Министерство сельского хозяйства и продовольствия

Республики Беларусь

Учреждение образования

«Гродненский государственный аграрный университет»

Агрономический факультет

Кафедра общего земледелия

 

ОТЧЕТ

студента 4-го курса 2-й группы КОВАЛЕВА И.И.

о прохождении производственной

(технологической и преддипломной) практики

в УО СПК «Путришки» Гродненского района

Гродненской области

с 6 апреля по 28ноября 2015 г.

 

Руководитель практики

от учреждения образования _______________ /Ф.И.О./

Руководитель (заместитель)

организации _______________ /Ф.И.О./

М.П.

Руководитель практики

от организации _______________ /Ф.И.О./

Гродно 20__

Титульный лист отчета должен иметь следующую форму: ОБРАЗЕЦ

Министерство сельского хозяйства и продовольствия

Республики Беларусь

Учреждение образования

«Гродненский государственный аграрный университет»

Агрономический факультет

Кафедра общего земледелия

 

ОТЧЕТ

студента 2-го НИСПО курса 4-й группы ПЕТРОВА И.И.

о прохождении производственной

(технологической и преддипломной) практики

в УО СПК «Путришки» Гродненского района

Гродненской области

с 6 апреля по 31августа 2015 г.

 

Руководитель практики

от учреждения образования _______________ /Ф.И.О./

Руководитель (заместитель)

организации _______________ /Ф.И.О./

М.П.

Руководитель практики

от организации _______________ /Ф.И.О./

Гродно 20__

5.2.Структура и содержание основных разделов отчета

Введение (1...2 с.). В нем указываются перспективные во­просы развития отрасли сельского хозяйства и общие задачи по увеличению производства растениеводческой продукции, пути и перспективы развития растениеводческой отрасли в условиях рыночных отношений, уровень производства основных видов сельскохозяйственной продукции в РБ.

1.Краткая характеристика хозяйства(3...5 с.). В этом разделе дается характеристика природных и экономических условий хозяйства (местоположение, расстояния до ближайших городов, пунктов реализации, ж.д. станций, состояние и харак­теристика дорог), организационная структура хозяйства (отделения, бригады, фермы, цеха), излагаются сведения о землепользо­вании, их площадь (табл. 1); дается краткая характеристика и качественная оценка по видам угодий с учетом почвенных кар­тограмм (табл.2), указывается специализация хозяйства и нали­чие трудовых ресурсов (табл. 3), метеорологические условия вегетацион­ного периода по данным ближайшей к месту прохождения практики метеостанции (табл. 3,4).

Таблица 1 – Землепользование хозяйства

Вид угодий	Площадь, га	Среднее, га	Структура земле­пользования, %	Структура земель с,- х. использования, %
20__г.	20__г.	20__г.
Всего земель
В том числе: с.-х угодий
Из них: пашня
сенокосы					-
пастбища
Многолетние насаждения

Таблица 2 – Характеристика почв хозяйства

Почва	Площадь, га	рНКСl	Гумус, %	Р2О5	К2О	Микроэлементы, мг/кг
мг/кг	В	Сu	Zn	Мn

Таблица 3 – Наличие трудовых ресурсов

Показатели	20__г.	20__г.	20__г.
1. Среднегодовая численность всех работников, чел. в т.ч. административных
2. На одного среднегодового рабочего, занятого в сельском хозяйстве, приходится га с.-х. угодий
пашни

 

Таблица 4 – Метеорологические условия вегетационного периода текущего года

(по данным метеостанции г. ________________________)

Месяц	Декада	Температура, °С	Осадки, мм
20__г.	среднемноголетнее	20__г.	среднемноголетнее
Апрель
	За месяц
Май
	За месяц
Июнь
	За месяц
Июль
	За месяц
Август
	За месяц
Сентябрь
	За месяц
Октябрь
	За месяц
За вегетацию

 

2. Характеристика растениеводства и технологии возделывания сельскохозяйственных культур (10…15 с.). Здесь указывается структура посевных площадей и урожайность основных с.-х. культур за последние три года, в том числе, обязательно, и за год прохождения практики (табл. 5,6), организация семеноводства в хозяйстве, возделываемые сорта (табл.7), качество посевного материала (табл.8) характеризуются севообороты, их схемы, со­стояние и освоение, в том числе и контурно-экологические.

