| День 15 Творожный омлет Плов с курицей Теплый салат Яблочная пастила | Ингредиенты: Творог натуральный 180 г Яйцо (3 шт.) 150 г Соль, перец, специи, зелень – по вкусу Ингредиенты: Филе курицы — 200 гр. Морковь — 1 шт. Рис — 50 гр. Приправа (для плова) — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Чеснок — 5 зуб. Помидоры черри 100 г Зеленая стручковая фасоль 200 г Лимоный сок 1 столовая ложка Зеленый базилик 5 стеблей Соль морская по вкусу Перец черный молотый по вкусу 2 средних яблока 15 гр. желатина или агар-агара корица по вкусу |
| День 16 Шоколадный торт-суфле Паста с базиликом Курица с апельсинами | Ингредиенты: Для основы: ● 200 гр. печенья ● 1 ст. ложка какао ● 50 гр. размягченного сливочного масла ● 3-4 ст. ложки молока Для шоколадного суфле ● 100 гр. шоколада ● 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры ● 1 стакана сахарной пудры ● 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара ● 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина ● 200 мл. сливок 33% ● 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию) Ингредиенты: 100 гр. спагетти 1 луковица, тонко нарезать 4-6 зубчика чеснока, измельчить 200 г свежих помидоров черри несколько веточек базилика, нарезать несколько веточек петрушки, нарезать 1 чайная ложка оливкового масла Соль, черный и красный перец по вкусу Сыр 50 гр. Ингредиенты: сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков 1 ч.л. без горки карри соль по вкусу 1/2 ч.л. перца красного молотого 350 гр. куриного мяса (любые части по вкусу) |
| День 17 Фитнес-конфеты Запеченная свинина с помидорами и луком Нежный рисовый пудинг с черносливом и яблоками | Ингредиенты: • 100 г овсяных хлопьев; • 25 г орехов; • 50 г кураги; • 10 г меда; • 10 г растительного масла. Ингредиенты: мясо свинины 300 гр, 2 помидора, 1 луковица, 5 зуб. чеснока, 1 ч. л. раст. масла, Соль, зелень сушеная, тмин, кориандр, молотый перец по вкусу. Ингредиенты: 60 гр. пропаренного риса - 2 яблока - чернослив 6 шт. |
| День 18 Банановые сырники Вкусный и простой салатик Морковные котлетки | Ингредиенты: Творог – 250 гр. Мука – 50 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 50 гр. Бананы – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Растительное масло, соль, мука для панировки Ингредиенты: 1 огурец 150 гр грудки отварной (или запечённой) Лук репчатый или порей 50 гр творога 5% жирности 1 полная ст. ложка йогурта 2 вареных яйца Соль по вкусу. Зубчик чеснока Морковь на мелкой терке 150 гр. Соль, специи по вкусу Творог до 5% жирности 150 гр. Все перемешать (замесить руками), слепить котлетки, выпекать на пергаменте при т.160 гр в течение 30-40 минут (в зависимости от размера котлет). Подавать с системной сметаной. |
| День 19 Диетический лаваш с мясом Куриные отбивные под сыром и кабачком Гречка с овощами | Ингредиенты: 1 лист тонкого лаваша 150 г постного говяжьего фарша 1шт. репчатого лука 70 г нежирного сыра 1 помидор 1 яйцо 100 г натурального йогурта Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Ингредиенты: • Филе курицы 1 шт. (250 г) • Кабачок маленький 1/2 шт. • Йогурт натуральный 2 ст. л. • Нежирный сыр 50 г • Соль, сушеный укроп, сушеная петрушка, прованские травы - по вкусу Ингредиенты: Лук 1 шт Морковка 3 небольших шт. Фасоль стручковая 200 гр (замороженная) Томатная паста (в составе томаты, соль) 1 чайная ложка Соль 1/2 чайной ложки Около стакана воды Гречка 50 гр. и стакан воды, соль по вкусу |
| День 20 Морковный торт Пицца на основе цветной капусты Сухие «ужины» | Ингредиенты: для коржа: морковь - 1 шт яблоко - 1 шт молотые овсяные хлопья – 5 ст. л. молотая овсяная крупа – 1 ст.л. финики - 4 шт. 1 белок 3 ст.л. домашнего йогурта или кефира щепотка соли сок половины лимона для крема: Натуральный йогурт – 3ст.л. Творог - 150 гр. Малина – 150 гр. мёд 1 ч. л. Ингредиенты: Основа: цветная капуста — 150 гр отварить и помять или натереть на крупной терке сыр 17% — 25 гр натереть на крупной терке яйцо — 1 шт соус: томатная паста 70гр орегано соль куриное филе 120гр отварить и нарезать тонко грибы шампиньоны 30гр сырые нарезать перец сладкий 40гр нарезать тонко лук 15гр тонко нарезать сыр 17% 25 гр натереть на крупной терке Творог 5% 200 грамм Мука ржаная 30 гр. Соль, специи - по вкусу (у меня было 1/2 ч.л. соли и прованские травы на глаз). Кефир или ряженка 200 мл. |
| День 21 Творожно-банановый мусс Овощное рагу Мясо в горшочке | ● Творог обезжиренный - 150 г ● Банан - 1 шт ● Сметана- 25 г ● консервированный абрикос, орешки для украшения - по вкусу Ингредиенты: Баклажаны 1 штука Кабачки 1 штука Помидоры 1 штука Огурцы 1 штука Чеснок 2-3 зубчика Орегано сушеный 1 ч. л. Базилик 1 ч.л. Шафран 1 ч.л. Масло оливковое 1 ч.л. Рис пропаренный 50 гр. Ингредиенты: Свинина нежирная - 300-350 гр Красное сухое вино - 3/4 стакана соль,черный перец,паприка по вкусу |