Покрытосеменные – самая молодая и многочисленная группа царства Растений. Включает более 250000 видов растений.
Покрытосеменные имеют генеративный орган семенного размножения – цветок (поэтому Цветковые). Также имеют вегетативное размножение (частями корней, побегов, листьев).
После отцветания образуется плод, в котором находятся семена (Покрытосеменные). Семена защищены околоплодником, имеют запас питательных веществ. В жизненном цикле преобладает спорофит.
Среди покрытосеменных есть деревья, кустарники, кустарнички и травы; однолетние, двулетние и многолетние.
Цветковые растения делят на 2 класса:
1. Класс Двудольные.
2. Класс Однодольные.
Значение: 1. Сельскохозяйственные культуры. 2. Лекарственные растения. 3. Сырье для промышленности (лен, хлопчатка, свекла). 4. Кормовые растения для животных. 5. Древесина для строительства, в качестве топлива. 6. Декоративная функция.
Строение семени
Семя состоит из кожуры, зародыша и содержит запас питательных веществ. Зародыш – зачаток будущего растения. Запас питающих веществ находится в запасающей ткани – эндосперме. В зародыше различают зародышевый корешок, стебелек, почечку и семядоли.
Растения, имеющие в семени одну семядолю называют однодольными; имеющие две семядоли – двудольными.
Типы и виды корневых систем
Виды корней: главный – развивается из зародышевого корешка; придаточные – отрастают от стебля; боковые – формируются и на главном и на придаточных корнях.
Зоны (участки) корня
Корневой чехлик. Клетки темнее и плотнее, защищают верхушку корня от повреждения твердыми частицами почвы, клетки постепенно отмирают, заменяясь новыми (клетки покровной ткани).
Зона деления и растяжения: живые клетки образовательной ткани, прилегают плотно, постоянно делятся (зона деления); выше клетки вытягиваются, в результате чего корень растет в длину (зона роста).
Зона всасывания имеет корневые волоски – длинные выросты наружных клеток корня (увеличивается площадь поверхности).
Зона проведения – перемещение воды и мин. в-в; проводящая ткань, имеет сосуды.
Побег и почки
Побег – стебель с расположенными на нем листьями и почками.
Участки стебля, на которых развиваются листья называются узлами, а участки стебля между двумя ближайшими узлами – междоузлиями. Угол между листом и находящимся выше междоузлием называется пазухой листа.
Если на побеге имеются цветки, плоды (генеративные органы), то его называют генеративным, если нет – вегетативным.
Стебель – осевая часть побега;
по расположению в пространстве стебли бывают:
- прямостоячие
- вьющиеся;
- цепляющиеся;
- ползучие;
- лежачие.
Типы стеблей: травянистый и деревянистый.
Внутреннее строение стебля: кора, камбий, древесина, сердцевина.
Молодые стебли покрыты кожицей, которая замещается пробкой, состоящей из мертвых клеток, заполненных воздухом. В кожице образуются устьица, а в пробке – чечевички, через которые осуществляется газообмен.
Под кожицей и пробкой находятся клетки коры, которые могут содержать хлорофилл. Внутренний слой коры называют лубом (в его состав входят ситовидные трубки, лубяные волокна).
Плотный, самый широкий слой – древесина, образована сосудами проводящей ткани, древесинными волокнами механической ткани и клетками основной ткани. Все слои клеток древесины, образовавшиеся весной, летом и осенью, составляют годичное кольцо прироста.
Между корой и древесиной залегает камбий (рост стебля в толщину).
В центре – рыхлый слой (сердцевина), в которой откладываются запасы питательных веществ.
Почки могут располагаться на верхушке побега – верхушечная почка, в пазухах листьев – пазушная почка, на вегет органах – придаточные почки.
Почки покрыты плотными кожистыми чешуями, внутри зародышевый стебель, на верхушке которого находится конус нарастания.
Лист – часть побега, осуществляет функции фотосинтеза, газообмена и испарения воды.
Лист состоит из листовой пластинки и черешка. Если лист соединяется со стеблем черешком, его называют черешковым. Если черешка нет и лист соединяется со стеблем основанием листовой пластинки, то его называют сидячим.
При основании черешка могут развиваться выросты – прилистники.
Цветок
Цветок – видоизмененный укороченный побег, служащий для семенного размножения.
Цветок развивается из почки. Стеблевая часть цветка представлена цветоножкой и цветоложем, а чашечка, венчик, тычинки и пестики образованы видоизмененными листьями.
Соцветия – это группы цветков, расположенных близко один к другому в определенном порядке.
Соцветия бывают простыми (имеют одну ось) и сложными (имеют разветвления оси).
Биологическое значение соцветий: 1) приспособление растений к обеспечению опыления (невзрачный цветок образует группу, привлекающую внимание) 2) последовательное распускание цветков повышает вероятность распускания. 3) большое количество плодов способствует увеличению численности вида.
Плод – представляет собой видоизмененный в процессе оплодотворения цветок. В его развитии принимают участие различные части цветка, но прежде всего завязь. Плод образован семенами и околоплодником.
Способы распространения семян:
- с помощью ветра;
- с помощью воды;
- саморазбрасыванием;
- с помощью человека и животных
Химический состав растений: органические вещества (белки, жиры, углеводы), минеральные вещества, вода.
Из минеральных веществ больше всего растениям небходимы азот, калий, фосфор.
Азот способствует росту растений. Фосфор – скорейшему созреванию плодов. Калий – быстрому оттоку органических веществ от листьев к корням.
Фотосинтез – процесс преобразования энергии света в энергию химических связей органических соединений с помощью хлорофилла.
Испарение воды. Основная масса воды испаряется листьями, главным образом через устьица. Устьица могут быть открыты или закрыты, за счет чего идет регулирования количества испаряемой воды (разное количество испаряется в зависимости от условий окружающей среды).
Листопад. Зимой корни растений не могут всасывать холодную воду. Чтобы не погибнуть, растение сбрасывает листья. К осени в клетках листьев накапливаются токсичные вещества. Во время листопада вместе с опавшими листьями они удаляются из растений.