В этом разделе студент отмечает наличие и использование агрохимической документации для разработки системы применения удобрений. Им анализируется обеспеченность хозяйства органическими и минеральными удобрениями (табл. 9), а также система применения удобрений (дозы, приемы, сроки и способы внесения, виды и формы удобрений) под сельскохозяйственные культуры на пашне и на других сельскохозяйственных угодьях (табл.10), отмечаются наиболее распространенные сорняки, вредители и болезни сельскохозяйственных культур, комплекс мероприятий по борьбе с ними (табл. 11). В тексте необходимо сделать краткий анализ приводимых в таблицах мероприятий. Студентом описывается агро­техника возделывания одной (основной) озимой и одной яровой зерновой культуры, картофеля и одной технической культуры (сахарная свекла, рапс, лен).

При анализе технологий возделывания с.-х. культур следует отметить следующее: выбор предшественника, основная и предпосев­ная подготовка почвы, система удобрений (основное, предпосевное и подкормки), подготовка семян и посев, уход за посевами, мероприятия по защите растений, уборка урожая и послеуборочная обработка.

В разделе указываются особенности роста и развития с.-х. культур и формирование урожая в связи с агротехникой и погодными условиями текущего года, приводится полученная урожайность с.-х. культур в год прохождения практики по хозяйству (производственным подразделениям, отдельным участкам, полям, сор­там), отмечаются недостатки в технологии возделывания отдельных культур, пути их устранения и резервы повышения урожайности и качества продукции, анализируется состояние мелиорированных земель, эффективность их использования.

Таблица 5 – Структура * посевных площадей

Культура	Годы	В среднем за 3 года
20__ г.	20__ г.	20__ г.	га	%
*Примечание. В том числе и за год прохождения практики. Таблица 6 – Урожайность** основных сельскохозяйственных культур, ц/га
Культура	Годы	В среднем за 3 года
20__ г.	20__ г.	20__ г.

**Примечание. В том числе и за год прохождения производственной практики.

Таблица 7 – Сортовой состав возделываемых с.-х. культур

Культура, сорт	Площадь, га	Репродукция	Урожайность, ц/га

Таблица 8 – Посевные качества семян текущего года

Культура, сорт	Имеется семян, ц	Посевная годность, %	Категория семян	Норма высева, ц/га	Площадь посева, га	Обеспе­ченность семенами, %

 

 

Таблица 9 – Потребность в удобрениях и обеспеченность ими хозяйства, т

Виды и формы удобрений	Обеспеченность	Потребность
Органические:
в т.ч. подстилочный навоз
жидкий навоз
птичий помет
компосты
зеленое удобрение
солома
идр.
Минеральные:
в т.ч. азотные:
КАС
мочевина
сульфат аммония
и др.
калийные:
хлористый калий
калийная соль
сульфат калия
и др.
комплексные:
аммофос
аммофосфат
нитрофоска
удобрение для льна и озимых культур
удобрение для сахарной свеклы и яровых зерновых культур
и др.
микроудобрения:
борная кислота
сульфат меди
сульфат цинка
сульфат марганца
и др.

