К ПАСТБИЩНОМУ СОДЕРЖАНИЮ
И УХОДУ ЗА ЖИВОТНЫМИ
6.1.
ПОДГОТОВКА ПАСТБИЩ
ДЛЯ РАЗНЫХ ВИДОВ
И ГРУПП ЖИВОТНЫХ
ПасТбиЩаделяТ на природные, или естественные, и сеяные, или искусственные. На естественных пастбищах произрастают многолетние и однолетние дикорастущие травы, а на искусственных высевают многолетние травы.
В зависимости от ботанического состава травостоя, особенностей почвы и рельефа местности, а также расстояния от пастбищ до зимних помещений или мест стоянки животных (стойбищ, лагерей) пастбища могут быть неодинаково пригодными для разных видов и групп животных. В интересах повышения продуктивности животных и охраны их здоровья пастбища, отводимые для разных видов животных и отдельных групп, должны удовлетворять ряду требований.
Каждое (особенно удаленное) пастбище ранней весной должно быть обследовано специалистами и очищено от трупов и костей диких животных, куч хвороста, навоза, гниющих растений, остатков минеральных удобрений и т. п. Особой осторожности требует выпас на бобовых травах и пастьба при заморозках. В таких случаях часто возникают расстройства пищеварения (поносы, вздутия), простудные заболевания, аборты и т. п.
В ряде регионов страны при значительном удалении пастбищ от ферм прибегают к отгонному скотоводству (возмож-
ны такие варианты и в овцеводстве, коневодстве). На отгонные пастбища отправляют молодняк как репродуктивных групп, так и нагульных животных.
Обязательное условие успешного использования пастбищ - правильная организация перегона или перевозки животных из хозяйства на отгонные участки. При больших расстояниях оправдана только транспортировка.
Если в качестве отгонных эксплуатируют горные пастбища, необходима предварительная (перед подъемом в горы выше 3 км) адаптация животных на более низких пастбищах.
Выпасать стада и отары на отгонных пастбищах должны только опытные пастухи.
Для крупного рогатого скота лучше выделять пастбища с хорошим высоким травостоем, с преобладанием злаковых и бобовых трав: искусственные многолетние, заливные, суходольные, степные, горные и частично лесные. Заболоченные или болотистые участки с большим содержанием в травостое грубых, малопитательных трав (кислые злаки, осоки, хвощи) нежелательны для молочных коров и телят. Часто на таких пастбищах встречаются вредные и ядовитые растения. Почва болотистых пастбищ бедна кальцием и фосфором, кобальтом и ме-
ЗООГИГИЕНА
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
1М1Л7 |
Издательство«Лань» ЛАНЬ
дью, поэтому животные, в особенности молочный скот, могут заболевать остеомаляцией, акобальтозом и др.
Пастбища лесные, с низкой питательностью произрастающих на них растений, наличием густого кустарника или валежника также непригодны для молочных коров. На таких пастбищах возможны механические повреждения (глаз, вымени, конечностей), желудочно-кишечные заболевания и воспаление почек вследствие поедания смолистых веток и листьев деревьев и кустарников, а в районах, неблагополучных по пироплазмозу, подобные пастбища являются местом обитания клещей. Кроме того, на сырых лесных пастбищах животные страдают от насекомых (мошек, комаров и слепней).
Для овец и коз следует выделять пастбища более сухие, непыльные, с густой низкой травой, с преобладанием разнотравья.
Из лесных пастбищ для овец пригодны большие хорошо освещенные поляны. Овцы и козы хорошо используют горные и степные пастбища. Непригодны для овец сырые, низменные и заболоченные пастбища, так как они служат в основном источником инвазионных заболеваний овец, а также причиной поражения копыт. Нельзя также пасти овец в ковыльных степях во время колошения и созревания семян ковыля (начиная с первой половины июня), так как зрелые семена, попадая в шерсть, не только засоряют ее, но ранят кожу, проникают в подкожную клетчатку и во внутренние органы, нередко вызывая гибель животных. Малопригодны для овец и пастбища, заросшие грубыми и колючими растениями, засоряющими шерсть.
