Технико-экономическое обоснование
(бизнес-план)
«Малый бизнес в сельской местности: выращивание чеснока на приусадебном участке»
в рамках Областной целевой программы по стабилизации
ситуации на рынке труда Оренбургской области
Автор проекта:
Ученик 9 класса
Самсонычев Виталий Анатольевич
Руководитель: педагог
дополнительного образования
Самсонычева Наталия Александровна
Адрес организации: 461661 Оренбургская область,
Северный район, с. Русский Кандыз,
телефон 8(35354)-2-41-87
2020 г.
Содержание
1. Резюме……………………………………………………………………….3
2. Описание проекта…………………………………………………………..6
3. Описание услуг……………………………………………………………..6
4. Маркетинг и сбыт…….…………………………………………………….9
5. Производственный план…………………………………………………..11
6. Организационный план…………………………………………………...11
7. Финансовый план…………………………………………………………12
8. Оценка рисков ……………………………………………………………15
Резюме
Первым шагом в составлении бизнес - плана является определение целей функционирования ИП КФХ «Овощевод».
Если ИП КФХ «Овощевод» ориентировано на рост, то основными ее целями будут:
- повышение общего объема продажи до 45 ц чеснока;
- освоение новых рынков.
Если ИП КФХ «Овощевод» не предлагает быстрого темпа роста объема производства, то главные ее цели связаны с:
- увеличением роста чистого дохода;
- повышением качества продукции;
- увеличением доли сервисных и сопутствующих услуг.
Этот бизнес - план разработан для оценки привлекательности финансирования проекта, организации эффективного использования земли. Все данные, оценки, планы, предложения и выводы, приведенные по данной программе, касающиеся ее потенциальной прибыльности, объемов услуг, расходов, нормы прибыли и будущего ее уровня, основываются на согласованных мнениях коллектива участников разработки бизнес - плана.
Информация, содержащаяся в данном бизнес плане, получено из источников, заслуживающих доверия.
Суть проекта
ИП КФХ «Овощевод» принадлежит участок, личного подсобного хозяйства, в размере 0.33 га, расположенного в селе Русский Кандыз, Северного района, Оренбургской области
В рамках данного проекта планируется на данном участке земли выращивать чеснок. ИП КФХ «Овощевод» будет использовать самые современные подходы к эффективному выращиванию чеснока. Полученная продукция будет реализоваться на оптовых рынках Оренбургской области, Самарской области и республики Башкортостан, а также на розничных рынках близлежащих городов.
При наращивании объемов производства чеснока, возможны заключения договоров с консервными заводами, колбасными цехами, перерабатывающими и фармацевтическими предприятиями.
Цель проекта:
Организовать высокотехнологическое производства чеснока, использовать расположения ИП КФХ «Овощевод» в Северном районе для организации быстрой реакции на заказы, войти со своей продукцией в действующие торговые сети.
Выйти на объем продаж свыше 675000 рублей в год. Общая стоимость проекта 65800 рублей.
Для старта общая сумма денежных средств, необходимых для производственной деятельности проекта составляет 65000 рублей, эти средства будут использоваться на:
- закупку семенного материала, удобрений, их доставку, ремонт хранилища.
Предложенный проект окупиться в течение первого года, за 9.5 месяцев.
Подготовку земельной площади, техники планируется произвести в течение 2 месяцев с момента начала проекта. Производственные расчеты основаны на прогнозной финансовой модели бизнеса, составленного на 2 года вперед.
Идея заняться выращиванием чеснока рассматривается многими предпринимателями. Многих так же беспокоит проблема сбыта продукции и возможность конкурировать с продукцией, уже имеющейся на прилавках магазинов, завезенной из Китая и Средней Азии. Чтобы понять на сколько будет эффективным составленный бизнес-план, необходимо провести маркетинговые исследования, рассчитать затраты и возможные доходы.
Для обоснования выбора возделываемой культуры – чеснок приведены плюсы и минусы по выращиванию чеснока в сравнении с озимой пшеницей.
Плюсы:
- Высокая рентабельность - высокоурожайные сорта чеснока в среднем дают 5тонн/га. (при посадке 100-120тыс. растений на га), средняя цена реализации в 2020 году составила 120 руб/кг (600 т.р/га), пшеница - 5тонн/га, при цене реализации 4-5руб/кг (25т.р,4га), получается рентабельность выше более чем в 20раз;
- Устойчив к стихийным бедствиям - ливни, шквалистый ветер, град (относительная устойчивость), а к пожарам вообще не восприимчив;
- Посадка производится осенью в ноябре, когда основные работы уже завершены;
- Не требует приобретения комбайна и другой техники, весь процесс можно выполнять одним тракторам, меняя лишь навесное оборудование; но при увеличении площади, потребуется специальное оборудование для обработки чеснока.
Минусы:
- Требователен к уходу (опрыскивание, рыхление, выламывание стрелок);
-Сложнее реализация продукции;
-Сразу после уборки требует специального помещения для сушки и прогрева;
- Более сложно хранить, в хранилище необходимо поддерживать определенную температуру (2 - 3°) и оно должно быть хорошо вентилируемым.
Описание ИП КФХ «Овощевод»
ИП КФХ «Овощевод» организованно на имеющимся участке в личном подсобном хозяйстве в размере 0,33 га. В состав ИП КФХ «Овощевод» входит 4 человека, возглавляет хозяйство глава А. Н. Самсонычев.
Основной вид деятельности: Производство чеснока с последующей реализацией, расширения производственной деятельности, партнерских связей и рынков сбыта.