Склады размещаются на специально отведенной территории. Размеры отводимого земельного участка и его форма должны обеспечивать удобное размещение зданий и сооружений склада с наименьшей затратой сил и средств при его строительстве и эксплуатации. При выборе, определении размеров и оформлении отвода участка необходимо учитывать требования норм и технических условий на проектирование складов для хранения продовольствия, техники и имущества.
На строительство или реконструкцию склада разрабатывается план, на котором показывается расположение существующих и намеченных к строительству зданий, вспомогательных сооружений и устройств (транспортных, энергетических и инженерно-коммунальных), железнодорожных путей, подъездных и внутрискладских автомобильных дорог. Кроме того, в плане должно быть отражено решение следующих вопросов:
- деление территории склада на зоны;
- обеспечение широкого фронта погрузки (разгрузки) с применением высокоманевренных и высокопроизводительных средств механизации погрузочно-разгрузочных работ;
-обеспечение рационального и экономного использования земельных участков за счет применения при строительстве новейших типовых проектов зданий и сооружений;
- размещение средств противопожарной охраны (охранно-пожарная сигнализация, пожарные гидранты, водоемы и т. д.);
- благоустройство и озеленение территории, а также требования по защите окружающей среды.
Вся проектно-техническая документация на эксплуатируемые здания и сооружения должна постоянно храниться на складе.
Для обеспечения лучшей организации работ и пожарной безопасности территория складов, как правило, разделяется на три зоны: техническую, административно-хозяйственную и жилую.
На технической территории размещаются универсальные и специализированные хранилища, навесы и открытые площадки для хранения продовольствия, техники и имущества, отделы (отделения) комплектации сухих пайков, лаборатория, пункты технического обслуживания и консервации техники и имущества, участки комплектования и формирования пакетов, погрузочно-разгрузочные площадки, аккумуляторно-зарядная станция, мотовозное депо, автомобильные весы, пожарные водоемы.
Вход на территорию устанавливается по пропускам через контрольно-пропускной пункт. На административно-хозяйственной территории располагаются служебные здания, узел связи, медицинский пункт, гараж, пожарное депо, мастерские, казарма, столовая, караульное помещение, стоянка личного транспорта работников склада и различные хозяйственные сооружения внутрискладского хозяйства (склад горючего, навес для тары и т. п.). На жилой территории размещаются предприятия бытового обслуживания, жилые здания и т. п. Кроме основных зданий и сооружений на территории склада оборудуются и содержатся вспомогательные сооружения, к которым относятся железнодорожные и автомобильные подъездные пути, объекты электроснабжения, теплохозяйства, водоснабжения, канализация, грозозащитные устройства, средства связи и сигнализации.
Территория склада должна иметь ограждение. При расположении склада вне населенного пункта территория ограждается двумя рядами из колючей проволоки, при расположении в населенном пункте, вблизи шоссейных дорог или железнодорожных путей — сплошным железобетонным, кирпичным или деревянным забором. Ограждение по возможности устраивается прямолинейным, чтобы облегчить часовым (караульным) обзор охраняемых участков.
На техническую территорию от ближайшей железнодорожной станции прокладываются железнодорожные подъездные пути. Принадлежность путей и порядок их эксплуатации определяются договором, заключаемым с администрацией железной дороги. На складе прокладываются подъездные и внутрискладские дороги, а также проезды с учетом обеспечения кольцевого движения автомобильного транспорта, исключающего встречные потоки. При необходимости прокладываются специальные пожарные проезды (подъезды). Внутрискладские дороги и пожарные проезды должны постоянно содержаться в исправном состоянии. Перед въездом на территорию оборудуются площадки для стоянки груженых и порожних автомобилей.
Электроснабжение должно обеспечивать нужды производственных и вспомогательных сооружений, охрану склада и работу средств механизации погрузочно-разгрузочных работ. Сеть наружного освещения оборудуется светомаскировочной арматурой. Для предохранения зданий и сооружений от прямых ударов молнии на них оборудуются грозозащитные устройства. Водоснабжение склада должно обеспечивать производственные и бытовые нужды, а также возможную потребность в воде на тушение пожаров; в зависимости от условий расположения склада оно может быть автономным и централизованным. Независимо от системы водоснабжения на территории склада устраиваются пожарные водоемы открытого и закрытого типа. Склад оборудуется центральной системой теплоснабжения, рассчитанной на обеспечение потребности в тепле отапливаемых хранилищ, административно-хозяйственных зданий, жилых домов и бытовых помещений. При этом мощность котельной должна обеспечивать потребность в тепле с учетом перспективного развития склада.
Караульная и пожарная сигнализация соединяет все охраняемые объекты с караульным помещением. На складе создается внутренняя и внешняя телефонная связь. Обязательной телефонизации подлежат управление, пожарное депо, караульное помещение, медицинский пункт, хранилища, казарма, гараж, контрольно-пропускной пункт, квартиры должностных лиц.