На культурных пастбищах значительно меньше сорных растений и почти нет ядовитых, а если они и появляются, то их легко ликвидировать. Сорно-репейной шерсти, полученной с овец, выпасающихся на искусственных пастбищах, бывает
РАЗДЕЛ I. ОБЩАЯ ЗООГИГИЕНА
в 3-4 раза меньше, чем при выпасе на естественных пастбищах.
Для свиней из естественных пастбищ наиболее пригодны участки с низким рельефом и влажными почвами, особенно при наличии древесной растительности, создающей тень и защиту от солнечных лучей. Свиньи хорошо используют также лесные пастбища, особенно в дубовых и березовых рощах. Однако лучшими для свиней считаются искусственные пастбища с молодой растительностью, засеянные клевером, люцерной и др. Такие пастбища незаменимы для подсосных свиноматок и поросят.
Для лошадей лучшими считаются сухие, с плотной почвой возвышенные пастбища с густым, но не очень высоким травостоем. Пастбища сырые, низкие и заболоченные отрицательно влияют на развитие копыт и состояние конечностей и совершенно непригодны для жеребят.
При распределении пастбищ для различных видов и групп животных необходимо отводить лучшие по травостою и самые близкие участки от фермы или лагеря для молодняка раннего возраста, глубокостельных и высокопродуктивных коров, супоросных и подсосных свиноматок, суягных и подсосных овцематок и подсосных кобыл с жеребятами.
Одним из важных мероприятий повышения урожайности естественных кормовых угодий являются долголетние культурные пастбища для разных видов животных.
В разных зонах страны в зависимости от климатических, почвенных и других условий на культурных пастбищах высевают семена различных бобово-зла-ковых травосмесей. Так, для крупного рогатого скота используют клевер розовый и белый, эспарцет, тимофеевку, овсяницу луговую, овсяницу красную, ежу сборную, мятлик луговой, кострец безостый, пырей ползучий; для овец - люцерну, житняк ширококолосый, кострец
ЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ
безостый, пырей сизый, разнотравье и др. Для скота разных видов, разных групп в пределах одного вида целесообразно создавать отдельные пастбища.
В хозяйстве следует строго спланировать и подготовить пастбищное содержание животных. Крупный рогатый скот разбивают на следующие группы: коровы, нетели и телки старше года; нагульный скот; телята в возрасте от 6 до 12 месяцев (бычки и телки отдельно); телята от 2- до 6-месячного возраста. На крупных овцеводческих фермах организуют несколько отар овец: маточная отара с ягнятами до отбивки, отары ягнят после отбивки, отара нагульных овец и валухов.
Лошадей пасут табунами; жеребят после отъема выделяют в отдельный табун. Размеры гуртов, отар, табунов устанавливают в зависимости от характера пастбищ, их травостоя и обеспеченности водой. При пастьбе в лесу гурты должны быть меньше, чем на открытых природных и культурных пастбищах. Так, при использовании культурных пастбищ в одном стаде целесообразно содержать 100-150 голов или 150-250 голов молодняка крупного рогатого скота.
После проведения всех мероприятий по подготовке животных к пастбищному содержанию гурт, стадо, отару или табун по списку передают пастуху, оператору или чабану.
Эффективность летнего пастбищного содержания зависит от надлежащей подготовки пастбищ, правильного перевода животных на пастбищное содержание, рационального распределения пастбищ между различными видами и категориями животных, разумного использования пастбищ.
Чтобы избежать излишних перегонов скота, водопой для всех групп животных надо предусмотреть не только на территории лагеря, но и непосредственно на пастбищных участках. Кормовую соль желательно задавать в составе комбикор-
ма, в кормушки или у мест поения в специальные корыта.
После обследования пастбищные участки распределяют между отдельными видами и группами животных и составляют план по подготовке пастбищ и лагерей для летнего содержания животных. В подготовку пастбищной территории вводят мероприятия, способствующие увеличению продуктивности (урожайности) пастбищ и улучшению их санитарного состояния, а именно: очистка от мусора, а также расчистка от кустарника, осушение заболоченных участков, освежение задерненных площадей, известкование, подкормка минеральными удобрениями и подсев трав на оголенных участках. Старые скотомогильники необходимо огородить. Пастбища низкие, заболоченные осушают для освобождения от зародышей гельминтов. В местах, неблагополучных по пироплазмозу, пастбища очищают от кустарников, на которых обитают клещи. Топкие места, глубокие ямы, заброшенные колодцы, а также мелкие загрязненные водоемы (болото, лужи) огораживают.