 

Таблица 10 – Применение удобрений под сельскохозяйственные культуры

Культура, угодья

Органи­ческие удобрения, т/га

Азотные, кг д.в./га

Фосфорные, кг д.в./га

Калийные, кг д.в./га

Микроудобрения

всего

до посева

в под­кормку

всего

до посева

при посеве

в под­кормку

всего

допосева

в под­кормку

вид удобрения и способ внесения

доза, г д.в./га

1. Зерновые:

вт.ч. озимые

пшеница

тритикале

рожь

ячмень

в т.ч. яровые

пшеница

тритикале

ячмень

овес

гречиха

2. Зернобобовые

3.Технические культуры

в т.ч. лен

сахарная свекла

рапс (семена)

4. Картофель

5. Кормовые культуры

кукуруза

корм.корнеплоды

однолетние травы

Продолжение таблицы 10

мн.бобовые травы

мн.злак.травы

бобово- злаковые

6. Промежу­точные культуры

7.Овощные культуры

В среднем на пашне, кг/га

8. Сенокосы

9. Пастбища

10. Сад

 

 

Таблица 11 – Применение пестицидов и микробиологических препаратов

Культура	Площадь,га	Объект подавления	Названиепестицидов	Применение	Доза, кг/га	Полученный эффект
срок	способ

 

 

3. Послеуборочная обработка, хранение и переработка продукции растениеводетва (3...5 с.). Студенту следует изу­чить и описать процессы предуборочных мероприятий, способы уборки сельскохозяйственных культур (зерновых, зернобобовых и технических, картофеля и овощей), привести общее состояние и характеристику технологических линий и комплексов, которые используются для послеуборочной обработки сырья и продук­ции отрасли растениеводства, перечислить преимущества по­точной технологии их обработки по сравнению с выполнением разрозненных операций, указать отдельные схемы и марки ма­шин и оборудования по проведению таких технологических приемов как сушка, очистка от примесей, сортировка и калиб­ровка продукции различного целевого назначения: продовольст­венного и фуражного, семян и посадочного материала.

Он должен дать характеристику имеющимся в хозяйстве стационарным хранилищам, указать мероприятия, проведенные по их подготовке к приему нового урожая (табл.12).

Таблица 12 – Размещение на хранение продукции растениеводства в стацио­нарных хранилищах

Целевое назначениепартии	Способхранения(типтары)	Размерызакромов,секций,тары (ДхШ), м	Высота насыпи,м	Схемаукладкитары вштабеля	Числорядов,штабелей ввысоту,шт.
Зерновые культуры:
Семена
Зерно продовольственное
Зерно фуражное
Бобовые культуры:
Семена
Зерно фуражное
Картофель:
Семена
Продовольственный
Кормовой
Овощи, плоды:
Продовольственное
Кормовое
Технические культуры:
Семена

При анализе таблицы следует:

► разъяснить, какие конкретно сельскохозяйственные культуры заложены на хранение. Например, семена зерновых культур: пшеница, рожь, тритикале и др.;

► указать местоположение и устройство буртовой площад­ки и буртов, если таковые используются в хозяйстве для хранения картофеля и корнеплодов: их размеры, характер и толщину укрытия, приспособления для вентиляции хранимой продукции;

► провести анализ результатов хранения продукции расте­ниеводства за прошлый сезон, указать величину и характер по­терь и их причины, а также мероприятия, проведенные в хозяй­стве по предотвращению этих потерь;

► описать технологию росяной мочки льна: фазу спелости при уборке, сроки расстила, длительность лежки, суть подготов­ки льнотресты к сдаче льноперерабатывающим предприятиям (в том случае, если в хозяйстве возделывается лен);

► описать технологию временного хранения сахарной свеклы в хозяйстве при перевалочном способе уборки (формирование временных полевых кагатов, технология их укрытия).

При наличии в хозяйстве подсобных предприятий по пе­реработке зерна, овощей или плодов, описать технологические линии, рецептуры, наименование и ассортимент производимой (выпускаемой) продукции.

4. Характеристика животноводства (3...4 с.). Студенту следует охарактеризовать состояние животноводства в хозяйстве и его основные отрасли, указать поголовье животных (табл.13), объем производства продукции животноводства и продуктив­ность животных (табл.14), дать оценку организации кормления и содержания скота в различные периоды года, оплата труда в животноводстве, себестоимости продукции животноводства и рен­табельности его отраслей.

