Ознакомиться с текстом и выполнить задания.
Задание
1. Составить схему торговой классификации ассортимента игрушек.
2. Подобрать метод продажи для данной группы товара
3. Подобрать оборудование и инвентарь к данной группе товара.
4. Записать особенности маркировки данной группы товара.
5. Составить технологическую цепочку из операций, осуществляющих при подготовке игрушек к продаже.
6. Оформить три ценника.
Товароведная характеристика игрушек
1.1 Сырьё для изготовления игрушек
Деревянные игрушки. По способу производства деревянные игрушки подразделяют на столярные, токарные, резные, выпильные (фанерные) и плетеные (вырабатывают из клееной фанеры или досок, из прута, стружки и других материалов).
Металлические игрушки. По характеру выработки металлические игрушки подразделяют на игрушки штампованные и давленные, литые и игрушки слесарно-механические. Изготовляют игрушки преимущественно из мягкой стали, жести, алюминия и частично из латуни.
Мягкие игрушки. Мягкие игрушки изготовляют из различных тканей и иногда из меха. Набивочным материалом для них служат чаще всего опилки или вата.
Резиновые игрушки. Резиновые игрушки изготовляют чаще всего из серой резины и иногда раскрашивают.
Игрушки из пластических масс. К этой группе относят игрушки целлулоидные, из аминопластов и органического стекла.
Полиграфические игрушки. Полиграфическими называются игрушки из бумаги и картона, в производстве которых основное место занимает печатный текст или рисунок.
1.2 Классификация и ассортимент игрушек
Игрушки классифицируют по воспитательному (педагогическому) и возрастному назначению, а также по материалу изготовления.
Классификация игрушек по воспитательному назначению обусловлена их педагогической направленностью, т. е. свойствами игрушек влиять на умственное, физическое и эстетическое развитие детей.
По воспитательному назначению игрушки подразделяют на восемь групп.
Игрушки, способствующие развитию первоначальных движений и восприятия - самые первые в жизни ребенка. Они развивают у него
осязание, координацию движений, дают ребенку первое представление о форме, размере, цвете. К ним относят погремушки, подвески, шарики, мячи, разборные пирамидки, матрешки, цветные кубики и др.
Игрушки, способствующие физическому развитию детей (развитию силы, ловкости, меткости, координации движений) - это обручи, скакалки, кегли, спортроллеры, велосипеды, луки, ружья и пистолеты, санки и др.
К игрушкам, знакомящим детей с окружающей природной средой (образно-сюжетные игрушки), относят куклы, фигурки людей, животных и рыб, предметы домашнего обихода, транспортные игрушки и т. п.
К игрушкам, знакомящим детей с элементами науки и техники (политехнические игрушки), относят конструкторы, действующие модели машин, механизмов и приборов, химические и электромонтажные наборы, электронные, электротехнические, аэродинамические, магнитные, пневматические игрушки, радио- и электромеханические игрушки, телеигры.
Игрушки, знакомящие детей с трудовыми процессами, - это лопатки, грабли и другой садово-огородный инвентарь, предметы для детского технического творчества (наборы столярного и слесарного инструментов, детали, полуфабрикаты), переводные картинки, детские швейные машинки и др.
К игрушкам, способствующим музыкальному и художественному развитию детей, относят детские музыкальные инструменты, театр кукол, альбомы для раскрашивания, пластилин, панорамы, елочные и карнавальные украшения.
Настольные игры развивают наблюдательность, логическое, мышление, смекалку, дисциплинированность, чувство коллективизма.
Игрушки-забавы - это смешные, танцующие и прыгающие фигурки животных, сказочные персонажи, у которых имеется элемент неожиданности, а также головоломки и фокусы.
Классификация игрушек по возрастному назначению связана с тем, что дети разных возрастов имеют разный уровень развития, по-разному проявляют интерес к окружающим их предметам и явлениям, играют теми игрушками, которые им близки и понятны. В связи с этим все игрушки делят на три группы: для детей ясельного, дошкольного и школьного возрастов. Следует отметить, что акселерация детей привела к смещению границ возрастных групп, поскольку большая часть детей в возрасте до 7 лет умеет читать и писать.
Игрушки для детей ясельного возраста (до 3 лет) подразделяют на несколько групп. Различают игрушки: для первой группы раннего возраста (первый год жизни ребенка) -- погремушки, подвески, резиновые и пластмассовые игрушки небольшого размера, соответствующие размеру руки ребенка; для второй группы раннего возраста (второй год жизни ребенка) -- матрешки, мячи, ходунки, прыгунки, куклы-голыши и др.; для первой младшей группы (третий год жизни ребенка) -- кольца, пирамиды, кубики с разрезными картинками, кони-качалки, трехколесные велосипеды, совки, лопатки, а также развивающие игры с использованием игрушек-трасформеров, крупной мозаики, книги-игрушки и т.д.