На местах прогонов животных от зимних помещений или лагерей к пастбищу, водопою, от загона к загону исправляют дороги, мосты и осушают топкие места. Прогоны-дороги делают удобными и достаточно широкими (по размерам стада 14-25 м), чтобы животные не скучивались и не наносили друг другу травматических повреждений.
Особенно важно для повышения продуктивности животных и профилактики заболеваний в пастбищный период правильно организовать снабжения доброкачественной водой. Проводят санитарный осмотр и гигиенический анализ воды, учитывают объем воды и сопоставляют его с потребностью животных. К началу пастбищного содержания необходимо закончить оборудование водоисточников и мест водопоя скота. К естественным во-
ЗООГИГИЕНА
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
1М1Л7 |
Издательство«Лань» ЛАНЬ
доемам на пастбищах устраивают удобные подступы для животных: на крутых берегах делают отлогие спуски, а топкие места на отлогих берегах засыпают землей с булыжником и утрамбовывают. Если вблизи пастбища нет естественных водоемов, то подводят водопровод или роют колодцы. Расстояние от пастбища до мест водопоя не должно превышать для коров и телят 1,5-2 км, свиней 0,5-1 км, овец и нагульного скота 3 км.
6.2.
ОБОРУДОВАНИЕ СТОЙБИЩ,
ЛАГЕРЕЙ И НАВЕСОВ
Содержат животных на пастбище по двум системам - прогонной и лагерной. В первом случае животные ежедневно возвращаются с пастбищ на ночь в зимние помещения. А при лагерной системе животные в течение всего лета или длительного периода находятся на пастбище; для дойки, отдыха, ночевок и защиты от ненастной погоды пастбища оборудуют лагерями. Такое содержание приемлемо для всех видов сельскохозяйственных животных как наиболее целесообразное с гигиенической точки зрения (животных содержат все время на свежем воздухе и не затрачивают больших усилий на переходы; зимние помещения в это время очищают, дезинфицируют, ремонтируют и просушивают).
В комплексе лагерных сооружений для крупного рогатого скота необходимо предусмотреть:
■ загоны (базы) легкого типа;
■ загоны-навесы для доения и подкормки, оборудованные кормушками и передвижной доильной установкой, а также системой водоснабжения;
■ пункт искусственного осеменения коров;
■ молокосливную с установкой для охлаждения молока и зоотехнической лабораторией;
■ инвентарное помещение с приспособлениями для мойки, дезинфекции посуды и оборудования;
■ помещение для рабочих и специалистов.
Рис. 12 Навес в лагере для коров |
Под тырло, тандеру, стойбище и лагерь для животных отводят сухое, возвышенное место с небольшим склоном на юг, защищенное от господствующих ветров, с водопроницаемой почвой, не зараженной возбудителями инфекционных болезней. Располагают их в середине пастбищных участков с радиусом около 3 км вблизи естественных водоемов и не менее чем на 200-300 м от проезжих дорог общего пользования, болот, низин и т. д. Стойбища оборудуют проволочными или жердевыми изгородями, кормушками и водопойными корытами. Для подкормки коров отгораживают специальные площадки, на которых устанавливают кормушки, оборудованные привязями. Для ночевок и дневных стоянок овец на пастбище отводят тырла, где устраивают из переносных щитов раскол для прогона овец в целях осмотра, пересчета и т. д. В конце раскола, с одной из его сторон, делают калитку, ведущую в отгороженный щитами загон, где овец подвергают той или иной обработке. В целях повышения продуктивности животных и профилактики их заболеваний в лагерях для молочных коров, быков и телят до 6-месячного возраста устраивают навесы, открытые или закрытые щитами от господствующих ветров (рис. 12), или закрытые
РАЗДЕЛ I. ОБЩАЯ ЗООГИГИЕНА
ЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство «Лань» ЛАНЬ
Рис. 13
Летний лагерь для свиней
помещения легкого типа (в северных и северо-восточных районах страны), оборудованные стойлами, групповыми клетками для телят, кормушками, канализацией, водопроводом, автопоилками, механическим доением; для свиней -базы-навесы, разделенные на загоны, и базы-навесы с тремя стенами, оборудованные станками для хряков-производителей, глубокосупоросных и подсосных свиноматок с поросятами (рис. 13); для овец - легкие сараи или низкие крытые навесы с клетками для окота маток, кормушками и корытами. Поблизости от лагерей строят удобные помещения для животноводов и подсобные постройки.