Таблица 13 – Поголовье животных, гол.

Вид и группы животных	На начало 20__ г.
1. Крупный рогатый - всего: в т.ч. коровы
2. Свиньи - всего: в т.ч. свиноматки
3. Лошади - всего: в т. ч. рабочие
4. Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий: крупного рогатого скота
в т.ч. коров
5. Приходится на 100 га пашни свиней

Таблица 14 – Продуктивность животных и валовое производство продукции животноводства

Показатели	За 20__ г.
1. Валовой надой молока, ц
2. Надой молока на фуражную корову за год, кг
3. Получено телят на 100 коров, голов
4. Валовой прирост на выращивании и откорме крупного рогатого скота, ц
5. Среднесуточный прирост крупного рогатого скота при выращивании и откорме, г
6. Производство мяса крупного рогатого скота на 100 га сельскохозяйственных угодий, ц
7. Валовой прирост свиней, ц
8. Среднесуточный прирост свиней, ц
9. Получено поросят на основную свиноматку, гол.
10. Получено свинины на 100 га пашни

5. Характеристика кормопроизводства (4...5 с.). В этом разделе указывается организация кормопроизводства в хозяйст­ве, наличие естественных и культурных сенокосов и пастбищ (табл. 15), производство кормов на пашне (табл.16), организация зеленого конвейера, заготовка кормов и их хранение, обеспечен­ность ими животных, составляется баланс кормов (табл. 17), ме­роприятия по улучшению кормовой базы и качества кормов, от­мечаются пути увеличения производства растительного белка.

Таблица 15 – Заготовка кормов на природных кормовых угодьях

Вид угодья	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, т
Сенокосыулучшенные на сено
Сенокосы и пастбища на выпас
- в т.ч. культурные и улучшенные коренным способом
- улучшенные поверхностным способом
-неулучшенные
Общая площадь используемых сенокосов и пастбищ

Таблица 16 – Производство кормов на пашне

Вид угодья	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, т
Кормовые культуры - всего
Кукуруза на силос
Прочие силосные культуры
Кормовые корнеплоды
Однолетние травы
Многолетние травы

Таблица 17 – Производство и обеспеченность животных кормами,

баланс кормов в хозяйстве на 20__ календарный год

Корма	Качество кормов (классность)	Потребность, т	Производство, т	% обес­печенности
Концентраты
Грубые корма, всего
в т.ч. сено
сенаж
солома
Сочные корма - всего
корнеплодов
Зеленые корма
Баланс кормов:
кормовых единиц
переваримого протеина

6. Характеристика и оценка комплексов машин для реализации перспективных машинных технологий возделывания сельскохозяйственных культур (3...4 с.). Дается харак­теристика технической оснащенности технологических процес­сов в растениеводстве, указываются марки применяемых машин, уровень механизации основных сельскохозяйственных процес­сов в растениеводстве (табл. 18).

Таблица 18 – Техническая оснащенность хозяйства

№ п/п	Техника	Количество, шт.	Марки машин
	Тракторы
	Плуги
	Бороны, лущильники
	Культиваторы для сплошной обработки
	Комбинированные агрегаты
	Машины для внесения минеральных удобрений
	Машины для внесения органических удобрений
	Зерновые сеялки
	Специальные сеялки
	Картофелесажалки
	Культиваторы для междурядной обработки
	Опрыскиватели
	Протравители
	Машины для заготовки кормов
	Зерноуборочные комбайны
	Семяочистительные машины
	Зерносушилки
	Зерноочистительно- сушильные комплексы
	Картофелеуборочные машины
	Свеклоуборочные машины
	Машины для уборки льна- долгунца
	Машины для возделывания других культур

Практикант анализирует состояние и рекомендует новые машины и механизмы для улучшения технической оснащенно­сти хозяйства и отдельных механизированных технологических процессов. При этом следует указать какие машины работают в хозяйстве более 10 лет и какие машины приобретены хозяйст­вом за последние три года.

