Рабочая программа
Практики (стажировка) студента дневной формы обучения
На 2011/2012гг.
Разделы: I «Менеджмент»
II «Управление персоналом»
III «Финансовый менеджмент»
«Стратегический менеджмент»
группа _________
Ф.И.О. ___________________________________________________________
Дом. телефон и адрес ______________________________________________
__________________________________________________________________
Наименование базового
предприятия ______________________________________________________
Организационно-правовая форма _____________________________________
Юридический адрес ________________________________________________
Вид деятельности __________________________________________________
Руководитель практики от предприятия
(Ф.И.О.) __________________________________________________________
Телефон _________________________________________
Должность _______________________________________
Срок практики с _________ по ______________________
Отчетные документы:
1. Характеристика практиканта за период прохождения практики (заверенная печатью).
2. Дневник практики, подписанный руководителем предприятия.
3. Отчет о практике, подписанный студентом.
Требования к содержанию и оформлению отчета:
1.Представляется отчет в папке. Дневник – в тетради.
2.Вид: аккуратный, грамотный, систематизированный.
Раздел отчета (стажировка) – 2 недели, д/о
Раздел I «Менеджмент» - 4 дня
Вводный инструктаж.
ТЕМА 1. Внешняя среда организации: 1 день
1. Изучить характеристики внешней среды: поставщиков, потребителей, конкурентов.
2. Изучить экономический, политический и социально-культурный факторы.
3. Дать анализ «точек риска».
4. Определить сложность, подвижность и неопределенность среды.
5. Разработать товарную марку, фирменный стиль.
ТЕМА 2. Управление внутренней средой организации: 1 день
1. Изложить цель деятельности организации, описать вид деятельности.
2. Проанализировать управленческие возможности.
3. Провести тестирование по профессиональному самоопределению менеджеров.
4. Рассмотреть достоинства и недостатки отдельных методов управления.
5. Предложить систему активизации деятельности персонала.
6. Разработать систему контроля.
ТЕМА 3. Деловое и управленческое общение: 1 день
1. Составить «шкалу отношений» для конкретной группы людей.
2. Подготовить план проведения встречи, совещания.
3. Составить текст выступления, сообщения, доклада на заданную тему.
ТЕМА 4. Принятие управленческих решений: 1 день
1.Сгруппировать решения по признакам: содержанию, уровню управления, срокам.
2. Разработать и принять решения, используя современные методы повышения качества принимаемых решений: метод Дельфи, «мозгового штурма» и др.
ВЫВОДЫИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ по менеджменту.
Раздел II «Управление персоналом» - 3 дня
ТЕМА 5. Кадровое планирование в организации: 2 день
1. Произвести расчет потребности в персонале различных категорий.
ТЕМА 6. Отбор кадров и наем персонала: 1 дня
1. Составить резюме на себя.
2. Принять участие в процессе анализа данных претендента.
3. Провести беседу по найму.
ТЕМА 7. Совершенствование организации труда: 1 день
1. Расчет показателей текучести кадров.
2. Составить гибкий график работы сотрудников.
ВЫВОДЫИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ по управлению персоналом.
Раздел III «Финансовый менеджмент» - 2 дня
«Стратегический менеджмент» - 1 день
ТЕМА 8. Комбинированные методы анализа внутренней и внешней среды: 2 день
1. Проведение SWOT – анализа.
2. Составление и анализ матрицы угроз и возможностей.
ТЕМА 9. Анализ финансового состояния организации: 2 дня
1. Агрегированный баланс, сравнительный аналитический баланс.
2. Аналитические показатели и финансовые коэффициенты.
3. Оценка показателей платежеспособности и ликвидности предприятия.
ВЫВОДЫИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Отчет должен содержать приложение: образцы копий документов, таблицы, схемы, диаграммы, анкеты, тесты, расчеты, графики, планы совещаний, встреч, социограммы и др.
Рабочая программа прилагается к отчету.
Руководитель практики от колледжа: /Булатова Г.И./ - 3М-36,38
/Антусенко М.А./ - 3М-36,38
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН КВАЛИФИКАЦИОННОЙ ПРАКТИКИ
ПО МЕНЕДЖМЕНТУ (стажировка), дневное отделение
| № п/п | Наименование тем практики | количество дней | |
| д/о | з/о | ||
| Вводный инструктаж |  1
| ||
| Тема 1 | Внешняя среда организации | ||
| Тема 2 | Управление внутренней средой организации | ||
| Тема 3 | Деловое и управленческое общение | ||
| Тема 4 | Принятие управленческих решений | ||
| Тема 5 | Кадровое планирование в организации | ||
| Тема 6 | Отбор кадров и наем персонала | ||
| Тема 7 | Совершенствование организации труда | ||
| Тема 8 | Комбинированные методы анализа внутренней и внешней среды | ||
| Тема 9 | Анализ финансового состояния организации | 2
| |
| Выводы и предложения | |||
| ИТОГО: | 12,72ч | 28,168ч. |
2011-2012уч.г.
Министерство образования и науки Российской Федерации
ГОУ СПО «Санкт-Петербургский экономико-технологический колледж питания»
Дневное отделение
Специальность: 080501 «Менеджмент»
(лист альбомный)