Для водоплавающей птицы и индеек на пастбище устраивают огороженный забором или плетнем загон с навесом, защищенный с трех сторон стенами.
Летние лагеря коров рекомендуют озеленять. Из деревьев сажают акацию, тополь, липу, клен, каштан и др. В центральных северо-западных и северных районах озеленение является естественной защитой животных от ветров, а в степных районах - против неблагоприятного действия высокой температуры и запыленности воздуха.
Для содержания коров более гигиеничны и экономичны открытые навесы, чем закрытые со всех сторон. Для защиты коров ранней весной и осенью от хо-
лодных ветров и дождей желательно иметь деревянные щиты или сдвигающиеся легкие боковые стены.
Под лагерь для свиней отводят участок, защищенный от холодных ветров и солнечных лучей, желательно около леса или кустарника, вблизи проточной воды для купания свиней, а при отсутствии такого водоема устраивают цементированный бассейн. В станках целесообразно настилать дощатый пол. Около база-навеса оборудуют кормовую площадку с деревянным или бетонным полом и групповыми кормушками. Холостых и супоросных маток и отъемышей кормят группами, хряков-производителей, глубокосупоросных и подсосных маток кормят индивидуально в станках. Рядом с навесом устраивают выгульный дворик площадью в 3-4 раза большей, чем площадь под навесом. В лагере для свиней устанавливают самокормушки и автопоилки, а также строят помещение для обслуживающего персонала, кормокухню и изолятор.
Лагери, стойбища, тырла желательно ежегодно устраивать на новом месте, а при сильном загрязнении и вытаптывании или в случаях возникновения какой-либо инфекционной болезни животных их необходимо переносить на другое место и в период пастбищного сезона. Перед переводом животных в старые лагеря территорию последних ежегодно очищают от навоза, мусора и дезинфицируют.
Доильные площадки с использованием передвижных и стационарных доильных установок целесообразно оборудовать преддоильными загонами. Они делаются с твердым покрытием из расчета не менее 2,5 м2 площади на 1 голову. При отсутствии твердого покрытия площадь преддоильного загона должна быть в 3-5 раз больше, чем площадь загона с твердым покрытием, в зависимости от состояния грунта. Доильные установки оборудуются навесами. Можно использовать
ЗООГИГИЕНА
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
ПЛ1Л® |
Издательство «Лань» ЛАНЬ
для этих целей полимерные материалы на легком металлическом каркасе.
На рабочем месте доярок, в станках для коров, моечной площадке необходимо соорудить деревянные или асфальтовые полы. Вакуум-насосы устанавливаются вблизи площадок под навесом, ограждаются и оборудуются глушителями. Если площадка электрифицирована, электромоторы, нагревательные устройства должны быть надежно заземлены, оборудованы диэлектрическими вставками и защищены от контакта посторонних людей и животных.
Каждая доильная площадка оборудуется местом для мойки и хранения посуды и аппаратов. Для этих целей устанавливаются моечные ванны, сооружаются защищенные от солнца и дождя стеллажи.
Особое внимание надо уделить подготовке горячей воды. Водонагревающие устройства должны обеспечить не менее 10-15 литров горячей воды на 1 доильный аппарат для технологических нужд (подмывание вымени, мойка аппаратов, ведер, фляг).
Неотъемлемой частью доильной площадки должны быть установки для охлаждения молока. При перевозке молока во флягах для облегчения погрузки целесообразно иметь эстакады или другие устройства.
Вблизи доильной площадки устраивается пункт для искусственного осеменения животных. Эти пункты следует расположить около выхода из доильной площадки с тем, чтобы коров в охоте можно было после дойки направлять для осеменения с помощью систем ограждения. На доильный гурт в 100 голов требуется не менее 2-3 станков для выдержки коров. Над станками сооружают навесы, при проведении работ защищающие животных и инструменты от прямого солнечного света и дождя. Вблизи доильных площадок оборудуются санузлы.
