Первые блюда
Наименование Выход Цена
Бульон с зеленью | 200\10 | 45-00 |
Бульон с фрикадельками | 200\50\5 | 75-00 |
Бульон с пельменями | 200\100\5 | 80-00 |
Бульон с яйцом | 200\40\10 | 65-00 |
Суп луковый по-французски | 200\50\5 | 65-00 |
Суп дня | 80-00 | |
Солянка удмуртская | 250\20\10 | 95-00 |
Гренки к бульону | 10-00 |
Вторыеблюда
Наименование Выход Цена
Рыба
Палтус жареный | 260-00 | |
Отбивная из судака | 180-00 | |
Горбуша запеченная(филе горбуши, сыр, помидоры) | 160-00 | |
Стейк из семги | 280-00 | |
Рыба, запеченная по-русски(картофель, грибы, рыба в ассортименте, сыр) | 180-00 | |
Рулет из судака с сыром и крабовыми палочками | 180-00 | |
Кулебяка рыбная(слоёное тесто, рис, шампиньоны, рыба в ас-те) | 210-00 | |
Хек | 160-00 | |
Тилапия с овощами | 160-00 | |
Пельмени рыбные отварные(щука) | 200\30 | 145-00 |
Пельмени рыбные отварные(семга) | 150-00 | |
Кальмар по-пекински(перец сладкий, лук, сливочный соус) | 170-00 | |
Мясо | ||
Отбивная «Смак» из говядины(вырезка говяжья, шампиньоны, сыр) | 190-00 | |
Говядина отварная | 170-00 | |
Телятина «Пармеджано»(вырезка говяжья, томатный соус, сыр) | 180\5 | 190-00 |
Мясо «По-испански» из телятины(маслины, соус грибной) | 180-00 | |
Бефстроганов из телятины(говядина, лук, морковь, соус сметанный) | 100\75 | 170-00 |
Телятина, тушенная с черносливом | 190-00 | |
Гуляш из телятины | 100\50 | 170-00 |
Буженина из телятины | 210-00 | |
Стейк из свинины на косточке | 220-00 | |
Отбивная «Смак» из свинины(вырезка свиная, шампиньоны, сыр) | 190-00 | |
Шашлык из свинины | 210-00 | |
Отбивная из свинины с помидорами | 190-00 | |
Зразы натуральные из свинины, фаршированные грибами | 130\15 | 190-00 |
Поджарка из свинины | 160-00 | |
Мясо по-албански(из свинины) | 170-00 | |
Мясо по-французски(мясо, картофель, сыр, лук) | 195-00 | |
Плов в ассортименте(курица, свинина, говядина) | 75\200 | 210-00 |
Баранина, тушенная с овощами(томаты, лук, морковь, перец сладкий, баклажаны, соус «Сацибели», специи) | 190-00 | |
Люля-кебаб из баранины | 180-00 | |
Манты(из баранины) | 160-00 | |
Язык отварной | 100\50 | 190-00 |
Бефстроганов из печени(говяжья) | 150-00 | |
Бифштекс с яйцом(фарш смешанный) | 110\40 | 150-00 |
Бифштекс с помидоркой(фарш смешанный) | 150-00 | |
Зразы рубленные | 150-00 | |
Биточки по-селянски(рубленая говядина и свинина, шампиньоны, соус грибной) | 100\75 | 140-00 |
Тефтели(рубленая говядина и свинина, рис, соус сметанный) | 100\50 | 140-00 |
Голубцы мясные(капуста белокочанная, фарш смешанный, рис) | 150-00 | |
Пельмени в грибном соусе | 200\20\5 | 160-00 |
Пельмени с сыром | 160-00 | |
Пельмени мясо капуста | 90-00 | |
Пельмени мясо картофель | 90-00 | |
Птица | ||
Стейк из курицы | 195-00 | |
Отбивная «Смак» из курицы(филе куриное, шампиньоны, сыр) | 190-00 | |
Поджарка из курицы | 160-00 | |
Мясо по-албански(из курицы) | 170-00 | |
Котлета «Праздничная»(филе куриное, ветчина, яйцо, сыр) | 180-00 | |
Шницель «По-столичному»(куриное филе, хлеб пшеничный) | 180-00 | |
Котлета «По-киевски»(куриное филе на косточке, масло сливочное) | 180-00 | |