Хранилища, холодильники, масло-, овоще- и фруктохранилища, навесы, погрузочно-разгрузочные платформы должны примыкать к железнодорожным путям склада. Хранилища для легковоспламеняющихся грузов располагаются обособленно. Навесы и площадки для сена размещаются на удалении не менее 75—80 м от основных хранилищ и 100 м от железнодорожных путей. Хранилища для горючего на административно-хозяйственной территории удаляются от других складских зданий не менее чем на 25 м, если они оборудованы под землей, и на 250—300 м, если они расположены открыто. Устройство и оборудование хранилищ, минимальные санитарные разрывы между объектами склада, содержание и эксплуатация их должны соответствовать требованиям строительных норм и правил, санитарно-гигиеническим требованиям Руководства по хранению продовольствия и имущества продовольственной службы.
Хранилища могут быть железобетонными, бетонными, кирпичными, деревянными. По конструкции и расположению хранилища подразделяются на наземные, полуподземные, подземные, прирельсовые и неприрельсовые, отапливаемые и неотапливаемые. По назначению хранилища подразделяются на универсальные и специализированные. Универсальные хранилища по своему устройству и оборудованию обеспечивают хранение различных видов продовольствия, техники и имущества. Специализированные хранилища предназначаются для хранения отдельных видов продовольствия, требующих специфических условий хранения.
К таким хранилищам относятся: стационарные холодильники, масло- и овощехранилища, охлаждаемые фруктохранилища и др. Все хранилища строятся только по действующим типовым проектам. Хранилища размещаются и оборудуются с таким расчетом, чтобы обеспечить: удобство работ по приему и отпуску продовольствия, техники и имущества с максимальным применением средств механизации; удобные подъезды автомобильного транспорта и примыкание железнодорожной ветки; правильную и рациональную укладку грузов; поддержание оптимальных условий и режима хранения; защиту от проникновения в хранилища грунтовых и талых вод; пожарную безопасность. Все хранилища должны иметь исправные, непроницаемые для атмосферных осадков, пыли и грызунов крыши, стены, полы, люки, окна и двери. Двери снизу на высоту 60—70 см обиваются листовой сталью.
Для проветривания и лучшей вентиляции дверные проемы хранилищ оборудуются вторыми решетчатыми дверями, сбитыми металлической сеткой. Окна в хранилищах оборудуются железными решетками, а с внутренней стороны, кроме того, обиваются металлической сеткой с ячейками 2 мм и защищаются от проникновения прямых солнечных лучей.
Над погрузочно-разгрузочными рампами и рабочими дверями хранилищ создаются козырьки.
Ширина и высота дверных проемов должны позволять проезд средств механизации погрузочно-разгрузочных работ, а в хранилищах, предназначенных для хранения технических средств, — проезд этих средств.
В исключительных случаях, при недостатке закрытых хранилищ, временно для хранения продовольствия, техники и имущества могут использоваться навесы и открытые площадки. Оборудуются они на сухом, незатапливаемом месте, удаленном от зданий и сооружений, на расстоянии, обеспечивающем пожарную безопасность. Площадки покрываются твердым (асфальтовым или бетонным) покрытием с углом наклона 5—7° в одну или две стороны.
Для хранения и работ по сортировке и отпуску продовольствия, техники и имущества хранилища должны иметь: стеллажное оборудование (стеллажи, поддоны, контейнеры); весоизмерительные приборы; приборы для измерения температуры и влажности воздуха; положенные по штатам, табелям и нормам обеспечения средства механизации погрузочно-разгрузочных работ; наборы инструмента для вскрытия тары и упаковки с продовольствием и имуществом, а также инструмент и материалы для выполнения работ, связанных с формированием и увязкой пакетов; противопожарный инвентарь; документацию на хранилища и имущество; инвентарь для уборки хранилищ.
В каждом хранилище должна быть следующая документация: паспорт хранилища; инструкция по содержанию хранилища и правилам хранения продовольствия (техники, имущества); схема загрузки хранилища и размещения хранимых материальных средств; инструкция по технике безопасности и работе со средствами механизации погрузочно-разгрузочных работ; инструкция по пожарной безопасности и состав пожарного расчета; опись внутреннего оборудования, инвентаря и инструмента, закрепленных за хранилищем, карточки регистрации температуры и влажности воздуха; должностные обязанности начальника хранилища и других лиц; инструкция по действиям личного состава при угрожаемом положении и по сигналам оповещения о радиоактивном, химическом и бактериологическом (биологическом) заражении и по эвакуации хранимых материальных средств.
На продовольственных складах в зависимости от разряда имеется несколько отделов (отделений) хранения.
За каждым из них закрепляются соответствующие хранилища. Каждому хранилищу присваивается порядковый номер, который вывешивается у левого угла со стороны подъездных путей.
Под хранение продовольствия, техники и имущества неприкосновенного запаса отводятся отдельные хранилища, в наибольшей степени отвечающие требованиям хранения.