Калорийность продуктов на 100 грамм
Молоко и молочные продукты
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Брынза из коровьего молока
| 52,0
| 17,9
| 20,1
| 0,0
|
| Йогурт натуральный 1.5% жирности
| 88,0
| 5,0
| 1,5
| 3,5
|
| Кефир нежирный
| 91,4
| 3,0
| 0,1
| 3,8
|
| Кефир жирный
| 88,3
| 2,8
| 3,2
| 4,1
|
| Молоко
| 88,5
| 2,8
| 3,2
| 4,7
|
| Молоко ацидофильное
| 81,7
| 2,8
| 3,2
| 10,8
|
| Молоко сухое цельное
| 4,0
| 25,6
| 25,0
| 39,4
|
| Молоко сгущеное
| 74,1
| 7,0
| 7,9
| 9,5
|
| Молоко сгущеное с сахаром
| 26,5
| 7,2
| 8,5
| 56,0
|
| Простокваша
| 88,4
| 2,8
| 3,2
| 4,1
|
| Ряженка
| 85,3
| 3,0
| 6,0
| 4,1
|
| Сливки 10%
| 82,2
| 3,0
| 10,0
| 4,0
|
| Сливки 20%
| 72,9
| 2,8
| 20,0
| 3,6
|
| Сметана 10%
| 82,7
| 3,0
| 10,0
| 2,9
|
| Сметана 20%
| 72,7
| 2,8
| 20,0
| 3,2
|
| Сырки и масса творожные особые
| 41,0
| 7,1
| 23,0
| 27,5
|
| Сыр российский
| 40,0
| 23,4
| 30,0
| 0,0
|
| Сыр голландский
| 38,8
| 26,8
| 27,3
| 0,0
|
| Сыр швейцарский
| 36,4
| 24,9
| 31,8
| 0,0
|
| Сыр пошехонский
| 41,0
| 26,0
| 26,5
| 0,0
|
| Сыр плавленный
| 55,0
| 24,0
| 13,5
| 0,0
|
| Творог жирный
| 64,7
| 14,0
| 18,0
| 1,3
|
| Творог полужирный
| 71,0
| 16,7
| 9,0
| 1,3
|
| Творог нежирный
| 77,7
| 18,0
| 0,6
| 1,5
|
| Хлебобулочные изделия, мука
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Хлеб ржаной
| 42,4
| 4,7
| 0,7
| 49,8
|
| Хлеб пшеничный из муки I сорта
| 34,3
| 7,7
| 2,4
| 53,4
|
| Сдобная выпечка
| 26,1
| 7,6
| 4,5
| 60,0
|
| Баранки
| 17,0
| 10,4
| 1,3
| 68,7
|
| Сушки
| 12,0
| 11,0
| 1,3
| 73,0
|
| Сухари пшеничные
| 12,0
| 11,2
| 1,4
| 72,4
|
| Сухари сливочные
| 8,0
| 8,5
| 10,6
| 71,3
|
| Мука пшеничная высшего сорта
| 14,0
| 10,3
| 0,9
| 74,2
|
| Мука пшеничная I сорта
| 14,0
| 10,6
| 1,3
| 73,2
|
| Мука пшеничная II сорта
| 14,0
| 11,7
| 1,8
| 70,8
|
| Мука ржаная
| 14,0
| 6,9
| 1,1
| 76,9
|
| Крупы
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Гречневая ядрица
| 14,0
| 12,6
| 2,6
| 68,0
|
| Гречневая продел
| 14,0
| 9,5
| 1,9
| 72,2
|
| Манная
| 14,0
| 11,3
| 0,7
| 73,3
|
| Овсяная
| 12,0
| 11,9
| 5,8
| 65,4
|
| Перловая крупа
| 14,0
| 9,3
| 1,1
| 73,7
|
| Пшено
| 14,0
| 12,0
| 2,9
| 69,3
|
