К сожалению, растение льна способствовало увеличенным продажам сигарет, поскольку его волокна стали использоваться в производстве более эластичной папиросной бумаги (Lewis:393). Как описано выше, это растение превращали в одежду, которая, как говорят, охлаждает и уменьшает потоотделение (IMM:749).
Масло используется в ветеринарии в качестве слабительного средства для овец и лошадей, а желе, сделанным из вареных семян, часто кормят телят (Grieves -Modern Herbal3 19). Семя льна часто включают в смесь птичьего корма, иногда его заменяют семенами подорожника. Маслом кормят рогатый скот. Оно иногда используется в человеческом рационе, хотя оно, кажется, имеет низкую пищевую ценность и провоцирует метеоризм. Однако, в Германии распространено включать в хлеб небольшое количество семени льна, чтобы помочь пищеварению.
Масло быстро абсорбирует из воздуха кислород, и, если положено тонкими слоями, формирует твердый, прозрачный лак. Оно в значительной степени используется в изобразительных искусствах за его свойства пленкообразующего масла. Это вязкая, желтая жидкость. Вареное масло (олифа) часто используется с этой целью, поскольку после обработки оно становится еще больше иссушающим - применяется для типографских чернил. Однако, олифа никогда не должна использоваться в лечебных целях! Она содержит глёт, красный свинец, диоксид марганца, свинцовый ацетат или марганцевый борат, что увеличивает ее вес и иссушающие свойства. Используемая даже внешне, олифа может вызвать отравление и даже смерть!
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Главное вещество семян льна - растительная слизь (приблизительно 6%), содержащаяся в эпителиоцитах эпидермиса, и жирное масла, содержащееся в семядолях (от 25 до 33 %). Крахмал в зрелых семенах отсутствует. Растительная слизь, вероятно, возникает из крахмала, встречаясь и в незрелых семенах. Семена на около 4%состоят из азота, что соответствует приблизительно 25% белка. В них есть кристализуемое, горькое вещество, ранее расцениваемое как amygldalin, но являющееся веществом linamarin. Наличие этого вещества дает начало часто наблюдаемому формированию синильной кислоты в измельченном семени льна от спонтанного брожения (Там же).
|
|
Лаборатория предоставила следующий анализ доктору Кристоферу:
ЛЕН
Linum usitatissimum (LINACEAE)
семя
МИНЕРАЛЫИ ВИТАМИНЫ
Ca 0,92
Р 0,68
K 0,98
Na 0,17
Cl 0,35
Mg 0,13
Fe, Mn, Cu, Zn tr
S 0,33
Витамин Е 512 мг/фунт
ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА
oil: glycerides of linoleic acid
linolenic acid
oleic acid
stearic acid
palmitic acid
myristic acid
acetic acid
amygdalin
sugars
was
resins
linamarin.044 Mg/lb (HCN glucoside)
gum
СВЯЗАННЫЕ РАСТЕНИЯ
Лен слабительный, Linum catharticum, Linaceae.
Это растение напоминает звездчатку среднюю - синевато-серое и гладкое. У него очень маленькие белые цветы и очень горький, немного острый вкус. В Европе оно имеет репутацию мягко слабительного средства, и использовалось как печеночная, антикатаральная и противоревматическая трава. Его также считали мочегонным средством (Там же)..
БИБЛИОГРАФИЯ
Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books, 1980.
Hylton, William H. The Rodale Herb Book. Emmaus, PA: Rodale Press, 1974.
Kloss, Jethro. Back to Eden. Loma Linda, CA: The Jethro Kloss Family Back to Eden Book, (n.d.).
Moldenke, Harold N. and Alma L. Moldenke. Plants of the Bible. New York: The Ronald Press Company, 1952.
Philbrick, Helen and Richard B. Gregg. Companion Plants and How to Use Them. New York: The Devin-Adair Company, 1966.
Shook, Edward E. Advanced Treatise in Herbology. Beaumont, CA: Trinity Center Press, 1978.
|
|
Tierra, Michael. The Way of Herbs. Santa Cruz: Unity Press, 1980.