7. Организация и управление сельскохозяйственным производством(4...5 с). В данном разделе необходимо рас­смотреть организацию труда и производства на предприятии (организационную структуру, формы организации трудовых коллективов), проанализировать организационно-правовую фор­му хозяйства, организацию внутрихозяйственных взаимоотно­шений. Также здесь должны быть приведены размер и состав работников аппарата управления, дана оценка эффективности их работы, проанализирована структура управления предприятием, система контроля деятельности отдельных подразделений хо­зяйства. Студенту необходимо дать оттенку существующей сис­темы стимулирования труда (Положение по оплате труда). В разделе проводится анализ экономической эффективности про­изводства продукции растениеводства (табл. 19, 20).

Таблица 19 – Экономическая эффективность производства продукции растениеводства

Экономические показатели	Годы	В среднем за 3 года
20__	20__	20__
Стоимость валовой продукции, млн.руб.
Стоимость товарной продукции, млн.руб.
Чистый доход, млн.руб.
Уровень рентабельности, %

Таблица 20 – Уровень рентабельности производства продукции растениеводства, %

Культура	Годы
20__	20__	20__	В среднем за 3 года
Зерновые
Картофель
Лен
Сахарная свекла
Рапс

8, Пропаганда и внедрение достижений науки и передо­вого опыта (2...3 с.). Студенту необходимо указать внедренные с его участием в хозяйстве прогрессивные приемы, технологиче­ские операции, результаты научных исследований, достижения передовой техники и др., описать передовой опыт получения высоких урожаев с.-х. культур с использованием современных технологий, методов и приемов при их возделывании, следует указать участие в семинарах, выставках и других подобных ме­роприятиях.

9.Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции (2...3 с.). Анализируется выполнение планов агрономических мероприятий по охране окружающей среды, исключающих загрязнение почвы, грунтовых вод и производи­мой сельскохозяйственной продукции. Отражаются особенности агрономической работы и возможности получения экологически чистой продукции, значение и перспективы использования аль­тернативных систем ведения земледелия в хозяйстве.

10.Охрана труда (2...3 с.). Отражается состояние в хозяй­стве вопросов охраны труда, пожарной безопасности, производ­ственной санитарии. Указывается структура службы охраны труда, порядок проведения инструктажей и обучения, формы пропаганды и др.

11.Общественно-просветительная работа (2...3 с .). Ука­зывается история хозяйства, обустройство населенных пунктов, обряды, обычаи, бытовая культура, работа учреждений культуры и учебных заведений, расположенных на территории хозяйства, состояние работы по патриотическому, культурному и идеоло­гическому воспитанию молодежи, быт и условия ее работы, уча­стие практиканта в культурно-просветительной работе.

12.Результаты научно-исследовательской работы (3...4 с.). Указывается тема научных исследований, схема и методика проведения полевого опыта (если таковой закладывался и про­водился в хозяйстве). Фактический материал обобщается и при­водится в виде таблиц, схем, рисунков, диаграмм, делается его краткий анализ и заключение. Дополнительно по изучаемой в исследованиях культуре приводятся площади посева, урожай­ность, затраты труда и другие данные по хозяйству. Структура этого раздела и его содержание согласуются с дипломным руко­водителем.

13.Выводы и предложения (4..,5 с.). На основании изуче­ния и анализа работы хозяйства следует указать недостатки, за­меченные во время прохождения практики по технологиям возделывания с.-х. культур, в организации и управлении, планиро­вании и др. Даются конкретные предложения по улучшению ра­боты хозяйства и устранению замеченных недостатков. Здесь же студент делает краткий отзыв о ходе практики, ее организации, качестве прохождения, полезности и целесообразности направ­ления практикантов в данное хозяйство.

5.3.Примерный план и содержание основных разделов отчета при