Сказки тётушки Чуки
К Волшебному лесу неслышно подкралась на цыпочках осень. Старый мудрый Дуб сменил свой сочный зелёный наряд на новый, бархатно-золотистый. Теперь редкие, но еще такие яркие лучики чуть тёплого ноябрьского солнышка с присущей им детской радостью купались в листве векового дерева и барахтались в ворохе уже опавших листьев, весело смеясь. Казалось, их смех могли услышать все жители Волшебного леса.
Осенью в лес приходило все меньше людей, и звери могли чинно, как и положено, побеседовать друг с другом за чашечкой ромашкового чая с засушенными кореньями, орешками, ягодами и мёдом. У каждого животного был свой собственный маленький домик. Между корнями мудрого Дуба жила ёжица. Звали её Чукой.
Чука была очень смышлёной и любознательной ёжицей. Больше всего на свете Чука любила читать и открывать для себя что-то новое.
Именно сегодня ей на глаза попалась ещё одна пыльная, но такая интересная по виду книга. Чука взяла влажную тряпочку и осторожно протёрла ею обложку.
«Тысяча и один рецепт» - гласило название.
- Ого, - маленький черный носик, похожий на ягодку чёрной смородины, задёргался, вдыхая аромат старых пожелтевших страниц.
Маленькие пальчики, дрожа от волнения и нетерпения, раскрыли книгу на первой же странице.
- «Как сварить самый вкусный кофе на свете», - взволнованно прочитала заголовок Чука и принялась читать, надвинув на нос-ягодку крохотные очки. – «Для начала возьмите кухонные весы и взвесьте с их помощью десять граммов кофейных зёрнышек».
Чука поспешила в кладовочку своей небольшой, но такой уютной норки. В этой кладовочке хранились все её скромные запасы на зиму. Нашёлся там и мешочек с кофейными зёрнами.
- Весы… где же весы? – приговаривала маленькая хозяюшка в поисках нужного предмета.
Весами Чуку научил пользоваться мудрый Филин. Он показал ёжице, как правильно измерять массу тех или иных предметов.
- На одну чашечку кладём зёрнышки, а на другую грузики, - бормотала под нос Чука, стараясь ничего не упустить.
Чука взвесила на крошечных латунных весах ровно десять граммов зёрнышек и вышла из кладовочки, закрыв за собой крохотную резную дверцу.
- Так… следующий шаг… «Намелите зёрна при помощи кофемолки», - задумчиво прочитала ёжица и направилась к кофемолке.
Её Чука нашла несколько лет назад и перетащила к себе в дом из поймы реки. Лесные жители недоумевали, зачем ёжице такой странный предмет. Ну вот же, пригодился!
- Пригодилась моя кофемолочка, - радостно приговаривала Чука, потирая маленькие лапки. – Что ж, придётся мне потрудиться…
Она прыгнула на кофемолку и сжала лапками деревянную ручку, которая никак не хотела поддаваться. Чука приложила немного усилий и - о чудо! – кофемолка начала свое дело.
Закончив перемалывать зёрна, Чука спрыгнула с кофемолки и взяла небольшую кастрюльку, пересыпая в неё получившийся порошок.
- «Залейте кофе водой и поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая. Чтобы кофе получился особенно вкусным, добавьте в кастрюльку палочку корицы», - Чука достала пряность и положила ее в кастрюльку, заворожённо наблюдая, как на поверхности воды показались первые маленькие пузырьки.
- «Когда на поверхности воды появится вкусная пенка, а сам кофе начнёт подниматься к краю кастрюльки, снимите его с огня и перелейте в чашку. По вкусу можно добавить сливки и сахар. Приятного аппетита!» - с довольной улыбкой прочитала Чука последнюю фразу и принюхалась: в воздухе витал просто потрясающе вкусный аромат кофе в сочетании с корицей.
На первый раз Чука решила, что обойдётся без сливок, а вот кусочек засахаренной свёклы она все-таки бросила в чашку и сделала первый глоток.
Тук-тук. В дверь постучали. Чука испуганно отставила чашку на столик и посмотрела в окно. Начавшийся ещё утром дождик продолжал поливать Волшебный лес, будто из маленького вёдрышка.
Чука подошла к двери и осторожно её приоткрыла. Дверь скрипнула, и из-за неё в норку протопали четыре маленькие лапки, оставляющие за собой мокрые следы.
- Простите, - пролепетал обладатель лапок. – Я помою за собой, обещаю. На улице идёт дождь, там так мокро, а у Вас так тепло, так хорошо, и огонёк ярко горит – я на него пришёл…
- Проходи скорее, - Чука приобняла маленького ежонка – а это был именно он – и повела греться к печке. – Как ты оказался здесь в такую непогоду, да ещё и совсем один?
- Я…я не знаю, - грустно ответил гость и спрятал крохотный носик подмышку.
- А твои родители? – но ответа на вопрос не последовало.
Чука горестно покачала головой и погладила найдёныша по головке.
- Оставайся у меня. Как тебя зовут?
- Гека, - проурчал малыш, не вынимая носа из подмышки.
- А меня Чука.
Чука вновь погладила ежонка по головке, затем налила ему тёплого молока и уложила спать на свою постельку из сухой соломки.
- Тётя Чука, Вы такая хорошая…- благодарно сказал малыш Гека, закрывая глазки-бусинки и засыпая.
Позже она пила уже остывший кофе, сидя у печки, и листала книгу, думая о том, что варить кофе не только вкусно впоследствии, но и полезно – сегодня у неё появился новый маленький друг, о котором она теперь долго будет заботиться.
И каждый вечер она будет рассказывать малышу свои сказки – сказки тётушки Чуки.