| Рисовая
| 14,0
| 7,0
| 0,6
| 73,7
|
| Пшеничная “Полтавская”
| 14,0
| 12,7
| 1,1
| 70,6
|
| Толокно
| 10,0
| 12,2
| 5,8
| 68,3
|
| Ячневая
| 14,0
| 10,4
| 1,3
| 71,7
|
| Геркулес
| 12,0
| 13,1
| 6,2
| 65,7
|
| Кукурузная
| 14,0
| 8,3
| 1,2
| 75,0
|
| Овощи
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Баклажаны
| 91,0
| 0,6
| 0,1
| 5,5
|
| Брюква
| 87,5
| 1,2
| 0,1
| 8,1
|
| Горошек зеленый
| 80,0
| 5,0
| 0,2
| 13,3
|
| Кабачки
| 93,0
| 0,6
| 0,3
| 5,7
|
| Капуста белокочанная
| 90,0
| 1,8
| -
| 5,4
|
| Капуста краснокочанная
| 90,0
| 1,8
| -
| 6,1
|
| Капуста цветная
| 90,9
| 2,5
| -
| 4,9
|
| Картофель
| 76,0
| 2,0
| 0,1
| 19,7
|
| Лук зеленый (перо)
| 92,5
| 1,3
| -
| 4,3
|
| Лук порей
| 87,0
| 3,0
| -
| 7,3
|
| Лук репчатый
| 86,0
| 1,7
| -
| 9,5
|
| Морковь красная
| 88,5
| 1,3
| 0,1
| 7,0
|
| Огурцы грунтовые
| 95,0
| 0,8
| -
| 3,0
|
| Огурцы парниковые
| 96,5
| 0,7
| -
| 1,8
|
| Перец зеленый сладкий
| 92,0
| 1,3
| -
| 4,7
|
| Перец красный сладкий
| 91,0
| 1,3
| -
| 5,7
|
| Петрушка (зелень)
| 85,0
| 3,7
| -
| 8,1
|
| Петрушка (корень)
| 85,0
| 1,5
| -
| 11,0
|
| Ревень (черешковый)
| 94,5
| 0,7
| -
| 2,9
|
| Редис
| 93,0
| 1,2
| -
| 4,1
|
| Редька
| 88,6
| 1,9
| -
| 7,0
|
| Репа
| 90,5
| 1,5
| -
| 5,9
|
| Салат
| 95,0
| 1,5
| -
| 2,2
|
| Свекла
| 86,5
| 1,7
| -
| 10,8
|
| Томаты (грунтовые)
| 93,5
| 0,6
| -
| 4,2
|
| Томаты (парниковые)
| 94,6
| 0,6
| -
| 2,9
|
| Зеленая фасоль (стручок)
| 90,0
| 4,0
| -
| 4,3
|
| Хрен
| 77,0
| 2,5
| -
| 16,3
|
| Черемша
| 89,0
| 2,4
| -
| 6,5
|
| Чеснок
| 70,0
| 6,5
| -
| 21,2
|
| Шпинат
| 91,2
| 2,9
| -
| 2,3
|
| Щавель
| 90,0
| 1,5
| -
| 5,3
|
| Фрукты и ягоды
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Абрикосы
| 86,0
| 0,9
| -
| 10,5
|
| Айва
| 87,5
| 0,6
| -
| 8,9
|
| Алыча
| 89,0
| 0,2
| -
| 7,4
|
| Ананас
| 86,0
| 0,4
| -
| 11,8
|
| Бананы
| 74,0
| 1,5
| -
| 22,4
|
| Вишня
| 85,5
| 0,8
| -
| 11,3
|
| Гранат
| 85,0
| 0,9
| -
| 11,8
|
| Груша
| 87,5
| 0,4
| -
| 10,7
|
| Инжир
| 83,0
| 0,7
| -
| 13,9
|
| Кизил
| 85,0
| 1,0
| -
| 9,7
|
| Персики
| 86,5
| 0,9
| -
| 10,4
|
| Рябина садовая
| 81,0
| 1,4
| -
| 12,5
|
| Рябина черноплодная
| 80,5
| 1,5
| -
| 12,0
|
| Слива садовая