РАЗДЕЛ I. ОБЩАЯ ЗООГИГИЕНА
Отел коров в летний период следует проводить в денниках размером 3 х 3 метра. Первые 10-12 часов теленка содержат вместе с матерью, затем корову переводят в общий гурт, а теленка до 10-дневного возраста в клетке из расчета 4-5 м2 на 1 голову. В последующем телята поступают в наборные группы по 8-10 голов в каждой.
В лагерях для телят до 4-6-месячного возраста оборудуются помещения летнего типа для ночевки и укрытия животных в непогоду, загоны с кормушками и водопойными корытами, кормокухня для приготовления заменителя молока, дрожжевания, осолаживания кормов. Сюда завозятся молочная посуда, емкости для обрата, водогрейные устройства. Здесь устраиваются моечные площадки и стеллажи для хранения посуды. Летние лагеря для телят также оборудуются поилками, кормушками для зеленой массы, подъемными путями для кормораздатчиков.
Молодняку старших возрастов устраиваются загоны, весовые площадки, расколы для ветеринарной обработки, а при необходимости - ножные ванны.
Для гуртов телок, назначенных к воспроизводству, дополнительно сооружаются пункты искусственного осеменения.
Особую заботу необходимо проявить о создании условий труда и отдыха обслуживающего персонала, питании животноводов, устройствах для обогрева домиков, спецодежде. Все животноводы должны пройти инструктаж по технике безопасности по работе в летних условиях.
СПОСОБЫВЫПАСА
Существует два способа пастьбы: вольная и загонная.
Более эффективным является системное использование травостоя при загонно-порционной пастьбе. Системный выпас является наиболее доступным и дешевым
ЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ
Рис. 14
Цепь электрической изгороди (электропастух)
приемом, обеспечивающим высокопродуктивное долголетие и позволяющим увеличить выход зеленого корма с единицы площади, улучшить качество травостоя и его поедаемость. Загоны огораживают изгородью или используют естественные ориентиры - деревья, кусты, дороги, речки, овраги и т. д.
Для огораживания загонов на пастбищах широко применяют так называемые электропастухи (рис. 14). В каждом загоне скот выпасают 1-6 суток. Наиболее эффективны загоны с запасом корма на 1 сутки.
На высокоурожайных пастбищах площадь, предназначенную для использования за 1 сутки, делят на несколько частей для порционного выпаса. Лучшая конфигурация загона - прямоугольная. Ширину и длину загона устанавливают в зависимости от вида и группы животных, скорости движения стада. Длина загона, как правило, должна быть в 1,5-2 раза больше ширины. Число и размеры загонов зависят от продуктивности пастбищ, размеров стада и потребностей животных в пастбищном корме, периода возобновления травостоя и его видового состава, способов стравливания. Учитывают также, что часть загонов будет скошена. Для передвижения скота к пастбищу от загона к загону и к водопою устраивают прогоны.
При вольной пастьбе скот в течение всего пастбищного сезона выпасают по всей площади пастбища. Животные, как правило, поедают наиболее ценные кормовые травы. Малоценные, сорные и плохо поедаемые растения остаются не стравленными, рассеивают семена и вытесняют ценные травы. В результате видовой состав травостоя быстро ухудшается, пастбища вырождаются, продуктивность их падает. Первое стравливание пастбищ проводят в начале выхода мятликовых растений в трубку и образования боковых побегов у бобовых и разнотравья, но не раньше чем почва хорошо просохнет. Отаву сенокосов стравливают через 20-30 суток после скашивания трав. В следующий загон животных перегоняют, когда все ценные травы в предыдущем стравлены на высокотравных пастбищах до высоты 6-8 см, на низкотравных -до 4-5 см. По окончании стравливания последнего загона (первый цикл) скот перегоняют или перевозят в один из загонов, где лучше отросла трава, начинается второй цикл стравливания. Крупный рогатый скот поедает траву на пастбище примерно в течение 8 часов в сутки, причем через каждые 1,5-2 часа пастьбы требуется около 1 часа на отдых и пережевывание корма-жвачки. Овцам для полного насыщения требуется 6-7 часов пастьбы, лошадям - 10-12 часов.