Игрушки для детей дошкольного возрасти (от 3 до б лет) подбирают с учетом характера игр, в которых дети проявляют самостоятельность, выдумку и фантазию. Различают игрушки:
-- простейшие музыкальные игрушки, игрушки-забавы, кукольная мебель и посуда, песочные наборы, велосипеды, транспортные игрушки, конструкторы-трасформеры, мозаика и др.;
- игрушки с более сложной отделкой и конструкцией, мячи, кегли, железные дороги, тематические наборы («Детский сад», «Больница», «Магазин», «Барби» и др.);
- музыкальные и дидактические (обучающие) игрушки, карнавальные наборы, наборы цифр и букв, простейшие инструменты, настольные игры, книжки-панорамы, азбука, счетные палочки, велосипеды, электротехнические и электронные игрушки и др.
Игрушки для детей школьного возраста - конструкторы, сборно-разборные игрушки, наборы для выпиливания, городки, лыжи, санки, велосипеды и др.; шахматы, шашки, электронные (компьютерные) игры, настольный теннис, наборы по радиотехнике, физике, химии, наборы для выжигания, чеканки, инструменты.
По материалу изготовления игрушки подразделяют на пластмассовые, металлические, деревянные, резиновые, из тканей (мягконабивные), картонажные и др. В особую группу выделяют елочные украшения и карнавальные принадлежности, которые изготавливают из стекла с напылением, пластмасс, мишуры из металлизированного лавсана, картона, бумаги и других материалов.
Пластмассовые игрушки имеют наибольший удельный вес, так как отличаются легкостью, изяществом, разнообразием форм и конструкций, яркими цветами, хорошо моются. Пластмассовые игрушки изготавливают из полиэтилена, полипропилена, поливинилхлорида, поликарбоната, пенополиуретана (поролона).
К ним относятся куклы, фигурки животных, погремушки, кольца, кубики, посуда, машины, тракторы, водоплавающие игрушки, мячи и др. Их изготавливают современными методами литья под давлением, или экструзией с раздуванием, практически без дополнительной обработки. Пластмассовые игрушки должны обладать высокими потребительскими свойствами: эстетическими, эргономическими (в том Числе гигиеническими), надежностью и безопасностью.
Металлические игрушки предназначены для детей всех возрастных групп, кроме первой группы раннего возраста. Для их изготовления применяют различные стали, сплавы цветных металлов. Детали игрушек изготавливают штампованием и литьем, а соединяют с помощью сварки или винтов. Металлические игрушки окрашивают кистью или аэрографом, на них наносят художественную печать (литографирование), декалькоманию, используют анодирование, никелирование и хромирование. В транспортных металлических игрушках применяют пружинные, инерционные и электрические двигатели.
Ассортимент металлических игрушек подразделяют на следующие подгруппы: транспортные игрушки, сельскохозяйственные механизмы, космическая техника, электрические и оптические игрушки, инструменты, конструкторы и др.
Деревянные и керамические игрушки имеют в настоящее время ограниченный ассортимент (заменены пластмассовыми игрушками). Они отличаются по способу изготовления: токарные (городки, пирамиды), столярные и выпиленные (гарнитуры кукольной мебели), плетеные (лукошки и корзиночки).
Деревянные игрушки изготавливают из древесины лиственных и хвойных пород, листовой фанеры, ивового прута, а отделывают красками или прозрачными лаками, резьбой, выжиганием, живописью и др. Керамические игрушки представлены глазурованной майоликой (свистки, копилки).
Резиновые игрушки, изготовленные из натурального каучука, имеют ограниченное применение. В настоящее время их ассортимент заменяют мягкие игрушки из ПВХ-пластизоля и ПВХ-пленок.
Надувные игрушки изготавливают из газонепроницаемой ПВХ-пленки методом СВЧ-сварки с контурным электродом. В пленку предварительно закладывают специальный клапан, через который игрушку надувают воздухом.
Резиновые игрушки из силиконовой резины, предназначены для детей ясельного возраста. Это фигурки людей, птиц, рыб, животных, надувные мячи и шары, которые раскрашивают специальными безопасными красками.
Мягконабивные игрушки изготавливают из искусственного и натурального меха, различных ворсованных тканей. Набивочным материалом служат синтетическая вата, поролон, пластмассовые шарики. Эти игрушки могут иметь заводной механизм и дополнительные украшения (ошейники, медали, ленты, пряжки). Мягконабивные игрушки выпускаются в широком ассортимента, легки, приятны на ощупь, но их трудно мыть и дезинфицировать.