| 87,0
| 0,8
| -
| 9,9
|
| Финики
| 20,0
| 2,5
| -
| 72,1
|
| Хурма
| 81,5
| 0,5
| -
| 15,9
|
| Черешня
| 85,0
| 1,1
| -
| 12,3
|
| Шелковица
| 82,7
| 0,7
| -
| 12,7
|
| Яблоки
| 86,5
| 0,4
| -
| 11,3
|
| Апельсин
| 87,5
| 0,9
| -
| 8,4
|
| Грейпфрут
| 89,0
| 0,9
| -
| 7,3
|
| Лимон
| 87,7
| 0,9
| -
| 3,6
|
| Мандарин
| 88,5
| 0,8
| -
| 8,6
|
| Брусника
| 87,0
| 0,7
| -
| 8,6
|
| Виноград
| 80,2
| 0,4
| -
| 17,5
|
| Голубика
| 88,2
| 1,0
| -
| 7,7
|
| Ежевика
| 88,0
| 2,0
| -
| 5,3
|
| Земляника
| 84,5
| 1,8
| -
| 8,1
|
| Клюква
| 89,5
| 0,5
| -
| 4,8
|
| Крыжовник
| 85,0
| 0,7
| -
| 9,9
|
| Малина
| 87,0
| 0,8
| -
| 9,0
|
| Морошка
| 83,3
| 0,8
| -
| 6,8
|
| Облепиха
| 75,0
| 0,9
| -
| 5,5
|
| Смородина белая
| 86,0
| 0,3
| -
| 8,7
|
| Смородина красная
| 85,4
| 0,6
| -
| 8,0
|
| Смородина черная
| 85,0
| 1,0
| -
| 8,0
|
| Черника
| 86,5
| 1,1
| -
| 8,6
|
| Шиповник свежий
| 66,0
| 1,6
| -
| 24,0
|
| Шиповник сушеный
| 14,0
| 4,0
| -
| 60,0
|
| Сухофрукты
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Урюк
| 18,0
| 5,0
| -
| 67,5
|
| Курага
| 20,2
| 5,2
| -
| 65,9
|
| Изюм с косточкой
| 19,0
| 1,8
| -
| 70,9
|
| Изюм кишмиш
| 18,0
| 2,3
| -
| 71,2
|
| Вишня
| 18,0
| 1,5
| -
| 73,0
|
| Груша
| 24,0
| 2,3
| -
| 62,1
|
| Персики
| 18,0
| 3,0
| -
| 68,5
|
| Чернослив
| 25,0
| 2,3
| -
| 65,6
|
| Яблоки
| 20,0
| 3,2
| -
| 68,0
|
| Бобовые
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Бобы
| 83,0
| 6,0
| 0,1
| 8,3
|
| Горох лущеный
| 14,0
| 23,0
| 1,6
| 57,7
|
| Горох цельный
| 14,0
| 23,0
| 1,2
| 53,3
|
| Соя
| 12,0
| 34,9
| 17,3
| 26,5
|
| Фасоль
| 14,0
| 22,3
| 1,7
| 54,5
|
| Чечевица
| 14,0
| 24,8
| 1,1
| 53,7
|
| Яйца
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Яйцо куриное
| 74,0
| 12,7
| 11,5
| 0,7
|
| Яичный порошок
| 6,8
|
| 37,3
| 7,1
|
| Сухой белок
| 12,1
| 73,3
| 1,8
|
|
| Сухой желток
| 5,4
| 34,2
| 52,2
| 4,4
|
| Яйцо перепелиное
| 73,3
| 11,9
| 13,1
| 0,6168
| | Рыба и морепродукты
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Бычки
| 70,8
| 12,8
| 8,1
| 5,2
|
| Горбуша
| 70,5
|
|
|
|
| Камбала
| 79,5
| 16,1
| 2,6
|
|
| Карась
| 78,9
| 17,7
| 1,8
|
|
| Карп
| 79.1
|
| 3.6
|
|
| Кета
