Московский Государственный Университет Культуры и Искусств
Реферат
на тему:
“Семейный этикет”
Выполнил:
Студент группы №142-э
Дьяков Ярослав
Москва
2001 г.
Вступление.
Распространение французской атеистической философии, ослабление роли церкви и совершенно иное, чем раньше, положение женщины, отразились на жизни семьи. На протяжении всего 19 века росло число разводов и пар, добровольно решившихся на раздельное проживание. В начале 20 века нередким стал гражданский брак, причем у всех сословий. Из-за того, что крестьяне занимались часто отхожими промыслами, уходили работать на фабрики, подрывались устои и крестьянской семьи. По инициативе крестьянских женщин большие разветвленные семьи стали разделяться. Резко упало число насильственных браков в высших и средних сословиях, искренность чувств становится необходимой в глазах общества. Браки по расчету осуждаются, хотя и терпятся как неизбежное зло. Свадьба по-прежнему пышная, но лишена прежней избыточности. Распространяется американский обычай проводить «медовый месяц» в путешествиях. Молодожены чаще всего живут отдельно от родителей. Называют супруги друг друга, как и прежде на «вы», но уже принято выказывать на людях особую нежность. Предназначение супруги видят в заботах о воспитании детей. Нередко даже в аристократических семьях женщины сами кормят грудью младенцев, не доверяя их кормилицам. Во многих слоях общества утверждается культ здоровой семьи, большее внимание воспитанию уделяют и отцы. В начале 20 века обычными становятся мимолетные связи.
Семейный этикет в наше время.
В семье выполнение основных требований этикета обязательно. Не менее важно соблюдение этих требований и вне дома. Тот, кто соблюдает вежливость вне дома, а дома груб, не достоин уважения. В семейной жизни такие слова как "спасибо", "прости", "пожалуйста" просто необходимы, хотя в некоторых случаях их употребление не обязательно. Например, если речь идет о вещах повседневных, которые, как правило, находятся в компетенции жены, муж не обязательно должен всякий раз "просить", если жена ежедневно ставит на стол перед мужем обед, он не обязан всякий раз за это благодарить жену, но такие мелочи как комплементы сказанные жене по поводу прекрасно приготовленного обеда, не только излишни, но и просто необходимы. Это будет не только приятно жене, но и будет стимулировать её к приготовлению более вкусной и изысканной трапезы для мужа. Или если муж всегда дома подает жене пальто, она может и не произносить: "Спасибо". Но зато удовлетворение просьбы: "Принеси, пожалуйста, из ванной мой халат",— требует слова благодарности. Кроме всего, не мешает помнить: в общении между людьми большую роль играет интонация. Краткое обращение: "Налей мне чаю" — может прозвучать тепло и мило, в то же время в обращении: "Очень прошу, налей мне чаю" — может содержаться категорический приказ. Бывает, что муж и жена придумывают друг для друга ласкательные, уменьшительные имена. В этом нет ничего дурного, если диалог состоится не в присутствии третьих лиц. Обращения типа "Котик", "Малышка" допустимы наедине, говоря же о своей "Малышке" с посторонним, лучше сказать "моя жена" или просто назвать ее имя. Редко восхищает тещу обращение к ней зятя: "Бабушка". Она же не его бабушка! Это обращение, исходящее от взрослого мужчины, обидно ей и старит ее. Если в данной семье не привилась форма обращения к родителям супруга или супруги "мама", "папа", вполне приемлемо обращение по имени и отчеству. Также обязательным является и опрятность. Чистота и опрятный вид — важный атрибут не только внимания к себе и к окружающим, но и одно из средств сохранения авторитета родителей у детей. Небритый отец, мать в грязном халате — дети невольно отмечают эти детали. Мать, встречая ребенка, должна позаботиться о своем внешнем виде, ведь дети склонны к сравнениям и их наблюдательность значительно острее, чем обычно кажется родителям. Чистота дома очень часто зависит от правильной организации быта. Чистка обуви или одежды не должна происходить на кухне во время приготовления пищи. Для этой необходимой процедуры нужно выделить определенное место, например, в прихожей или на балконе. Уборка ванной, раковины после умывания является обязанностью каждого, кто только что ими воспользовался. Чистить зубы над раковиной, в которой моют посуду и продукты, решительно не следует. Сохранение чистоты и порядка в доме не может лежать на плечах одной хозяйки, это дело всех домашних. Соблюдение чистоты и опрятности в доме входит и в обязанность детей. Помощь детей в домашних делах не должна быть предметом торговли: "Подмети кухню, тогда пойдешь на каток". Вместо обещания награды лучше похвалить ребенка и подчеркнуть при этом, что его помощь была полезной и нужной. Но все эти воспитательные меры не дадут положительных результатов, если дети заметят, что домашние дела отец полностью перекладывает на мать. Несомненно, в разделении домашних обязанностей между членами семьи нет общих правил и законов, как их нет в понимании "женской" и "мужской" домашней работы. Поэтому каждому члену семьи следует иметь свои обязанности и помнить о них.
