Бузина черная хотя и окружена многими суевериями, была и до сих пор считается ценной травой. Корень и кора веток использовались в шотландских горах в качестве черной краски. Раздавленные листья, которые поместили в шляпу, или растерли по лицу, защищают человека от москитов и других неприятных насекомых. Листья использовались, чтобы отгонять мышей от зернохранилищ. Ягоды используются, чтобы делать вино из бузины, которое, как обнаружили, очень эффективно в лечении ишиалгии и других форм неврита. Рекомендуемая дозировка - смешать 30 мл вина из ягод бузины с 10 мл портвейна. Листья и почки используются в Англии для производства припарок и мазей. Растение столь ценное, что его назвали 'домашней аптечкой деревенских жителей.' Цветы и ягоды бузины черной долго использовались в английской сельской местности для изготовления домашних напитков и консервантов. Говорят, что эта трава лечит от фактически каждой болезни тела - от зубных болей до чумы. Один травник отмечает семьдесят различных классов болезней, при которых может использоваться эта трава. Любимое домашнее средство в Англии, чтобы улучшить кцвет и внешнее строение кожи лица следующие: заполните 2 л бутыль цветами бузины, после добавьте почти два литра кипящей воды, и после того как смесь охладилась, добавьте 50 мл ректифицированного* спирта. Покройте и дайте натояться в течении нескольких часов, затем отожмите через марлю в бутылки и надежно закройте крышкой. Мешок цветов бузины, погруженный в воду ванны, делает ванну освежающей для нервов или проблем с кожей - так рекомендует французский доктор. Сироп ягод использовался в Германии, Англии и Голландии от простуд и кашля. Бузина черная использовалась в российской народной медицине с раних периодов истории. Трава использовалась для каждого типа инфекций или воспаления. Цветы экстенсивно используются для ревматизма, почечных инфекций, кишечных состояний, глаз и внешних проблем кожи. Молодые весенние листья, кипяченые в меде, считают превосходным средством от хронического запора. У карликовой бузины (Sambucus Ebulus) более сильнодействующее терапевтическое действие, чем у бузины черная, и только листья, или достаточно редко - ягоды, используются в лечебных целях.
* - (Суть метода ректификации заключается в том, что в специальном устройстве (ректификационной колонне) фракции перегоняемого продукта разделяются по температуре конденсации. Упрощенно говоря, в случае со спиртом, по мере продвижения паров спирта и всего остального по колонне сначала сконденсируются и вытекут из отдельного крана пары воды, затем пары разных спиртов, сивушных масел - каждый из своего крана. То есть в процессе перегонки происходит сразу и очистка за счёт отделения "плохих" фракций.
Также и нефть перегонают, разделяя на бензин, керосин, соляру и более тяжёлые фракции по температуре косденсации, и это тоже называется ректификация.Материалы Интернета. Прим.пер.)
Очанка лекарственная (Euphrasia officinalis)
Очанка лекарственная известна на Континенте и в Англии за ее ценность в лечении проблем с глазами. Немецкое название растения означает 'утешение глаз.' В Исландии выжатый сок используется для большинства болезней глаза, а в Шотландии горцы делают отвар травы на молоке и мажут слабые или воспаленные глаза.