| 71.3
|
| 5.6
|
|
| Корюшка
| 79.8
| 15.5
| 3.2
|
|
| Ледяная
| 81.8
| 15.5
| 1.4
|
|
| Лещ
| 77.7
| 17.1
| 4.1
|
|
| Семга
| 62.9
| 20.8
| 15.1
|
|
| Макрурус
|
| 13.2
| 0.8
|
|
| Минога
|
| 14.7
| 11.9
|
|
| Минтай
| 80.1
| 15.9
| 0.7
|
|
| Мойва
|
| 13.4
| 11.5
|
|
| Навага
| 81.1
| 16.1
|
|
|
| Налим
| 79.3
| 18.8
| 0.6
|
|
| Нототения мраморная
| 73.4
| 14.8
| 10.7
|
|
| Окунь морской
| 75.4
| 17.6
| 5.2
|
|
| Окунь речной
| 79.2
| 18.5
| 0.9
|
|
| Осетр
| 71.4
| 16.4
| 10.9
|
|
| Палтус
| 76.9
| 18.9
|
|
|
| Путассу
| 81.3
| 16.1
| 0.9
|
|
| Рыба-сабля
| 75.2
| 20.3
| 3.2
|
|
| Рыбец каспийский
|
| 19.2
| 2.4
|
|
| Сазан
| 75.3
| 18.4
| 5.3
|
|
| Сайра крупная
| 59.8
| 18.6
| 20.8
|
|
| Сайра мелкая
| 71.3
| 20.4
| 0.8
|
|
| Салака
| 75.4
| 17.3
| 5.6
|
|
| Сельдь
| 62.7
| 17.7
| 19.5
|
|
| Сиг
| 72.3
|
| 7.5
|
|
| Скумбрия
| 71.8
|
|
|
|
| Сом
|
| 16.8
| 8.5
|
|
| Ставрида
| 74.9
| 18.5
|
|
|
| Стерлядь
| 74.9
|
| 6.1
|
|
| Судак
| 78.9
|
| 0.8
|
|
| Треска
| 80.7
| 17.5
| 0.6
|
|
| Тунец
|
| 22,7
| 0,7
|
|
| Угольная рыба
| 71.5
| 13.2
| 11.6
|
|
| Угорь морской
| 77.5
| 19.1
| 1.9
|
|
| Угорь
| 53.5
| 14.5
| 30.5
|
|
| Хек
| 79.9
| 16.6
| 2.2
|
|
| Щука
| 70.4
| 18.8
| 0.7
|
|
| Язь
| 80.1
| 18.2
| 0.3
|
|
| Креветка дальневосточная
| 64,8
| 28,7
| 1,2
|
|
| Печень трески
| 26,4
| 4,2
| 65,7
|
|
| Кальмар
| 80,3
|
| 0,3
|
|
| Краб
| 81,5
|
| 0,5
|
|
| Креветка
| 77,5
|
| 0,8
|
|
| Морская капуста
|
| 0,9
| 0,2
| 3,0
|
| Паста “Океан”
| 72,2
| 18,9
| 6,8
|
|
| Трепанг
| 89,4
| 7,3
| 0,6
|
|
| Икра
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Кеты зернистая
| 46,9
| 31,6
| 13,8
|
|
| Лещевая пробойная
|
| 24,7
| 4,8
|
|
| Минтаевая пробойная
| 63,2
| 28,4
| 1,9
|
|
| Осетровая зернистая
|
| 28,9
| 9,7
|
|
| Осетровая пробойная
| 39,5
|
| 10,2
|
|
| Жиры, маргарин, масло
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Жир бараний или говяжий топленый
| 0,3
|
| 99,7
|
|
| Шпик свиной (без шкурки)
| 5,7
| 1,4
| 92,8
|
|
| Маргарин молочный
| 15,9
| 0,3
| 82,3
|
|
| Маргарин бутербродный
| 15,8
| 0,5
|
| 1,2
|
| Майонез
|
| 3,1
|
| 2,6
|
| Масло растительное
| 0,1
|
| 99,9
|
|
| Масло сливочное
| 15,8
| 0,6
| 82,5
