Первое упоминание о мельнице в нашем крае относится 1696г. Принадлежала она, жителю д. Давыдовской, Дмитрейко Петрову. Она находилась в верховьях р. Тукши, на Вехк- ручье, который вытекает из Вехк- озера (vehk- вахта трехлистная,водное растение). Газета Олонецкие губернские ведомости. 1849г № 30
Выписка из дела о причислении к оброчному сбору мельницы в Виницком погосте 7206- 1698гг
Челобитная
Великому Государю царю и Великому князю Петру Алексеевичу всея Великая и малая и Белая Россия самодержавцу, бьет челом сирота Виницкого погоста деревни Давыдовской Дмитрейко Петров: в прошлом Государь 1696г летом, построил я сирота, того же погоста со вдовым попом Пантелеем Иосифовым на Вех ручью, конец своих полей, мельниченко колотолку на свою землю, а в оброк та моя мельниченко не приложена, а работает та моя мельниченко только весною, как снег сходит в большую воду. Зимою и летом и осенью не мелет. А в нынешнем Государь 1698г, по твоему великому Государь указу приезжал к нам в тот Виницкий погост Олонецкой Приказной Избы подьячий Петр Михайлов, вышеописанное мельниченко, с понятыми людьми досмотрели и записали. Милосердный Великий Государь, царь и Великий Князь Петр Алексеевич, всея Великая и Малая, и Белая Россия Самодержавец, пожалуй, меня сироту Своего, вели Государь ту мельниченко и впредь отдать мне сироте во владение из оброку. А оброку я сирота с той мельниченки радею платить в Твою Великого Государя, казну по десяти денег на год и о том дать мне сироте владельную память. Великий Государь смилуйся.
Справка
И против этого челобитья на Олонце Приказной Избе выписано: В списке с писцовых книг письма и меры князя Ивана Долгорукого да подьячего Иосника Ракова (7136г,7137г - 1628г,1629г) за прописью дьяка Андрея Немирова. Также и в записных книгах новым дачах прошлых лет за дьячими приписьми, в Виницком погосте мельницы колотолки на Вех ручью в даче и во владении ни за кем не сыскано. А в нынешнем 1698г в ноябре по указу Великого Князя послан был в тот Виницкий погост Олонецкой Приказной Избы, подьячий Петр Михайлов. И велено ему с понятыми людьми в том Веницком погосте у Дмитрейки Петрова новопостроенной им мельницы колотолки, которою владел он безоброчно, досмотреть и учинить записку за руками, а у посторонних ближних жителей той мельницы взять сказку за руками. Давно ль он Дмитрейко ту мельницу построил и сколько годов безоброчно владел?
В январе подьячий Петр в Олонце в Приказной Избе подал начальнику своему сказку за рукою и под тою сказкою, его Дмитрейковой мельницы записку и посторонних ближних жителей сказку за руками. А в записке написано: по досмотру его подьячего и понятых людей, объявилась у него Дмитрейки вновь построенная мельница колотолка на Вех – ручью, которою он Дмитрейко, владел без указу Великого Князя и безоброчно. А в сказке посторонних ближних жителей написано в прошлом 1697г в Веницкого погоста Дмитрейко Петров построил себе вновь мельницу колотолку на Вех ручью. А работает та мельница ему только весною в большую воду,как снег с земли сходит, а в иную же пору летом и зимою и в осень ни когда не работает,потому что воды не бывает.
Доклад к челобитной
Переписана слово в слово челобитная Дмитрия Петрова. Выписка из указаний. А по указу Великого Государя и по грамотам из Новгородского приказу, каковы присланы в прошлых годах разных месяцев и числах на Олонец,велено всякие безоброчные угодья и мельницы в оброки челобитчикам из дачи как бы казне Великого Государя было прибыльнее. А по писцовой книге положены оброки на колотолки мельницы по 3 алтына и 2 деньги, да пошлин по деньги с мельницы.
Решение
7206 году января в 19 день по указу Великого Государя и по челобитью Веничанина Митьки Петрова, против досмотру и описи подьячего Петра Михайлова, послать в Веницкий погост память… при тех велеть при понятых людях отвесть челобитчику Митьке в Веницком погосте мельницу колотолку в Вех – ручью, буде не от кого спору не будет. А в казну Великого Государя оброку велети тому Митьке с нынешнего 7206 году платить по три алтына и две деньги, да пошлины по деньги на год и в платеже того оброку и пошлин, собрать по нем поручную запись. А на прошлом 7205г. оброчные и пошлинные деньги с него Митьки три алтына три деньги взять и записать в неокладной приход. Сей указ записать в книгу.
Исполнение
7206г января в 19 день по указу Великого Государя, против сего челобитья и выписки и меты послана память Веницкого погоста волостным людям Никифорке Викулову, Мишке Давыдову и велено им с понятыми людьми отвесть во владение в Веницком погосте мельницу колотолку на Вех – ручью челобитчику Дмитрейко Петрову из оброку, буде спору не будет. А оброку ему Дмитрейке с той мельницы, велено платить в казну в год, с нынешнего 7206г, и впредь во все годы по три алтына и две деньги, да пошлин по деньги в год. И тому своему отводу учинить всем отводная записка за руками, а в платеже оброчных и пошлинных денег, собрать по нем Дмитрейке поручную запись. И ту запись и отводу записи прислать на Олонец с кем пригоже и велеть отдать в Приказной избе Стольнику. Воеводе о том для ведома писать не замешкав. А на прошлом 7205г три алтына три деньги, на Олонце взяты в Приказной Избе в казну Великого Государя взяты и приходную книгу в неокладной приход занесены. Память послана с прочетом. Для справки «мельниченко колотолку», вероятно надо иметь в виду мельницу,которая была приспособлена только для дробления зерна на крупу. Это зерно дробилось в специальных ступах.
