ИЗГОТОВЛЕНИЕ ОДЕЖДЫПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ЗАКАЗАМ С ПРИМЕРКАМИ
РАБОТА ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ ОДЕЖДЫ
Виды предприятий
К швейным предприятиям, изготавливающим одежду по индивидуальным заказам населения, относят ателье и Дома мод.
Ателье - предприятие, которое оказывает услуги населению по изготовлению и ремонту швейных изделий. По виду ателье могут быть узкоспециализированными(по пошиву ЛО, трикотажа, свадебных платьев) и смешанного типа (изготавливают одежду различных ассортиментных групп).
Дома мод могут быть авторскими, высшего и первого разряда.
Отличаются от ателье наличием:
1. модельно-конструкторских групп, которые разрабатывают модели, ведут работы над совершенствованием конструкций изделий и т.д.
2. выставочных и демонстрационных залов, где проводятся показы моделей.
Характеристика и оборудование основных помещений ателье
Основными помещеньями ателье являются салон, участок запуска, раскройный цех, склад сырья и фурнитуры, швейный цех и склад готовой продукции.
1. Салон ателье – это помещение, в котором принимают заказы, выполняют примерки и выдают готовые изделия, а так же консультируют по основным направлениям моды.
Помещение салона должно быть просторным, хорошо освещенным. Особое значение имеют дизайнерское решение интерьера, наличие комфортной мебели, рекламных элементов и т.д. Должно быть необходимое количество примерочных кабин (в которых имеются лампа, зеркало, вешалка, стул, тумба, на полу – коврик).
Весь ассортимент материалов и фурнитуры должен быть представлен на ветринах.
Перспективные модели одежды должны быть представлены на манекенах и декоративных кронштейнах. Необходимо наличие журналов мод, эскизов художников, рекламных проспектов и др. рекламных источников.
2. На участке запуска регистрируют заказы; размещают материалы, крой, изделия в зоне хранения; подбирают заказы и выдают их на каждый участок производства; ведут журнал учета поступления и запуска заказов.
3. В раскройном цехе выполняют раскрой изделия. В зависимости от величины заказа изделия раскраивают настилами или индивидуальными полотнами.
4. На складе сырья и фурнитуры хранят ткани – в кусках и рулонах на полочных стеллажах и подставках; фурнитуру в ячеистых шкафах; натуральный мех в специальных шкафах с хорошим воздухообменом, искусственные меха и ворсовые материалы в подвешенном состоянии со специальными упаковками.
5. Швейный цех должен быть оснащен современным швейным оборудованием, позволяющим выполнять изделия заданного качества и различного ассортимента.
6. На складе готовых изделий на кронштейнах и в шкафах хранят изделия, подготовленные к примеркам, или готовые изделия. Склад должен располагаться рядом с салоном.
Прием и оформление заказов
1. При выборе модели используют журналы мод, эскизы и фотографии моделей, готовые изделия изготовленные ранее. Закройщик (художник - модельер) помогает заказчику выбрать модель, учитывая особенности фигуры, возраст, внешность, вид ткани, назначение изделия и направление моды. При выборе модели закройщик определяет силуэт изделия, покрой рукава, вид застежки форму и размер воротника и т.д.
2. Закройщик измеряет фигуру заказчика.
3. Исходя из размерных признаков, выбранной модели и действующих нормативов, закройщик определяет расход ткани и прикладных материалов если используются материалы ателье. Если используются материал заказчика закройщик измеряет длину и ширину материала, выявляет текстильные пороки.
4. Закройщик оформляет паспорт заказа, в котором указывает ФИО клиента и его адрес, наименование изделия, зарисовывает эскиз модели, дает техническое описание модели, перечисляет усложняющие элементы, записывает размерные признаки фигуры. Заказчик подписывает данный документ.
5. Паспорт заказа передают приемщице на оформление квитанции, Квитанция выписывается в трех экземплярах: один передается заказчику, второй – бухгалтерии, третий – подкалывают к паспорту заказа и отправляют на производство.
В квитанции указывают: ФИО клиента, его адрес и контактный телефон, вид изделия, основные размерные признаки, усложняющие элементы, стоимость обработки и сумму внесенного аванса (стоимость всех материалов ателье + 30-50% стоимости пошива), сроки проведения примерок и выполнения заказа, вид материала и наличие пороков материала, ФИО закройщика. Номер квитанции подписанной заказчиком заносят в паспорт заказа.
Определение сложности изготовления изделия
Сложность и стоимость обработки изделия определяют по прейскуранту.
Стоимость изготовления изделия зависит от категории предприятия и ассортиментной группы материала.
Различают 4 ассортиментной группы материала:
1. Натуральный мех, кожа, парча, материалы с содержанием металлических нитей, шелковые кружевные полотна, гипюр, шитье и др. материалы аналогичные по стоимости обработки.
2. шерстяные и полушерстяные ткани, эластичные материалы, искусственный мех, искусственная кожа, шерстяные и шелковые трикотажные полотна, нетканые текстильные материалы, шелковые натуральные, искусственные, синтетические, пальтовые, костюмные и плательные ткани, хлопчатобумажный плюш, бархат, гипюр и т. д.
3. Дублированные материалы, плащевые ткани; выстеганные полотна, хлопчатобумажные и льняные трикотажные полотна, пальтовые и костюмные ткани, нетканые текстильные материалы и др.
4. хлопчатобумажные и льняные. Плательные и сорочечные ткани, нетканые текстильные и др.
Стоимость изготовления зависит также от сложности модели и определяется:
С изг. изд. = С пош. изд. мин. сл. + С усл. эл.
Усложняющие элементы разделены на три группы:
1 гр. Оплачиваются как один элемент (В.О. – шлица в среднем шве спинки длиной не более 15 см., кокетка наполочке и спинке, трехшовные рукава, Л.О. – непрорезные карманы, подрезы)
2 гр. Оплачиваются как два элемента (В.О. - В.О. – шлица в среднем шве спинки длиной более 15 см., утепляющяя прокладка на полочке и спинке длиной до л. бедер, юбка – солнце).
3 гр. Оплачивается каждый как четыре элемента (В.О. – пристегивающийся меховой воротник или капюшон, Л.О. – сложные драпировки, юбка – солнце)