| 0,9
|
| Масло топленое
|
| 0,3
|
| 0,6
|
| Мясо, птица
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Баранина
| 67,6
| 16,3
| 15,3
| 0,0
|
| Говядина
| 67,7
| 18,9
| 12,4
| 0,0
|
| Конина
| 72,5
| 20,2
| 7,0
| 0,0
|
| Кролик
| 65,3
| 20,7
| 12,9
| 0,0
|
| Свинина нежирная
| 54,8
| 16,4
| 27,8
| 0,0
|
| Свинина жирная
| 38,7
| 11,4
| 49,3
| 0,0
|
| Телятина
| 78,0
| 19,7
| 1,2
| 0,0
|
| Бараньи Почки
| 79,7
| 13,6
| 2,5
| 0,0
|
| Баранья Печень
| 71,2
| 18,7
| 2,9
| 0,0
|
| Баранье Сердце
| 78,5
| 13,5
| 2,5
| 0,0
|
| Говяжьи Мозги
| 78,9
| 9,5
| 9,5
| 0,0
|
| Говяжья Печень
| 72,9
| 17,4
| 3,1
| 0,0
|
| Говяжьи Почки
| 82,7
| 12,5
| 1,8
| 0,0
|
| Говяжье Вымя
| 72,6
| 12,3
| 13,7
| 0,0
|
| Говяжье Сердце
| 79,0
| 15,0
| 3,0
| 0,0
|
| Говяжий Язык
| 71,2
| 13,6
| 12,1
| 0,0
|
| Почки свинные
| 80,1
| 13,0
| 3,1
| 0,0
|
| Печень свинная
| 71,4
| 18,8
| 3,6
| 0,0
|
| Сердце свинное
| 78,0
| 15,1
| 3,2
| 0,0
|
| Язык свинной
| 66,1
| 14,2
| 16,8
| 0,0
|
| Гуси
| 49,7
| 16,1
| 33,3
| 0,0
|
| Индейка
| 64,5
| 21,6
| 12,0
| 0,8
|
| Куры
| 68,9
| 20,8
| 8,8
| 0,6
|
| Цыплята
| 71,3
| 18,7
| 7,8
| 0,4
|
| Утки
| 51,5
| 16,5
| 61,2
| 0,0
|
| Колбасные изделия
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Вареная колбаса Диабетическая
| 62,4
| 12,1
| 22,8
|
|
| Вареная колбаса Диетическая
| 71,6
| 12,1
| 13,5
|
|
| Вареная колбаса Докторская
| 60,8
| 13,7
| 22,8
|
|
| Вареная колбаса Любительская
| 57,0
| 12,2
| 28,0
|
|
| Вареная колбаса Молочная
| 62,8
| 11,7
| 22,8
|
|
| Вареная колбаса Отдельная
| 64,8
| 10,1
| 20,1
| 1,8
|
| Вареная колбаса Телячья
| 55,0
| 12,5
| 29,6
|
|
| Сардельки Свиные
| 53,7
| 10,1
| 31,6
| 1,9
|
| Сосиски Молочные
| 60,0
| 12,3
| 25,3
|
|
| Сосиски Русские
| 66,2
| 12,0
| 19,1
|
|
| Сосиски Свиные
| 54,8
| 11,8
| 30,8
|
|
| Варено-копченая Любительская
| 39,1
| 17,3
| 39,0
|
|
| Варено-копченая Сервелат
| 39,6
| 28,2
| 27,5
|
|
| Полукопченая Краковская
| 34,6
| 16,2
| 44,6
|
|
| Полукопченая Минская
| 52,0
| 23,0
| 17,4
| 2,7
|
| Полукопченая Полтавская
| 39,8
| 16,4
| 39,0
|
|
| Полукопченая Украинская
| 44,4
| 16,5
| 34,4
|
|
| Сырокопченая Любительская
| 25,2
| 20,9
| 47,8
|
|
