Гречневая каша(на одного человека)

Разварка крупы в 3 раза.

Технология приготовления.

Гречку перебирают, промывают. Засыпают в кипящую воду и варят до готовности. Затем добавляют кипящее молоко, соль, сахар, сл. масло и хорошо перемешивают.

Макароны с тертым сыром(на одного человека)

Технология приготовления.

Макаронные изделия закладывают в кипящую подсоленную воду и варят при кипении (1л воды для 100 г. макаронных изделий + 1 стол. ложка соли). В процессе варки макаронные изделия размешивают. Отварные изделия становятся мягкими (время варки указано на упаковке). Готовые макароны откидывают на дуршлаг или сито вместе с отваром. Когда отвар стечет, макароны перекладывают в посуду, заправляют сливочным маслом и перемешивают. Перед подачей посыпают тертым сыром.

Ориентирование:

Карта, компас, масштаб, передвижение по азимуту, передвижение по лесу.

Карта, компас, масштаб

Ориентирование - это определение своего местонахождения. Определение производится при помощи карты и местных предметов, резко бросающихся в глаза. Следопыт должен уметь ориентироваться в незнакомой местности. Он должен знать, как это сделать по компасу, солнцу, часам, звездам, по различным местным признакам.

Каждое утро солнце всходит на востоке, поднимается и в полдень достигает наивысшего положения на небе, тени от предметов в это время самые короткие, они называются полуденными. Эта тень всегда направлена в одну сторону на СЕВЕР. Если стать лицом к северу, то сзади будет ЮГ, направо – ВОСТОК, а на-лево – ЗАПАД. При определении своего местонахождения нужно в точке стояния ориентировать карту, то есть повернуть ее так, чтобы ее стороны были направлены соответственно сторонам света (север, восток, юг, зап

ад), а изображенные на ней местные предметы совпадали с направлением на те же предметы на местности.

Походный компас представляет собой круглую коробку, сверху покрытую стеклом. В центре на острой игле вращается магнитная стрелка. Темный конец этой стрелки всегда показывает на север. На дне коробочки написаны буквы, обозначающие стороны света: север (N), восток (Е), юг (S) и запад (W). (В южном полушарии магнитная стрелка указывает на юг).

Карта - это уменьшенное изображение земной поверхности, представленное на бумаге. Все карты составлены в определенном масштабе. Масштаб - это отношение длины линии на карте к длине соответствующей ей линии на местности. Масштаб изображается цифрами (например, 1: 200000, что обозначает, что 1 см на карте соответствует 2 км на местности).

При уменьшении масштаба многие детали, чтобы не загружать карту, не изображают: так пропадают мелкие повороты и изгибы дорог, рек и ручьев. Это следует учитывать во время разведки. Длина извилистой реки, петляющей грунтовой дороги, береговой кромки озера, замеренные по карте мелкого масштаба, на местности окажутся много больше. При увеличении масштаба, наоборот, степень детализации карты и точность измерения растут.

На карте при помощи условных топографических знаков в уменьшенном виде изображена местность: населенные пункты, леса, дороги, реки, луга, болота и т. д. Научиться читать карту - это значит запомнить, какими условными знаками изображены разные предметы, уметь разбираться в сокращенных надписях, научиться определять по карте расстояния, вычислять высоту и крутизну скатов.

Наиболее распространенные и нужные для разведчика знаки изображены на рисунке.

	Смешанный лес(в числит. -высота деревьев, в знам -толщина, справа -расст. между деревьев		Пески ровные		Памятники
	Кустарники		Подписи высот и горизонталей Перевалы		Дом лесника
	Вырубленный лес		Овраги		Живые
	Горелый лес		Ледник и морена		Двухпутные железные дороги
	Редкий лес		Курганы, бугры		Шоссе
	Буреломы		Колодцы		Грунтовые (проселочные) дороги
	Отдельные рощи или небольшие лески, имеющие значение ориентиров		Ключи, родники		Полевые и лесные дороги
	Фруктовые сады		Пещеры		Зимние дороги
	Луга		Скала, останец		Мосты
	Болото непроходимое с колышом		Сооружения башенного типа		Паром
	Болото проходимое		Тригонометрические знаки		Броды (в числ. -глубина брода, в знаменат. -характер грунта)
	Ямы		Церковь

Передвижение по азимуту

Азимут - угол, отсчитанный от направления на север до направления на данный предмет (ориентир) по ходу стрелки часов. Азимут измеряется в градусах от 0 до 360.

Движение по азимуту заключается в определении на местности нужного направления по заданному азимуту и выдерживании этого нужного направления в пути до выхода к намеченному пункту. В походе к движению по азимуту обычно прибегают при движении на закрытой местности или по бездорожью, для чего заранее на карте определяют магнитные азимуты и расстояния до ориентиров.

Чтобы не сбиться с правильного направления, перед началом движения необходимо вычертить на листе блокнота свой маршрут с магнитными азимутами и расстояниями до ориентиров. Это даст определенную гарантию того, что Ты не заблудишься. Если же все-таки Ты потерял ориентировку, то лучше остановись и потрать время на тщательную разведку маршрута или вернись назад к известному ориентиру.

Передвижение по лесу.

Для движения по карте необходимо сориентировать карту по компасу или другим ориентирам. На карте отмечается точка своего местоположения, выбери и запомни по карте ориентиры на ближайшем отрезке пути. Затем выбирается контрольный ориентир на расстоянии не более 3 км. При движении сравни ориентиры, попадающиеся по пути с теми, которые были обозначены на карте. Идут до контрольного ориентира, отмечают на карте пройденный отрезок и намечают дальнейшую линию движения. При движении по лесу полезно знать природные признаки, позволяющие определить приблизительное направление на север (данными признаками надо пользоваться очень осторожно):

- ветки хвойных деревьев короче с северной стороны, а с южной гуще и длиннее;

- северная сторона деревьев и камней больше обрастает мхом, чем южная сторона;

- на срезе пня видны кольца годового прироста древесины. Эти кольца у пня одинокого дерева тоньше с северной стороны, толще с южной.

По Луне. Для приблизительного ориентирования нужно знать, что летом в первую четверть Луна в 20 часов находится на юге, в 2 часа ночи - на западе, в последнюю четверть в 2 часа ночи - на востоке, в 8 часов утра - на юге. При полнолунии ночью стороны горизонта определяются так же, как по Солнцу и часам, причем Луна принимается за Солнце.

По строениям.К строениям, которые довольно строго ориентированы по сторонам горизонта, относятся церкви, мечети, синагоги.

- Алтари и часовни христианских и лютеранских церквей обращены на восток, колокольни на запад.

- Опущенный край нижней перекладины креста на куполе православной церкви обращен к югу, приподнятый - к северу.

Походная практика

Подготовка группового снаряжения, способы передвижения по лесу, болоту, песку, мокрой траве, способы самостраховки при переправе(по клади, через овраг с помощью шеста).