По педагогическому назначению: группы:
1) развивающие первоначальные движения и восприятие (до 1 года): погремушки, кольца, подвески;
2) знакомящие детей с окружающей средой и природой, развивают речь: фигурки людей, зверей, посудка, больничка;
3) способствующие физическому развитию детей: санки, скакалки, коляски, мячи;
4) дидактические игрушки, имеющие элемент обучения в процессе игры: лото, менеджер;
5) знакомящие детей с элементами науки и техники;
6) знакомящие детей с трудовыми навыками;
7) игры, способствующие художественному и музыкальному развитию детей;
8) игрушки- забавы: игрушки заводные (вызывают смех);
9) настольные игры, развивающие у детей усидчивость: игры-головоломки, хоккей, футбол, лото.
1.3 Требования к качеству игрушек
Контроль качества игрушек. Игрушки должны быть изготовлены из высококачественных безопасных и безвредных материалов. Они должны соответствовать функциональным, эргономическим (в том числе гигиеническим), эстетическим требованиям, а также быть надежными и безопасными в эксплуатации.
Качество игрушек оценивают органолептически и по физико-химическим показателям с обязательным испытанием их на безопасность (обязательное гигиеническое заключение). Кроме того, оценивают художественное оформление индивидуальной упаковки (материал, надежность, информативность, выразительность), а также правильное оформление этикеток. Водоплавающие надувные игрушки, например, должны быть снабжены специальной надписью-предупреждением «Для игры на мелководье под наблюдением взрослых».
Игрушки изготавливают только одним сортом и подвергают 100 %-ной проверке в процессе приемки. Игрушки должны иметь сертификат соответствия в обязательной системе сертификации ГОСТ.
Игрушки резиновые и из пластических масс по качеству делят на 1-й и 2-й сорта, остальные игрушки выпускают в продажу одного сорта.
Игрушки должны иметь правильную форму, прочное соединение деталей, тщательную отделку поверхности; окрашивают игрушки безвредными красками.
Деревянные игрушки изготовляют из хорошо высушенного несмолистого дерева; гвозди заделывают заподлицо; игрушки для детей старшего возраста должны максимально отражать натуру.
Металлические игрушки должны иметь прочное скрепление деталей, не иметь ржавчины, правильно и безотказно действовать. Игрушки из папье-маше и мастики должны иметь достаточную механическую прочность (особенно тонких частей, например ноги у животных); головка, руки и ноги кукол должны быть надлежащего (телесного) цвета.
Мягкие игрушки должны иметь правильную форму и тщательную равномерную набивку.
У полиграфических игрушек должен быть правильно выполнен печатный рисунок.
Елочные украшения должны быть тщательно оформлены, стеклянные изделия - равномерно посеребрены или окрашены, ватные изделия - пропитаны огнестойким составом и аккуратно окрашены, мишурные изделия - хорошо посеребрены или позолочены и не быть мятыми.
Если при качественной приемке в игрушках будут обнаружены дефекты, могущие причинить вред ребенку (заусеницы, ядовитая краска и др.), такая игрушка считается недоброкачественной (так называемый абсолютный брак) и продаже не подлежит.
При качественной приемке игрушек производится сплошная проверка всех изделий.
1.4 Маркировка, упаковка и хранение
Маркировка должна быть нанесена или на игрушку, или на потребительскую тару, или на вкладыш, сопровождающий игрушку. Маркировка должна быть четкой, хорошо видимой, несмываемой и содержать: наименование и возрастное назначение игрушки, наименование предприятия-изготовителя, его адрес, дату изготовления, предупредительные надписи по безопасной эксплуатации.
В маркировке игрушек, не предназначенных для детей в возрасте до 3 лет, должно присутствовать графическое условное обозначение возраста в виде перечеркнутого (по диагонали слева направо) круга, выполненного красным цветом, на белом фоне которого черным цветом указана возрастная группа 0-3 и контур лица.
Большинство игрушек, особенно елочные украшения, игрушки из папье-маше, целлулоидные и др., тщательно упаковывают.
Игрушки, предварительно завернутые в бумагу, укладывают в ящики. Елочное стекло сначала укладывают в картонные коробки с ватой, а затем - в ящики.
Игрушки хранят в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях с постоянной температурой воздуха; лучше всего хранить игрушки в упаковке на полках, периодически проверяя их качество.
Игрушки следует предохранять от непосредственного действия на них солнечных лучей, пыли и грязи. Мягкие и меховые игрушки нужно оберегать от моли.