| Сырокопченая Московская
| 27,6
| 24,8
| 41,5
|
|
| Мясные консервы и копчености
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Грудинка сырокопченая
| 21,0
| 7,6
| 66,8
|
|
| Корейка сырокопченая
| 37,3
| 10,5
| 47,2
|
|
| Ветчина
| 53,5
| 22,6
| 20,9
|
|
| Говядина тушеная
| 63,0
| 16,8
| 18,3
|
|
| Завтрак туриста (говядина)
| 66,9
| 20,5
| 10,4
|
|
| Завтрак туриста (свинина)
| 65,6
| 16,9
| 15,4
|
|
| Колбасный фарш
| 63,2
| 15,2
| 15,7
| 2,8
|
| Свинина тушеная
| 51,1
| 14,9
| 32,2
|
|
| Грибы
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Белые свежие
| 89,9
| 3,2
| 0,7
| 1,6
|
| Белые сушеные
| 13,0
| 27,6
| 6,8
| 10,0
|
| Подберезовики свежие
| 91,6
| 2,3
| 0,9
| 3,7
|
| Подосиновики свежие
| 91,1
| 3,3
| 0,5
| 3,4
|
| Сыроежи свежие
| 83,0
| 1,7
| 0,3
| 1,4
|
| Орехи
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Фундук
| 4,8
| 16,1
| 66,9
| 9,9
|
| Миндаль
|
| 18,6
| 57,7
| 13,6
|
| Грецкий орех
|
| 13,8
| 61,3
| 10,2
|
| Арахис
|
| 26,3
| 45,2
| 9,7
|
| Семя подсолнечника
|
| 20,7
| 52,9
|
|
| Сладости
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Мед
| 17,2
| 0,8
|
| 80,3
|
| Драже фруктовое
|
| 3,7
| 10,2
| 73,1
|
| Зефир
|
| 0,8
|
| 78,3
|
| Ирис
| 6,5
| 3,3
| 7,5
| 81,8
|
| Мармелад
|
|
| 0,1
| 77,7
|
| Карамель (в среднем)
| 4,4
|
| 0,1
| 77,7
|
| Конфеты, глазированные шоколадом
| 7,9
| 2,9
| 10,7
| 76,6
|
| Пастила
|
| 0,5
|
| 80,4
|
| Сахар
| 0,2
| 0,3
|
| 99,5
|
| Халва тахинная
| 3,9
| 12,7
| 29,9
| 50,6
|
| Халва подсолнечная
| 2,9
| 11,6
| 29,7
|
|
| Шоколад темный
| 0,8
| 5,4
| 35,3
| 52,6
|
| Шоколад молочный
| 0,9
| 6,9
| 35,7
| 52,4
|
| Кондитерские изделия
Продукт
| Вода, г
| Белки, г
| Жиры, г
| Углеводы, г
| ккал
| Вафли с фруктовыми начинками
|
| 3,2
| 2,8
| 80,1
|
| Вафли с жиросодержащими начинками
|
| 3,4
| 30,2
| 64,7
|
| Пирожное слоеное с кремом
|
| 5,4
| 38,6
| 46,4
|
| Пирожное слоеное с яблоком
|
| 5,7
| 25,6
| 52,7
|
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой
| | 4,7
| 9,3
| 84,4
|
| Пряники
| 14,5
| 4,8
| 2,8
| 77,7
|
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой
|
| 4,7
|
| 49,8
|
| Торт миндальный
| 9,3
| 6,6
| 35,8
| 46,8
|
|
|
Поиск по сайту:
|