренней отделки, выдержанной как в современном, так и в истинно арабском стиле – с арабесками и по-восточному богатыми коврами и украшениями. Персонал отелей вежлив и внимателен – вы никогда не испытаете каких-либо неудобств, к вашим услугам в любое время суток предупредительные служащие, бары и рестораны, где вам предложат кулинарные изыски как традиционной арабской кухни, так и блюда других стран мира.
Гостиничная инфраструктура представлена некоторыми отелями и мотелями достойного уровня. На их фоне выделяется «Meridien Al Aqah Beach Resort» пятизвездочный со SPA-центром.
Минусом является – удаленность от Дубай, отсутствие от международного аэропорта, скромное гостиничная база, неразвитая инфраструктура развлечений.
Объективно деловым, торговым и туристическим центром является эмират Дубаи с одноименной столицей. Статуса деловой столицы мира Дубай удостоен в немалой степени благодаря чрезвычайно удобному географическому расположению. Еще с древних времен он является перекрестком основных путей, ведущих с запада на восток и с севера на юг. Дубаи одинаково близок к Европе, Азии и Африке.
Однако одного географического расположения для привлечения туристов в сильной конкуренции недостаточно. Первым стал вкладывать в развитие туристической инфраструктуры Эмират Дубай. Именно во временя нефтяного бума Правительство использовало нефтедоллары для развития инфраструктуры. На месте глиняных домов стремительно стали возводиться современные здания, отели, банки, детские развлекательные центры. Огромные средства вкладывались в серьезные и долговременные проекты, призванные стать стартовой площадкой для прыжка в 21 век.
В ОАЭ принята французская 5-звездочная система для отелей. Распространены также виллы и апартаменты.
Дубаи вкладывают огромные средства в развитие инфраструктуры, являясь примером среди арабских стран применению самых передовых технологий. Менеджмент строиться по западной системе.
Наиболее правильной считается классификация Ассоциаций британских туристических агентств:
- бюджетные гостиницы. Расположены в центральной части города имеют минимум удобств.
- Гостиницы туристического класса. Располагают баром и рестораном
- Гостиницы среднего класса. Уровень обслуживания достаточно высок.
- Гостиницы первого класса. Очень высокое качество проживания и отличный уровень обслуживания.
- Гостиницы высшей категории. Уровень обслуживания и проживания экстра-класса.
Количество отелей только в Дубаи насчитывает более трехста и их количество неуклонно растет.
Большая часть номерного фонда Дубай приходится на отели 4 – 5-звездочные. Большинство отелей этой категории расположены на побережье вдоль Персидского залива в районе «Джумейра бич». Этот район в течение последних 15 лет интенсивно застраивается фешенебельными отелями. Ведущие гостиничные цепи, как «Accor», «Hitnot», «Кемпенски», «Redison».
К элитным пляжным отелям относится 5-звездочный «Роял Мират». Отель состоит из трех роскошных владений The Palace «Arabian Court, The Resident and SPA» Отель занимает 65 акров побережья Персидского залива. Включает в себя 475 роскошных номеров. Лобби и холлы отеля декорированы в арабском стиле. Отель обслуживает более 1100 человек к услугам которых 8 ресторанов и известный ночной клуб мирового класса «Казбар».
В непосредственной близости расположен другой грандиозный проект «Мадинат Джумейра». Это курортный комплекс мирового уровня. Он включает в себя два пятизвездочных отеля «Мина аль Салам» и «Аль Каф», каждый из которых на 300 номеров, а также блоки вилл с двориками рассчитанных на 540 номеров и люксов, созданные по проектам с характерными чертами древней архитектуры, отражающей историческое и культурное наследие Дубая и стран арабского региона. Это строение стилизовано под арабскую деревню с сувенирными лавками, барами, ресторанами, речкой. Банкетный зал для проведения торжеств в 2004 кв. м. В центре комплекса амфитеатр, способный разместить до 1000 зрителей во время разнообразных шоу и развлекательных мероприятий.
Неоспоримым преимуществом является сочетание традиционного восточного и ультрасовременного стилей. Вообще современные отели охотно используют эту концепцию туристов привлекает ощущение нахождения в старинно аравийском городе и при этом использовать все последние достижения современных технологий.
Услуги предоставления питания при отелях имеют глубокие исторические корни. Упоминания о первых тавернах были найдены в древних манускриптах, таких как кодекс царя Хаммурапи, а идея первого в истории «ланча делового человека» принадлежит Секвию Локату римскому трактирщику, который ещё в 40 г. до н.э. значительно облегчил жизнь маклеров на галерной пристани, слишком занятых, чтобы сходить домой пообедать.