В настоящее время представляет значительный интерес опыт выращивания гусей на пастбищах, а также использования их для уничтожения травостоя во фруктовых садах и на других угодьях (выпас гусей).
Имеются сообщения о положительных результатах выращивания гусей на пастбищах в Великобритании и Румынии. Причем на горных пастбищах Румынии удалось повысить оплодотворен-ность гусиных яиц до 91,5%, что значительно выше этого показателя при содержании гусей в промышленных ус-
ЗООГИГИЕНА
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
ПАШ® |
Издательство «Лань» ЛАНо
ловиях и кормлении их комбикормами и зеленой массой.
Птицеводы Венгрии умело используют способность гусей потреблять большое количество зеленых кормов. Специалисты утверждают, что гусей можно выпасать даже на таких пастбищах, где скот уже не находит корма.
В центральных районах России гусей с 3-4-недельного возраста можно содержать на пастбище с апреля по октябрь. На хороших пастбищах гусята в возрасте 50-60 дней поедают до 1-1,5 кг разнотравья. Каждый гектар суходольного луга в зависимости от степени использования травостоя может прокормить 25-50 птиц. Вечером гусят обязательно следует подкармливать концентрированными кормами.
Заслуживает внимания изученный проф. И. И. Кочишем (1995) в период работы его в Республике Куба опыт использования гусей фирмой «Лос-Наран-хос» для уничтожения травостоя в цитрусовых садах.
Однако при выращивании гусей на выпасе следует помнить, что интенсивность использования пастбищ связана не только с характером пастбищных участков, но и со способом выпаса гусей. На Западной Украине проведена серия опытов, в которых сравнивали бессистемную пастьбу с пастьбой в 4-8 загонах.
Лучшие результаты получены при загонной системе пастьбы, которая позволяет увеличить интенсивность стравливания, предоставлять отдых для стравливания с участков на время, необходимое для отрастания травы, а также при необходимости организовывать уход за травостоем (подкашивание, внесение удобрений, изменение его состава).
Таким образом, очевидно, что выгульная система выращивания гусей - выпас их на пастбищах - привлекает внимание ученых зоогигиенистов и технологов многих стран мира.
РАЗДЕЛ I. ОБЩАЯ ЗООГИГИЕНА
6.4.
СТОЙЛОВО-ЛАГЕРНОЕ
СОДЕРЖАНИЕ
ЖИВОТНЫХ
Стойлово-лагерный способ содержания применяется в молочном и мясном скотоводстве при удаленности пастбищ от комплексов. В этом случае на пастбищах организуются летние лагеря, где животных подкармливают, доят.
Стойлово-лагерное содержание животных (коров и свиней) с введением загонной системы пастьбы и зеленого конвейера для кормления и подкормки скота -одно из важнейших условий повышения продуктивности животных. Такое содержание животных имеет огромное значение, особенно в районах с большой рас-паханностью земель, с недостаточными и скудными природными пастбищами.
Обеспеченность животных на протяжении всего летнего периода молодой зеленой травой с конвейера, отличающейся высокой питательностью, способствует лучшей оплодотворяемости животных и повышению устойчивости их к различным заболеваниям. В условиях лагерного содержания животные подвергаются непосредственному воздействию меняющихся метеорологических факторов (температуры, влажности, движения воздуха, солнечной радиации и др.), которые тренируют теплорегуляторные и обменные процессы в организме. Большое значение имеет размещение животных в оборудованных лагерях, отвечающих санитарно-гигиеническим требованиям.
Участок для стойлово-лагерного содержания должен быть благополучным в санитарном отношении и находиться недалеко от посевов кормовых культур, предназначенных для подкормки животных, а также от источников водоснабжения. Следует также учитывать возможность механизации производственных процессов (доения, подачи воды, приготовления кормов и пр.) на базе
ЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ
Рис. 15
Полуоткрытый коровник для стойлово-лагерного содержания коров
имеющихся в хозяйстве источников электроэнергии.
В лагерях для скота сооружают легкие постройки: коровники (рис. 15), навесы разной конструкции, родильное отделение, телятник-профилакторий, лагерь для содержания телят, изолятор для больных животных, навозохранилище на расстоянии не менее 100 м от построек, молочную с ледником, машинное отделение, площадку для доения коров и помещение для обслуживающего персонала. Под навесом для коров делают стойла и кормушки обычных размеров. В стойлах устраивают пол, а по краю его - канализационные желоба.