Котлета по рецепту Пожарского | 170-00 | |
Рулет из курицы с грибами с сыром | 180-00 | |
Рулет из курицы с овощами и сыром | 180-00 | |
Курица «По-домашнему»(ножка куриная, картофель жаренный) | 170-00 | |
Курник | 160-00 | |
Биточки куриные | 110\50 | 150-00 |
Пельмени куриные | 160-00 | |
Плов в ассортименте(курица) | 75\200 | 210-00 |
Соусы
|
Наименование Выход Цена
|
Майонез | 30 гр | 12-00 |
Сметана | 30 гр | 12-00 |
Соус с корнишонами | 30гр | 12-00 |
Соус сацибели | 30гр | 12-00 |
Гарниры
Наименование Выход Цена
Картофель отварной | 50-00 | |
Картофельное пюре | 55-00 | |
Картофель жареный с грибами | 65-00 | |
Картофель, жаренный во фритюре | 60-00 | |
Картофель печеный | 55-00 | |
Овощи паровые(цветная капуста, брокколи, перец болгарский, кабачки, фасоль стручковая, морковь) | 55-00 | |
Овощи гриль(перец болгарский, баклажаны, кабачки) | 80-00 | |
Капуста цветная | 65-00 | |
Капуста тушеная | 65-00 | |
Кабачки тушеные | 65-00 | |
Баклажаны тушеные | 65-00 | |
Фасоль стручковая(с сыром) | 65-00 | |
Фасоль с овощами | 65-00 | |
Рис с овощами | 50-00 | |
Рис с грибами | 50-00 | |
Рис дикий | 55-00 | |
Каша гречневая | 50-00 | |
Каша гречневая с грибами | 55-00 | |
Каша перловая | 50-00 | |
Каша перловая с грибами | 55-00 | |
Фасоль бобовая | 55-00 | |
Спагетти с овощами | 50-00 | |
Лапша стеклянная | 65-00 |
Вареники
Наименование Выход Цена
Вареники с капустой и грибами | 110-00 | |
Вареники с картофелем и грибами | 110-00 | |
Вареники с вишней | 90-00 |
Блинчики
Наименование Выход Цена
Блинчики 1шт. | 30-00 | |
Блинчики с маслом | 150/10 | 90-00 |
Блинчики с вареньем | 150/10 | 90-00 |
Блинчики со сгущенным молоком | 150/10 | 90-00 |
Блинчики со сметаной | 150/10 | 90-00 |
Блинчики с припеком(сыр, яйцо, ветчина) | 100/50 | 110-00 |
Блинчики с мясом | 150/10 | 120-00 |
Блинчики с яблоками | 95-00 | |
Блинчики с творогом | 95-00 |
Омлет из 2-х яиц (по заказу 20 минут)
|
Наименование Выход: Цена:
Омлет с зеленью | 70-00 | |
Омлет с ветчиной | 90-00 | |
Омлет с овощами | 75-00 | |
Омлет с шампиньонами | 80-00 | |
Омлет с сыром | 90-00 | |
Омлет ассорти | 110-00 |
Яичница из 2-х яиц (по заказу 10 минут)
Наименование Выход: Цена:
- с зеленью | 70-00 | |
- с ветчиной | 90-00 | |
- с овощами | 75-00 | |
- с шампиньонами | 80-00 | |
- с сыром | 90-00 | |
Из трех яиц | 75-00 | |
Без добавок | 50-00 |
Горячие мясные блюда (по заказу 20 минут)
Наименование Выход: Цена:
Утка по-пекински(утка, специи, огурцы свежие, лаваш, зелень) | 230-00 | |
Лапша гречневая по-японски со свининой(свиная вырезка, кабачки, баклажаны, перец сладкий, морковь по-корейски) | 230-00 | |
Лапша гречневая по-японски с говядиной(вырезка говяжья, кабачки, баклажаны, перец сладкий, морковь по-корейски) | 230-00 | |
Лапша гречневая по-японски с курицей(филе куриное, кабачки, баклажаны, перец сладкий, морковь по-корейски) | 230-00 | |
Лапша рисовая китайская со свининой(свиная вырезка, шампиньоны, лук, морковь по-корейски, соус кисло-сладкий) | 230-00 | |
