Цель: создать условия для формирования правильного отношения к своему здоровью через понятие здорового питания.
Задачи:
Формировать умение выбирать полезные продукты питания.
Расширять и систематизировать знания детей о правильном питании и полезных продуктах.
Воспитывать у детей стремление к здоровому образу жизни и к правильному питанию, культуру сохранения и совершенствования собственного здоровья.
Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться,
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь.
Дорогие, ребята! Сегодня мы с вами поговорим о продуктах питания. Что мы с вами кушаем и выбираем.
- “Здоровый образ жизни” включает в себя несколько компонентов. И один из них - очень важный - здоровое питание. Но вся ли пища, которую мы едим, одинакова полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы?
За последние 100 - 150 лет наш рацион очень изменился. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супы из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.
- А какой должна быть еда? (Вкусной, разнообразной)
- Почему? (В разных продуктах содержатся разные питательные вещества и витамины).
Предлагаю принять участие в викторине, которая называется «Что мы знаем о продуктах", которая покажет лучших знатоков правильного питания.
За каждый правильный ответ получаете 1 балл. Побеждает тот, кто наберет наибольшее количество баллов.
1 Конкурс "Блиц- турнир"
Вам необходимо сосредоточиться, применить все знания о питании. Ответы необходимо давать быстро и точно, присылая мне в личном сообщении. На раздумья- 5 секунд.
1. Какой получают жир из рыбы?
2. Как называли сказочного героя, который легко щёлкал орехи?
3. Горький брат лука.
4. Какой важный микроэлемент содержится в морепродуктах?
5. Чем можно заменить фрукты?
6. Голова на ножке, в голове – горошки. Что это?
7. В каком овоще много воды?
8. Как называется блюдо из свежих овощей?
9. Из каких овощей делают икру?
10. Какой морс снижает температуру при заболевании?
11. Какой столовый прибор является самым древним?
12. Трава, которую на ощупь могут узнать даже слепые.
13. Из чего готовят омлет?
14. Утренний бодрящий напиток.
15. Назовите фруктовое имя сказочного принца из сказки Приключения Чипполино.
16. Как называется суп из рыбы?
17. Какой гриб носит название лесного хищного зверя?
18. Как называется утренний приём пищи?
19. Как называется блюдо из жареных яиц?
20. Какой продукт дают пчёлы?
21. Чем кашу не испортишь?
22. Из чего варят компот?
23. Какое второе название у помидора?
24. Кто завёз картофель в Россию?
2 Конкурс "Назовите продукт"
1.Этот продукт человек стал употреблять более 10000 лет назад благодаря тому, что приручить дикое животное. В древнем Египте данный продукт называли «белой рекой». В нашем рационе он является важным источником кальция. (Молоко).
2.Этот продукт в Древней Руси называли сыром, в блюда, приготовленные из него - сырными. В средневековой Западной Европе его называли «белым мясом», так как он содержит большое количество белка.
3.Этот продукт считается исконно русским. Именно от русских о нём узнали в Европе. Долгое время его называли «русскими сливками». Его название произошло от слова «сметать», отражающего способ его приготовления.
4.Это один из основных продуктов в питании человека. Он служит источником белка, из него готовят и первые, и вторые блюда. Его советуют есть в сочетании с овощными гарнирами. Считается, что в этом случае он лучше усваивается.
5.Согласно русской пословице, если поешь этот продукт, то будут «ноги прытки». Связано это с тем, что этот продукт источник фосфора, необходимого для формирования костной ткани, поэтому блюда, приготовленные из него, особенно полезны для детского растущего организма.
6.Этот продукт считался священным у древних египтян. А средневековые рыцари носили его под латами, так как считалось, что он защищает от врага. На самом деле этот продукт обладает антибактериальными свойствами и способен уничтожать микроорганизмы, содержит витамин С и ряд других важных витаминов.
7.Этот корнеплод может быть белого, фиолетового, жёлтого, красного цвета. Однако для нас наиболее привычным является его оранжевый цвет. Такая разновидность корнеплода было выведена в XVIII в. В честь голландской королевы, так как оранжевый цвет был символом королевского дома. Корнеплод содержит большое количество витамина А, помогающего сохранить зрение.
8.Он может быть зелёным, красным, жёлтым, белым и чёрным. Его употребление во многих странах превратилось в настоящий ритуал. В Узбекистане и Казахстане используют в основном зелёный, в Японии –зелёный и белый, в России – чёрный. Он помогает взбодрить, охлаждает в жару, согревает в мороз.
3Конкурс "Напитки"
О необходимости употребления жидкости человеком известно давно. Врачи утверждают, что запас влаги в организме должен быть не менее 2 литров- именно столько воды нужно выпивать ежедневно. Однако напитки бывают разные. Меньше употребляйте газированных напитков, т. к. они содержат вещества, вредные для вашего организма. Предпочтение отдавайте напиткам, полезным для здоровья.
1. Как называется освежающий напиток, смесь воды и соков из ягод или фруктов с добавлением мёда или сахара?
2. Сырье для какого напитка бывает черным и зеленым?
3. Этот белый напиток животного происхождения просто необходим человеку с первого дня рождения
4.Какой сок называют «королём витаминов»?
5. Какой целебный напиток можно добыть в весеннем лесу?
6. Какой напиток получится, если залить водой обжаренные куски хлеба и добавить сахар?
7. Название какого кисломолочного напитка говорит о том, что его очень легко приготовить?
8. Какой напиток можно приготовить из «арабики»?
9. Что превращает черный кофе в капуччино?
10. Как называется напиток, получаемый из молока кобылиц?
4 Конкурс "Каша- радость наша"
1 Выражение "кашу не испортишь..." чем?
2. Как называется каша, сваренная из смеси нескольких круп?
3. Какую кашу называют кашей красоты?
4. Какая каша улучшает состояние зубов и дёсен?
5. Какую кашу называют «жемчужной»?
6. Какая каша самая калорийная? Также в этой каше присутствуют витамины В1, В2, минерал калий.
5 Конкурс "Продукты, которые: "Вставить про пушенные буквы.
Улучшают мозговую деятельность;
(р.ба, м.со, т..рог, м.д, к.у.ы,.ок.лад, я.ца, о.е.и, к.фе)
Помогают пищеварению;
(о..щи, ф.ук.ы, зе..нь, с..офру..ы, м.ло..ые продукты)
Укрепляют кости;
(м.л..ные продукты, р.б., о.ех., з.л.нь,.ас.ль)
Являются источником витаминов;
(ф.ук.ы, ов.щи, ры.., м..о,..ца)
Придают силу, наращивают мышечную массу;
(М.со, особенно нежирные сорта- г..дка, я.ца, о.е.и, т.ор.г, ф.со.ь)
Для энергии и бодрости
(О.сян.а, че.н.й.око.ад, ор.хи, ч.й, яйца, с.хо..укты, з.ле.ь)
Подведение итогов викторины. Кто в течении 15 минут ответит правильно на все вопросы- тот победитель.
-Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас, нужно только очень захотеть.
Желаю вам цвести, расти
Копить, крепить ЗДОРОВЬЕ,
Оно для дальнего пути –
Главнейшее условие.
До свидание - до новых встреч!