Навесы (открытые и закрытые) служат прежде всего для содержания молочного скота, глубокостельных коров, быков-производителей и для телят до 6-месячного возраста. Стойла лучше располагать так, чтобы животные были обращены головами внутрь навеса. С наружных сторон навеса устраивают вымощенный навозный проход, канализацию, транспортер, подвесную или рельсовую наземную дорогу для удаления навоза. На расстоянии не ближе 100 метров от лагеря сооружают отгороженное водохранилище.
В лагерном родильном отделении делают несколько просторных стойл для отела коров, а в лагерном телятнике размещают клетки для новорожденных. В клетках содержат телят, пока они получают
молозиво, а после этого срока днем их выпускают в загон около телятника, а на ночь загоняют под навес с достаточным количеством подстилки. В жаркие часы дня телят оберегают от действия солнечных лучей под навесом или в тени деревьев. По окончании молочного периода телят переводят в отдельные лагеря на более отдаленные участки.
Дойных коров переводят на пастьбу в предутренние и поздние вечерние часы. Днем коровам на пригоне (стоянке) дают из яслей зеленую подкормку. Кроме того, для защиты от жалящих насекомых используют костры-дымокуры из навоза или старой соломы, сверху прикрытой сырой травой.
Для содержания холостых и супоросных маток в первой половине супоросно-сти, а также отъемышей и ремонтного молодняка в лагере строят баз-навес с тремя стенами, оборудованными станками. В задней стенке станков делают люки для выбрасывания навоза. В станках для подсосных маток и в подкормочных настилают дощатый пол, а в остальных -глинощебневый или глинобитный.
Впереди навеса на расстоянии 20-30 м от него оборудуют специальную кормовую площадку с дощатым или глинобитным полом, снабженную групповыми кормушками. Хряков-производителей, подсосных и маток на 4-м месяце супо-росности кормят в станках индивидуально, а остальное поголовье - группами на кормовой площадке. Кроме кормовой площадки, для каждого станка отводят еще выгульную, примерно в 3 раза большую, чем площадь станка (для хряка не меньше 24 м2).
Вся работа по кормлению, поению, уходу за животными в лагере осуществляется в строгом соответствии с установленным распорядком дня. Животным скармливают свежескошенный зеленый корм, незавядший и непрелый. Заготовляют зеленый корм не больше чем на
ЗООГИГИЕНА
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
ПАШ® |
Издательство «Лань» ЛАНо
1-2 дачи и хранят его в тени под навесом. Корм раскладывают в индивидуальные кормушки (в стойлах и станках) или в групповые (на открытых площадках) около загонов.
Для зеленого конвейера выбирают такие культуры, которые дают много зеленой массы в те периоды, когда мало корма на естественных пастбищах. Наибольшая потребность в зеленой массе наблюдается ранней весной, когда естественные пастбища еще бедны травой, а затем в июле-августе, когда в некоторых районах пастбища выгорают. Нередко бывает большая нужда в зеленой массе к концу лета. Для обеспечения животных сочной и питательной травой в течение всего лета надо подбирать для посева различные по срокам созревания виды и сорта растений.
При стойлово-лагерном содержании животных обязательно пасут не менее 4-6 часов в день. Для этого необходимо использовать естественные пастбища, отаву однолетних трав или участки многолетних трав (на третьем году) на полях кормовых севооборотов. Если пастьба невозможна, то животным предоставляют ежедневный моцион.
6.5.
ПРИЕМЫУХОДА ЗА КОЖЕЙ
И МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗОЙ
Кожа - внешний покров, защищающий ткани от наружных воздействий и затрудняющий проникновение в организм микробов и различных веществ. Кожа -орган, выделяющий влагу, газы, минеральные соли и другие продукты и секре-тирующий кожное сало и многообразные ферменты, служащие для разрушения всосавшихся веществ. Таким образом, кожа нейтрализует некоторые вредные внешние агенты и продукты обмена.