Надо отметить, что работа гостиничного ресторана несколько отличается от работы обычного ресторана. Время работы гостиничного ресторана, должна быть такой, чтобы удовлетворять подавляющее большинство постояльцев, даже если для этого в отдельные часы работы этого ресторана не будет приносить прибыли. В настоящее время роль и прибыльность предприятий питания практически приравнивается к номерному фонду. Отсюда повышенное внимание к этой службе – рестораны становятся всё более роскошными, число их в одном отеле увеличивается, появляются специализированные рестораны с национальными кухнями, кофейнями, барами и т.д. Сейчас чем выше класс отеля, тем значительнее роль ресторана. Например, в ОАЭ подавляющее число ресторанов находится при отелях. На мой взгляд, это обусловлено несколькими причинами. Исторически сложилось, что большинство людей питающихся «вне дома» являются туристами, то есть постояльцами отелей. Во-вторых, у отдельно стоящих ресторанов возникают большие сложности с получением лицензии на спиртное, так как это мусульманская страна, и, в-третьих, мало у кого из бизнесменов есть время и желание искать по городу предприятия питания, если такие есть в непосредственной близости от места проживания. Поэтому отель очень заинтересован предоставить услуги питания на месте. Это выгодно всем: клиентам, отельерам и ресторанам.
Современные рестораны предлагают различные формы обслуживания:
- Обслуживание «А ля карт» – свободный выбор клиентом блюд из предлагаемого рестораном меню с индивидуальной ценой на каждое.
- Обслуживание «Табльдот» Обслуживание по единому для всех клиентов меню без права выбора блюд. Как правило «Табльдот» используется для больших групп туристов.
- «Шведский стол» – свободный выбор выставленных на общий стол блюд по принципу самообслуживания. Очень популярен как среди туристических групп, так среди индивидуальных туристов, бизнесменов и других категорий гостей, так как имеет ряд преимуществ: увеличивает пропускную способность ресторанного зала, ускоряет процесс обслуживания, требует меньшей численности квалифицированного персонала, позволяет выбрать пищу по вкусу и в количестве, удовлетворяющем аппетит.
Для удобства обслуживания туристов и просто постояльцев, отель предоставляет услуги по различным вариантам питания. Мировая практика выделяет три варианта, зарекомендовавших себя:
- Полный пансион-Full board – полное обслуживание, включающее размещение и трёхразовое питание;
- Полупансион – Half Board – размещение и двухразовое питание;
- Только завтрак – Bed&Bekfast – размещение и завтрак.
Безусловно, постояльцы имеют право выбора отказаться от питания в отеле по личным причинам.
Говоря об услугах предоставления питания, нельзя не отметить значительную роль качества предоставления услуг. Обслуживание должно выполняться грамотно, чётко, незамедлительно и профессионально обученным вежливым персоналом. Гость должен получить не только удовольствие от потребления пищи, но максимальное моральное удовлетворение.
Также предоставляя услуги питания очень важно учитывать традиции представителей разных национальностей. Например, в отелях гостиничной цепи «Шератон», расположенных в странах Персидского залива всегда стоит табличка, сообщающая о содержании в том или ином блюде алкоголя и свинины, так как известно, что мусульманам Коран запрещает употреблять алкоголь и свинину. Этим подчеркивается уважение к клиентам и их религиозным традициям.
Цены на отдых в ОАЭ занимают промежуточное положение между ценами на поездки в Турцию и Египет и Италию и Испанию.
С октября по апрель, Эмираты являются исключительно удачным вариантом для отдыха семей с детьми. Этому способствует теплый сухой климат, удобный пологий вход в воды Персидского залива, разнообразная детская инфраструктура и менее 5 часов перелета из Москвы.
Отдых в ОАЭ, к сожалению, нельзя отнести к дешевому отдыху. Однако и здесь можно существенно сэкономить, выбирая городские отели Дубая, либо отправляясь на отдых после новогодних и рождественских праздников, с конца января до второй половины марта.
А тем семьям, для которых основным требованием является высококачественный и интересный для детей отдых в ОАЭ на море, мы предложим отели Джумейры, Шарджи и Анджмана, многократно проверенные на удобство отдыха в них семей с детьми и получившие высокую оценку наших клиентов.
Открывается «Соколиный город чудес» на территории спортивно-развлекательного комплекса «Дубайленд». Проект стоимостью 1,5 млрд. $ представляет собой собрание «7 Чудес Света». Здесь будут воссозданы такие шедевры, как египетские пирамиды, висячие сады Семирамиды, Эйфелева башня, Тадж-Махал, Великая китайская стена, Пизанская башня и Александрийский маяк. Желание во всем превосходить подвигло создателей, воссоздать «Эйфелеву башню» на 21 метр выше оригинала, а местный «Тадж-Махал» больше индийского прототипа в полтора раза. Город займет 4 млн. кв. м. Название следует из необычного архитектурного решения, город будет напоминать раскинувшиеся крылья сокола. Судя по всему сокол выбран не случайно, он является символом ОАЭ.
Современным путешественникам уже недостаточно просто хорошего сервиса и стандартного ассортимента услуг, они желают использовать все достижения цивилизации.
Дубаи тоже уже не устраивает строить просто отели, даже если отель высшего уровня. В начале 21 века Правительством Дубаи предложено несколько инновационных проектов не имеющих мирового аналога.
Воодушевленные мировым успехом отеля «Борд аль араб» правительство Дубай решило превзо