Важным моментом в семейном этикете является поведение на семейных торжествах. Прежде чем пригласить гостей необходимо подумать о расположении верхней одежды и обуви гостей, о своей одежде. Так же необходимо подумать о достаточном количестве разнообразных холодных закусок. Холодные закуски — это разновидность горячего ужина, по своей форме такое угощение удобно для хозяев и необременительно для здоровья гостей: для хозяев отпадает необходимость в исполнении множества обязанностей — от длительного приготовления еды до точного, внимательного обслуживания и постоянных приглашений попробовать то или иное блюдо. Таким образом, хозяева получают возможность просто посидеть и поболтать со своими гостями. В этом случае и гости чувствуют себя раскованнее. Но при таком "методе" приема гостей для того, чтобы вечер удался, необходимо все организовать и приготовить заранее — только так можно создать приятную обстановку и достичь непосредственности общения. Самыми благоприятными днями для приёма гостей являются пятница и суббота. На следующий день можно привести в порядок квартиру или отдохнуть. Гостей, с которыми бы мы хотели отметить какое-то событие или просто встретиться за столом, следует пригласить заранее. Письменное приглашение выглядит слишком официально, (хотя в зависимости от торжества можно использовать и такой вид приглашений) лучше просто позвонить им и договориться о дне и времени и уточнить, будет ли это обед, ужин или просто скромное угощение. В противном случае может статься, что неинформированные о ваших намерениях гости, предусмотрительно поев дома, будут с несчастным видом сидеть за ломящимся от яств столом. Случается и другая крайность, пожалуй, еще более неприятная; голодные гости, которые рассчитывали на хороший обед и не получив его, буквально набрасываются на бутерброды и сладости, приготовленные к вину. Стоит заранее подумать и о том, какое количество гостей можно принять у вас в доме или квартире. Вполне возможно, что на семейном торжестве встретятся люди незнающие друг друга. В этом случае, представляя их друг другу, нужно сказать несколько слов об их увлечениях, характере занятий: это поможет им быстрее освоиться, найти тему для разговора, недопустимо говорить о недостатках и слабостях гостей. Если кто-то пришел впервые, необходимо показать гостю, где можно привести себя в порядок, вымыть руки и т.д. Недопустимо обходить своим вниманием кого-либо из гостей или наоборот, оказывать кому-нибудь чрезмерное внимание — это может не понравиться другим гостям. Случается, что кто-то из гостей опаздывает и появляется, когда собравшиеся уже сидят за столом. Если вновь пришедшие незнакомы с присутствующими, хозяин должен их представить. Мужчинам при этом следует вставать, женщины же остаются сидеть. Создать приятную атмосферу вечера и хорошее настроение поможет и соответствующее освещение в квартире. Слишком яркое освещение в комнате не способствует созданию уюта. Свет не должен быть ярким, но в то же время место, где сидят гости должно быть достаточно освещено. К семейному торжеству, подойдет приятная, легкая музыка, которую не обязательно внимательно слушать. Гарантией успешного вечера является хорошее настроение хозяйки дома. А оно бывает лишь в том случае, если она со всем управилась вовремя: квартира сверкает чистотой, пирог удался, и сама она нарядно одета и выглядит замечательно. Если же хозяйка не чувствует подобного внутреннего удовлетворения и уверенности в себе, то все её хлопоты и старания могут оказаться напрасными. Её настроение наложит свой отпечаток на весь вечер в целом. Важным моментом в проведении семейного торжества является употребление спиртных напитков. Совершенно недопустимо настаивать на том, чтобы гости пили. Всякое насилие в этом направлении свидетельствует о дурном тоне. Хозяин проявляет заботу о том, чтобы у гостей не пустовали рюмки, но гость имеет право опустошать их в таком темпе, в каком пожелает. Нельзя доливать в рюмку, в которой ещё осталось спиртное. Но бывают такие моменты, когда необходимо дать понять, что гости засиделись. Для этого зимой хорошо действует открытая форточка. В крайнем случае, хорошо повести разговор о том, что нам предстоит делать завтра, тут удобно вставить, что придется рано вставать или что нас ждет "тяжелый" день. Для недогадливого гостя нет универсальных средств, поэтому следует “наслаждаться” его присутствием до конца.
Список литературы.
1. Панкеев И.Л. “Энциклопедия этикета”, Москва, 1999г.
2. Байбурин А.К. “У истоков этикета”, Москва, 1998г.