Лапша рисовая китайская с говядиной(говяжья, шампиньоны, лук, морковь по-корейски, соус кисло-сладкий) | 230-00 | |
Лапша рисовая китайская с курицей(филе куриное, шампиньоны, лук, морковь по-корейски, соус кисло-сладкий) | 230-00 |
Хлебобулочные изделия
Наименование Выход: Цена:
Ватрушка с творогом | 35-00 | |
Ватрушка с картофелем на дрожжевом тесте | 35-00 | |
Ватрушка с картофелем на пресном тесте | 35-00 | |
Хачапури(тесто дрожжевое, сыр) | 35-00 | |
Хачапури из слоеного теста | 35-00 | |
Перепечи с мясом(бездрожжевое тесто, рубленая говядина и свинина, яйцо, зелень) | 38-00 | |
Перепечи с грибами(бездрожжевое тесто, шампиньоны, яйцо, зелень) | 38-00 | |
Перепечи с капустой(бездрожжевое тесто, капуста, яйцо, зелень) | 35-00 | |
Пирожки с мясом(тесто дрожжевое, рубленая свинина и говядина) | 35-00 | |
Пирожок с печенью(тесто дрожжевое, печень говяжья) | 35-00 | |
Пирожки с капустой(тесто дрожжевое, капуста) | 30-00 | |
Пицца большая(тесто дрожжевое, ветчина, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, маслины, лук, майонез, зелень) | 85-00 | |
Пицца маленькая(тесто дрожжевое, ветчина, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, маслины, лук, майонез, зелень) | 65-00 | |
Расстегай с горбушей | 35-00 | |
Расстегай с сёмгой | 35-00 | |
Эчпочмак(бездрожжевое тесто, говядина, картофель) | 37-00 | |
Сэндвич большой(булочка пшеничная с кунжутом, помидоры, огурцы соленные, ветчина, сыр, соус красный острый, зелень) | 99-00 | |
Сэндвич маленький(булочка пшеничная с кунжутом, помидоры, огурцы соленные, ветчина, сыр, соус красный острый, зелень) | 70-00 | |
Гамбургер(булка пшеничная с кунжутом, котлета мясная, лук, огурцы соленые, помидоры, соус белый, зелень) | 105-00 | |
Чизбургер(пшеничная булочка с кунжутом, сыр, котлета мясная, огурцы соленые, помидоры, соус белый, зелень) | 115-00 | |
Чикенбургер(булочка пшеничная с кунжутом, котлета Куринная, лук, помидоры, огурцы соленные, соус белый, зелень) | 115-00 | |
Фишбургер(булочка пшеничная с кунжутом, рыбная котлета, лук, огурцы, помидоры, соус белый, зелень) | 110-00 | |
Сосиска в тесте(молочная сосиска, тесто дрожжевое) | 33-00 | |
Пицца деликатесная(тесто дрожжевое пирожковое, шпинат, томаты, шампиньоны, сыр, зелень) | 60-00 | |
Пита из говядины(вырезка говяжья, лаваш, кабачки, перец сладкий, лук, морковь, соус красный, салат) | 145-00 | |
Пита из курицы(куриное филе, лук, морковь, кабачки, баклажаны, соус красный, лаваш, зелень) | 145-00 | |
Пита со свининой(свинина, лук, морковь, кабачки, баклажаны, соус красный, лаваш) | 145-00 | |
Слойка с мясом(слоеное тесто, фарш смешанный, лук репчатый) | 35-00 | |
Постный пирожок с картофелем и тмином | 28-00 | |
Постный пирожок с капустой и грибами | 28-00 | |
Постный пирожок с картофелем и грибами | 28-00 | |
Постный пирожок со шпинатом и грибами | 25-00 | |
Пирожок постный с морковью и изюмом | 20-00 | |
Пирожок с рыбой(фарш рыбный, рис) | 30-00 | |
Пирожок с зеленым луком и яйцом | 25-00 | |
Тарталетка со шпинатом и курицей | 40-00 | |
Лаваш | 25-00 |
Торты
Цена Цена
Гр 1кг.