Неповрежденная кожа благодаря наличию слоя ороговевшего эпидермиса слу-
РАЗДЕЛ I. ОБЩАЯ ЗООГИГИЕНА
жит физическим барьером от проникновения в организм микроорганизмов и паразитов. Кроме того, на коже существует химический барьер в виде кислой реакции поверхности кожи (рН 3,0-6,0). Известно, что для большинства патогенных микроорганизмов лучшая среда - слабощелочная.
Выделения сальных желез (кожное сало) содержат белковые соединения и жир, которые, покрывая поверхность кожи и волосяной покров, придают им эластичность, гибкость и упругость, предохраняют кожу от высыхания, образования трещин и предупреждают ломкость волос.
При участии кожи, потовых желез и шерстного покрова животные регулируют теплоотдачу, поддерживают на определенном уровне внутреннюю температуру тела.
Важную теплозащитную роль в организме животного играет волосяной покров, заполненный малоподвижным и нагретым от кожи буферным воздухом. Длинный, густой и плотный волосяной покров значительно лучше защищает кожу от внешних термических влияний и ветра и сохраняет аккумулированное тепло кожи и буферного воздуха. Последний защищает кожу от охлаждения и создает устойчивый индивидуальный микроклимат для животного.
Нормальное функционирование кожи - обязательное условие устойчивости животного к факторам внешней среды, его здорового состояния и продуктивности. Уход за кожей заключается в том, чтобы усилить основные функции кожи, поддерживать организм в определенном биотонусе, под которым понимается комплекс физиологических и биохимических свойств, определяющих общее состояние, обмен веществ, реакцию на внешние воздействия, способность к процессам регенерации, активность в выработке иммунитета и т. д.
ЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ
Кожа постепенно загрязняется отмершими клетками эпидермиса, кожными выделениями, пылью, грязью и микроорганизмами. Они надолго задерживаются на коже, скопляясь в ее складках и морщинах. Загрязненная кожа служит благоприятной средой для микроорганизмов как сапрофитных, так и гноеродных и патогенных, а также для накожных паразитов - вшей, клещей, власоедов, пухоедов и пероедов. Исследования показывают, что на 1 см2 загрязненной кожи находятся десятки и сотни миллионов микроорганизмов, которые при нарушении целости кожи и образовании на ней трещин могут попадать в кровь и вызывать различные заболевания. Кроме того, отсутствие ухода за кожей сопровождается частичной закупоркой потовых и сальных желез, раздражением кожи, зудом, снижением теплорегуляторной функции кожи и нарушением обмена веществ в организме.
Уход за кожей животных заключается в регулярной ее чистке, подмывании и мойке, купании, стрижке, покрывании попонами и т. п.
Чистка кожи имеет своим назначением освобождение от грязи, пыли, чешуек эпидермиса, выпавших волос, микроорганизмов и паразитов, а также открывание пор потовых и сальных желез, возбуждение нервных рецепторов и повышение общего тонуса организма. Благодаря очищающему и массирующему действию чистки улучшается кровообращение и питание кожи и волос, а выделанная кожа отличается высокими товарными качествами.
Чистят животных до кормления, так как чистка во время кормления беспокоит животных и приводит к плохому поеданию корма. Во время чистки в воздух выделяется значительное количество пыли и микроорганизмов, поэтому проводить ее нужно вне помещения - лошадей у коновязи, коров в загонах или преддо-
ильных площадках, свиней на выгульных двориках. Зимой при морозах больше 15'С, а также в дождливую и ненастную погоду или при сильном ветре животных можно чистить в помещениях (в манежах, тамбурах, проходах и пр.). При этом рекомендуется открывать вентиляционные трубы и окна с одной стороны, не допуская сквозняков. В помещении коров чистят не позднее, чем за час до дойки.
Систематическую чистку кожи необходимо проводить у лошадей, крупного рогатого скота и свиней. Кожу овец не чистят; чтобы предупредить загрязнение и засорение шерсти, их содержат на сухой подстилке из ржаной соломы, а раздачу корма в овчарнях или на базу производят в то время, когда овец там не бывает.
Для ручной чистки кожи животных используют достаточно жесткие волосяные щетки, металлические скребницы с тупыми зубцами для очистки щетки от грязи и суконку. Такой комплект обычно закрепляют за отдельными животными или за группой, обслуживаемой одним человеком. Инвентарь для чистки животных хранят в нумерован