§ разработка методических указаний по содержанию практики, формам отчета о прохождении практики;
§ разработка тематики индивидуальных заданий, перечня работ, которые могут выполняться студентами на практике;
§ теоретическое ознакомление студентов с программой 2 этапа учебной практики;
§ организация процесса прохождения 2 этапа учебной практики;
§ осуществление контроля за ходом и содержанием учебной практики студентов;
§ помощь студентам в выполнении заданий, ведении дневника, составлении отчета по практике;
§ проверка дневников, отчетов и выставление оценки за практику.
§ составление отчета о прохождении практики.
Обязанности студента-практиканта
§ выполнение всех заданий в соответствии с задачами практики;
§ соблюдение техники безопасности при прохождении практики;
§ выполнение распоряжений руководителя практики;
§ регулярное ведение дневника практики;
§ накопление и оформление фактического материала на объектах прохождения практики;
§ своевременное составление отчета о прохождении практики;
§ участие в установочных и итоговых конференциях.
Программа 1 этапа учебной практики
Изучение первичных сведений об организации:
• история создания и развития организации;
• Устав
предприятия и его учредители;
• организационно-правовая форма организации и форма собственности;
• материальная база (офис, подсобные помещения; обеспеченность средствами оргтехники и степень их использования);
• организационная структура организации (основные отделы, их кадровый состав и сфера деятельности).
2. Составление макетов документов и схем на основе первичных сведений об организации:
|
• перечень документов, необходимых для получения лицензии;
• форма лицензии организации, дающая право профессионального занятия деятельностью по обслуживанию клиентов;
• образцы сертификатов, удостоверяющих качество турпродукта. классность отеля и т.п.;
• перечень нормативных документов, используемых фирмой, и их содержание;
3. Описание деятельности предприятия на основе изученных направлений функционирования по плану:
• виды деятельности компании;
• способы организации и реализации;
• степень востребованности в течение последних 3-5 лет;
• достижения и проблемы.
4. Анализ социально-культурного аспекта деятельности предприятия:
• степень ориентации деятельности предприятия на различные возрастные и социальные группы населения;
• система льгот и скидок;
• благотворительная деятельность.
5. Анализ рекламного обеспечения. деятельности организации:
• сотрудничество с СМИ (средствами массовой информации) с
целью размещения рекламы строительной компании, организации;
• использование эмблем, логотипов, визитных карточек, календарей, плакатов, проспектов и т.д. и их стилистическое и художественное оформление;
• агентурная сеть организации.
6. Общие выводы о деятельности организации:
• степень спроса на предлагаемые услуги и успешность в работе в целом;
• наличие перспективы роста;
• пожелания и предложения по совершенствованию технологий создания и способов их реализации.
Форма отчетности по 1 этапу учебной практики
По окончании прохождения 1 этапа учебной практики студенты должны подготовить отчет, который будет иметь вид «информационной папки», которая будет включать в себя следующие документы:
|
1) титульный лист представлен в приложении 1;
2) содержание отчета;
3) отчёт;
4) выводы;
5) дневник учебной практики (приложение 2);
6) характеристика руководителя практики (приложение 3);
7) копии нормативных документов, туристской документации, рекламных буклетов и т.д.
Информационная папка составляется по соответствующей форме и сдается за 3-4 дня до итоговой конференции.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
«ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ СЕРВИСА»
Факультет экономики и сервисных технологий
Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса
ОТЧЕТ ОБ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ
Студент ____________________________________________________
____________________________________________________
Факультет___________________________________________________
По направлению подготовки_____________________________________
Квалификация (степень)_________________________________________
Курс________________ Группа_______________
Сроки практики: с «__»__________200_г. по «__» ___________ 200_г.
Объект практики_____________________________________________
Омск 201__
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
«ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ СЕРВИСА»
Факультет туризма и прикладной информатики
Кафедра туризма