ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА В АО ТД «ПЕРЕКРЕСТОК
Организационная характеристика АО ТД «Перекресток»
АО ТД «Перекресток» расположен по адресу: г. Йошкар-Ола, ул. Анциферова,4.
АО ТД «Перекресток» – федеральная розничная торговая сеть, одна из первых сетей городских супермаркетов. Компания является лидером рынка России по продажам в формате супермаркет. На март 2018 года торговая сеть «Перекресток» включала в себя 674 торговых объекта, расположенных в 126 городах и населенных пунктах России.
Торговая площадь супермаркетов «Перекресток» составляет от 400 до 2000 м2, а ассортимент, включающий в себя не только товары повседневного спроса, но и деликатесы со всех концов света, насчитывает до 15 000 наименований. «Перекресток» превращает привычный поход в магазин в увлекательное гастрономическое путешествие: на его полках всегда только свежий хлеб и выпечка из пекарни супермаркета, свежие мясо, птица и рыба, фрукты и овощи, готовая кулинария собственного производства, вина на любой вкус. Ассортимент супермаркетов регулярно обновляется на основе результатов анализа предпочтений покупателей, а качество предложенных товаров контролируется на всех этапах на пути от поставщика до покупателя.
Торговая сеть в настоящий момент активно работает над обновлением собственных супермаркетов. Новая концепция развития «Перекрестка» призвана создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала и его зонирования, светового и цветового оформления, созданных на основе предпочтений покупателей.
Организационная структура управления магазина АО ТД «Перекресток» представлена на рисунке 2.
Рисунок 2 - структура управления магазина «Перекресток»
Таблица 4 - Современный формат АО ТД «Перекресток»
| Тип предприятия | По ГОСТ Р 51773-2009 Классификация предприятий торговли - супермаркет |
| Опишите формы и методы обслуживания потребителей | Самообслуживание; индивидуальное обслуживание через прилавок |
| Опишите месторасположения предприятия | АО ТД «Перекресток» расположен по адресу города Йошкар-Ола, улица Анциферова, дом 4. |
| Размер торговой площади | Торговая площадь супермаркетов «Перекресток» составляет от 400 до 2000 м2 |
| Режим работы | С 7:30 до 23:30 |
| Уровень розничных цен | Средний |
| Перечислите ассортимент товаров | Универсальный ассортимент продовольственных и неширокий ассортимент непродовольственных товаров, в том числе под собственными торговыми марками |
продолжение таблицы 4
| Информация для потребителя | 1. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О за щите прав потребителей»;
2. Книга отзывов и предложений;
3. Правила пожарной безопасности;
4. План эвакуации в случае пожара;
5. Телефоны экстренных служб и контролирующих органов;
6. Информация о внеочередном обслуживании отдельных категорий граждан;
8. Информация о запрете продажи отдельных видов товара несовершеннолетним покупателям (алкогольная продукция, табачные изделия);
 9. Санитарно-эпидемиологические.
|
В данной таблице представлены: тип предприятия, различные формы обслуживания, месторасположение магазина, размер торговой площади, режим работы, ассортимент предлагаемых товаров, уровень розничных цен и информация представленная для потребителя.
«Уголок потребителя» необходим в торговой компании для донесения до потребителя всей необходимой информации, такой как:
- Закон «О защите прав потребителей»;
- Телефоны и адреса вышестоящих организаций;
- Правила торговли, установленные постановлением правительства Р.Ф. № 55;
- Документы, разрешающие заниматься данным родом деятельности (оказание услуг, торговля);
- Копия бланка о государственной регистрации продавца;
- Копия лицензии, а также полная информация об органе, выдававшем ее;
- Книга отзывов, жалоб и предложений, являющаяся документом, отражающим отношение потребителя к деятельности данной торговой точки или организации по оказанию услуг.