Как была устроена водяная мельницы. Из воспоминаний жителя деревни Шондовичи Бубникова Ивана Федоровича, записанные в 2015г. Он в детстве часто бывал на ней, так как его отец Федор Семенович работал на ней. Мельница стояла выше деревни на левом берегу р.Оять, примерно в 1 км. В этом месте на реке находится остров, который делил русло на два рукава, одной стороны более узкий, На нем и была построена водяная мельница. Устроена мельница была примерно так. Русло реки с одной стороны острова было перекрыто камнями, за счет чего уровень воды в реке поднимался, и вода устремлялась в узкий рукав. Там был устроен особый жолоб с тремя затворами, для регулировки подачи воды на водяное колесо выполненное из дерева, диаметром около 3 метров, ширина около 1 метра. Колесом находилось на половину своего диаметра в воде, под ним была выкопана яма в которую любила заходить красная рыба. Перепад воды составлял около 1 метра. Вода падала на колесо и крутила его, такой принцип подачи воды на колесо назывался нижнебойным. Колесо было на деревянной длинной оси, которая лежала на двух опорах. На берегу был устроен сруб примерно 6 на 8 метров, высотой около 4 метров, разделенный на два яруса. В первом ярусе проходило продолжение оси от водяного колеса,на нем было 4 ступицы- специальные устройства, которые могли дробить зерно на крупу и толокно(более крупная фракция муки). Это устройство представляло из себя следующее.В ось были вставлены деревянные рычаги длиной 60 сантиметров, которые попеременно приподнимали пестики в ступах, в которые засыпалось зерно слоем не более 10 сантиметров. Пестик приподнимался на определенную высоту потом падал в ступу и своим весом дробил зерно. Через узел деревянных шестерен, вращение от этого вала передавалось на вертикальный вал, который, в свою очередь, передавал вращение на верхний камень жернова, нижний камень был неподвижен, все это стояло на втором ярусе мельницы. Камни жерновов имели специальные насечки, попадая в которые зерно перетиралось. Камни жернова имели в диаметре 1 метр, были установлены с небольшим уклоном, что позволяло муке ссыпаться в одну сторону. Насечки у жерновов периодически стирались и их необходимо было углублять специальным зубилом. Эту ответственную работу проводил сам мельник,не доверяя ни кому. Использовали мельницу в основном в весенний и осенний периоды, когда воды в реке было больше. В летний период мельница использовалась редко. На мельнице можно было перемолоть до 30 пудов зерна в сутки, это высокая производительность для таких мельниц. Дело в том, что она была усовершенствована в советское время. На этой мельнице даже был установлен станок для изготовления дранки. Старые мельницы подобного типа перемалывали 15-20 мер в сутки.
Водяные мельницы по сравнению с ветряными имеют весьма скромную архитектуру, но и их образ овеян легендами и тайнами.
Они представляют собой двухэтажную клеть крытую двухскатной или четырехскатной кровлей, одна сторона мельницы стоит на берегу другая в воде на сваях. Вращение жерновов происходит от падающей воды на водяное колесо, для дозирования поступающей на колесо воды рядом с мельницами делали плотину.
В зависимости от особенностей местности и возможностей организовать запруду мельницы делались с нижним боем, т.е. с подачей воды на колесо снизу или сверху.
Наиболее ответственный элемент водяной мельницы — колесо, достигавшее в диаметре 4 м. К мощному горизонтальному валу спицами прикрепляли два деревянных обода, расстояние между которыми примерно 50 см. Внутри их обшивали досками, а снаружи между ободьями вставляли перегородки ("лопатки”). Получались своеобразные ковши, расположенные один за другим вдоль колеса. Когда вода попадала в ковш, она своим весом приводила в движение колесо, а вместе с ним и горизонтальный вал. Падая сверху на колесо, вода придавала ему больший крутящий момент, однако такие мельницы требовали затопления значительных территорий и устройства плотины. Напор воды регулировался специальными заслонками на запруде. Такие мельницы назывались верхнебойными, наливного типа. Вода могла подаваться и в середину колеса, такие мельницы назывались среднебойными. В нашей Оятской местности,согласно архивных справок за 1919г чаще использовался мельницы с нижним боем. В этом случае вода подавалась к водяному колесу снизу. При подаче воды снизу колесо имело иную конструкцию в этом случае- вместо ковшей на оси укрепляли лопасти. В этом случае большая плотина не требовалась. Плотина перегораживала только часть реки, благодаря чему поток воды получал большую скорость. Колесо тогда вращалось быстрее.
Схема водяной мельницы
Внутри мельницы на валу крепили колесо, которое специальными зубьями соединялось с горизонтальной шестерней. Вертикальная ось от шестерни проходила через отверстие в центре нижнего камня и наглухо крепилась к верхнему (верхний камень вращался, а нижний оставался неподвижным).
Зазор между камнями определял тонкость помола муки. Важной для качества помола была и равномерная подача зерна на жернова: снизу к бункеру с зерном подвешивали качающийся ящичек — дозатор. Причем расположение этого ящичка позволяло отделить муку одного хозяина от следующего, который уже засыпал свое зерно в бункер и приготовился молоть. Четкость взаимодействия механизмов определялась мастерством мельника.
Кроме жерновов водяные мельницы могли оборудоваться толчеями, для этого добавлялся еще один водоток с колесом который приводил в движение вал с зубьями поднимающий песты толчеи. В нашем крае они назывались ступами, вал с зубьями поднимающий эти песты, был единым с шестерней вращающей жернов.